为什么新加坡月饼这么贵
Ⅰ 月饼价格再创新高,造成月饼价格上涨的原因是什么
引言:八月十五中秋节,家家户户都会提前准备很多的月饼,留着中秋假期和家人们一起享受。但是月饼的价格却年年创新高,今年的月饼的价格再次上涨,那么造成月饼价格上涨的原因到底是什么呢?
三、口味创新
月饼原本的馅料种类是非常少的,大家比较常见的就是五仁馅儿或者豆沙馅儿,不过也随着人们现在生活水平逐年有所提升,所以人们追求的口味也不仅仅是那几种。因此很多商家在制作月饼的时候,也会设计一些比较创新的口味,来吸引更多客户的喜欢,而创新之后价格也就随之增长。
Ⅱ "美心月饼"为什么会那么贵,有什么不同的地方
都知道香港的美心月饼是很有名的,每年到了中秋的时候都卖的很火爆,因为美心月饼味道很好,连续几年都是销量第一的月饼,营销做得也很多,反馈也都是很不错的。
1、自1956年开始,集团坚持只做好饮食业,在香港不断推出新款菜式、引入不同菜系和国际品牌,如Starbucks(星巴克)、元气寿司以及近年的The Cheesecake Factory及Shake Shack等;又或创立全新品牌,如翠园、Simplylife(星美乐)、美中.鸭子及Urban Bakery等,不断创新,提供更好的品质和服务,努力满足客人的各种需要及不同喜好。
2、饼合设计以闪耀的金色为主。一盒四个(每个约185克)白莲蓉清香幼滑,晶莹通透,配上品咸蛋黄,清香嬾滑,不油不腻,一试难忘。
3、想知道美心月饼好吃吗,就要看这种月饼用什么制造。据悉,香港美心月饼全部香港新鲜制造,不含猪油,保证优质产品。深受香港及国内同胞欢迎的香港美心月饼,一直以严选食材及香港制造驰名。除了数十年来皆专注于月饼制作外,其所选用的食材全部是顶级之选。
Ⅲ 为什么今年月饼礼盒那么贵
作为中国为数不多的季节性产品,月饼本身富含了很多的意义,亲情、友情、乡情等等,因此,月饼一直以来都是中秋节的必不可少的一种节日食品,就像元宵和粽子一样。但有别于元宵和粽子的仍然是制作上的工序多和专业性的差别,例如制馅、烘焙、包装等等,越来越专业化、种类化,同时,随着商品的越来越丰富,以及跨地域等特点,月饼的种类也大概分为广式、滇式、潮式、苏式、老饼等等,这几年又从新加坡、马来西亚等地引进了诸如马来饼、越南饼等等制作工艺和口味,极大的满足了市场的需要,并拓展了市场的广度和深度。
月饼越卖越贵,我的感觉是有着几方面的原因:
1、成本推动型:不言而喻,这几年物价的上涨是不可忽略的因素,糖、油、蛋、面上涨压力,自然而然的推动了月饼的价格。
2、需求拉动型:缺少了月饼的中秋,少了几番滋味,缺少了月饼在节日间的你来我往,少了几番亲情的表述方式,特别是口味的不断番新,消费者基本认同了月饼的节日属性。
3、高端化的运作:天价包装、高档配备、推广手段、媒体炒作等等,月饼的节日属性被数倍次放大,看望领导、拜访客户、回馈员工、遥寄亲朋等等,好面子、礼尚往来等等传统,从很重要的层面,抬高了月饼的身价。广告的大量投放,以及其他运营、生产成本,也让月饼维持在一个较高的价格水平上。
4、多方面的参与:月饼产业,已经不再是单纯的食品行业了,包括专业的馅料制作行业,烘焙行业,包装设计行业,酒店行业,媒体广告业,策划业,零售业等等,各行各业的参与,分享着这块大蛋糕,要保证各个中间环节和行业的平均利润,那么不可避免的越卖越贵。
月饼要实现理性的回归,根据本人的经验来判断,短期内是不可能实现的,但目前理性消费越来越成为主流,同时月饼的营养与健康角度和过度包装遭来的批评和非议,将极快影响月饼价格高的现状。
Ⅳ 为什么月饼那么贵
因为它失去全本的意义了,原来月饼是家人团聚赏月用的点心,一家人坐在户外吃着月饼享受天伦之乐是一件很惬意的事情。八月十五中秋节是中国重要的传统节日之一,这一天是亲人团聚的日子。月饼在这里代表的就是一种浓浓的亲情,象征着团团圆圆。
可是到了现在的月饼哪里还是为了给百姓过中秋赏月亮享天伦之乐用的。
现在的月饼首先是作为一种谋取暴利的商品。月饼成本本身很低,但是经过包装炒作后价格翻了好几倍甚至好几十倍上百倍。有些月饼甚至卖到好几千块。这些奸商资本家!
