缅甸一种黄色的调料是什么

1. 傣味的主要佐料

酸辣为主。包括独有的缅甸芫荽，金盖（一种香菜佐料），香柳，小米辣，水腌菜（多汁的腌青菜），腌菜膏，腌笋丝。还有大众的葱姜蒜……

2. 有一种厨房用的增黄颜色的调料是不是叫吉时粉

是的，叫吉时粉。
吉士粉是一种香料粉，呈粉末状，浅黄色或浅橙黄色，具有浓郁的奶香味和果香味，系由疏松剂、稳定剂、食用香精、食用色素、奶粉、淀粉和填充剂组合而成。吉士粉原在西餐中主要用于制作糕点和布丁，后来通过香港厨师引进，才用于中式烹调。吉士粉易溶化，适用于软、香、滑的冷热甜点之中（如蛋糕、蛋卷、包馅、面包、蛋挞等糕点中），主要取其特殊的香气和味道，是一种较理想的食品香料粉。

3. 一种黄色的壳状物的调料叫什么

卤水里面放入炒糖色或者金黄色素都可以使卤水变成金黄色。
传统卤水的做法：
1.猪棒骨剁成小块，清洗干净。
2.入凉水锅大火煮开，继续滚煮5分钟，撇去浮沫。
3.捞起，用热水再次清洗干净。
4.棒骨入深锅，加没过的热水，大火煮开，转小火慢炖一个半小时，捞出棒骨，撇去浮油，留鲜汤备用。
5.热锅冷油，下入白糖，小火慢炒至糖浆中的小泡沫转成大泡沫，颜色呈深红色。
6.倒入沸水搅拌均匀，即成糖色，盛起备用。
7.将八角、桂皮、香叶、小茴香、甘草、花椒、草果、丁香、砂仁、草豆蔻等香料，装入纱布袋并扎紧袋口。
8.老姜洗净拍扁，大葱连同须根洗净挽结。
9.取适量鲜汤，放入葱姜、调入精盐、少许味精和糖色，放入香料包，加入绍酒，烧沸后转小火慢慢熬半小时，至香味四溢时，即成新鲜卤水。

4. 缅黄是什么材料

缅黄是一种缅甸的黄玉，质地细腻通透，看上去有一定的光泽感。缅黄全称是缅甸黄龙玉，以前叫黄蜡石，属于石英质玉。

缅甸黄龙玉的矿区地处雨水旺盛的地区，目前只有少部分被发现，并非像翡翠一样大规模开采，由于缅甸政府管控，缅黄的采挖依旧靠原始的方式。

选择玉石：

在选择玉石的时候要注意辨别玉石的质量，可以从玉石的透明度进行观察，在灯光下玉石比较通透，则说明玉石的质地比较好。如果在灯光下玉石看上去比较浑浊，则说明玉石的质地并不怎么好。好的玉石上手摸起来的感觉非常细腻，有一种凉凉的舒适感，质量不好的玉石摸起来没有这种感觉。

天然形成的玉器会有一定的杂质，有的玉石的纹理分布的并不是那么均匀，错综复杂的分布才是自然形成的玉石，如果玉石上面的纹理分布均匀、有条不紊，则说明是人工合成的玉石。

5. 想找一种调料，黄色粉末状，尝起来又鲜又咸，闻起来没有味道，很像方便面调料的味道

鸡粉，鸡精，鸡鲜粉，鸡粉，是一种具有鸡肉香味的复合调料，主要增加菜肴的香味，淡黄色粉状。

鸡粉由鸡肉、鸡蛋、鸡骨头等为基料，通过蒸煮、减压、提汁后，配以盐、糖、味精（谷氨酸钠）、鸡肉粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精等物质复合而成的具有鲜味。

鸡肉味的复合增鲜、增香调味料等为原料经特殊工艺制作而成的调味品，它以味道鲜美、独特开始逐渐代替味精走进了千家万户。

鸡粉的功效与作用：

鸡粉是有一定营养价值的食物了，首先实际上鸡精是具有一定调味作用的食物了，所以说大家吃鸡粉是能够对健康有好处的，而且对鸡粉来说，实际上最主要的作用就是用在菜肴，面食以及汤中的了，而且由于鸡精中是含有谷氨酸钠的，特别在鸡粉中各种氨基酸都是比较丰富的。

所以说我们吃鸡粉是能够起到增加人体食欲的功效。而且鸡粉的营养也是较为丰富的，味道比较的鲜香，所以大家在煲汤的时候可以适量的放一些鸡精，可以让味道更好。而我们等到鸡精进入到人体的肠胃之后。

这时候其中的谷氨酸钠就会分解出来，之后就会形成谷氨酸了，谷氨酸这种物质是能够能够参与到人体活动以及代谢中的，对我们改善人体大脑功能，稳定情绪有意义，是大家保护大脑的好选择。

