新加坡年夜饭在哪里
① 外国人过年怎么吃 盘点世界各国年夜饭习俗
美国
吃掉绿色菜美元滚滚来
美国人每年年末都会迎来节日的高峰,感恩节和圣诞节都吃烤火鸡。过年在美国是一个品尝各种美食的好机会,不同的移民带来不同的年夜饭烹饪方式。喜欢中餐的美国人,会在过年时候吃中国的饺子和锅贴,他们知道那是金银“元宝”的意思,都希望自己在新年里财运亨通。
平时不喜欢吃猪肉的美国人,新年的时候选择吃猪肉制品的也很多。他们认为这是招财进宝的象征。纽约的年夜饭桌上包括烤得红亮的火腿(带来好运),黑眼豆加米饭(这两样粮食煮的时候会涨大,取其吉利的意思),绿叶蔬菜(代表绿色的美元钞票)。在美国南部,羽衣甘蓝是受人欢迎的绿色食品,吃掉紧紧包裹的菜叶可以让绿色的钞票滚滚而来。
俄罗斯
馅饼寓意幸福新年最受欢迎
俄罗斯人要在新年到来的午夜前一到两个小时聚集在一起,回顾过去一年里最难忘的事情,以示告别。庆祝活动有放焰火和相互拜年。人们要等待到家里来的第一个造访者。如果这个人是男的,那么预示这一年好运连连。俄罗斯人的传统饮食素以简单粗犷为特征,平日用餐制作和食用的时间都比较短。但是到了节假日,特别是新年他们会摆出一大桌美食与家人慢慢享用,比如烤鸭或烤鹅、奶酪、黑鱼子酱、香肠、烧鸡块、黄油面包、蔬菜汤等,当然还有美酒伏特加。
还有一种重要的食物在俄罗斯人的年夜饭中必不可少——馅饼,馅饼在俄罗斯有丰收、健康、幸福等美好的寓意,其原料以黄米、荞麦为主,做法和样式多样,最后佐以果酱、鱼子酱,味道很好。
法国
存酒全喝光避免走背运
法国人过年,当然少不了葡萄酒助兴。据说在迎新年的短短几天,把一年家中的剩酒全部喝光才可以避免来年的厄运。法国菜以高贵精致着称。在以家庭为单位的年夜饭中,大家吃的可不是精致,而是热闹。因此,色香味俱全的法国美食盛宴绝对让人大呼过瘾,葡萄酒、烧鹅、火腿、鹅肝、蜗牛、奶酪、糕点、水果一应俱全。当然有的菜制作过程堪称艺术,不是每个法国家庭都能轻松做出来的。
西班牙
连吃12颗葡萄明年月月平安
西班牙的传统年夜饭里有虾、羊肉和鸡肉,还有西班牙式炒鸡蛋。在新年钟声敲响的时候,西班牙人会随着钟声,连吃十二颗葡萄,每一颗代表一个月,既祈祷该国的葡萄有个好年景,也希望自己和亲友们月月平安。受到西班牙和葡萄牙传统影响的很多拉丁美洲国家,如委内瑞拉、古巴等国,也有在新年钟声中吃葡萄的风俗。
日本
谁家面条长来年运气好
日本的新年食品被称为“御节料理”,是一种非常赏心悦目的美食和美器结合。“御节料理”的食品注重色彩鲜艳,在精致的餐盘里码放好几层。日本人巧妙地用红色、粉色和白色的新鲜鱼肉搭配成喜庆的色调,衬上绿叶蔬菜,切开的水果和蝴蝶兰花,美不胜收。日本各地的“御节料理”各具特色,而且很多人家都有自己的食谱。
日本人家的传统还有煮年糕汤。每人吃一碗荞麦面,也是过年必不可少的。吃荞麦面的习俗从日本江户时代流传至今,意味着祈福和长寿。在除夕钟声敲响108下之际,各家各户就竞相吃起长面条来。据说,谁家面条长,来年的运气就好。而且,幸运的多少与面条的长度成正比。
新加坡
全家捞鱼生盼风生水起
和中国一样,东南亚的大部分国家都庆祝农历新年。新加坡人过农历新年时,家人团聚在一起后晚餐的头一道菜通常都是“鱼生”,“鱼生”是由生鱼片切片和蔬菜丝搭配而成的,再调和沙拉酱拌制而成,这道菜中的每一份原料都排列得庄重整齐。
