新加坡油鸡多少钱

① 新加坡的相关信息

这是我以前写的一篇关于新加坡旅游的文章，看看对你有没有用。

我是个直率的人，我丝毫不掩饰我对新加坡的迷恋。不知道为什么对新加坡有一种说出的向往，不是因为它的经济比我们发达，也不是因为它是享誉全球的度假胜地。其实，新加坡没有太多的自然景观，而更多的是钢筋水泥的楼宇。但我喜欢新加坡，可能是因为它的人文气息，一种富有多国情调的气息。

去年的2月份，我踏上新加坡开始了我的自由行，当然，我是有朋友做向导的，因为我的方向感不是特别好。嘻嘻。。。新加坡地处热带，常年气温变化不大，雨量充足，空气湿度高。虽然全年都有雨水，不过每年的11月到翌年3月是东北季候风吹袭的季节，较为潮湿；6月到9月则吹来西南季候风，较为干燥。每年4月到5月，以及10月到11月是季候风交替期，下午时分经常会有阵雨与雷暴雨。2月阳光最为灿烂，12月的天色大都是阴霾的。所以选择新加坡之行最好在2月份，气候比较宜人。多亏老天照顾，10天的新加坡之行没有遇到一场雨，而且天气不是太热。

到新加坡就一定要到圣淘沙，这就有点像到厦门就一定要到鼓浪屿一样。这个小岛原来是英国的军事基地，后来变成一个度假岛屿，其马来文名字是和平与宁静的意思。岛上青葱翠绿，有引人入胜的探险乐园、天然幽径、博物馆和历史遗迹等等，让人远离城市城嚣。不过，我最喜欢的是岛上的海底世界，尤其是其海豚乐园。公众将能在艳阳的照耀下，站在树影婆娑的沙滩上，观赏到粉红海豚嬉水表演。粉红海豚也称“印度太平洋高脊背海豚（Indo-Pacific Humpback Dolphin）。顾名思义，它的皮肤呈粉红色，略带灰蓝斑点。不过，它年幼时呈灰色，颜色会随着年龄的增长被粉红色素取代。海豚以前就有看过，但粉红海豚是第一次看到，那种兴奋和喜悦是难以形容的。另外，高37公尺的鱼尾狮塔，可让游人从圣淘沙远眺市区的高楼大厦及环绕四周小岛的景色。

其实，鱼尾狮是闻名遐尔的新加坡标志。肩负着“旅游使命”的鱼尾狮像除了圣淘沙那个鱼尾狮塔外，另一个相当出名的鱼尾狮位于浮尔顿1号前面的河畔，这里也成为供游人免费欣赏鱼尾狮的风采和附近怡人景色的公园，是新加坡面积最小的公园。原先这座鱼尾狮像是屹立在安德逊桥边，但在2002年的时候由政府出资迁至新家，即浮尔顿1号前面的河畔。有人说迁址是因为风水的问题，但是与否，我就不知道了。有一点我承认的是这里的确是拍照的好地方，每个角度都有不同的美景。

地处热带的新加坡有着丰富的植物资源，所以我想谈谈它的植物园。新加坡植物园共有2000多种来自热带和亚热带的多年生植物以及无数的配种植物。此外，也有一个植物种类密集的原始小森林和一个胡姬(兰花)花园，反映了赤道地区植物的多样性。重要的一点是在里面的胡姬花园，我发现了以我们朱镕基总理夫人劳安所命名的胡姬花。另外，许多名人也曾在植物园为胡姬命名。这包括南非前总统曼德拉、英国前首相撒切尔夫人和已故英国王妃戴安娜等人。娇艳的胡姬花是新加坡的国花，在胡姬花园里，我也发现了写生和摄影的爱好者。相互争艳的胡姬花摆出各种姿态以供游人参观，身临百花丛中，你会有一种心旷神仪的感觉，美啊！

对了，说这么久，或许你也觉得有点饿了。新加坡有美食之都的称号。在这里，你可以享尽来自世界各地的美食。美食作为一种文化，正是体现新加坡多种民族的交融。海南鸡饭是新加坡美食之傲，指的是白斩鸡，另外那些什么烧鸡、烤鸡、油鸡全部算不上。海南鸡饭的美味在于鸡肉幼滑无比，香喷喷的油鸡饭油而不腻。配上香菜，蘸点黑酱油、蒜茸及特制的红辣椒。当然了，如果你对海南鸡饭不感兴趣的话，具有马来、印度等特色的美食也可以是你的选择。如果你对吃饭的环境不是很在意的话，推荐你们到“巴刹”。“巴刹”是马来语，是市场的意思。新加坡的“巴刹”除了是买菜的地方，也是新加坡人常常就餐的地方。如果你的食量不是很大，通常新币5元就可以吃饱了。有些出名的小吃也是开在“巴刹”里的，但不好意思，我没有记下来，否则就可以提供给大家。失策呀！