其次,月饼不在是盘子里赏月用的点心,而是大家手中攀关系的一种手段。所以月饼当然是越贵越好,这样才能好办事。这畸形的社会形态!
Ⅳ 月饼为什么那么贵
按照中国人的习惯,八月十五中秋节必吃月饼。每年中秋节,月亮没变,还是那么圆,但月饼的价格却蹦蹦跳跳的上了高台阶。被人们称为贵族月饼:每盒200元,400元,900元甚至一千多,一万多价格令人咋舌。普通老百姓不由的感慨;“我宁可不吃月饼,也不能让月饼吃了我。” 一块双黄莲蓉月,用面粉50克,蛋黄2个,莲蓉馅、糖、油共75克,利润按100%计算,一块月饼也仅值数元,可是市场上每盒4块装至少也卖60元,每块月饼至少15元。一块月饼的利润是成本的数倍。这种价格也太离谱了。可是,为什么会造成这种状况呢?我认为原因有以下几点。 1、人们只在中秋节才吃月饼,在其他的时间,月饼几乎是卖不出去的。但是,中秋只有一天。商家为了这一天,是要生产大批月饼销售的,而这些月饼通常无法全数销售出去,一定有大量的月饼堆积——他们必需要提供足够的产品以应付市场需求,但这些产品不可能恰好满足需求,势必要过量才能保证满足市场需求。而一过八月十五,这些未卖完的月饼就大大贬值,卖不出去了,商家无法从这些月饼上面赚取利润,甚至连成本也无法收回——就是要赔本。如何避免赔本,得以从月饼上得到足够的利润呢? 一就是把货存到明年再卖(如几年前披露的什么“冠生园”之类的月饼厂卖过期月饼)。但月饼作为一种食品,是容易过期变质变坏的。它难以长期保存,积货不在短时间出清,势必败坏。留到明年卖,这时的月饼太容易替商家招来官司了(出售过期食品是违法的)。 二就是在卖出的月饼上赚回卖不出的月饼的成本。这时的月饼价格就不是一块月饼的价格而是几块、几十块月饼价格的总和。这使得消费者买一块月饼就得替几块月饼付费。这种情况下,月饼能不贵吗? 2、中秋就一天,按照中国人的传统是要吃月饼才团圆的。消费者有个必吃月饼的心理。商家就针对这一点抬高价,牟取暴利。物以稀为贵,过了中秋没这个店。消费者在这种情况下只好乖乖掏腰包。 商家们联手哄抬中秋节这个牌子,促成了中秋必得吃月饼的消费心理,为月饼制造了销售市场。之后不约而同的抬价(没骗你哦,不信就到中秋节看看,有没有哪家的四块月饼一盒的那种商品低于60块,最少也得48)大家一道获利。当然有时商家常常挖空心思在月饼的制作上进行一番炒作。如有的月饼一旦在馅里加入了少量的鲍鱼、鱼翅等,马上身价倍增,有的采用什么从原产地进口的馅料,制造什么健康月饼,……在制作上加大一点成本。再根据第一、二条原因大肆加价。 3、还有,大家有中秋吃月饼的习惯了,中秋就有人送月饼。月饼礼盒随之出现。而现在的送礼人有一种畸形消费观念,认为月饼的价格越贵越好,尤其送人时,价格越高,越拿得出手,越有面子。于是乎商家自然乐得抬价。但是总不能凭白加价吧,馅料自然也得上档次,鲍翅燕窝不必说,有的还用了黄金,根据第二条原因再抬价。但这也还不够,送人只送月饼,价值再高也是月饼。收礼人感觉不到它的高档。于是很多高价月饼盒里附带了许多与月饼无关的“附件”,使月饼价格猛增(使用价值决定价值,价值决定价格,其实附件也是为了提高商品的使用价值而存在的),有时“附件”的价格还高于月饼的价格。另外包装也是层出花样:铁盒、檀木盒、镀金盒,甚至是镀金工艺品,月饼的包装一年比一年华丽,有这么多的附件、包装在,月饼价位自然抬高了。这是消费者自己促成的。或者说,是社会的中某些腐败现象(譬如求人办事就得送厚礼这类习惯)和不良习俗风气(一些人为显示自己财大气粗故意买贵的,今年拍卖的那块十万元天价月饼就说明了这一点。)促成的。 所以说商家和买家互相影响,供求关系的变化与价格涨落变动也互相作用。是来自销售者与消费者两方面的原因导致月饼贵了起来。 