缅甸人去哪里抓饭比较好

⑴ 缅甸人吃饭喜欢用手抓，而不喜欢使用筷子，对吗

缅甸果敢就用筷子

⑵ 1000个脑筋急转弯，∵\

很想发1000个给你，可是这个网络回答最多只能输入1万给文字。
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脑筋急转弯题目：毛毛说：10＋4＝2，老师也说对，为什么? 【脑筋急转弯答案：10点+4点=下午2点】
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脑筋急转弯题目：明明是个近视眼，也是个出名的馋小子，在他面前放一堆书，书后放一个苹果，你说他会先看什么? 【脑筋急转弯答案：什么也看不见】

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脑筋急转弯题目：世界上除了火车啥车最长? 【脑筋急转弯答案：塞车】
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脑筋急转弯题目：上海的南京路，来往最多的是什么人? [答案] 【脑筋急转弯答案：中国人】
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脑筋急转弯题目：三个金“鑫”，三个水叫“淼”，三个人叫“众”，那么三个鬼应该叫什么? 【脑筋急转弯答案：叫“救命”】
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脑筋急转弯题目：小红口袋里原有10个铜钱，但它们都掉了，请问小红口袋里还剩下什么? 【脑筋急转弯答案：一个洞】
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脑筋急转弯题目：猴子每分钟能掰一个玉米，在果园里，一只猴子5分钟能掰几个玉米? 【脑筋急转弯答案：没掰到一个】
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脑筋急转弯题目：一溜（提示：注意谐音）三棵树，要拴10匹马，只能拴单不能拴双? 【脑筋急转弯答案：请问怎么拴？】
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脑筋急转弯题目：有种动物，大小像只猫，长相又像虎，这是什么动物? 【脑筋急转弯答案：小老虎】

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脑筋急转弯题目：亮亮的生日在三月三十日，请问是哪年的三月三十日? 【脑筋急转弯答案：每年的三月三十日】
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脑筋急转弯题目：两只狗赛跑，甲狗跑得快，乙狗跑得慢，跑到终点时，哪只狗出汗多? 【脑筋急转弯答案：狗不会出汗】
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脑筋急转弯题目：为什么一瓶标明剧毒的药对人却无害? 【脑筋急转弯答案：只要你不去喝它】
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脑筋急转弯题目：亚当和夏娃结婚后最大的遗憾是什么? 【脑筋急转弯答案：没人来喝喜酒. 】
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脑筋急转弯题目：小明只会花钱，天天花很多钱,可最后却成了百万富翁,为什么? 【脑筋急转弯答案：以前是亿万富翁】
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脑筋急转弯题目：有两个人决定进行自行车比赛，看谁的自行车跑的快，比赛在一个平坦宽敞的体育场里进行，但当比赛开始时，他们两个却谁也不愿意领先，反而都在慢悠悠的骑，已知他们两人都不会互相谦让，也没有外来因素干扰，总之，一切都很正常，这究竟是为什么呢？ 【脑筋急转弯答案：他们交换了自行车】
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脑筋急转弯题目：什么时候四减三会等于五? 【脑筋急转弯答案：四个角的东西切去一个角. 】
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脑筋急转弯题目：胖姐阿英站上人体秤时，为何指针却只指着5？ 【脑筋急转弯答案：指针已经转过一圈了】
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脑筋急转弯题目：刮风的晚上，停电了，晓晓上床睡觉时忘了吹蜡烛，第二天醒来时，蜡烛居然还有很长一支没有燃完，怎么回事呢？ 【脑筋急转弯答案：被风吹熄了】
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脑筋急转弯题目：胖胖是个颇有名气的跳水运动员，可是有一天，他站在跳台上，却不敢往下跳。这是为什么？ 【脑筋急转弯答案：因为水池里没有水】

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脑筋急转弯题目：警察面对两名歹徒，但他只剩下一颗子弹，他对歹徒说：谁动就打谁，结果没动的反而挨子弹，为什么？ 【脑筋急转弯答案：因为不动较好打】
脑筋急转弯大全及答案

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脑筋急转弯题目：什么人是不用电的? 【脑筋急转弯答案：缅甸人。 】
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脑筋急转弯题目：至少要多少时间才能读完清华大学?
【脑筋急转弯答案：几秒。 】