新加坡也是购物天堂。到新加坡一定要去乌节路逛逛。集中多家名牌精品店和高档百货公司的乌节路，是新加坡作为一个购物天堂的心脏地带，一年到头车水马龙，热闹非常。如果你是爱美的女生，要购买化妆品的话推荐你们到牛车水。牛车水其实就是新加坡的唐人街，据说是因为以前的人曾经在这里用牛车运水，所以就叫牛车水。牛车水里的东西相对便宜，有个朋友介绍到这里买化妆品，的确比其它地方，例如SASA便宜。此外，如果你想在新加坡带些纪念品，在牛车水买会比在景点买便宜，所以想省钱就别忘了，因为东西都是一样的，没必要浪费嘛，除非你富得冒油就另当别论了。

新加坡留给我的深刻印象太多了，干净的街道，有序的人群，廉洁的政府，多语的优势等等。当然客观的讲，没有一个国家是完美的，新加坡也是。不过，总体来讲，如果你是自由行的话，那要看你是抱着什么目的去新加坡了，商务、参观、文化交流，每个角度都不同。可能是华人多的原因，新加坡让我有更容易亲近的感觉。一个城市或一个国家要规划的话，新加坡的很多地方的确值得借鉴。。。

② 有没有西餐酒水，羹类，还有菜的中英菜单啊

西餐菜谱的中英对照

一： 分类菜谱：

色拉：

salad nicoise 尼斯式色拉
gelatin salad 胶状色拉
sunshine salad 胡萝卜色拉
waldorf salad 沃尔多夫色拉
vegetable combination salad 蔬菜大会色拉
mixed salad 什锦色拉
home-made vegetable salad 家常蔬菜色拉
fruit salad 水果色拉
vegetable salad 蔬菜色拉
chicken laesar salad 卤鸡色拉
tossed salad 油拌色拉
肉类如下：
rump steak 牛腿排
T-bone steak T形骨牛排
roast sirloin beef 烤牛外俏
green fillet 青春里脊
fillet steak, country style 乡村里脊扒
beef steak curried 咖喱牛排
plain fried calf ribs 清煎小牛排
fried calf ribs 炸小牛排
roast veal 烤小牛肉
ham steak 火腿扒
sauté pork chop 嫩煎猪排
roast lamb 烤羔羊肉
lamb couscous 羊肉库司
charcoal grilled minced lamb 串烤羊肉饼
roast saddle of mutton 烤羊里脊
grilled mutton chop 铁扒羊排
salami 意大利香肠
bologna sausage 大红肠
game pie 野味排
pastrami 五香烟熏牛肉
ham and sausage 火腿香肠
bear's paw 熊掌
breast of deer 鹿脯
beche-de-mer; sea cucumber 海参
sea sturgeon 海鳝
salted jelly fish 海蜇皮
kelp, seaweed 海带
abalone 鲍鱼
shark fin 鱼翅
scallops 干贝
lobster 龙虾
bird's nest 燕窝
roast suckling pig 考乳猪
pig's knuckle 猪脚
boiled salted ck 盐水鸭
preserved meat 腊肉
barbecued pork 叉烧
sausage 香肠
fried pork flakes 肉松

饭点类：

fried rice 炒饭
plain rice 白饭
crispy rice 锅巴
gruel, soft rice , porridge 粥
noodles with gravy 打卤面
plain noodle 阳春面
casserole 砂锅
chafing dish, fire pot 火锅
meat bun 肉包子
shao-mai 烧麦
glue pudding 汤圆
millet congee 小米粥

其它：

bean curd 豆腐
fermented blank bean 豆豉
pickled cucumbers 酱瓜
preserved egg 皮蛋
salted ck egg 咸鸭蛋
dried turnip 萝卜干

