新西兰贻贝如何清洗
A. 贻贝肉该怎么清洗
第一步自然就是处理贻贝，跟所有贝类一样，贻贝体内可能含有泥沙，必须妥善处理。首先用手扯去贻贝的胡须。
第二步用比较硬的刷子清洗贻贝的外壳，那些比较坚硬的污渍可以用刀刮掉。今天介绍的这道菜肴需要将贻贝带壳烹调，如果外壳处理不干净，上面的泥沙就会混到汤汁里面去，影响口感。
第三步处理过程中如果发现有的贻贝外壳破碎，或者无法关闭（买来的贻贝若长期离水，贝壳可能会张开，但是一旦把它们浸入水中，贝壳应该会自行关闭），就把它们直接扔掉，特别轻的贻贝说明里面可能是空的，而特别重的贻贝里面可能是灌满了泥沙。
第四步把处理好的贻贝放进一个大碗里面，注入清水，浸泡1－2个小时，让贻贝吐出泥沙。中间需要换几次水。有些比较讲究的处理方法是利用面粉水进行浸泡，不过如果贻贝的品质没有太大问题，一般的清水浸泡应该足够。
B. 冰冻贻贝肉怎么清洗干净 清洗冰冻贻贝肉方法
1、先把买回家的冰冻贻贝肉放在冷水中浸泡起来，让它在冷水中自然解冻。在冷水加适量食盐效果更好，不仅能提高解冻的速度，还能最大限度保留下贻贝肉的鲜味。
2、等贻贝肉完全解冻后就捞出来，先把贝肉外面的毛用手撕掉，那是贻贝的腮，没有什么营养而且腥味较重，也比较脏。
3、用清水把贻贝肉的表面冲洗干净，沥净水，然后再用刀剖开贻贝肉，摘去贻贝肉中间带毛的黑色肠胃，接下来再把贻贝肉放在清水里漂洗干净，再投入沸水中稍微过一下就可以用来做菜了。
C. 怎么处理贻贝 如何处理贻贝
1、首先将贻贝清理一遍，把残渣清理干净，随后把贻贝的壳掰开。
2、添加一勺盐后用手抓均匀，贻贝碰到盐会发硬，吃起会更加的筋道。
3、然后用勺子将贻贝的内脏挖出来，并在水中涮洗一下。
4、第一遍清洗完成后，将水倒掉，然后再加入干净的清水进行冲洗即可。
D. 海虹如何清洗
1、买回来的海虹放到装有水的水盆中，加入适当的水，一般都要覆盖过海虹。
2、然后加入2至3勺食用盐，适量为好，不要太多也不要太少。
3、等待2个小时左右，看见海虹把一些脏东西吐出来完之后，再次换清水来冲洗。
4、冲洗之后，如果看到海虹表面仍存有脏东西，再用刷子刷洗一遍即可。
海虹，学名贻贝，是我国重要经济贝类之一，是驰名中外的海产珍品。肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸。
海虹的做法
白灼小海虹
原料：
葱姜若干、海虹1斤。
做法：
1、将海虹反复清洗，用刷子刷干净外壳，用手撕去草（朝头大那头撕）。
2、烧开一锅水，下入葱姜，下入淡菜，加入一大勺料酒。
3、待海虹张开口，捞出装盘。
4、味汁：蒜泥+鲜酱油+米醋+芝麻油。
E. 青口怎么清洗
贻贝也叫青口，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。鲜活贻贝是大众化的海鲜品。可以蒸、煮食之，也可剥壳后和其他青菜混炒，味均鲜美。下面我们来看看如何清洗清口。
首先，把买来的青口用清水简单冲洗下，用刷子讲表面刷洗干净。
其次，弄些海盐溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只筷子支撑，不让小筐沉底，最后将装满青口贝的漏筐放在上面浸泡，2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多。
最后，用清水冲洗下，青红就清理干净了。
注意事项：
在盐水中排脏东西的时间不要太短那样没效果，最好2-3个小时。淘米水也可以替代盐水使用。
鲜活青口贝的清洗方法
往盆里倒入足量的清水，然后再放入一个篦子或漏筐，注意不能让篦子或漏筐沾到盆底，距离盆底至少3cm以上。然后再把青口贝倒在篦子或漏筐上面，如果水量不足以完全淹没青口贝，就再加点。
放篦子或漏筐的最大好处是，青口贝吐出的泥沙容易沉到盆底，不会再被青口贝吸回去，这样去除泥沙所需要的时间短，效果好。其实你不放篦子或漏筐也行，就是需要的时间比较长些，清除泥沙的效果差点，而且中间需要多换用几次清水。
购买青口贝的时候可以向老板要点海盐，把海盐放在盆里搅拌至溶化，用海盐水代替清水效果比较好。把青口贝浸泡在水里以后，还可以在水面上滴上几滴食用油或芝麻油，这样能促使青口贝更加拼命吞吐，去除泥沙所用的时间更短，效果更好，2到3小时就可以吐出很多脏东西。