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脑筋急转弯题目：火柴盒内只剩一根火柴棒。A先生想点亮煤油灯，使煤炉起火，并烧热水的话，应该先点何物较佳？
【脑筋急转弯答案：应先点燃火柴棒。若没将火柴棒点燃，其他的部分就不能发挥作用了。 】
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脑筋急转弯题目：一位服装模特儿小姐，即使在平日也穿着未经发表的新款服饰，但她常常看到穿着和她完全相同服饰的人。这是为什么？ 【脑筋急转弯答案：因为她看到的是映于镜子内的自己。 】
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脑筋急转弯题目：什么时候时钟会响13下？
【脑筋急转弯答案：坏的时候。 】
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脑筋急转弯题目：什么情况一山可容二虎？ 【脑筋急转弯答案：一公一母。 】
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脑筋急转弯题目：为什么青蛙可以跳得比树高？ 【脑筋急转弯答案：树不会跳。 】
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脑筋急转弯题目：在狩猎公园的池子中，鳄鱼正咬住管理员的帽子游走；只见池子外的所有管理员都一起叫骂着。但是，并没有人的帽子不见了！为什么？
【脑筋急转弯答案：鳄鱼把戴此帽子的管理员吞下去了。 】
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脑筋急转弯题目：纸上写着某一份命令。但是，看懂此文字的人，却绝对不能宣读命令。那么，纸上写的是什么呢？ 【脑筋急转弯答案：纸上写着“不要念出此文”。 】

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脑筋急转弯题目：一架空调器从楼掉下来会变成啥器？ 【脑筋急转弯答案：兇器。 】
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脑筋急转弯题目：电影院内禁止吸烟，而在剧情达到高潮时，却有一男子开始抽烟，整个银幕笼罩着烟雾。但是，却没有任何一位观众出来抗议，这是为什么？ 【脑筋急转弯答案：这是因为抽烟的男子，是电影中出现的人物】
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脑筋急转弯题目：马路上发生车祸碰撞事件，当警察立刻赶往时虽然司机全力相助，一人却已死亡。依司机的说法，此人并非死于车祸，而是因肺癌丧命。因同坐车的只有司机和死者二人，根本没有目击者；但是，警察却立刻明白，司机并没有说谎。这是为什么？ 【脑筋急转弯答案：因为此司机是以灵柩车运送这位死于肺癌的人】
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脑筋急转弯题目：有个地方发生了火灾，虽然有很多人在救火,但就是没人报火警,奇怪吧? 【脑筋急转弯答案：消防队着火了】
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脑筋急转弯题目：李主任早上刷牙的时侯一边刷一边大声唱歌，他是怎么做到的？ 【脑筋急转弯答案：他刷的是假牙】
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脑筋急转弯题目：王先生在打太极拳时金鸣独立，站多久看上去都那么轻松，为什么？ 【脑筋急转弯答案：因为他在照片里】
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脑筋急转弯题目：一天晚上，A君在家读一本有趣的书，他的妻子把电灯关了。尽管屋内漆黑一团，A君仍然手不释卷，读的津津有味。这是什么道理？ 【脑筋急转弯答案：A君是盲人，他读的是盲文书】
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脑筋急转弯题目：一只蚂蚁从几百万米高的山峰落下来会怎么死？ 【脑筋急转弯答案：饿死。】
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脑筋急转弯题目：每个成功男人背后有一个女人，那一个失败的男人背后会有什么？ 【脑筋急转弯答案：有太多的女人】
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脑筋急转弯题目：在什么时候更确定自己是中国人？ 【脑筋急转弯答案：外语考试的时候】
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脑筋急转弯题目：什么人每天靠运气赚钱？ 【脑筋急转弯答案：运煤气的工人。】
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脑筋急转弯题目：一个猎人，一只枪，抢射程100米，有一个狼离猎人200米，猎人和狼都不动，可是猎人却开枪把狼打死了？ 【脑筋急转弯答案：枪长一百米。】

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脑筋急转弯题目：什么东西做的人知道，买的人知道，卖的人知道，用的人却不知道 ？ 【脑筋急转弯答案：棺材】
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脑筋急转弯题目：印度人为什么用手抓饭吃？
【脑筋急转弯答案：因为手比脚干净。】
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脑筋急转弯题目：一只鸡，一只鹅，放冰箱里，鸡冻死了，鹅却活着，为什么？
【脑筋急转弯答案：是企鹅。】
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脑筋急转弯题目：为什么流氓坐车不要钱？ 【脑筋急转弯答案：囚车。】
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脑筋急转弯题目：三个人，竖着站成一排。有五个帽子，三个蓝色，两个红色，每人带一个，各自不准看自己的颜色。然后问第一个人带的什么颜色的帽子，他说不知道，然后又问第二个人带的什么颜色的帽子，同样说不知道，又问第三个人带的是什么颜色的帽子，他说我知道。问第三个人带的是什么色帽子? （第一个人站在排的最后,他可以看见前二个人的帽子的颜色)
【脑筋急转弯答案：是蓝色。】
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脑筋急转弯题目：如果诸葛亮活着，世界现在会有什么不同？
【脑筋急转弯答案：会多一个人。】
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脑筋急转弯题目：一本书放在地上什么地方你跨不过去？ 【脑筋急转弯答案：放在一墙角里】