以上内容参考：网络-纯鸡粉

以上内容参考：网络-鸡粉

6. 缅甸有花椒吗，它是佐料，一般分布在哪些地方，多少钱一斤

你要去缅甸开店吗？

我国市场流通的花椒几乎都是自产的，云南、四川、广西、贵州、重庆都有产，但其中最具代表的两个产地都在四川——雅安市汉源县的红花椒、以及凉山州金阳县的青花椒。

（颗粒状）红花椒包装好的一般在70-100元/500g的样子，青花椒一般在80-120元/500g；如果你那儿的农贸市场有散装的，估计能便宜1、20元；
如果你买花椒粉，那么视包装、品牌和产地价格变动幅度很大。

7. 缅黄是什么玉

缅黄又叫缅甸黄龙玉，是一种石英质的玉石。玉石作为珠宝玉石当中重要的一类，在全世界都有很大的市场地位，所以随着时间的不断推移，我们能够挖掘出的玉石种类也就越来越多。缅黄就是在12年才被发现的一种石英玉石。
“2012年左右，云南市场上出现了一种产自缅甸的石英质玉石，由于也同为黄色调，所以被人们称作“缅甸黄龙玉”。缅甸黄龙玉的矿区地处雨水旺盛的地区，目前只发现于少部分，并非像翡翠一样大规模开采，由于缅甸政府管控，缅黄的采挖依旧靠原始的方式。缅甸黄龙玉产量少、开采难，成为缅甸黄龙玉价格持续走高的重要因素。”——引自网络。所以，缅黄作为一种存量稀少，且品质优良的玉石，在市场上的价格不断攀升。
缅黄有哪些优点？颜色均匀、纯正：缅黄的颜色种类多样，从微黄到橙黄包含了数种黄色，色泽明亮，质地细腻的缅黄，其中明黄色、鸡油黄等深受玩家的喜爱。质地通透：因为质地细腻，所以缅黄的通透性相当好，不需要借助外物就能够展示出美。高性价比：相比起翡翠、和田玉等老牌玉石珠宝来说，缅黄的发展时间短，但是价格相对较低，但是“冰感”强，品质不输其他玉石，所以升值空间大，值得收藏。
缅黄大多都是形状不同的板料，所以手镯料少，如果碰到了性价比高的缅黄手镯，可以考虑收藏。

8. 大料是什么调料

大料是八角。

八角（学名：IlliciumverumHook.f.），是八角茴香科、八角属的一种植物。

乔木，树冠塔形，椭圆形或圆锥形；树皮深灰色；枝密集。叶不整齐互生，倒卵状椭圆形，倒披针形或椭圆形；正糙果3-5月开花，9-10月果熟，春糙果8-10月开花，翌年3-4月果熟；花粉红至深红色，单生叶腋或近顶生；果梗长20-56毫米，聚合果饱满平直，蓇葖多为8，呈八角形。

八角果为着名的调味香料，也供药用。果皮、种子、叶都含芳香油，是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料。

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地理分布

1、分布于东南亚和北美洲。其中亚洲占80%。在东南亚产区，主要以中国为主，其次是越南、柬埔寨、缅甸、印度尼西亚的苏门答腊、菲律宾的加里曼丹等地区和国家。美洲主要分布在墨西哥、海地以及美国的佛罗里达州。

2、主产于中国广西西部和南部（百色、南宁、钦州、梧州、玉林等地区多有栽培），海拔200-700米，而天然分布海拔可到1600米。桂林雁山（约北纬25°11′）和江西上饶陡水镇（北纬25°50′）都已引种，并正常开花结果。福建南部、广东西部、云南东南部和南部也有种植。

9. 苏子粉是什么调料

苏子粉是苏子磨成的调料粉。苏子粉的香味非常的浓郁,人们经常使用它来去腥,所以它是一种去腥的调料,生活中使用是比较普遍的。苏子粉是苏子磨成的粉,它主要生产于东南亚、台湾、中国江西、湖南等中南部地区、以及陕西省咸阳市旬邑县、内蒙古呼伦贝尔市莫力达瓦达斡尔族自治旗及喜马拉雅地区,日本、缅甸、朝鲜半岛、印度、尼泊尔也引进此种,而北美洲也有生长。

如何调节苏子粉的口感：

1.饭前喝效果是好一些，如果你肠胃对空腹喝不太适应，可先不要空腹喝，饭后喝，或者吃点东西垫底，再吃。

2.开始不要吃那么多，半勺就可以，等自己肠胃对产品适应了，逐渐增加。

3.加点自己喜欢的果汁、蜂蜜，或者牛奶这些调节。