缅甸茶叶怎么做的

㈠ 缅甸茶叶豆的做法步骤图，缅甸茶叶豆怎么做

用料 茶叶豆(成品) 一包 卷心菜 半个 番茄 一个 青柠檬 1~2个 小米辣 据各人口感而定 盐
缅甸茶叶豆的做法
所有材料来个合照

卷心菜切丝。
不用太细，影响口感

番茄切碎
不用切泥，指头大就行，否则会有很多汁

小米辣切碎

柠檬对半切，把汁挤到里面

把茶叶拆开和其他材料拌在一起，过程中加盐

最后把豆子拌进去
如果拌太早其他材料里的水分会让豆子回潮，影响酥脆的口感

㈡ 有的人说缅甸的茶叶也有的是普洱茶，有什么区别吗

谢谢邀请。
单从定名来说，这个说法应该就是一个不严谨的说法，所谓的缅甸普洱茶可能和我们常说的云南普洱茶采用同样的树种，同样的工艺制作，但是严格定义来说，缅甸普洱茶不是我们常说的普洱茶。
普洱茶的定义是采用云南特定区域内的大叶种晒青毛茶制作的，这个特定区域肯定是不包括缅甸的。
除去这个定义，可能所说的“缅甸普洱茶也是普洱茶”更多的是指茶青原料同茶种，工艺同工艺吧。
我是爱喝茶的涤烦子，欢迎茶友多多交流。

㈢ 茶叶的制作过程

1、采摘

采摘是用食指与姆指挟住叶间幼梗的中部，藉两指的弹力将茶叶摘断，采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳，不同的茶采摘部位也不同，有的采一个顶芽和芽旁的第一片叶子叫一心一叶，有的多采一叶叫一心二叶，也有一心三叶。则另有单人式、双人式采茶机，可利用机械采茶，既省力且快速。

㈣ 为什么老挝缅甸泰国的大叶种茶不能制作成普洱茶

大叶种古树普洱茶区分

古树茶是市场的一个趋势，这是无疑的。很多人辨别古树茶都是看叶底的大小厚薄，以为叶大叶厚就是古树茶。市场上很有些用大叶厚叶的台地茶，采用轻度揉捻，制成松泡条，充当古树茶。很多顾客都存在着一个误区，以为大片叶就是古树茶，或是树龄较长的，所以现在市场大多造茶都是做成松抛型的。其实叶大叶厚跟古树是没有必然联系的，而是跟茶种有关。茶树有大叶种和小叶种，有厚叶型和薄叶型。

茶汤

储存条件

千年古树茶的成品必须储存在干燥通风、条件适宜的环境下，如储存在潮湿，或有异味的环境，则升值空间非常有限，甚至会导致无法长期保存。

㈤ 关于酸茶的问题，缅甸的酸茶和中国泉州的酸茶有什么不一样

酸茶源于野生酸茶树种，分布于洛江区罗溪、虹山、马甲一带，一般指的是德昂族所种植的茶叶品种！

酸茶，也许喝过的人不多，但是这个世界上会制作酸茶的民族却不

止中国的德昂族，缅甸的德昂族也会制作酸茶。虽说是同宗同源的

民族，但是中缅两国制出的酸茶还是有所差异的。中国德昂族酸茶

与缅甸酸茶有什么不同呢?且听我一一道来。

首先，从酸茶的制作工艺上说，缅甸制作酸茶的茶叶比中国的品质

更好，因为缅甸的茶树又高又粗，茶叶不修剪，不打农药，很自然

。但是，缅甸酸茶的制作没有中国德昂族酸茶的制作讲究，茶叶的

卫生欠缺。此外，缅甸制作酸茶的时候是在大坑里发酵，若要把发

酵好的茶叶拿出来则是用梯子爬到坑里去直接用手抓。缅甸的酸茶

发酵好后大多再用芝麻、花生油把茶磨碎后就直接包装了。

其次，在酸茶的吃法上，缅甸酸茶是和各种豆类、番茄、花生等一

起拌着吃，中国德昂族酸茶既可以泡着喝，也可以兑上少量的水，

泡发后和生菜一起凉拌了吃。

最后，从市面流通性上来说，缅甸酸茶比中国德昂族酸茶的流通性

强。在缅甸，制作酸茶可以说是一种大众化工艺，缅甸的家家户户

都会制作酸茶。而在中国，除了德昂族之外，虽然在福建的泉州等

地也有会制作酸茶的，但是并没有像缅甸一样普及得那么广。不仅

如此，目前中国德昂族酸茶仍处于民族手工艺阶段，没有被包装成

商品大卖，而缅甸却已经把酸茶包装成商品当做零食出售，甚至在

中国的德宏州都有的卖。

以上，就是中国德昂族酸茶与缅甸酸茶的区别。不知道中国德昂族

酸茶与缅甸酸茶你更喜欢哪个呢?希望有一天，中国德昂族酸茶也能

像缅甸酸茶一样成为一种在市场上广为流通的商品，让跟多人品尝

到中国德昂族酸茶。

㈥ 果敢茶叶的特点

是果敢茶叶的特点干茶条索清晰，饼面墨绿芽叶肥嫩，干茶香气愉悦，青叶香;汤色黄绿透亮有粘稠感;香浓持久，青叶香，烟熏香，花香复合，芬芳;滋味鲜浓，轻盈爽口，微苦微涩，甘津有力，耐泡度高;叶底匀齐，嫩绿明亮有活力，柔韧有弹性。

果敢古树茶，按照普洱茶的定义，所有的不属于云南省的境外茶都不能叫普洱茶。但有人照样用普洱茶的传统工艺来晒青，来压饼，照样用普洱茶来称呼它，为了避免争端，我们就叫它果敢古树茶吧。

之所以这样称呼，还有一层意思，即果敢的茶全部是古树茶，这也是果敢茶产区独有的特点，也就是说果敢只有古树茶而没有台地茶。

在果敢老街附近的“南湖塘”有树龄在1500年以上的野生古茶树，彰显着果敢茶源地的历史，而树龄200-300年的数量也颇具规模，即使是最“年轻”的树龄亦在100年以上。

果敢普洱茶，宛若一位佳人，在水一方，其形也，翩若惊鸿，婉若游龙，荣曜秋菊，华茂春松。髣髴兮若轻云之蔽月，飘飖兮若流风之回雪。

缅甸果敢自治区属于世界茶源地之一，有着丰富的古茶树自然资源，其树种为云南原生大叶种，是高端普洱茶的优质原料。

缅甸因为经济落后、交通闭塞。茶树完全长在原始森林里面，没有人打理、更不可能接触到农药、化肥。缅甸果敢的茶叶是真正的原生态、有不少人喝过后都说一喝就能喝到真正大自然的味道呢。

㈦ 在缅甸怎样保存茶叶

你好，
很高兴回答你的问题，
你的问题是
在缅甸怎样保存茶叶？
缅甸是东南亚国家
气候湿润雨水较多，
所以在缅甸首先要做的是注意防潮。
要将茶叶放入塑料袋中扎好。
最好做抽真空处理。
外面再放上干燥剂或者石灰之类的。
放入瓷罐或者电冰箱
这样就可以隔绝空气
，保证低温与潮湿隔绝。