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脑筋急转弯题目：为什么先看见闪电后听到雷声？ 【脑筋急转弯答案：眼睛在前，耳朵在后。】
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脑筋急转弯题目：有一个眼睛瞎了的人，走到山崖边上，突然停住了，然后往回走。
【脑筋急转弯答案：单眼瞎。】
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脑筋急转弯题目：由于什么原因死亡的人最多？
【脑筋急转弯答案：抢救无效。】
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脑筋急转弯题目：什么鸡没有翅膀？
【脑筋急转弯答案：田鸡。】
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脑筋急转弯题目：什么东西往上升永远掉不下来？ 【脑筋急转弯答案：年龄。】
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脑筋急转弯题目：什么越洗越脏，不洗有人吃，洗了没人吃？ 【脑筋急转弯答案：水】
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脑筋急转弯题目：什么东西越热越爱出来？
【脑筋急转弯答案：汗。】
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脑筋急转弯题目：“Kiss”是动词,形容词还是名词?
【脑筋急转弯答案：连词。 】
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脑筋急转弯题目：换心手术失败，医生问快要断气的病人有什么遗言要交代，你猜他会说什么？
【脑筋急转弯答案：其实你不懂我的心】
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脑筋急转弯题目：既没有生孩子、养孩子也没有认干娘，还没有认领养子养女就先当上了娘，请问：这是什么人?
【脑筋急转弯答案：新娘】

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脑筋急转弯题目：每对夫妻在生活中都有一个绝对的共同点，那是什么？ 【脑筋急转弯答案：那就是同年同月同日结婚。 】
脑筋急转弯大全及答案

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脑筋急转弯题目：什么时候时钟会响13下？ 【脑筋急转弯答案：坏的时候】
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脑筋急转弯题目：油漆工的徒弟叫啥？ 【脑筋急转弯答案：好色之徒 】

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脑筋急转弯题目：家有家规，国有国规，那动物园里有啥规？ 【脑筋急转弯答案：乌龟】
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脑筋急转弯题目：报纸上登的消息不一定百分之百是真的，但什么消息绝对假不了？ 【脑筋急转弯答案：报纸上的年、月、日】
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脑筋急转弯题目：黑人和白人生下的婴儿，牙齿是什么颜色？
【脑筋急转弯答案：婴儿还没有长齿】
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脑筋急转弯题目：为什么女人穿高跟鞋后，就代表她快结婚了？ 【脑筋急转弯答案：因为穿高跟鞋走得慢，很容易被男人追上】
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脑筋急转弯题目：什么样的轮子只转不走？ 【脑筋急转弯答案：风车的轮子】
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脑筋急转弯题目：在什么时候1+2不等于3？ 【脑筋急转弯答案：算错了的时候】
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脑筋急转弯题目：一个离过五十次婚的女人，应该怎么形容她？(一个成语) 【脑筋急转弯答案：前“公”尽弃】

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脑筋急转弯题目：一头公牛加一头母牛，猜三个字？ 【脑筋急转弯答案：两头牛】
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脑筋急转弯题目：楚楚的生日在三月三十日，请问是哪年的三月三十日？ 【脑筋急转弯答案：每年的三月三十日】
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脑筋急转弯题目：为什么警察对闯红灯的汽车司机视而不见？

【脑筋急转弯答案：汽车司机在步行。】
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脑筋急转弯题目：书店买不到的书是什么书？ 【脑筋急转弯答案：秘书】
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脑筋急转弯题目：在一次考试中，一对同桌交了一模一样的考卷，但老师认为他们肯定没有做弊，这是为什么？
【脑筋急转弯答案：他们都交白卷】
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脑筋急转弯题目：人在什么情况下会七窍生烟？ 【脑筋急转弯答案：火葬】
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脑筋急转弯题目：法国人的笑声跟我们有什么不同？ 【脑筋急转弯答案：他们是用法语笑的 】
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脑筋急转弯题目：熊为什么冬眠时会睡这么久？ 【脑筋急转弯答案：因为没有人敢叫它起床】
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脑筋急转弯题目：为了怕身材走样，结婚以后坚持不生孩子的美女怎么称呼？ 【脑筋急转弯答案：绝代佳人 】
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脑筋急转弯题目：小王坐着对小李说：“我坐的这个地方，你永远也不可能坐的

