新西兰都有哪些蔬菜
Ⅰ 盘点新西兰超市里那些“奇葩”蔬菜:怎么做好吃
西施舌:
西施故里有一种点心被称为“西施舌”。糕点师用吊浆技法,先用糯米粉制成水磨粉,然后再以糯米粉为包入枣泥、核桃肉、桂花、青梅等十几种果料拌成的馅心,放在舌形模具中压制成型,汤煮或油煎均可。这种点心特色颜色如皓月,香甜爽口。此餐,还有一道以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类,也被子赐以“西施舌”的美名,相传唐玄宗东游崂山时,厨师给他做了这道汤菜,唐玄宗吃后连声叫绝。可见此菜菜美味非同心响。这道汤菜,汤汁腻滑,品质爽滑,味道鲜美,有“天下第一鲜”之称。
贵妃鸡:
这是上海名厨独创的一道川菜肴。它是用肥嫩的母鸡作为主料,用葡萄酒作调料,成菜后酒香浓郁美味醉人,有“贵妃鸡”之意。在西安还有一种“贵妃鸡”。它以鸡脯肉、葱末、料酒、蘑菇等为馅的饺子,形似饱满的麦穗,皮薄馅嫩,鲜美不腻。
貂蝉豆腐:
又名“泥鳅钻豆腐”。以泥鳅比喻*滑的董卓,泥鳅在热汤中急得无处藏身,钻入冷豆腐中,结果还是逃脱不了烹煮的命运。好似王允献貂蝉,巧使美人计一样。此菜豆腐洁白,味道鲜美带辣,汤汁腻香。民间小吃中还有种“貂蝉汤圆”。传说王允请人在普通的汤圆中加了生姜和辣椒。董卓吃了这种洁白诱人、麻辣爽口、醇香宜人的汤圆后,头脑发胀,大汗淋漓,不觉自醉,被吕布乘隙杀了。
Ⅱ 大部分人没见过的蔬菜盘点世界十大鲜为人知的蔬菜
蔬菜是我们生活中不可缺少的,对人体补充蛋白质和能量有着至关重要的作用。平常我们见过的蔬菜无非是白菜、萝卜、薯仔等等这些,接下来呢就由本站我为大家揭秘世界十大鲜为人知的蔬菜,看完后你们一定会涨知识!
世界十大鲜为人知的蔬菜
1、罗曼斯克
罗曼斯克是一种食用花卉花椰菜科,原产于意大利。它有着独特的生长模式,从不同的绿色头部有华丽的扭曲。这种蔬菜中锌的存在对那些失去味觉的人来说是非常有帮助的。罗曼尼科可以生吃,半熟煮熟,容易消化。这种可食用的花也是维生素C、维生素K和纤维的优良来源。
2、新西兰山药后
在1800年从南美洲引进,由于需要特定的气候和土壤,所以在北美和其他国家根本不种植。它是马铃薯最好的替代品,含有与水果相同的淀粉。与沙拉混合时,它能散发出令人愉悦的气味,比薯仔的味道甜得多。它也可以在生吃盐,味道很好,因为它在性质上是浓烈的。也可成为丰富的维生素C,是钾,铁和蔬菜蛋白质的来源。
3、雅尔德龙
雅尔德龙原产于东南亚较温暖的地区。事实上,它只长到半码长,对这种蔬菜有误导的名字。与普通豆类不同的是,雅尔德龙是用它们的藤蔓强劲地攀援蔬菜的。它也在较短的时间内生长,对种植者很有帮助。当它成为可溶性和不溶性纤维的来源时,可以防止血液中的致癌元素。这种低热量蔬菜中存在的维生素C增强了免疫力。
4、甘蓝
甘蓝是甘蓝科的成员之一,它主要种植和消费在克什米尔邦的印度,可以生吃。它成为一个更好的选择,人们寻找低热量的食物,也是高能量来源。
5、海泡菜
