缅甸雪燕和什么一起吃
① 桃胶和雪燕可以用了煮糖水这样吃吗不炖可以吗直接煮来吃可以吗
可以煮糖水吃,可以直接煮来吃,不炖也可以。很多人炖时习惯隔水炖,因为怕雪燕的营养成分流失,其实也可以用锅子直接炖煮,营养成分不会流失。
直接煮可以这样煮:
1、将桃胶和雪燕用清水浸泡十五到二十小时左右,用手捏没有硬心。桃胶和雪燕发头比较大,少许几个就可以,没经验的如果跑多了可以下次用。煮前两三个小时将银耳和莲子放入温水中泡发。
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雪燕分类
胶萍婆(Sterculia urens)、花斑苹婆(Sterculiaversicolor)、绒毛苹婆(Sterculia villosa)等树种均可产出雪燕。
印度的胶苹婆(Sterculia urens)树胶泡发后不拉丝,呈啫喱状,被称为“啫喱雪燕”;在印度基本都是野生的雪燕树,树龄较大,雪燕颜色自然偏黄,酸味很淡,泡发后没有味道;印度雪燕颗粒比较小,都是人工砸碎了,方便泡发;
缅甸的花斑苹婆(Sterculiaversicolor)树胶,充分吸水可以拉出丝来,被称为“拉丝雪燕”;花斑苹婆在缅甸、越南、云南一带人工种植比较多,树龄较轻,雪燕颜色偏白,颗粒较大,酸味略大。
越南、印尼、中国的雪燕则大部分来自绒毛苹婆(Sterculia villosa)。
参考链接:网络-雪燕
② 雪燕跟什么炖最有营养
百家号,网络经验都有晚霞朝旭的文章,你可以去看一下。
雪燕食用方法
①取雪燕浸泡在清水当中8-10小时(雪燕大颗的话可能需求泡更久时刻)。
②待雪燕完全泡开后,会变生长条状晶莹剔透如燕窝一般的细丝,剔除杂质后放入炖盅内参加清水,雪燕和清水份额为1:2左右,炖盅外水量没过炖盅一半即可。
③隔水用大火烧开后转为小火炖45分钟左右即可。炖好的雪燕更通明柔软。
④炖好的雪燕是无味的,可在起锅前5分钟加冰糖,可根据个人喜好在吃的时分加牛奶、蜜糖、豆浆、酸奶、椰汁等拌来吃。
③ 雪燕不能和什么一起吃
雪燕本身的滋补效果很不错,每一个吃它的朋友都希望在吃完雪燕以后自己的身体能够充分吸收里面的营养成分,但是,他们也担心自己不留神进入到雪燕的搭配禁忌当中,那么,雪燕不能和什么一起吃呢?到底什么时候吃雪燕才是比较好的呢?下面就来对它的搭配禁忌和正确服用时间做了解。
第一、雪燕不能和什么一起吃
其实,雪燕本身并没有什么搭配禁忌,不过,有的服用者认为萝卜本身会让雪燕的滋补效果减少,所以,他们认为在吃雪燕的时候不能够吃萝卜,如果你担心吃雪燕以后里面的有效成分会因为自己搭配不当而影响雪燕的效果,那么,就尽量避免跟萝卜一起服用。
另外,因为在燕窝当中有比较丰富的蛋白质,所以,在吃燕窝的时候要尽量避免吃那些酸性比较丰富的成分,不然会让燕窝当中的营养成分因此被破坏掉,这个搭配禁忌服用者也要特别注意一下,尤其是平时喜欢吃酸性物质的朋友。
第二、雪燕的正确服用时间
有人说,选择合适的时间吃雪燕才能让雪燕的作用最大化,那么,什么时候服用雪燕才好呢?