二： 综合菜谱：

Happy family set 合家欢套餐
valentine set 情侣套餐
Sirloin steak 菲力牛排
crispy chicken fillet脆皮鸡排
Scallop 扇贝
Cream Squid 奶油鱿鱼
Cream button mushroom 奶油香菇
Preserved cabbage stir-fried with bean sprouts 雪菜银芽
Sauted cabbage with Chilli 培根高丽菜
Honey glazed chicken fillet 蜜汁鸡排
Oyster 生蚝
Sliced mutton with welsh onion and garlic葱蒜羊肉片
Club steak 沙朗牛排
Shrimp 草虾
octopus八爪鱼
Australian beef soft ribs 澳洲牛仔骨
Salmon 三文鱼
Scotland mutton chop苏格兰羊排
Black pepper chicken fillet黑椒鸡排
Black pepper pork steak黑椒猪排
Pork steak with black pepper 黑椒牛排
Assorted set什锦套餐
Crispy bullfrog with black pepper 香脆黑椒牛蛙
Sliced fatty beef or mutton 肥牛或肥羊片
Sliced prawn with cheese 芝士开片大明虾
Iceland cod 冰岛鳕鱼
Braised oyster with cheese and chili 芝士培根焗生蚝
Octopus with welsh onion 葱香八爪鱼
Shrimp with lemonade 柠汁草虾
French goose liver 法式鹅肝
Australian fresh shellfish澳洲鲜贝
Blocked crab meat stir-fried with pepper 辣子蟹块
French black cod pan-fried with sauce 法式酱烧银鳕鱼
Shrimp with lemonade 柠汁草虾
Saury with lemonade 柠汁秋刀鱼
Tunny with lemonade 柠汁金枪鱼
Pan-fried butterfish 干煎鲳鱼
Bullfrog with black pepper 黑椒牛蛙
Pan-fried salmon 香煎三文鱼
Cream squid slice with celery 西芹奶油花枝片
Steamed egg with barbeque sauce 鱼子酱蒸蛋
Braised American oyster with cheese and chilli 芝士培根焗美国生蚝
Cream Shisamo with lemonade 奶油柠汁多春鱼
Australian fresh shellfish 澳洲鲜贝
Mussel with chilli 培根青口贝
Stir-fried sea minnow with sliced radish萝卜丝炒海蜓
Entrecote steak 肉眼牛排
T-bone steak 丁骨牛排
Garlic pan-fried pork 蒜香干煎猪颈肉
Crispy (honey) chicken fillet 脆皮（蜜汁）鸡排
Black pepper (honey) chicken fillet 黑椒（蜜汁）鸡排
Sliced mutton with welsh onion and garlic 葱蒜羊肉片
Sliced American fatty beef with welsh onion and garlic葱蒜美国肥牛片
Sliced pork with welsh onion and garlic 葱蒜猪肉片
Omasum with tomato ketchup 沙茶牛百叶
Sliced meat with needle mushroom金针菇肉片
Cream button mushroom奶油香菇
Assorted needle mushroom 什锦金针菇
Mushroom braised with cheese 芝士焗蘑菇
Onion stir-fried with bean sprouts 洋葱银芽
Preserved cabbage stir-fried with bean sprout 雪菜银芽
Green vegetable stir-fried with garlic 蒜茸青菜
Vegetable stir-fried with button mushroom 香菇青菜
Cabbage stir-fried with chilli 培根高丽菜
Deep fried crispy bean curd 脆皮豆腐
Fried asparagus 青炒豆苗
Sliced garlic braised with chilli 培根煸蒜片
Onion braised with chilli 培根煸洋葱
Mater convolvulus fried with garlic 蒜泥空心菜
Carrot fired with green pepper and chilli 青椒培根胡萝卜
Staple food主食
Fried rice with sea food 海鲜炒饭
Fried rice with beef 牛肉炒饭
Assorted fried rice 什锦炒饭
Fried rice with vegetable 蔬菜炒饭
Japanese seafood noodle 日式乌冬面
Steamed rice 米饭
Deep fried egg 荷包蛋

西餐菜单中英文对照
Pork

Roasted Pork Lion 烤猪柳
Cannelloni 意大利肉卷
Pork Lion with Apple 苹果猪排
B.B.Q Pork Spare Ribs 金沙骨
Pork Chop 猪排
Pork Trotters 德式咸猪手
Bacon and Onion Pie 洋葱烟肉批
Roasted Ham with Honey 蜜汁烤火腿
Grilled Pork Chops 烟肉肠仔串
Evans Pork Chops 伊文斯猪肉
Preserved Meat with Celery 西芹腊肉
Stew B.B.Q with Winter Melon 冬瓜焖烧味
Smoked Pork Lion 烟熏猪柳
Grilled Pork with Lemongrass 香茅猪排
Suckling Pig 烤乳猪
Bean Wrapped in Bacon 四季豆烟肉卷
Meat Loaf 瑞士肉包
Grilled Pork Chop with Mustar 芥茉猪排
Roasted Spare Ribs 烤特肋
Smoked Ham 熏火腿
Stewed Pork Ribs 醇香排骨
Grilled Pork Chop Cajun Style 凯郡猪排
Braised Pork with Preserved Vegetable in Soya Sauce 梅菜扣肉
BAK-KUT-THE 肉骨茶
Winter Melon with Salted Pork 咸肉冬瓜
Braised Pork Trotter with Soya Sauce 红烧猪蹄
Picatta Pork 比加达猪柳
Spare Rib in Local Wine 香醇猪排
Steamed Meat Cake with Egg Yolk 肉饼蒸蛋

Braised Beef Tongue in Red Wine Sauce 红酒烩牛舌
Beef Fillet Steak 尖椒牛肉条
Mini Hamburger 迷你汉堡
Sirloin Steak 西冷
Beef in Japanese Style 日式牛肉
Beef Skewer 牛肉串
Ham&Veal Sausage 火腿牛仔肠
Sirloin Steak with Green Pepper Corn Sauce 西冷配青椒汁
Beef Balls in Curry Sauce 咖哩牛肉丸
Beef Medallions with Bacon 牛柳烟肉卷
Beef Fillet Migons with Pepper Sauce 黑椒牛肉卷
Chilli Con Carne 墨西哥牛肉
Sauteed Diced Beef in Black Pepper Sauce 黑椒牛柳粒
Beef Wellington 威灵顿牛柳
Swiss Beef Steak 瑞士牛排
Smoked Beef Ribs 牛肋骨
Tom-Yum Soup with Ox’s Tail 冬阴功牛尾
Beef Roulade 牛肉卷
Beef Slice with Green Pepper 牛柳烟肉卷
Pan-fried Steak 铁板牛扒
Char-grilled Steak with Pepper Sauce 黑椒牛排
Roasted Rib Eye 肉眼排
Roasted Veal 烤乳牛