到。”你知道小王坐在哪里吗？ 【脑筋急转弯答案：小王坐在小李肩上】
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脑筋急转弯题目：有两面与你一样高的大镜子平行竖放，如果你脱光了站在中间就会有很多人像排成一列反映出来，那么，将前后左右上下不留一点缝隙的用镜子封成一个立体房间，并且，镜面都朝内，当一个的人进到里面，会看到什么？ 【脑筋急转弯答案：因为不留一点缝隙，光线透不进来，所以里面乌七嘛黑什么也看不到】
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脑筋急转弯题目：有一个人在大雨倾盆的旷野中奔跑了十分钟，头发和衣服都没有湿，为什么？
【脑筋急转弯答案：那是一个的秃头男人】

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脑筋急转弯题目：要想使梦成为现实，我们干的第一件事会是什么？ 【脑筋急转弯答案：醒来】
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脑筋急转弯题目：如果地球爆炸，哪两个地方最安全？ 【脑筋急转弯答案：天堂、地狱】
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脑筋急转弯题目：为什么一只青蛙在水里游不过一只狗？ 【脑筋急转弯答案：因为比赛中禁止用蛙泳】
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脑筋急转弯题目：妇女们在不知不觉中丢失掉的东西是什么？ 【脑筋急转弯答案：美貌】
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脑筋急转弯题目：农夫养了10头牛，为什么只有19只角？ 【脑筋急转弯答案：因为一只是犀牛 】
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脑筋急转弯题目：怎样才能用蓝笔写出红字来？ 【脑筋急转弯答案：写个“红”字】
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脑筋急转弯题目：汽车在右转弯时，哪一条轮胎不转？ 【脑筋急转弯答案：备用轮胎】

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脑筋急转弯题目：狐狸精最擅长迷惑男人,那么什么“精“男女一起迷? 【脑筋急转弯答案：酒精】
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脑筋急转弯题目：为什么两只老虎打架,非要拼个你死我活绝不罢休? 【脑筋急转弯答案：没有人敢劝架】
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脑筋急转弯题目：如果有人向你问路,你最怕听到哪一句话? 【脑筋急转弯答案：这里是地球吗？ 】
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脑筋急转弯题目：黑鸡厉害还是白鸡厉害?为什么? 【脑筋急转弯答案：黑鸡，黑鸡会生白蛋，白鸡不会生黑蛋】
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脑筋急转弯题目：如果明天就是世界末日，为什么今天就有人想自杀？ 【脑筋急转弯答案：去天堂占位子】
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脑筋急转弯题目：什么时候四减三会等于五？ 【脑筋急转弯答案：四个角的东西切去一个角】
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脑筋急转弯题目：有半瓶酒，瓶口用软木塞塞住，在不敲碎瓶子，不准拔去木塞，不准在塞子上钻孔的情况下，怎样喝到瓶子里的酒？ 【脑筋急转弯答案：把塞子推到瓶子里去】
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脑筋急转弯题目：有两个人，一个面朝南，一个面朝北的站立着，不准回头，不准走动，不准照镜子，问他们能否看到对方的脸？

【脑筋急转弯答案：当然能，他们是面对面站着的】
18
脑筋急转弯题目：你只要叫它的名字就会把它破坏，它是什么？ 【脑筋急转弯答案：沉默】
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脑筋急转弯题目：什么东西经常会来，但却从没真正来过？ 【脑筋急转弯答案：明天】

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脑筋急转弯题目：时钟什么时候不会走？ 【脑筋急转弯答案：时钟本来就不会走】

⑶ 国外的文化习俗

1、切手指文化

对于印度达尼部落的女性而言，家庭成员的死亡不仅意味着心灵上的痛苦，同时也是身体之苦。当亲人死去时，达尼的女人会被迫切掉一截手指。这种仪式是为了祭奉祖先之灵。

2、自残文化

什叶派穆斯林的苦行非常有名，阿舒拉节更是如此。阿舒拉节是穆斯林最重要的节日之一，对于什叶派而言，该节主要是为了纪念17世纪死于卡尔巴拉战役的穆罕默德之孙 Imam Hussein。

3、爱斯基摩的“葬礼”

爱斯基摩人会将濒死或是垂暮的老者置于浮冰之上让他们飘走。爱斯基摩人相信来生，他们觉得这种做法一方面可以确保老者不成为活人的负担，另一方面也可以让他们保住最后的尊严和优雅。