F. 海虹怎么洗能洗的最干净
如果是刚出水的新鲜的海虹、建议用凉水加些食用盐浸泡数小时、然后将连在一起的海虹揪开、用稍硬点的刷子去刷洗、再用流动水清洗干净即可。
(6)新西兰贻贝如何清洗扩展阅读：
贻贝（学名：Mytilus
elis）亦称海虹，也叫青口，煮熟后加工成干品——淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。
参考资料：
搜狗网络海虹
G. 贻贝怎么清洗贻贝清洗方法介绍
1、先用手扯掉贻贝外面的胡须，就是那团像草一样的东西，其实它们是贻贝的足丝。扯掉足丝后，再用比较硬的刷子把贻贝的外壳刷洗干净，外壳上面如果有比较坚硬的污渍就用刀刮掉。
2、在此过程中如果发现外壳破碎，或者外壳无法关闭的贻贝，就把它们直接扔掉。手感特别轻的贻贝有可能里面已经空了，手感特别重的贻贝则有可能是灌满了泥沙，这两种贻贝也扔掉不要。
3、接下来要把贻贝冲洗干净，放在干净的盆里，加入足量清水和适量的食盐，把清水调成比海水稍淡的盐水，就这样静置浸泡2到3小时（或一夜时间），让贻贝吐尽肚子里面的泥沙后，再冲洗干净即可用来制作菜肴。浸泡期间要记得多换几次清水，效果更好。
4、由于贻贝闻到铁的气味就会尽快的吐出泥沙，所以在浸泡的时候可以在盆里放入一把铁制的菜刀或其它的铁器，这样能促使贻贝尽快的吐出泥沙。
5、另外，浸泡贻贝的时候还可以在水中滴入几滴香油或色拉油，这样也能促使贻贝尽快的吐尽泥沙。
6、为了防止贻贝把吐出的泥沙重新吸入肚子里，还可以在盆里放一张篦子，再把贻贝放在篦子上面，或者把贻贝放在篮子里，再把篮子放在清水中，总之是要让贻贝和盆底保持一定的距离。
H. 求问贻贝如何清洗
贻贝清洗的方法：
清洗贻贝时，最关键的是要让它把腹中的泥沙吐净。
贻贝如果闻到铁的气味就会吐出泥沙。所以，将贻贝泡在水里，再放入一把菜刀或其他铁器，2～3 小时，贻贝就会把泥沙吐出来。
把贻贝放入盐水中，浸泡一个晚上。调配的盐水要比海水稍淡些，并放在暗处，贻贝就会把沙子吐出来。
清洗前，先将贻贝放于水中浸泡，并且加几滴麻油，贻贝耐不住麻油的刺激，就会乖乖地将沙子吐出来。
可以将贻贝放在一只小篮里，再将小篮放入装有盐水的盆里，直至淹没贻贝为上，放置一夜后，贻贝腹里的泥沙即会全部吐出。
I. 贝壳怎么清洗，如何清洗贝类海鲜
清洗干净贝类里面的泥沙需要准备：两个水盆、适量清水。
1、首先按照下图所示取出一个比较大一些的水盆。
食用方法：
1、不吃内脏。重金属等污染物容易富集在贝类生物的内脏团中，而肌肉中的重金属含量最低。因此，只能吃贝类的肌肉部分。"看颜色"是较简单的判断方法。打开壳后，略微发黑的肉块多是内脏团。有些贝类内部有一根黑色的沙线，也不能吃。
2、挑外壳平滑的。相对外表疙疙瘩瘩的生蚝、扇贝等，蛏子、贻贝等外表干净、平滑，附着脏东西少，相应污染也少。
3、盐水浸泡，充分加热。烹饪前，先要把贝类放入食盐水中"养"一段时间。这样能帮助贝类排出各种毒素和沙子。然后，要用小刷子仔细清洁贝壳的表面。烹饪手法首选蒸、煮等，能彻底加热、杀死细菌。加工时，要冷水下锅，保证内外生熟度一致。烧烤的方法易造成受热不均、外熟里生，建议少用。
J. 贻贝怎么清洗
从市场购买回来的贻贝很脏，我们最好是选择合适的方法去把贻贝清洗干净才行，所以在这时候我们最好用刷子或者纱布，比如牙刷或者是用来洗锅的刷子用力刷贻贝的表面，将表面大部分的海藻刷去;然后用刀刮去在贻贝表面着身的贝类，用水冲洗，这样去洗贻贝还是不错的，是可以把贻贝洗干净的。
同时我们还应该将着生在贻贝肉上面的那些青苔拔去，用手慢慢的拔出来。有时候需要用一点力气，所以要小心谨慎一点，避免弄伤自己。
之后就可以将贻贝倒入一个盆中，加入清水，水量需让所有的贻贝都浸没在其中，然后加入少许盐，静置1小时左右，让其充分吐出泥垢，中途可以换1-2次水，这样是可以让贻贝把里面的沙土都去除干净的好方法。
如果你认为还有泥沙的话，可以使用清水再次清洗一遍，或者也可以使用淘米水清洗搓洗。
贻贝作为我们常见的一种海产品，吃起来的味道是非常鲜美的，所以我们很多人都会爱吃贻贝，这对我们健康也是非常有好处的，可以起到非常强的养生效果，而且吃了对我们人体健康也是有帮助的。