Steamed Bass Fish 蒸鲈鱼
Grilled Sea Bass 扒鲈鱼
Braised Fish Head Singapore Style 新加坡鱼头
Lamb Curry 咖哩羊肉
Salmon in Salt&Pepper 椒盐三文鱼
Deep-fried Pork Schnitzels and Sole 炸猪排和胧俐鱼
Fish Cake Thai Style 泰式鱼饼
Local Fish in Pandon Leaf 露兜叶包鱼
New Zealand Lamb Cutlets 新西兰羊排
Pan-fried Pomfret in Banana Leaves 香蕉叶包鲳鱼
Roasted Eel 烤鳗
Pan-fried Sea Bass with Lemon & Chive Sauce 鲈鱼排
Sole Filled with Roasted Almond Slice 胧俐鱼配烤杏仁片
Pan-fried Salmon Steak 香煎三文鱼扒
Pan-fried Mackerel 香煎马鲛鱼
Sauteed Cuttlefish 宫保花枝片
Irish Lamb 爱尔兰羊肉
Roasted Salmon Japanese Style 日式烤三文鱼
Baked Cod with Cheese 芝士局鳕鱼
Stewed Sea Bass in White Sauce 白汁鲈鱼
Smoked Trout 烟熏鳟鱼
Venetian Cod with Raisins and Pine Nuts 威尼斯煎鳕鱼
Smoked Pomfret 烟熏鲳鱼
Boiled Snapper’s Head 煮鳟鱼头
Braised Hair Tail in Soya Sauce 红烧带鱼
Salmon in Salt Crust with Herbs 盐局三文鱼
Mackerel Fish 马鲛鱼
Roasted Mackerel Japanese Style 日式烤鱼
Cod Fish in Salt 椒盐鳕鱼
Grilled Salmon Cajun Style 凯郡三文鱼
Stewed Fish Cantonese Style 广式蒸鱼
Deep Fried Yellow Croaker 煎小黄鱼
Smoked Duck Breast 烟熏鸭胸
Roasted Duck 烤鸭
Grilled Duck Leg 扒鸭腿
Salted Duck 咸水鸭
Spicy Duck in SiChuan Style 樟茶鸭
Sauteed Shrimp with Chicken&Honeydew 蜜瓜虾仁炒鸡球
Roasted Duck in Smoked BBQ Sauce 烤鸭配烟熏烤汁
Duck Curry 咖哩鸭
Deep-fried Crisp Chicken 脆皮炸子鸡
Braised Duck Breast with Cherry 浆果烩鸭胸
Sauteed Chicken 烩鸡
Baked Chicken with Coconut Milk 椰汁局鸡
Sauteed Diced Chicken in Spicy Sauce 宫保鸡丁
Turkey Stuffing 火鸡烧酿
Grilled Chicken Breast 扒鸡胸
Sweet&sour Chicken 咕噜鸡球
Marinated Chicken Wing 卤水鸡翅
Chicken Curry 咖哩鸡
Stewed Chicken with Apricot 黄梅鸡
Chicken in Salt Crust with Herbs 盐局鸡
Spring Chicken 春鸡
Chicken in Soya Sauce 油鸡
Marinated Cajun Chicken Breast 凯郡鸡胸
Roasted Pigeon 烤鸽子
Chicken Skewer 鸡肉串
Chicken Sausage 鸡肉肠
Grilled Chicken Drumsticks 扒鸡腿
Deep-fried Chicken with Lemon Sauce 西柠软鸡
Pan-fried Chicken Breast 香煎鸡胸
Roasted Goose 烤鹅
Chicken Tandoori 印度烤鸡

Vegetable Curry 咖哩蔬菜
Roasted Vegetable 烤蔬菜
Vegetable Rataouille 法式蔬菜
Potato Lyonnaise 洋葱炒薯仔
Corn Cob 玉米棒
Mushroom in White Sauce 白汁蘑菇
Jackson Potato 杰克逊薯
Winter Melon with Dried Shrimp 开洋冬瓜
Steamed Egg of Japanese Style 日式蒸蛋
Stewed Tofu Malaysian Style 马来豆腐
Mushroom Quiche 蘑菇批
Cabbage with Coconut 椰汁卷心菜
Braised Eggplant with Salt Fish&Minced Pork 鱼香茄子
Roasted Pumpkin 烤南瓜
Braised Bean Curd Home Style 家常豆腐
Spinach&Cheese Quiche 菠菜芝士批
Grain Broccoli 白汁局西兰花
Green Bean Wrapped in Bacon 烟肉绿豆
Cauliflower in White Sauce 白汁花椰菜
Grilled Mixed Mushroom 扒杂菇
Gratin Potato 奶油局薯仔
Potato Duchess 公爵薯
Baked Pumpkin 局南瓜
Cream Polenta Cake 玉米饼
Sauteed Potato with Bacon & Onion 薯仔烟肉
Mashed Potato 薯仔泥
Baked Potato 局薯