4、熊祭

阿伊努人居住在日本和俄罗斯部分地区，该族有祭熊的习俗。该族相信万物有灵，他们认为熊是活在人世的神，熊祭可以保佑人灵。

阿伊努人会杀死洞穴中的熊妈妈，然后将熊仔带走，用人乳喂养。两年后，将其杀死。然后饮其血，生食熊肉。最后将熊的头骨放在长矛顶上，披上熊皮，进行祭拜。

5、与死人一起生活

印度托拉加族的某些族群有一种奇怪的习俗，他们会在埋葬死去的爱人之前，与其一起生活数个月。在尸体适合火化之前，他们会为其穿上特殊的服饰，安放在家中某个房间里。

⑷ 云南瑞丽的生意真的有那么好吗

边疆你要做主流的服装啊，食品什么的是没有搞头的！
同上面几位。瑞丽好做的就是玉石珠宝这些。但是前提是你要有门路，还与有和当地人的沟通。商政要结合！
再有就是从缅甸进水果还有海鲜等也有不错的市场~！当然这个只是进货途径，主要经营市场是在昆明甚至出省！而不是在瑞丽本地发展！

⑸ 抓饭的地区

1、斗笠反着戴（滇中元江、新平一带）

谁戴斗笠都是凹面朝地扣住头，而花腰傣的斗笠偏要凹面朝天，挡了太阳，接了雨水，而且使得本来水灵的姑娘愈发灵动欲飞。

2、姑娘四季把花戴（全省）

因为鲜花四季开不败，姑娘也才四季有花戴；把花戴在身上、穿在身上，姑娘便四季如花，成了花姑娘。

3、四季同穿戴（全省）

一方面是在同一时间内，人们分别穿着四季的衣服，即“一天穿四季”；另一方面是在一年当中，可以穿着同样的衣服度过司机，即“穿戴无四季”。

4、大姑娘不用裤腰带（傣族地区）

一块花布首尾相连，形成筒状，罩住下身，三折两裹，往腰间掖紧，不仅显腰身，而且穿脱便当。

5、少时花，老来红褂穿在外（昆明地区）

年少时花枝招展，老来难忘当年俏，于是红褂当外套，鲜艳夺目，喜气洋洋。

6、裙子套在外（全省）

裙子展示女人的美丽，裤子展示女人的勤劳；裙子套在裤子外，美丽便建立在勤劳的基础上。

7、衣服后面尾巴摆（红河等地）

衣尾装饰。学者说，这是由猿变人、尾巴消失的记忆；姑娘们说，走动起来摇摇摆摆，头也漂亮，尾也漂亮。

8、鞋子后面多一块（全省）

鞋子后面多一块绣花布，首先是实用，是永远跟定鞋子的鞋拔子；然后便是装饰作用，图个好看。

9、脚趾头常年露在外（全省）

老式布鞋的剪口开得大，穿上后可见到中间两三个脚趾头的跟部，既通风散热，又节省布料。

食物类

10、粑粑叫饵块（全省）

几乎所有用粮食做成的盘形食品都可以叫粑粑，而云南偏就把用大米饭舂揉而成的食物叫了饵块，其中的烧饵块也是盘形，与粑粑形似。

11、豆腐烧着卖（全省）

实则是烧豆腐，外加干湿作料，香脆糯软一应俱全，十人见了九人馋，还有一人睡着了，梦里梦见豆腐摊。

12、鲜花当蔬菜（全省）

看花、戴花都还不够，索性吃花。吃什么补什么，花好吃，人好看。既当菜，又美容，还当药用，一举多得。据说云南可食用花卉达160多种。

13、青菜叫苦菜（全省）

云南人所叫的苦菜是外省人眼中的青菜，不过味略苦而已。苦菜则是苦苣，为菊科植物。我国大部分地区都有野生苦菜生长。从前常在青黄不接时救荒，被誉为“救命菜”。

14、蚂蚱当作下酒菜（滇西等地）

同类说法还有“牛屎拱拱（屎克螂）当做下酒菜”；“蚂蝗也当下酒菜”。

15、地瓜当菜卖（全省）

地瓜、云南人叫“土瓜”，从泥土中刨出，撕了皮当水果吃，而切成片炒肉吃则是一道独特的风味菜。相反，萝卜本是菜，云南人则拿了当水果生吃。街头常有老太卖泡腌萝卜片，抹点辣酱，便是小孩、姑娘的零食。是故，又说“萝卜也当水果卖”。

16、石头煮青苔（西双版纳）

版纳江河中生长着一种青苔（滑苔），秋冬水浅时，妇女和孩子多喜潜水捞之。洗净晒干可收存，如干紫菜，集市上常见有售。青苔可油炸食，煮汤更佳；加入姜、葱、蒜、辣子和清水、油盐，将洗净的鹅卵石烧烫放如青苔汤盆，水沸即成。