生长在海洋的岩石和盐分丰富的地区,它有丰富的食盐来源。它主要用于制作沙拉和不同的鱼菜,也曾在欧洲国家生产肥皂。
6、耶路撒冷洋蓟
这种根菜是治疗糖尿病的良药之一,它经常和其他根菜一起煮。它的卡路里值和薯仔一样。同时,它是零胆固醇,只含有少量脂肪。维生素A、维生素C、维生素E以及胡萝卜素在防晒霜中的存在可以预防癌症。
7、黑麦草
黑麦草实际上是从看上去可怕的仙人掌植物衍生出来的,这种植物是墨西哥特有的。去刺后,仙人掌的肉质部分可食用。自古以来,许多墨西哥菜都用它。用黑麦做成的沙拉和汤可以增强你的免疫力,尝起来就像豆类一样。它也成为一种低热量的食物。
8、杜尔斯
杜尔斯实际上是在大西洋和太平洋沿岸发现的一种红色海藻。它被称为海洋蔬菜,在冰岛被称为溶胶。它是矿物质和蛋白质的来源,实际上含钾是香蕉的30倍。丰富的矿物质来源,使其成为肾脏疾病患者的最佳选择。这种海藻具有很强的抗氧化能力,有助于防止不健康的细胞生长。
9、芹菜根
原产于北欧,它可以最好的替代薯仔,含有很少的淀粉,也能预防致癌因素。它含有多种矿物质,如磷、铁、钙和锰,防止贫血和平衡骨代谢。这种根蔬菜中的维生素K也有助于增加体内的骨量。
10、小提琴
小提琴又名鸵鸟蕨类植物,在美国东部发现。请记住,并非所有的小提琴成员是可食用的,有些会变得有毒。它比其他蔬菜有着独特的味道。实际上,小提琴不是被培育出来的,只会收获并变得罕见。它的抗氧化性能是蓝莓的两倍。小提琴也含有大量的铁,欧米茄3脂肪酸和纤维。
看完上述我为大家盘点的世界十大鲜为人知的蔬菜,相信大家都有所了解了吧!蔬菜的品种确实有很多种,有一些我们根本就接触不到何况认识呢~
Ⅲ 新西兰有没有西蓝花
这个当然有,新西兰蔬菜方面非常偏爱西兰花和胡萝卜等,有趣信息欢迎关注“环球移民新西兰移民”公众号
Ⅳ 新西兰主食是什么
饮食:新西兰人非常热衷于他们的食物,且非常幸运的拥有各式各样富有变化的食品。温和的气候使得多种水果或蔬菜皆能在此生长繁衍。以农产品为主的经济国度意味着牛肉、羊肉、猪肉与鸡皆可以合理童叟无欺之价格购得.除此之外,许多国际性的食品进口,以符合移民习惯与品味,特别是来自亚洲的移民。
你可从专卖食品店如肉店、鱼店、水果店购买你所需的食品,超级市场有各式各样的东西,且价格便宜。
以前大部份新西兰人都在家里用餐,除非特别的节庆场合才会到餐厅。然而.随着为数不少的家庭式的、廉价的、小型饮食店之兴起,改变了此种状况,越来越多的家庭一起出外用餐.不为稀奇。市场型的饮食形态在新西兰也开始盛行,有些设于偏静地点的餐厅、咖啡店、酒吧在路旁设有座椅给顾客休息用餐,别具风情。
新西兰人喜爱到外卖快餐店(takeaways),传统的外卖为炸鱼与薯条(fish and chips),汉堡及批(pie)也是传统的小食。
因着跨国性的快餐连锁店如:麦当劳(McDonaIds)、肯德基(KFC)及温蒂(Wendy's)等之引进而有所改变。以前新西兰人只有在星期五晚上才吃快餐,而现在几乎在任何一晚都可能吃汉堡、炸鸡与薯条。快餐通常较便宜且方便,但含脂肪量高。