Desserts 甜点
Corn tortillas 玉米饼
Vegetable salad 蔬菜色拉
Honeyed banana 蜜汁香蕉
Crispy pineapple 脆皮凤梨
Deep fried apple rings 香煎苹果圈
Cream of mushroom soup 奶油蘑菇浓汤
Corn soup 玉米浓汤
Sliced chicken soup 鸡丝浓汤
Luosong soup 罗宋汤
Winter melon soup with pork rib 冬瓜排骨汤
Pot beef with radish and carrot 红白萝卜煲牛肉
Milk-shake with chocolate and banana朱古力香蕉奶昔
Milk-shake with honey and Hami-melon蜂蜜哈密瓜奶昔
Mixed juice of carrot and orange胡萝卜柳橙汁
Mango juice芒果汁
Orange juice柳橙汁
Mixed juice of asparagus and pear芦荟雪梨汁
Cucumber juice with honey黄瓜蜂蜜汁
Mixed juice of Hami melon and orange哈密瓜柳橙汁

③ 一碗玫瑰油鸡饭的热量大概多少

你好，根据你的描述，一般一碗饭的热量大概在150大卡左右。当然碗的大小也有区别的。一般360克米饭，它的热量有150卡左右。你是想减肥吗？建议你采取科学的减肥方法，饮食疗法，配合运动疗法。注意控制食物的总热量。饮食宜清淡，易消化食物，忌辛辣刺激性，油腻食物。日常要多喝温开水，加速体内代谢产物的排出。每天坚持体育锻炼，保证每天运动在一到两个小时以上，并持之以恒。相信你一定会有一个好身材。

④ 为什么新加坡月薪四千的人，他们中午只吃2块的油鸡饭

因为新加坡的国民，普遍比较节俭，有着更大的追求，同时月薪四千的人，工资也没有特别的高。

⑤ 新加坡的美食有哪些

香港油鸡饭面、大华猪肉粿条面店、超好面等。

香港油鸡饭面位于牛车水大厦熟食中心，店主陈翰铭在机缘巧合下得到香港师傅的真传，开始醉心于研究香港油鸡面，做小贩一做就是35年。在没有获得米其林一星的荣誉之前，小店在周边已经小有名气。然而，获得米其林星级餐厅的荣誉是陈翰铭自己从来没有想过的。小店出品的油鸡色泽诱人，分量合理，价格更是便宜得惊人。

小贩摊档被米其林“星探”相中，似乎也恰恰反映了新加坡独特的小摊文化。新加坡民众对于美食的追求一直秉承酒香不怕巷子深的原则，即使是再破再烂再脏乱差的小摊，只要有美食就会有人潮和长队。新加坡各地的小贩摊档更是卧虎藏龙，人才济济。

⑥ 围香节的新加坡风味海南鸡饭

老实说，一直以来并不认为鸡饭有什么了不起，直到在各报章与娱乐杂志上读到梅艳芳每次一来新加坡一定要吃文华的海南鸡饭；吴君如最怕来新工作，因为“可恶”的海南鸡饭会破坏她的减肥计划......
原来，海南鸡饭是新加坡美食之傲。
在许多港台明星的大力宣传下，新加坡的“海南鸡饭”早已享誉全球，至少是享誉全球有华人的地方。
鸡饭与咖啡是海南人的美食代表。却没想到，近十年来，在港台艺人的努力下，鸡饭已经一跃成了国家级的美食代表。
海南鸡饭指的是白斩鸡，另外那些什么烧鸡、烤鸡、油鸡全部算不上。海南鸡饭的美味在于鸡肉幼滑无比，香喷喷的油鸡饭油而不腻。配上香菜，蘸点黑酱油、蒜茸及特制的红辣椒。哗塞，这种味道算不算正宗？
原来海南岛的鸡不是人工饲养的，肉质当然不及本地的幼滑。不过，海南岛的鸡煮后却有真正的鸡味，不是本地的鸡饭那种麻油味。海南岛的正宗鸡饭，是用椰油烹煮的，也因此有一股我们不熟悉的味道
新加坡海南鸡饭烹调法
材料：鸡一只，盐三四汤匙，姜、蒜头各少许。
饭用料：白米、鸡汤和食油适量，盐、香兰叶、蒜头少许。
辣椒酱用料：辣椒、小辣椒、蒜头、葱头、姜、酸柑、鸡汤、盐各适量。
材料处理与烹调：
鸡烹调法：
一、把鸡洗干净，搽盐搁半小时，之后把盐洗掉，再在鸡腹中塞一汤匙盐，少许姜和蒜头。
二、煮滚一锅水，水里放一至二汤匙盐。
三、将整只鸡放进煮开的滚水中，用文火煮10分钟左右，把鸡捞起，滴干水分，再放入滚水中再煮10分钟，把火熄了加盖10分钟捞起，待凉，切块。煮鸡时应不时翻动，以便鸡熟透。
鸡饭煮法：
一、把米洗干净，至少搁半小时，那么饭会较松软好吃，也比较好煮。
二、爆香蒜头，把白米炒一炒。
三、把饭倒进锅里，加入适量鸡汤、盐和香兰叶，一起把饭煮熟。
辣椒酱做法：
一、把辣椒，小辣椒（视各人喜好而定），去了皮的蒜头、葱头、姜切片，放进石臼里舂烂。
二、在舂好的辣椒里放入适量的盐，倒入滚烫的鸡汤，最后淋上适量酸柑汁就大功告成。
诀窍：
一、鸡最好重两公斤或以上，这样的鸡才够肥，够油分，煮出来的鸡肉和鸡饭才比较香。
二、煮鸡时绝不能用大火，否则皮掉肉硬，破坏“吃相”和口感。
三、淋辣椒的鸡汤必须滚烫，把辣椒浇熟味道才好。
四、做好的辣椒酱应当天吃完，隔夜的辣椒酱味道会比较逊色。