17、家果野果难分开（全省）

植物王国，果实繁多，但许多并未经过人工驯化栽培，未成大宗商品。要想品尝，只有到当地、即时一饱口福。曾有一首打油诗写了云南人常吃、街头常见的水果。全文共有69句，就说到58种果子，其中很多是“野果”，如稀稀果、火把果、鸡嗉子果、多依果、酸木瓜、葛根、拐枣、糠枇枣、锁梅、酸角、桑椹、火麻子等。

18、游春炊锅当主菜（全省）

锅与炉合二为一，用铜打制而成。栗炭火置于中空的柱筒中，食物环绕周围，边煮边吃。郊游野炊，携带使用方便，而且保温。

19、过桥米线人人爱（全省）

不用炒，不用煮，生肉、生菜和米线在滚烫的鸡汤中烫熟了就吃。故又有“过桥米线烫生菜”之说。

20、香蕉油炸卖（全省）

90年代初，昆明市场出现一种叫“云南十九怪”的食物，其实是将香蕉晒干后，用油炸着吃。

21、牛奶做成片片卖（滇西）

将液体的奶做成固体的扇形奶片，云南人叫“乳扇”。熟吃，生吃都行；咸、甜、淡均可。

22、洋芋、包谷街前卖（全省）

漫步昆明大排挡、小吃摊，只见洋芋（马铃薯）剥皮后，一个个囫囵浑圆或一块块成串地在油锅里煎炸，黄灿灿香喷喷，时髦男女围坐一团吃得津津有味。包谷（玉米）上市时，街头巷尾常见人支一只火锅、一口大锅现煮现卖，热气腾腾，无论老幼皆喜买一只当点心边走边吃。

23、哈尼吃饭街心摆（元阳省）

元阳哈尼族春节“昂玛突”节，是他们一年之中祭护寨神，拜龙求雨的日子。届时家家户户要做40多种民族风味的菜肴，每家凑一二桌，抬到村子中心的小街上一字摆开。足足有700多米长，蔚为壮观。当地人称“长龙宴”或“街心酒”，堪可号称中国第一长宴。开席时，全村数千人“倾巢出动”，围桌而坐。主持人“龙头”被推出来坐首席，各家菜肴他先尝过后扒出一部分堆在一起，由他又分发到各户各桌，表示齐心协力，不分彼此。接着全体举杯共同祈愿来年风调雨顺五谷丰登。然后吃菜喝酒，聊天逗乐，唱歌跳舞，入夜则青年男女谈情说爱。这样的大宴要吃三天三夜方才罢休。

24、豪筵佳肴数野菜（全省）

山国云南，可食花草无计其数。近年来人们生活水平提高了，鸡鸭鱼肉吃腻了，想吃个稀奇，吃个清淡，吃个美丽，便将眼光投向山茅野菜。这是真正的“绿色食品”，没有化肥，没有杀虫剂，没有废气废水污染。常见的有如水芹菜、水蕨菜、折耳根、杉松尖、树花、树蝴蝶（又叫青蛙皮），灰挑菜、鹅肠菜等。昆明的一些国际饭店、食府，将这些山茅野菜请上了豪华筵席，或炒或烩或凉拌（所以又有“花花草草拌凉菜”之说）。

25、竹筒当烟袋（全省）

云南当竹，用竹筒烧饭、烤肉、酿酒、装水，可偏偏将竹筒吸烟视为怪。含有尼古丁的烟气经水过滤后再进入肺部，这是竹烟筒的主要功效。除了口鼻喷云吐雾，且手操之、眼观之、耳闻之，多官能享用。

26、烟筒装酒卖（全省）

近年来云南不少酒厂开发了一种“烟筒装酒卖”的专利产品。说明标签称“为体现民族特色，用云南十八怪之一的水烟筒装酒。一物多用，喝完酒，换上底部空心盖，其包装即可用于抽烟”及“作工艺品摆设”。

27、宵夜点心是咸菜（全省）

夜市上，往往有咸菜大席。主食不过一碗稀饭，咸菜则有二三十碟，什么韭菜花、茄子酢、大头菜、卤腐、太和豆豉、泡萝卜、酸腌菜、糖渍蒜、骨头糁、猪肝酢、腌干巴菌苤蓝丁、油炸鸡枞……可谓倾滇池之所有，展咸菜之大观。如此丰盛的咸菜宴仅不过区区1元人民币，实在划算。