它的正确服用时间是晚上,如果能够空腹来吃的话,效果会更理想一些,注意,如果在服用燕窝的过程当中还需要服用别的药物,建议间隔一小时左右再服用,这样不但不会让燕窝当中的营养被浪费掉,也不会让药物的药性因此被破坏。
雪燕不能和什么一起吃?上面就是雪燕的搭配禁忌和正确服用时间的相关内容,如果你希望自己能够充分吸收雪燕当中的有益成分,那么,就必须要学会把握正确的服用时间同时了解相应的服用禁忌,只有这样才能避免其中营养成分被破坏。
④ 雪燕可以加蜂蜜吗 可以和什么一起吃
燕窝里能放蜂蜜,蜂蜜能与燕窝可以一起吃,燕窝也可以直接以蜂蜜替代冰糖更健康。在马来西亚燕窝原产地,蜂蜜燕窝的制作方法如下:
材料:燕窝一盏约5克,蜂蜜适量。
燕窝制作方法:干燕窝3-5克,先冲洗干净置于容器内吗,用常温的水浸水泡发约2小时。以每克干燕窝1克对水50c.c。泡发后把燕窝撕开,泡发燕窝的水可以直接炖不用倒掉。
炖法:将发泡好的燕窝,冷水200c.c.炖煮水沸腾计时30分钟,等待冷切(至少60°以下)加入蜂蜜搅拌均匀即可。
备注:若是加入其他配料的燕窝,制作方法也是一样,只是在最后加入蜂蜜的时候必须等待燕窝冷切,因为蜂蜜不合适调配在太热的水中会破会其营养成分。
⑤ 雪燕如何做着吃
一、雪燕的正确炖法
首先要把雪燕拿来泡好,在泡雪燕的时候一定要注意选择用纯净水,不能够使用自来水,因为用自来水会让雪燕的侵泡效果受到影响,而且,水必须要用常温的水,如果水的温度太高会让雪燕里面的蛋白成分因为热水浸泡而被流失掉。
然后,将燕窝放在专门的炖锅里面来炖,在炖的时候将燕窝按照一比一点五的比例来搭配好,炖四十分钟左右就马上开盖服用,注意:一定不能够太晚揭开盖子,不然就可能会因为揭开盖子的时间太晚而导致雪燕化成水。
⑥ 银耳桃胶雪燕皂角米用什么煮
银耳桃胶雪燕皂角米用什么煮?
用冰糖加水煮烂。做成甜羹吃,补充胶原,又能清脂减肥,当甜品吃还美容。
原料:桃胶、枸杞、雪燕、银耳、皂角米、冰糖。
做法步骤:
第12步、满满都是胶原蛋白,满满的正能量哦。
雪燕桃胶皂角米银耳的禁忌
1、孕妇不宜吃。
孕妇怀孕期是需要加强营养的特殊生理时期,因为胎儿生长发育所需的所有营养素均来自母体,孕妇本身需要为分娩和分泌乳汁储备营养素,所以,保证孕妇孕期营养状况维持正常对于妊娠过程及胎儿、婴儿的发育,均有很重要的作用。而皂角米属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。孕妇是禁用的。
2、体虚者不宜吃。
虚弱分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型,结合心、肝、脾、肺、***五脏,则每一脏又有气、血、阴、阳虚弱的类型,如肺气虚、脾阳虚等等,中医理论是讲平衡的,只要***气血阴阳平衡,就是健康,不足的是虚弱,需补养,多余的是病邪,要祛除。虽然皂角米***近很火爆,价格也很可以。功效有很多,但是体虚者是禁吃的。
3、出血倾向者不宜吃。
出血倾向,是指皮肤及黏膜自发性出血,或微小血管遭受创伤后出血不止者。而这类的人也是不能吃皂角米的。
⑦ 桃胶皂角米雪燕的做法
用料
主料:桃胶20克、皂角米20克、雪燕4克
辅料:红枣15颗、冰糖、桂花
1.桃胶皂角米雪燕用清水浸泡12小时
⑧ 请问雪燕能和软枣一起吃吗
这两个营养不相克,当然可以一起吃,请采纳吧。
⑨ 雪燕怎么炖最好
1莲子雪燕汤:泡发雪燕,皂角米,倒入锅中煮20分钟,莲子蒸好倒入锅中,加入冰糖煮好出锅即可:加入莲子,更营养。
2雪燕百合:泡好桃胶,雪燕,银耳,皂角米,百合,红枣清洗,倒入锅中煮好即可:加入百合,好喝更清火。
3雪燕木瓜:泡好桃胶,雪燕,皂角米清洗,倒入加了水,木瓜,冰糖的汤中,加入牛奶炖好即可:加入木瓜,更美味。
4桃胶雪燕羹:泡好桃胶,雪燕,皂角米,先把桃胶,皂角米,红枣炖半小时,倒入雪燕,牛奶多半小时:加入桃胶,更养颜。
5雪燕炖牛奶:泡发桃胶,雪燕,皂角米清洗,先炖桃胶,皂角米,红枣,再加雪燕,枸杞,冰糖,牛奶炖好即可:加入牛奶,口感更好。
6雪燕银耳:泡发桃胶,雪燕,皂角米清洗,先炖桃胶,皂角米,银耳,红枣,再加入雪燕,枸杞,冰糖炖好即可:加入银耳,适合大人。
⑩ 雪燕和什么一起炖
隔水炖雪燕
“满满胶原蛋白,经济实惠人人都可以长期吃的美容食品。只有懒人除外。”
用料
主料
烹饪技巧
雪燕 桃胶 野生皂角米的选用非常重要!市面上很多质量参差不齐,如果想长期吃还是先多了解一下,找一些好的品质服用。补充胶原仅次于燕窝,但经济实惠。