农历新年的乐趣此时才刚刚开始,女主人拆开红颜色的幸运包,里面装着的不是钱,而是花生碎末和芝麻粒儿,她将它们撒到“鱼生”盘子里,全家人用筷子搅上几遍,一边抹着沙拉酱一边叫喊“捞起”,大家通常会喊上个7至8遍。大盆年糕也是年夜饭中最受欢迎的一道菜品。油炸糯米和红糖做成的甜年糕中包含着当地人祈福生活甜蜜和鸿运高升的愿望。
菲律宾
举家齐动手一起做鸡饭
菲律宾的年夜饭是所有人家都要“举家齐动手,一起做鸡饭”。菲律宾民众素喜食鸡,最有趣的是,能夹得雄鸡头者,谓之“独占鳌头,报晓人家”;得母鸡头者,则意味着“多子多鸡(吉)”;即使是夹得鸡肋者,也会称之为“食之有味”;夹得鸡蛋者为“圆圆满满”。
德国
豆类象征财富家家争相吃豆
德国人把豆类当做是财富的象征,他们的年夜饭中通常会搭配扁豆汤、豌豆等豆制品,以期待来年能有好运。鲱鱼和螃蟹也是德国人年夜饭中经典的美食,他们还相信在口袋里装一些鱼鳞就会在来年交上好运。当然,香肠、马铃薯及德国啤酒和葡萄酒都是德国人庆祝新年必不可少的,奶油也是人人用餐必备的调料。
② 新加坡过年的风俗和我们中国有哪些不同
新加坡是个海外华侨的聚集地,华侨占新加坡人口的百分之七十左右,虽说是这样,新加坡的各民族按照自己的历法有着不同的节日与风俗。春节是个重大的节日,影响久远。那么,新加坡过年风俗的独特之处在于以下几个方面:
最喜庆之捞鱼生
捞鱼生是南洋一带的汉族民间风俗,应该也算是马来西亚(和新加坡)华人独特的庆祝新年的方式。
“捞鱼生”是以生鱼条(或者使用三文鱼等等可以生吃的鱼肉条)为主食材,搭配腌姜丝及各种有颜色的蔬菜丝及水果丝,如青红椒、西芹、红白萝卜丝及柚子肉等。“一堆堆”蔬菜丝,以达到七彩缤纷、色泽诱人为目的,预先排列在一个大圆盘上,然后洒上白芝麻、花生碎、五香粉及胡椒粉等。
当围在圆桌的家人(或朋友、同事等人)准备好,要举筷子进行“捞生”时,再淋上特制的酱汁(通常含有麦芽糖及酸柑汁等等)。然后一个人发号施令,大家就开始以筷子将大圆盘中的各式材料高高的夹起,一边夹高还要一边说:“捞起!捞起!(捞喜)捞到风生水起,一年好过一年!”把鱼生盘中的材料夹得愈高,听说来年就会赚得越多,在新的一年中更容易实现心愿。当然,现在也有很多人会说各式各样的贺年词句,如万事如意、一帆风顺等等。
最吉利之芦柑礼袋
走亲访友免不了两手的礼品盒,是以也常常苦恼于礼物的选择。而在新加坡,无论怎么纠结,有一样礼物却是少不了的——芦柑。
芦柑在新加坡的传统习俗里象征着吉利。拜年时,备上俩芦柑置于礼品袋中,看上去显得格外喜庆。将这礼品袋赠予主人家,就是表达对于主人家的祝福之意。而临别之际,主人家往往也会回赠两个芦柑,以表示将这一份祝福同样分享给对方。是以芦柑礼袋是新加坡过年时最平常却也最吉利的习俗。
最热闹之China Town(牛车水)
新加坡的唐人街——牛车水,据说是因为当年人们多用牛车拉水才有了这个名字——自是早早就热闹了起来,尤以卖对联和门神的店面最为红火。人们喜欢各式的门神保平安,也喜欢各种含义的对联表祝福,还有大大的“福”字,乐呵呵的财神爷。偶尔,牛车水上还会出现几盏特色的热带菠萝灯,更是韵味十足。
③ 在新加坡,怎么吃年夜饭
有在家吃的也有在餐馆吃的,也就是一家人三代同堂一起吃。
④ 新加坡天价年夜饭,一桌120万RMB,就问服不服
真服了!有钱人的世界,根据今日北京时间12:55分更新最新外汇牌价:1人民币元=0.2054新加坡元,120万人民币元=24.648万新加坡元,交易时以银行柜台成交价为准,请采纳!