住宅类

28、泥巴当瓦盖（怒江、金沙江等峡谷地带）

夯土筑墙，抹为顶，就地取材，冬暖夏凉。土平屋顶成为山区特有的晒粮场子和活动院子。这叫“土掌房”。*山吃山，从“千层饼”似的板岩上一层层、一片片剥下平整的石片，当瓦做屋顶，任风吹雨打，稳稳当当，却也头重脚轻，故又说“石板当瓦盖”。

29、盖房木头垒起来（滇西等地）

一根根整木头垒成一面墙，四面木墙呈“井”字形围成一间房，加个顶便成了家。俗称“木楞房”，学名“井干”建筑。

30、房子空中盖（热带湿润地区）

立柱悬空盖房，想是由巢居演变而来。说是通风透气、防水防兽。下面养家畜、堆杂物，上面住人，各得其所。

31、泥巴土基当砖块（全省）

在稀泥中加入稻草、头发之类，用木框基模一块块脱出，晒干后便成了“泥巴砖块”，俗称：“土基”。

32、石头砌墙实实在在（大理地区）

大理有三宝，其中之一是“鹅卵石砌墙不会倒”。从地基到墙身、屋檐全以石头砌成，从院落到村巷、水井的高矮隔墙也是石头砌成。

行游类

33、火车没有汽车快（全省）

善于在平直之路驰骋的火车，到了山高坡陡的云南也只能干着急。桥隧多，弯道多，如何快得起来？机动灵活的汽车抢先在前也在情理之中。

34、袖珍小马有能耐（全省）

一方水土养一方马，云南马马小重心低，善于爬坡下坎，山地运输远在高头大马之上。

35、火车不通国内通国外（滇南）

20世纪初由法国人修筑的滇越铁路，是云南乃至大西南唯一的铁路，而且是条“国际铁路”。修路的目的是掠夺资源，自然只能通国外。

36、溜索比船快（怒江峡谷）

两山之间拉一条绳索,人悬吊于琐上溜来溜去,这恐怕是最原始的“桥”。两点一线直来直去，船速如何能比？

37、山间铃响马帮来（全省）

马帮是一种原始的运输方式。对于山高谷深的云南，马帮曾经是重要的交通工具。说是马，实际多是没有生殖能力却有耐力的骡子。山道崎岖狭窄，有时面临深渊，如有对头马帮来，根本无法相让，所以老远听见马铃响，便要早做让避的打算。

38、出国旅游新马泰（全省）

云南人到新加坡、马来西亚和泰国旅游，是改革开放后90年代以来的事。东南亚地区与云南在人文、地理等方面殊多异同，有亲缘关系；二则地理位置挨近；三则费用相对低廉，故有“北京人在纽约”，“上海人在东京”，“云南人在曼谷”之戏言。

——用物类—— 39、树上松毛扭着卖（全省）
云南山区多松树，松针散落满地遍山，集拢起来，扭结成麻花串，便于携带，便于买卖。用松毛串发火易燃火旺，烧烤食物清香扑鼻。
40、蚕豆数着卖（全省）
一来蚕豆个大，二来没有用秤的习惯，三则买卖双方有的是时间，于是，一五、一十慢慢数来。
41、鸡蛋拴着卖（全省）
同类还有“柿饼串着卖’：将新鲜柿子压制风干成饼状，用线穿联成串，挂起来存放，上街买卖携带方便，以串论价交易明白。与“鸡蛋拴着卖”大同小异。
42、背篓用头带（全省）
背篓背在背脊上，背带勒在脑门上，使力使在脖子上。多山的云南坡坎多；背篓重，取上放下伤腰；又要腾出手搓线等，故然。
43。草荐当铺盖（全省）
草荐就是用草编织成的垫褥，防潮，保温，透气。在没有棉花的地区，草荐就是“棉絮”。
44、吃饭不用碗和筷（西双版纳、德宏等地）
傣族的“手抓饭”又糯又黏，用碗用筷都不方便，索性出手取而代之，省了碗筷，多了情趣，少了对资源的消耗，有利于生态环境保护。
45、草帽当锅盖（全省）
草编的锅盖形似草帽状，不仅具有锅盖的所有品质，而且草锅盖下的菜格外香。
46、牛屎粑粑墙上晒（藏族地区）
饼状的牛屎糊在墙上晾晒，晒干后的牛屎是很好的燃料。这是就地取材，废物利用，而且清洁环境

