新西兰的三文鱼怎么送到成都
⑴ 三文鱼怎么切
三文鱼怎样切
步骤:
1、切三文鱼的第一步最好是将它放在冰箱冰20分钟左右,这样切起来更方便。
2、然后将所要用到的刀、镊子、砧板用开水烫一遍消毒。
3、切掉三文鱼的头部,然后将刀插入鱼腹,沿鱼背脊剖开成左右两片,最好是一刀片下。
4、将三文鱼的主刺剔除,然后顺着鱼肉的竖纹抚摸,如果还有零碎的肌间刺的话一并用镊子挑出。
5、拉住三文鱼的一段,用平刀将沿着皮和肉的缝隙将三文鱼的皮去掉。
6、根据不同的部位将三文鱼片成片即可,背部肉质紧,垂直切片;腹部柔软,切斜片为好。
⑵ 进口三文鱼报关时间要多久
亲,资料齐全的话进口三文鱼一般只需要2-3天即可完成的,当然如果遇到查验、核价或者送检等特殊情况时间会适当延长的,因为专注所以更专业,希望可以帮到你。
⑶ 成都的海鲜(三文鱼)批发市场在哪
青石桥海鲜市场,青石桥中街1(紧邻盐市口)
红牌楼海鲜农贸市场, 红牌楼北街16号红牌楼
府青路海鲜市场,
郫县海霸王海鲜市场,郫县安靖海霸王食品区
双流海鲜批发市场,双流县白家镇川大路一段,白家车管所背后
⑷ 成都哪里有海鲜市场 卖冰鲜三文鱼的。便宜又新鲜的
青石桥,
⑸ 请问这是三文鱼吗刚在网上买的。
冷冻的?
从肉质上来说,有可能是三文鱼,但也不排除是淡水养殖的鳟鱼,油花实在太少了。如果是淡水养殖的鳟鱼或者鲑鱼,不能生食,受寄生虫污染的可能性很高。
如果是冷冻的,那么很可能是北美或智利产的三文鱼,因为北美的三文鱼有寄生虫,所以当地法律规定三文鱼必须经过零下22度冷冻24小时以上,杀死寄生虫,避免感染人类。这种生食的风险不是很大。
如果是冰鲜的,那么除了澳洲和新西兰的三文鱼没有寄生虫,挪威三文鱼的寄生虫不会感染人类,其它产地的三文鱼或鳟鱼都是有寄生虫风险的。
⑹ 三文鱼怎么吃
将三文鱼切片,根据个人口味切为3毫米或5毫米,装入冰盘。将柠檬切片,装盘点缀,生抽碟中加入白糖、鸡精,搅拌均匀,调好的酱汁倒入绿芥盘中即可食用。
在吃不全熟的三文鱼时,不必担心寄生虫和微生物,只要是正规渠道购买的合格产品,有品质保障,那么寄生虫和微生物存在的数量就会很少,也很安全。一般来说鱼肉越是新鲜健康,微生物也就越少,所以一定要买新鲜鱼
⑺ 怎么把三文鱼弄得很鲜嫩
确保鱼肉是干的,肉和皮摸上去都不可以湿。如果是湿的话用厨房纸吸干。
初步吸干之后,在皮上抹一层盐,用什么盐没关系,盖上厨房纸继续吸水。盐会让鱼皮充分干燥。
平底锅大火烧热,倒一些油,不用太多。油匀开,鱼块皮朝下放进锅里,用手(别用铲子)按住鱼肉,让皮贴着热锅,不要卷曲起来。
调中小火,盖盖子煎十分钟(两指厚的鱼排,薄的大约七分钟)。
鱼肉上撒上海盐胡椒,翻面煎三十秒。
装盘,趁热吃。
小贴士
用冻的鱼没事,只要低温解冻,并且冻的时候新鲜干净就成。
鱼一定要新鲜干净,不然会腥气,最朴素的做法对食材要求最高。我用的鱼都是把皮去了可以生吃的。
鱼不要用野生三文鱼,脂肪少没意思。要用能找到脂肪最多的三文鱼!美国,加拿大,澳大利亚,新西兰能买到Ora King最好。
这不是装…是真诚的觉得这个鱼完爆所有其他三文鱼。肥而不腻,有清香。
⑻ 成都三文鱼
伊藤洋华堂的超市好象有卖,一般我不自己买回家,感觉自己做不好,也处理不好酱,总之不好吃.
想吃三文鱼的话可以去成都很多自助西餐厅啊.价也不贵.吃下来不比买回家自己做贵
⑼ 从新西兰可以带三文鱼回国吗
如果是已经做好的,可以少量带点。如果是新鲜的,不建议带。