传统上,新西兰人喜爱吃小羊肉(lamb)及羊肉(mutton),因为羊的数目递减,因此其他含高蛋白质之食品也受到青睐,越来越多的新西兰人改变习性,吃鸡肉多于羊肉,如果此趋势继续发展下去,则在此世纪末,吃鸡肉的比例也会超过羊肉和猪肉,然而非肉类之蛋白质亦逐渐受到大众之欢迎。传统的新西兰餐以一道肉(羊、牛、猪或鸡)、马钤薯、及二至三样蔬菜——例如有绿色(绿花椰菜broccoli)、橙色(红萝卜carrots)、黄色(芜菁swede)所构成。烧烤的晚餐,由肉及蔬菜加油放进烤炉中一起烤,通常一个星期吃一次,且大都在周末。
烧烤在夏季非常受欢迎,特别是可以在户外进行,平常烧烤的食物包括牛扒、香肠、马钤薯与沙律(salad)。然而创新的厨师尝试烤鱼、贝类(虾尤其受欢迎)、串烧烤肉与鸡。
新西兰人的味觉嗜好在近几年中已有显着变化,也越来越讲究。因为喜爱旅游的新西兰人到海外旅游尝试许多新食品,并引进回国内。新西兰人喜欢款待亲朋好友,你也会被邀请在朋友的家里共进用餐,在夏天通常是以烧烤方式用餐。大部份的客人也需献上一道菜式.如沙律或者一些肉(牛排或香肠),并且自备啤酒或酒。主人如果盼望客人带一道菜来时,通常在邀请同时会告知客人需带那款菜式。
另外一种普遍的款待方式为派对,通常为庆祝生日、周年庆、乔迁新居或者只为友好共聚作乐。在此种聚会中酒与甜品也经常用来款待客人。
晚宴通常较为正式,圉坐在餐桌用餐,由主人准备食谱.而主人宴请客人在餐厅用餐则较不普遍,除非是商业应酬.或者是婚宴。如果被邀约在餐厅一起用餐,通常是各付各的。参加晚宴时最好能带一瓶酒或简单的礼物给主人,如果你对酒的类别不清楚,可以直接问卖酒的人.新西兰有先进的制酒工业,生产一些超绝品味的美酒,特别是白葡萄酒。通常新西兰人不喜欢甜酒,除非与甜品一起使用,但是并不普遍。新西兰人也喜欢喝啤酒与烈酒。再次提醒你,你可与主人商讨以取得明确的指引,如果你的主人不喜欢喝酒,而你带自己的酒去是非常不礼貌的.除非你与他们非常熟络或者他们建议你带去。然而,大部份的新西兰人确实喜欢喝酒!有售酒执照的餐厅或者标明 BYO.Bring Your Own(即自备饮品)之餐厅皆到处可见喝酒的人士,有售酒执照的餐厅通常出售啤酒、葡萄酒及烈酒,而BYO的餐厅允许客户带备自己的酒,有一些餐厅廉有此两种执照。而有售酒执照的餐厅(Licensed)价格倾向比 BYO式的餐厅较为昂贵。
Ⅳ 西兰花既然和新西兰没有关系,为什么叫西兰花
西兰花,其实原本命名是西蓝花。西是西方,蓝是这个菜是甘蓝的变种,味道与芥蓝相似,花是外形像花朵。因为同音加书写便捷,现在通常写作西兰花。
Ⅵ 新西兰主要生产哪些蔬菜,产地分别是哪(求速度…)
西兰花,薯仔算吗? 卷心菜,胡萝卜,便宜 茄子20人民币一斤,所以留学生选对象有句话:“姑娘你喜欢吃茄子吗?” 新西兰是个农业国,整个国家都产,南岛居多。
Ⅶ 民以食为天,如果去新西兰旅游,你知道新西兰有哪些饮食习惯吗
民以食为天,如果去新西兰旅游,你知道新西兰有哪些饮食习惯吗?