⑤ 春节中国人要吃年夜饭,其他国家的年夜饭是什么样的
在我国,除夕之夜,家里都会张罗一桌菜式多样的年夜饭。一家人围桌而坐,说说笑笑的,非常热闹,胃口仿佛都变好了。而这也成为了过年不可缺少的习俗。其实,其他国家,也会在新年之际吃年夜饭,只是吃的与我们不同。那现在就让我们来看看其他国家的年夜饭是什么样的吧。
美国
美国人是在感恩节吃年夜饭,美国将每年11月份的第四个星期四称为感恩节。如同中国一样,他们也会提前好几天购买准备年夜饭需要的食材,一家人在节日当晚团聚吃年夜饭。烤火鸡是他们必不可少的一道菜,就如同北方的饺子一样重要。另外还有南瓜派、苹果派、碧根果派、蔬菜、蔓越莓酱、肉汁薯仔泥、火鸡填料等美国食品。
简单介绍了一下几个国家的年夜饭,读者们还知道哪些国家的年夜饭特色?欢迎大家在评论区留言~
⑥ 新加坡春节重要标志
一、春到河畔:滨海湾花园迎新年
活动日期:2020年1月23日-2月1日
活动时间:14:00-23:00
活动地点:The Float @ Marina Bay滨海湾浮动舞台
入场方式:免费入场
自1987年起,新加坡每年农历新年都会举办“春到河畔” 庆祝活动。这一标志性的活动在国民服役广场,也就是人们熟悉的滨海湾浮动舞台举行,这项活动已成为本地人和游客庆祝农历新年不可或缺的传统节庆活动。包含缤纷的新年造型灯饰,还有大型烟火秀、特色表演、各国特色美食街。整个春节庆祝活动期间,现场每天都会燃放烟火,渲染喜庆氛围,前往国民服役广场(滨海湾浮动舞台)饱览以滨海湾天际线为背景的烟火表演,这独一无二的景观肯定让您难忘。
二、新加坡妆艺大游行
活动日期:2020年1月31日-2月01日
活动地点:
从 F1 维修站大楼 (Formula One Pit Building) 一直延伸到国民服役广场(前称滨海湾浮动舞台)
1 Republic Boulevard , Singapore 038975
若要挑一项最能体现新加坡多元文化特色及其精髓的活动,那要属妆艺大游行了 – 令人惊叹的绚丽多彩花车、舞龙和高跷,令人目不暇接。妆艺大游行已举办四十余年,场面壮观、热闹非凡,被誉为是“新加坡的巴西嘉年华”, 也是新加坡农历春节期间,最热门的必访庆典之一。来自全世界20馀国的表演者在此齐聚一堂,身穿特色服饰,到新加坡的中心地带游行,包括牛车水、乌节路和滨海湾,让新加坡的农历年更加热闹。
三、亮灯活动
时间:一般时间19:00-24:00,周六延长至凌晨2:00
地点:牛车水一带,余东旋街、新桥路、桥南路和花园天桥
从农历新年的前几周开始,牛车水的街头亮灯活动就已拉开过年序幕,街头两边挂满设计精美的灯笼,吸引游人纷至沓来。您还能感受到新加坡大街小巷到处弥漫着浓浓欢庆氛围,庆祝活动丰富多彩,有精彩纷呈的大游行,还有欢腾动感的舞狮表演,包括舞龙舞狮、歌唱表演、烟火秀、杂技表演和有趣的互动游戏,不容错过!