月饼的提价是属于市场经济下市场调节的一个体现,是商家为牟利干的“好事”。在市场经济中,商品生产者与经营者在价值规律的自发调节下会努力追求自身的利益。这样,市场上产生诸如月饼提价这类的不正当经济行为是必然的。要修正这一点,不能单靠市场自我调节,这还需要有国家的宏观调控。加强国家的宏观调控,可以克服市场的种种缺陷,保证市场健康正常的发展。针对月饼提价这一畸形经济行为。我认为国家应该: 1、 政府定价,是依照《价格法》规定,“由政府价格主管部门或者其他有关部门,按 照定价权限和范围制定月饼的价格”。比如说政府发布命令,规定普通包装的双黄莲蓉月最高售价不得超过60元。国家可以通过发布类似这种的强制性命令让商
Ⅵ 月饼为什么那么贵
在 2008 年至 2010 年,克莉丝汀的月饼业务毛利率在 70%以上。
从以上已经可以查询公开数据的四家公司的财务数据看出,月饼的毛利率一直是非常高的,价格越贵的,越是显得高端的,毛利越高。
Ⅶ 为什么月饼价格如此高
价格不同采用的馅料和包装都不同的,一盒月饼仅一个盒子有时候就要好几十,而且有些只做月饼的,一年也就中秋这段时间做月饼,但是工厂一年都在运转,一年的运转费用都要靠一个中秋来弥补,所以越是大品牌越贵,工厂成本和广告成本都是消费者在承担,所以我买月饼都是买小品牌,味道也都差不多,琳琅阁有款酱心的味道比仟吉的还要好
Ⅷ 月饼为什么这么贵
1、月饼本身的意义
月饼本身有团圆之意,古时候用作祭品,至今在部分地区也依旧是祭品,祭祀月神之用。祭祀完毕之后会拿来食用,月饼意为天上地下一切都团圆如意。每件的物品的价值就在于看它本身有没有什么意义,所以月饼赋予了不一样的价值。这也让月饼有了贵的道理。
2、月饼的包装和材料
一盒月饼可以说是里三层外三层的包装,外盒精美,内盒华丽,如此以来包装费就贵了不少;再者就是月饼所需的材料,一般常见的月饼,就是五仁,莲蓉,绿豆等等这样寻常的馅料。
然而有的商家为了拔高价格,从中获取利益,在包装下功夫还不够,还要在材料中下功夫,什么鲍鱼,蟹肉,龙虾等等海鲜都被利用起来,成为了别样的口味月饼,因此月饼的价格自然而然就贵了不不少。
3、月饼的购置期限
一般供大于求,价格就降低,而供小于求,价格就升高,而到了中秋节这一天,月饼几乎是处于供不应求的状态,价格猛涨是自然的,加上没有用其他的东西代替月饼,这也让月饼的价格再度涨。
4、消费者购买月饼的心理
这一点要涉及到上述所说包装有关系,月饼需要增多,大多数跟消费者本身爱面子脱离不了关系。很多消费者购买月饼大多数都是冲着月饼的包装去的,无论里面的东西好吃不好吃,包装一点要好看,因为大多数的月饼是送礼用的,面子还是要的。这也致使各种所谓月饼礼盒横空出世,满目琳琅。
5、物价上涨
十多年前的月饼就一张油纸包着,那时候的物价也便宜,一栋月饼4个也就才三四块钱,但是如今物价上涨,月饼自然而然就贵了。
Ⅸ 亚洲其它国家中秋习俗
韩国
家团圆,品松饼
韩国阴历的八月十五称为“秋夕”,也就是中国的中秋节。秋夕可以说是韩国人一年中最重要的传统节日,是一个丰收和感恩的节日,甚至比春节(阴历新年)更隆重。
韩国的秋夕源于中国,但漫长的历史长河中发生了变化。中国人过中秋,主要是家人团聚,不能团聚的也讲究千里共婵娟。韩国人过秋夕,除了全家团聚之外,更为重要的是祭祖和扫墓。
秋夕的清晨,韩国家家户户都会摆好新谷、水果酒、松饼、芋头汤和各式各样的水果祭拜祖先。韩国传统上是由长子继承家族的正统,因此秋夕祭拜祖先时,均是兄弟们到大哥家里祭祖。祭典开始时,男人们都要恭敬地站立在祭桌前,主祭的家族长子要先把家里的大门打开,意指请老祖宗进到家里来。然后回到祭桌前,烧香、献花与献酒,率领家庭成员行叩礼。在祖宗们享用祭品的时候,主祭者要向家人介绍祖宗的光荣事迹,然后卜问祖宗是否已享用完祭品。完毕后,主祭者再率领家族成员对祖宗行叩礼,恭送祖宗。祭祖仪式完毕后,大人们将祭酒喝掉,然后开始吃团圆早饭。