⑦ 油鸡的热量是多少

油鸡的热量(以100克可食部分计)是177大卡(740千焦)，单位热量适中。
每100克油鸡的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。

⑧ 北京油鸡成鸡多少钱一斤

也分公鸡和母鸡的，首农集团就有这种鸡，价格应该不贵，主要还是看养殖区域。环境比较好的养殖区域，稍贵。

3斤多的母鸡，查到是150左右。

公鸡要重一点，大概价位在这个幅度。全国有名有姓的土鸡都是这个价位。

⑨ 童子油鸡的热量是多少

童子油鸡
的热量(以100克可食部分计)是161大卡(673
千焦
)，单位热量适中。
每100克童子油鸡的热量约占
中国营养学会
推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。

⑩ 曼谷必吃美食有哪些

炸鸡

;在曼谷的街头，你一定不能错过这些炸至金黄甚至有些橙色的炸鸡，他们的味道甚至比开封菜好吃十倍。在曼谷的街头，你一定不能错过这些炸至金黄甚至有些橙色的炸鸡，他们的味道甚至比开封菜好吃十倍。

巧克力香蕉薄饼

拉伸至如纸片一般的薄饼上，加入新鲜的香蕉片，再淋上糖浆、巧克力酱和炼乳。拉伸至如纸片一般的薄饼上，加入新鲜的香蕉片，再淋上糖浆、巧克力酱和炼乳。

泰国鱼饼
鱼饼炸制得软嫩度刚刚好，最好吃从热油锅里刚炸出来的，在淋上泰国风味十足的辣椒酱。鱼饼炸制得软嫩度刚刚好，最好吃从热油锅里刚炸出来的，在淋上泰国风味十足的辣椒酱。

泰国蒸饺
这个看起来像颜色丰富的烧麦。泰式的蒸饺内馅料种类很多有肉配鲜虾，香菇搭配炒蒜，还有马蹄混合酱油。这个看起来像颜色丰富的烧麦。泰式的蒸饺内馅料种类很多有肉配鲜虾，香菇搭配炒蒜，还有马蹄混合酱油。

鹌鹑蛋
你可以在大街小巷、美食广场上找到它，有煎的，也有煮的。你可以在大街小巷、美食广场上找到它，有煎的，也有煮的。

烤鸡肉、猪肉串
;和新加坡的沙爹很像，但份量确是沙爹的三倍。将腌制过的猪肉放在炭火上烧烤，配以烧烤酱。而鸡肉串则是配上花生酱。和新加坡的沙爹很像，但份量确是沙爹的三倍。将腌制过的猪肉放在炭火上烧烤，配以烧烤酱。而鸡肉串则是配上花生酱。

盐烤鱼

看到鱼表面的粗盐，你可能有顾虑这货会不会太咸啊？其实正是这些盐封锁住了鱼的水分，使它在被木炭熏烤的时候，不会流失过多汤汁，保持鱼的鲜嫩。

烤鸡肉

泰国版的鸡排，先将鸡肉拍平、拍软，然后再腌制，用炭火用不高的温度慢慢烤制。泰国人一般会配糯米或辣椒来吃。

泰式椰丝煎饼
;香脆的饼皮里包裹着甜甜的椰丝，想吃咸版也可以选择搭些虾米，这真是最完美的组合。香脆的饼皮里包裹着甜甜的椰丝，想吃咸版也可以选择搭些虾米，这真是最完美的组合。

椰饼

这种甜饼圈外面是一层甜甜脆脆的饼干，里面一层白色的黏黏的甜霜。有些放了椰丝，吃起来满嘴香香的椰子味道。

蚵仔煎
;和闽南、台湾的蚵仔煎一样，将蚝肉配鸡蛋在平底锅里煎成饼的形状，口感香脆，内馅香滑。和闽南、台湾的蚵仔煎一样，将蚝肉配鸡蛋在平底锅里煎成饼的形状，口感香脆，内馅香滑。

春卷

泰国最有名的小吃之一，薄如蝉翼的米皮里包裹着各种食材，口味清爽，确实很适合正在减肥中的女孩子。

香肠
街边的食品摊香肠种类繁多，虽然便宜，但每个都货真价实塞满了真正的绞肉，特别推荐泰国北部的香肠。街边的食品摊香肠种类繁多，虽然便宜，但每个都货真价实塞满了真正的绞肉，特别推荐泰国北部的香肠。