四、逛年货市场
地点:牛车水
过农历新年,不买年货怎麽行?当然新加坡的中国新年也不例外罗,热闹非凡的年货市场,浓浓的节日氛围,是新加坡农历新年期间不可错过的景象。农历新年期间上市的各种精选节日美食让人欲罢不能。凤梨酥、味道浓郁的梅子千层糕、香脆的鸡蛋卷、入口即化的椰汁糕点、辣虾卷、肉干,这些只是美妙味觉盛宴中的一部分罢了。不如各种小吃都品尝一下吧!尽情享受吧,这样的机会千载难逢。
⑦ 新年大家怎么过呢
韩国人基本在家吃,而且都由媳妇做,日本人吃的是五层的“盒饭” 一年一度的春节马上就要来临了,国内民众现在的趋势是走出家门吃年夜饭,此举引发了不小的争论。有人说在家里团聚更能体现“团圆饭”的意义。那么,在亚洲其他国家,年夜饭是怎样的吃法呢?当地的年夜饭都吃些什么,有什么样的风俗讲究? 媳妇们操持传统饭菜 和中国一样,春节也是韩国最主要的节日之一。韩国人的春节,是以祭祀祖先和孝顺思想为基础的,是祭祖祈愿家庭平安的节日。 说起韩国春节的年夜饭,其讲究也不少,最大的特点是饭菜一律为传统饮食,而且全部出自媳妇之手。全家要吃“五谷饭”,即云豆、大豆、小豆、黑豆和大米混合做成的米饭。另外还要做“打糕”,包韩式饺子。主菜除烤肉外,还要摆上十几种山野菜或泡菜。不知道是不是为了让我们这些常驻韩国的外国记者也遵循韩国的传统,在年三十那天也吃“五谷饭”,韩国总统李明博今年送给包括外国记者在内的外宾每人一个春节大礼包,里面就包括五种谷物,让外国人体会到了韩国人喜迎春节的美好心情。 另外,流传至今最具代表性的韩国春节料理是米糕片汤。在韩国,新年的第一天一定要吃米糕片汤。古代的朝鲜半岛人民崇尚太阳,白色的小圆状米糕片象征太阳,正月初一早晨吃米糕片汤代表着迎接太阳的光明。 韩国人非常注意节日家庭团聚,像年夜晚以及初一的家庭聚餐基本都是在家里吃。因此每年也只有在春节以及中秋节这两个节日的时候,大多数的韩国餐馆才会停业休息。 5层盒饭累起福气 年夜饭在日本叫做“节日料理”,据说名字是从中国传过去的。日本人的年夜饭现在大都在1月1日这一天吃。年夜饭从外观上看是“盒饭”,瞪不是普通的盒饭。首先,食物会装在一个漆器盒子里面,一般正统的是5层,每一层的菜都不一样,寓意是将新年的福气一层一层地累加起来。 日本的年夜饭都是凉的。种类分蔬菜、肉类、海鲜,菜品各有讲究。像红白鱼糕是模仿给神社上贡的红米和白米的颜色;金色的栗子团子代表着富贵财运;还有祈祷多福的“多福豆”;代表着长寿的烤虾,以及祈祷事业有成的烤鳗鱼等等都是传统的菜品。 以前,日本人都是自己在家做年夜饭吃,过年前要花上好几天去准备。但现在人们在商场超市里都可以买到成套的年夜饭,所以有些人也就懒得去做了。去年过年的时候,日本各大百货店里的年夜饭卖得很火。日本的三越百货店推出了一种天价年夜饭,叫价高达52.5万日元(约合人民币4万)。而一般的年夜饭价格在3万到5万日元左右,中档的在10多万日元。 “鱼生”捞个风生水起 新加坡是一个华裔人口占70%以上的国家,所以新加坡人的“年夜饭”充满了华人特色。“捞鱼生”就是其中一个有趣的习俗,这道菜是春节必吃的。 每到过年,新加坡大大小小的餐馆都会打出“鱼生”的招牌,常见的有“富贵鱼生”、“发财鱼生”等。所谓“鱼生”就是以三文鱼等新鲜鱼类,配上各种富有吉祥寓意的蔬菜水果切成的丝,比如红白萝卜、青红椒、柚子肉等。这些材料要一样一样地倒入盘中,并且边倒边念吉祥话儿。 十几样食材都放好后,五颜六色,再撒上芝麻、花生碎、五香粉、胡椒粉等。大家围坐在餐桌前,桌子中间摆放着一个装满食材的大盘子,淋上特制的酱汁后,大家就一起用筷子夹起食物,一边将食物高高挑起,一边用广东话大声说着:“捞起(捞喜)!捞起!捞个风生水起!”然后松开筷子,如此反复多次,捞得越高越多、越热闹,表示来年越能步步高升、新年的财运越旺盛,各种新年愿望也更容易实现。 通常“捞鱼生”都是在餐馆里进行的。春节的“年夜饭”让新加坡大大小小的餐馆火爆起来。本报记者探访了好几家小有名气的餐馆,得到的答案都是一致:除夕夜的“团圆饭”都已订满。 