俗话说,民以食为天,如果你想要去异国他乡,首先你肯定要知道这个地方的饮食习惯,了解的多一些,防止水土不服。今日,就和小编一起来看一看新西兰的风土人情吧,这个飘着洁白云朵的纯净国家,拥有什么令人向往的丰富物产呢,赶紧来和小编一起来了解一下吧。
01海鲜丰富
像这样一个物产丰富的绿色王国,新鲜水果也是奇珍异果,品种繁多,鲜美多汁。新西兰本地出产:kiwifruit猕猴桃(奇异果)、草莓苗、大樱桃、苹果公司、橘子、红提、草莓、无花果树等。特别是在奇异果非常之多,果实芬芳,价格也是划算。本地人较为爱用猕猴桃的果实做成其他的糖块等类。
总之,新西兰是个物产丰富,现代、繁荣的发达国家,是吃货的天堂。无论你是去留学、度假旅游或是出国打工,到新西兰既可以吃到本地与众不同的风味菜品,还可以到处能够看见中餐馆、韩餐饮店、印度餐饮店、中东餐饮店、西班牙餐饮店、法国的餐饮店,也不会让你水土不服。怎么样,收拾你的行装,向新西兰出发吧,让你生活阅历丰富起来。
Ⅷ 新西兰介绍
新西兰,又译纽西兰,是南太平洋的一个国家,政治体制实行君主立宪制混合英国式议会民主制,现为英联邦成员国之一。新西兰位于太平洋西南部,领土由南岛、北岛及一些小岛组成,以库克海峡分隔,南岛邻近南极洲,北岛与斐济及汤加相望。首都惠灵顿以及最大城市奥克兰均位于北岛。
14世纪时毛利人在此定居,1642年后,荷兰人和英国人先后到此。1840年沦为英国殖民地。1907年成为英国的自治领。1947年获得完全自主,成为主权国家,现为英联邦成员国。
新西兰是一个高度发达的资本主义国家,也是全球最美丽的国家之一。世界银行将新西兰列为世界上最方便营商的国家之一,其经济成功地从以农业为主,转型为具有国际竞争力的工业化自由市场经济。
(8)新西兰都有哪些蔬菜扩展阅读:
新西兰的文化传统:
1、饮食
新西兰的“环太平洋”料理风格受到欧洲、泰国、马来西亚、印度尼西亚、玻利尼西亚、日本和越南的影响。全国各地的咖啡馆和餐厅都提供这种结合各地特色的料理。想品尝地道的新西兰风格,可点羊肉、猪肉、鹿肉、鲑鱼、小龙虾、布拉夫牡蛎、鲍鱼、贻贝、扇贝、甘薯、奇异果和树番茄(tamalillo)等烹制的菜品。
2、艺术
新西兰的艺术与文化得自于各个种族,产生了结合毛利人、欧洲人、亚洲人和大洋洲人的特质。新西兰的艺术圈反映了这种融合。新西兰最有价值的绘画中,有些是由查尔斯·高第(Czarles Goldie)于19世纪所画的毛利人画像。
3、文学
有许多新西兰作家将毛利文化与传说写进英文文学作品中。凯莉·胡姆(Keli Hulme)以极具创意的小说《The Bone People》而获得权威的布克文学奖的肯定。
4、语言
官方语言:新西兰官方规定了三种官方语言,分别是英语、毛利语、新西兰手语。毛利语(Maori):毛利人从太平洋诸岛来到新西兰之后,语音变化很少。基本上各地的人都可以沟通无碍。毛利语是新西兰土着毛利人的语言,也是新西兰的三种官方语言之一。
参考资料来源:网络-新西兰
Ⅸ 请问新西兰特产有哪些
一、蜂蜜,含Manuka的当然最好,5+、10+、15+、30+,的就看经济实力,但就算是平常的品质也已经很不错了。一般都说Comvita的不错,但据说这个牌子由于针对中国的广告不错,所以知名度高,倒不一定是唯一的选择,可以看超市里的。如果只是一般的蜂蜜,几新元的Budget、Pams什么的就已经很不错。二、葡萄酒。有点奇怪,但近十几年新西兰葡萄酒发展很快,已经成为世界主要产区之一!长相思和黑皮诺的品质不错,也可以认为是特产。三、各种保健品,品牌很多,还是看超市的吧,比如GoodHealth、Blackmore什么的,对症吧,什么美容养颜的、减肥强肌、心脏关节的,丸、片、液、滴、包什么的,很多很多,按需选择。还有衍生的如前面的蜂友说的蜂胶、牙膏什么的。四、巧克力,主要是Caldary(好像是这么拼的)五、羊皮类制品,什么抱枕、座垫,但要看清楚是Madein中国还是新西兰的。六、Merino的制品,当然主要是高档的这类羊绒的衣物了。不少品牌都有Merino的制品,还有一个叫Icebreaker、UntouchedWorld的品牌(可以自己上网查其官网),以这个为主,这也算是吧。不过很多东西原材料是新西兰的,但是MadeinChina,太介意的就不要考虑了。七、毛利玉,或者叫绿石,这个东西主要在南岛西海岸,但实际上各处都有卖。这种玉石品质一般,但因为原始状态下是自然资源,属毛利人专有,毛利人喜欢用这个来做武器、宗教、装饰用品,又带了些文化和神秘的感觉在里面,有兴趣可以买一点,多了好像意义不大,但可以预测一但引起中国人的注意,今后被炒作、升值的可能性很大,自己掌握。八、另外还有鲍鱼壳制品,毛利人的一些手工艺品,也算上吧。
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