海鲜烧

这是椰饼的咸味版本，在面糊里加入海鲜、鸡蛋等食材，煎烤成小烧饼的样子，蘸一些辣椒酱来吃。

海鲜

来到东南亚，不吃别的，也得吃海鲜啊。新鲜的海鲜不用经过多高难度的处理，只要简单烤烤，甚至生吃，才能品尝的大海的味道。

椰子冰激凌
;一整年都炎热的曼谷一定少不了冰激凌的存在。本地的椰子冰激凌，椰香浓郁，还搭配有玉米、糯米等配料，有些旅游点会把它直接装在椰壳里。一整年都炎热的曼谷一定少不了冰激凌的存在。本地的椰子冰激凌，椰香浓郁，还搭配有玉米、糯米等配料，有些旅游点会把它直接装在椰壳里。

芒果糯米饭
新鲜的椰奶配上略咸的糯米饭，味道很微妙，不过它在旅行者中的知名度相当之高。新鲜的椰奶配上略咸的糯米饭，味道很微妙，不过它在旅行者中的知名度相当之高。

比利时华夫饼

华夫饼的外表酥脆，要开之口却非常柔软。虽然它是个外来食物，但在曼谷价格实在太低廉了，且品质也不差，喜欢华夫饼的你一定要在这儿吃到饱。

红宝石
外形逼真的红宝石，其实是用马铃薯粉包裹着马蹄。这道甜品还会加入椰奶，椰丝、椰肉、刨冰等，内容很丰盛。外形逼真的红宝石，其实是用马铃薯粉包裹着马蹄。这道甜品还会加入椰奶，椰丝、椰肉、刨冰等，内容很丰盛。

榴莲糯米饭
和芒果糯米饭很相像，这不过这次换成了榴莲配糯米，加入了更多的椰奶，适合重口味的人士。和芒果糯米饭很相像，这不过这次换成了榴莲配糯米，加入了更多的椰奶，适合重口味的人士。

泰国冰茶

冰茶是用红茶来做的，冲好茶要放糖和牛奶，不是清茶的。泰国人的口味儿是甜的，所以这种饮料比较甜的。

椰子奶油烤吐司
市场街边有着很多烤土司小摊，口味的选择很多，不过在泰国当然点击率最高的还是椰子味道的。市场街边有着很多烤土司小摊，口味的选择很多，不过在泰国当然点击率最高的还是椰子味道的。

蝴蝶花果汁

这款美观的饮料味道微甜，有些像柠檬大麦混合的味道，夏天喝非常解渴。紫色的颜色是天然的，不用担心健康。

石榴汁
;颜色鲜艳的石榴汁其实在很多国家都能见到，但泰国的十分便宜，一大杯也只要20-40泰铢，4块钱喝鲜榨果汁蛮划算的。颜色鲜艳的石榴汁其实在很多国家都能见到，但泰国的十分便宜，一大杯也只要20-40泰铢，4块钱喝鲜榨果汁蛮划算的。

泰式鲜榨橘子汁

泰国的橘子都很小，而且皮薄，水分充足，榨成汁实在是再合适不过了。

涩谷蜂蜜吐司

烤制外皮酥脆的吐司上铺满了水果和冰激凌，然后淋上蜂蜜。这种既好看又好吃的吐司美食是从日本流行起来的，现在在暹罗广场一带也很有人气。

千层蛋糕
近几年，千层蛋糕在泰国非常流行，很多中高档的蛋糕店、咖啡馆都能找到它的踪影，也根据泰国人的喜好稍有改良，比如椰子口味或加入更多水果。近几年，千层蛋糕在泰国非常流行，很多中高档的蛋糕店、咖啡馆都能找到它的踪影，也根据泰国人的喜好稍有改良，比如椰子口味或加入更多水果。

美禄铁板烧

在温热的平底锅上摆满冰激凌、棉花糖、香蕉、美禄粉等多种食材，等端上桌再服务员会淋上美禄的酱汁，能听到锅底滋滋冒响，很有意思。

泰国鸭饭
泰国人常吃两种类型的鸭子：烤鸭=和焖鸭。虽然鸭饭，从新加坡和泰国看起来很相似，但酱油汁的口味略有不同，还是泰国更可口一些。泰国人常吃两种类型的鸭子：烤鸭=和焖鸭。虽然鸭饭，从新加坡和泰国看起来很相似，但酱油汁的口味略有不同，还是泰国更可口一些。

海南鸡饭
;因为移民的关系，泰国人也很爱吃海南鸡饭，鸡肉鲜嫩，米饭带着鸡油的清香。而且价格相当低廉，大约5-10元人民币。因为移民的关系，泰国人也很爱吃海南鸡饭，鸡肉鲜嫩，米饭带着鸡油的清香。而且价格相当低廉，大约5-10元人民币。

猪脚饭
;同鸡饭、鸭饭一样，猪脚饭也是华侨们很喜欢的一道简餐。猪脚卤得够入味，猪皮和筋富有弹性，帮你补充胶原蛋白噢！同鸡饭、鸭饭一样，猪脚饭也是华侨们很喜欢的一道简餐。猪脚卤得够入味，猪皮和筋富有弹性，帮你补充胶原蛋白噢！