酒店名厨请到家来 和国内一样,泰国华人年夜饭的菜单上也少不了鸡鸭鱼肉,每一道菜都会被赋予一个吉祥的意义。 泰国华人的年夜饭里必不可少的五样菜是猪、肝、鸡、鱼和龙虾,由于龙虾对于普通百姓来说并不家常,所以随着时间的推移,泰国的潮州籍华人渐渐用鸭代替了龙虾,而客家籍华人则用干鱿鱼取代龙虾。这几样菜也都包含着不同的吉祥蕴义,象征着富足安康,步步高升,年年有余等。 至于年夜饭在哪里吃,对于一些传统的泰国华人大户人家来说,在家吃年夜饭是惯例,他们会将一些着名酒店的厨师请到家里专门制作丰盛的年夜饭。不过对于许多普通的华人家庭来说,他们会到饭店里吃年夜饭,很多大型酒店和饭店在春节期间也都会大打年夜饭包桌吉祥套餐招牌,一些酒店甚至还为兔年出生的顾客推出了免费就餐的优惠措施。
⑧ 每个国家过春节的习俗
1.韩国
韩国虽然在春节期间也贴春联,但是韩国的春联不同于我国的红底黑字而是白底黑字的,而且中国一般在腊月二十八,二十九那天贴春联,而韩国在立春那天贴春联;
除夕夜里守岁,有别于中国用鞭炮震慑年兽的故事,韩国则是为防一种名为夜光鬼的怪兽,传说这种怪兽喜欢偷走住户的鞋子,一旦他的鞋子被偷走,那么新的一年他的好运也被偷走了。但夜光鬼喜欢数数,所以他们会在自家院子里放上竹篓等眼多的物品来保护 “鞋子”;
韩国春节也会祭祀祖先,包压岁钱等,但是不同中国统一红色的红包,韩国的红包五颜六色,其中最常见的是白色;
韩国春节会穿上传统的韩服,喝年糕汤和辣白菜象征新的一年团团圆圆。
⑨ 各个国家的年夜饭都吃些什么
国外的年夜饭千奇百巧,形形色色,吃饭也是五花八门。丰盛可口的美食不仅使人在新的一年里有一个好胃口,而且还会让人拥有一年的好心情。
日本在除夕钟声敲响108下之际,各家各户就竞相吃起长面条来。据说,这个岛国的人相信,谁家面条长,来年的运气就好。而且,幸运的大小与面条的长度成正比。
新加坡人爱吃甜年糕
新加坡的年夜饭是千家万户都举家围坐,端出大盆年糕,大吃特吃。过年时,新加坡人爱吃油炸糯米和红糖做成的甜年糕。当地人取“ 年糕”与“年高”之通,为“年年长高”祈祷祝福。
菲律宾的年夜饭是所有人家都要“举家齐动手,一齐做鸡饭”。该国人民素喜食鸡,最有趣的是,能夹得雄鸡头者,谓之“独占鳌头,报晓人家”;得母鸡头者,则意味着“多子多鸡(吉)”;即使是夹得鸡肋者,也会称之为“食之有味”;夹得鸡蛋者为“圆圆满满”。
西班牙的年夜饭是“新年到,吃葡萄,12粒,刚刚好”。他们祖辈相传:一年12个月,一粒代表一个月,葡萄是美好的食物,人们食之,可保月月平安,以祈岁岁吉祥,年年顺利。
意大利的年夜饭是家家户户大吃蜂蜜汤团。据说,蜂蜜汤团取意“生活富有、圆满,甜蜜”之意,过新年,谁吃得多,谁就幸福多。
巴西山林中特产一种十分稀有的“金桦果”,国人视为幸福吉祥的象征。每到过年,当除夕钟声响毕,成千上万的人倾家而出,高举火把,轻哼小曲,拥向附近的山林。大家争先恐后地寻找和分享“金桦果”,以这种“特产年货”来互祝来年幸运如意。
希腊人过年时,全家围坐一起烤一个特大面包来分享。这面包里藏有一枚分币,谁吃到它谁就会生活富有,来年吉祥。
朝鲜 新年期间,朝鲜人除了享以美酒佳肴外,还必须要做一种用糯米加上松子、栗子粉、枣泥和蜂蜜等蒸煮成与我国的八宝饭相类似的甜饭食用,以预示家里人丁兴旺、日子过得像蜜一样甜。
俄罗斯 大多数俄国人喜欢在家过年,一家人难得聚在一起,享用平时难得品尝的烹调讲究、菜肴丰富多彩的“俄国大菜”,男人们这时会痛饮伏特加,女人们也会凑一凑热闹,浓烈的伏特加不仅可以温暖他们的身体,而且还会驱走他们身上、心里的寒气,并给他们带来一个热辣辣的新年。 爱尔兰人的新年食物相当丰富,里面藏着一些小东西,既可兆吉,又可卜凶。如蛋糕中有一枚戒指,象征着要喜结良缘;若是粒纽扣,则代表学位到手。
美国人的新年食物最为丰富多彩,虽均为吉祥年货,但取意各有不同。如吃到卷心菜者来年可多得钞票,吃得鲱鱼者,其财产多得像鲱鱼一样数不过来。如大吃活鱼,则是希望自己和家人像活鱼那样灵活,取得成功。