除了祭拜祖先外,秋夕还有扫墓的习俗,一般是在秋夕前一天或前两天举行,近代则多在当天举行。因为韩国人的祖坟一般都在山上,所以祭扫祖坟被称为“上山”。秋夕“上山”是一年中最重大的事情,即使有天大的事,也不能耽误了“上山”。
韩国也有独特的中秋食物——松饼。松饼形如半月,用米粉制成,内馅是豆沙、枣泥等,因蒸时垫有松毛而得名,中秋时家家蒸食并互相馈送。
2/6
越南
儿童提鲤鱼灯出游玩耍
越南人也在农历八月十五过中秋,但是节日由孩子“当家”。当晚,孩子们会聆听关于阿贵的传说。相传阿贵得到仙树后,未遵仙训,用污水浇树,结果仙树腾空飞上月宫,阿贵手拉树根,被带上月宫受罚。到了晚上彩灯齐放。传说曾经有一条鲤鱼成精后害人,有人为除害用纸扎了鲤鱼灯镇住了此妖。因此越南孩子在中秋夜均要提鲤鱼灯出游玩耍,还预示长大“跳龙门”之意。
中秋节,首都河内的大小街道沿街摆卖月饼的店铺披红挂绿,上书“月饼”字样的大红灯笼高悬在店前的醒目位置,各种品牌的月饼摆满了货架。
每年中秋节期间,越南各地都要举行花灯节,并对花灯的设计进行评比,优胜者将获得奖励。另外,越南的一些地方还在节日期间组织舞狮。当地人过节时或全家围坐阳台上、院子里,或举家外出到野外,摆上月饼、水果及其他各式点心,边赏月、边品尝美味的月饼。孩子们则提着各种灯笼,成群结队地尽情嘻闹。
近年来,在中秋节,许多年轻人或在家聚会、唱歌跳舞,或结伴外出游玩赏月,增进同伴之间的了解与情谊。因此,越南的中秋节除了传统的合家团圆之意外,正在增添新的内涵,逐渐受到年轻人的青睐。
3/6
新加坡
亲朋在中秋节互相馈赠月饼
新加坡是一个华人占人口绝大多数的国家,对于一年一度的中秋佳节向来十分重视。对新加坡的华人来说,中秋佳节是联络感情,表示谢意的天赐良机。亲朋好友、商业伙伴之间相互馈赠月饼,借此表示问候与祝愿。
每年中秋,各个住宅小区都会举行由一些商家组织的中秋晚会,在那里,可以免费品尝各种式样的月饼和参加有趣的游园活动。另外,在一些华人聚居地还会组织舞龙舞狮表演及放河灯、踩高跷、彩灯展示等活动。
4/6
马来西亚
提灯笼游行庆中秋
据了解,马来西亚的华人在中秋节时必定要做的三件事情是赏月、吃月饼、提灯笼游行。和北京一样,中秋节前马来西亚各地的老字号商家纷纷推出各色月饼。首都吉隆坡市内各大商场都设有月饼专柜,报纸、电视台的月饼广告也铺天盖地。
吉隆坡一些地方会举行提灯笼游行庆中秋活动,除舞龙舞狮外,一辆辆载有“嫦娥”、“七仙女”的花车漫游其间,服饰鲜艳的艺人和青年载歌载舞,非常热闹。
5/6
泰国
男女老少都要参拜月亮
八月十五,泰国男女老少都要参拜月亮。人们在大方桌前端坐祈祷,拜观音菩萨和八仙。桌上还摆满了“寿桃”、“月饼”之类美食。据泰国传说,中秋祈月,八仙会带着寿桃到月宫给观音祝寿,神仙们就会“降福”。
泰国华人华侨过中秋节保留了许多潮汕人的传统。比如,潮汕人在中秋节之夜要“拜月娘”,合家给嫦娥烧香祈福,并且要祭祖先、上供品,以保佑子孙福寿安康。
泰国人在中秋节必吃的水果是柚子,一来中秋节前后正好是柚子最好吃的季节,错过可惜;二来柚子又大又圆、象征“团圆”。
另外,月饼也是节日食品,其中,榴莲馅的月饼,在中国是很少见的。泰国的月饼制成礼盒的较贵,4块一盒的通常要人民币40元以上。不过,泰国很少有卖6块一盒的,因为泰国人认为“6”不吉利。
Ⅹ 新加坡也过中秋吗
你好!
这个是华人的节日,有华人的地方都过。
新加坡月饼贵啊,555。
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