菠萝饭
和我们想象中的可能不太一样，泰国的菠萝饭一版加入玉米、青豆、胡萝卜、腊肠、菠萝、黄姜粉爆炒，所以味道微咸。和我们想象中的可能不太一样，泰国的菠萝饭一版加入玉米、青豆、胡萝卜、腊肠、菠萝、黄姜粉爆炒，所以味道微咸。

泰式炒饭
泰国的炒饭使用的短粒的泰国本地大米，配合蔬菜、鸡肉、猪肉或海鲜等翻炒而成。泰国的炒饭使用的短粒的泰国本地大米，配合蔬菜、鸡肉、猪肉或海鲜等翻炒而成。

糯米饭
在泰国平时三餐里，泰国人也会把糯米饭当作主食搭配菜来吃。也有像前面提到的芒果糯米饭、榴莲糯米饭当作甜点食用。在泰国平时三餐里，泰国人也会把糯米饭当作主食搭配菜来吃。也有像前面提到的芒果糯米饭、榴莲糯米饭当作甜点食用。

罗勒炒鸡肉配鸡蛋
;罗勒在泰国是很常用的炒菜食材，通常可以跟各种肉炒在一起，这道菜一般还会配一个煎好的鸡蛋，菜很辣，但也很下饭。罗勒在泰国是很常用的炒菜食材，通常可以跟各种肉炒在一起，这道菜一般还会配一个煎好的鸡蛋，菜很辣，但也很下饭。

咖喱鸡肉饭
鸡腿和米饭都用咖喱料理过，给人很印度的感觉。再配上清爽的小黄瓜片和辣椒酱。鸡腿和米饭都用咖喱料理过，给人很印度的感觉。再配上清爽的小黄瓜片和辣椒酱。

炒河粉
“派泰”绝对是旅行者中知名度最高的泰国菜，其地位相当于宫爆鸡丁在中国的历史意义。集合了酸、辣、甜、咸等口味，让你一次性领略泰国菜的魅力。“派泰”绝对是旅行者中知名度最高的泰国菜，其地位相当于宫爆鸡丁在中国的历史意义。集合了酸、辣、甜、咸等口味，让你一次性领略泰国菜的魅力。

炒粉丝

和Pad Thai的料理方法有些相似，把河粉替换成了粉丝，在中国人看来它更像一盘菜，在泰国却是当作主食的。

云吞面
叫做竹升面更准确，黄色细细的广式竹升面为基础，上面铺上绿色的蔬菜、叉烧、鱼丸、鱼饼等。其实叫做竹升面更准确，黄色细细的广式竹升面为基础，上面铺上绿色的蔬菜、叉烧、鱼丸、鱼饼等。

船粉

这种小吃最早是在曼谷的河船上售卖，价格十分低廉，大约是2元人民币左右。当然量也很小啦，可以随便吃吃。这种小吃最早是在曼谷的河船上售卖，价格十分低廉，大约是2元人民币左右。当然量也很小啦，可以随便吃吃。

干炒河粉些像我们常吃的干炒牛河，但配料会更丰富一些。有些像我们常吃的干炒牛河，但配料会更丰富一些。

冬阴功
连冬阴功都没吃过，怎么好意思说自己吃过泰国菜。连冬阴功都没吃过，怎么好意思说自己吃过泰国菜。

马散麻咖喱鸡

苏梅岛家常咖喱的代表，有咖喱香料与椰奶、花生、月桂叶、肉桂、雨露、棕榈糖、罗望子及肉类相互调和而成，咖喱汁浓且带甜味。

黄咖喱
;黄咖喱应该是泰式咖喱中最柔和的口味。黄咖喱应该是泰式咖喱中最柔和的口味。

绿咖喱

;相反看似小清新的绿色咖喱则是非常辛辣的。相反看似小清新的绿色咖喱则是非常辛辣的。

红咖喱
;和绿咖喱一样，红色是因为加入了红辣椒，味道也很辣。和绿咖喱一样，红色是因为加入了红辣椒，味道也很辣。

柚子沙拉

将柚子掰碎成小块儿，混合花生碎、辣椒、椰丝、香茅等配料，可以用槟榔叶卷着吃，感觉很新奇。将柚子掰碎成小块儿，混合花生碎、辣椒、椰丝、香茅等配料，可以用槟榔叶卷着吃，感觉很新奇。

青芒果沙拉
很爽口！夹一点放到嘴里，芒果丝碰到舌尖后能依次感觉到咸、酸、甜的味道，非常开胃，在炎热的曼谷，全靠它打开味蕾。很爽口！夹一点放到嘴里，芒果丝碰到舌尖后能依次感觉到咸、酸、甜的味道，非常开胃，在炎热的曼谷，全靠它打开味蕾。

青木瓜沙拉

和上面的青芒果沙拉做法相似，只是用青木瓜替代了青芒果。

猪肉沙拉

猪肉沙律是一道温热的泰式风味沙律，又叫"瀑布肉" 。Nam tok moo主要是以洋葱、辣椒、薄荷、青葱、鱼露等多种食材来搭配猪肉片，另外还会配上一小篮子的糯米饭，让你连最后一滴汁也不浪费。