——习俗类—— 47，背着娃娃谈恋爱（某些少数民族地区）
一说先结婚后恋爱，二说结了婚还能再恋爱，三说背着弟妹去谈恋爱。总之是对某些民族婚恋性爱习俗的极致说法。
48、有话不说歌来代（全省）
从来说的就没有唱的好听，而且往往说不出口的却唱得出口。以歌代话，更中听、更动听、更耐听。
49，水火当作神来拜（全省）
敬重水与火，便就有了生命和希望，有了光明和温暖；如果丧失对水与火的敬畏，灾难也就临头了。
50、男背娃娃去赶街（全省）
又说“娃娃出门男人带”。贤内助未必是女人，男主内未尝不可。在汉族眼里，这是角色颠倒，其实是不懂男女平等。云南山高坡陡，男人背娃娃不仅安全可靠，而且方显出男人本色。
51、男人赶出家门外（某些少数民族地区）
以女承家，从侣居，男人只好暮合朝离地走婚，婚后新娘便回娘家，所谓不落夫家，男人虽婚却无家，这是一些古老的习俗。
52、姑娘叫老太（滇中地区）
“老太’’实为“姑太”、“姨太”；冠以“老”字，是昵称，即“老小”之意。近似于北方的“小姑于”、“小姨子”，“小姑奶奶”的意思。
53、两斤当作一斤买（昆明等地）
多数地方的市面论价是以市斤计，而云南有地方偏就要以公斤计。初来乍到者误以为价高，实则是两市斤的价。
54、敢上刀山下火海（怒江地区）
“刀山敢上火海敢闯”，常用作表示对某人某事的忠心或决心，殊不知在僳僳族中真有其事。每年二月初八要举行“刀杆节”，在两根20多米高的笔直树干间，绑上36或72把锋利的钢刀做成刀梯，好汉们全凭一双徒手一双赤足拾级攀登。上“刀山”之前或之后，还兴“下火海”。在一堆炎炎通红的炭火面前，下“海”者赤足在火堆中疾跑、跳跃和翻滚，甚至还要手捧炭火“洗睑”。“上刀山下火海”以手脚没有伤为成功，这样表明自己勇敢、清白的习俗活动已有500余年历史。

—环境类— 55，山有多高水长在（全省）
水往低处流，说明水原本在高处。这高处之水就在云南，山有多高水有多长，因此日本人说云南是“亚洲的水塔”。
56、石头长到云天外（石林县）
云南石头如同树木般栽在地上，高耸入云，成片成林。实则乃大自然的风雨如雕刻刀般塑造出石头的森林。
57，—年四季花不败（全省）
占尽天时地利，适合多种花卉生长。于是，你方开罢我吐艳，你刚凋谢我盛开，花与花之间形成默契的“花期接力”。
58、常年都出好瓜菜（全省）
鲜花不败，自然也有好瓜菜。不同时节自有不同的瓜果蔬菜，常年不断。云南人从来口福不浅。
59、奇花异卉居家栽（全省）
“春城无处不飞花”不仅在山野、公园，也在居家百姓小院、阳台。云南人爱花，各地都有居家养花的传统。无论你是去机关、单位办事，还是步入幽深的民居，都能见到各种花或盆景。如昆明人说：“有城无花，民心窄狭，有城无树，民心燥怒”；保山别号“兰城”；大理素以“风花雪月”闻名于世丽江家家养花，推门即见。要说私家花园最有名者，当数建水朱家花园。该园系滇军陆军中将朱朝瑛清末所建。整个花园占地2万多平方米，共有42个天井。有水上戏台、花厅绣楼，假山荷池，花台、庭荫花木遍布其间，晓它是“滇南大观园”一点也不过分。
60，煮蛋“蒸人”用热海（腾冲县）
中国热泉数云南，云南热泉数腾冲。腾冲火山多，热泉也多。距县城西南24公里左右的黄瓜箐地热区，一片约9平方公里面积的山谷间，有80多处热泉沸沸盈盈。其中最大的一眼直径6米多，深1.5米，水温高达97℃。池水昼夜喷涌翻滚，活活一口“大滚锅”(当地人语)。传说曾有黄牛失足落水，片刻只剩一副骨架。鸡蛋放进一旁开挖的小沟中，几分钟便“煮”熟可享。当地人很早就利用这热海治病，每年春节前后这一带便搭满草棚，成群结队由四方赶来的人，在冒气的地面铺细沙石、松毛、草席制成“蒸床”，卧于上蒸个半把小时，起“床”又洗。如此坚持十天半月，便可“来时骑马抬轿拐棍带，走时稳步挺胸两腿迈”了。
61、百县难与一县赛（罗平县）
罗平是云南的一个县，然一县之内，却有“长江三峡”、“桂林山水”、“黄果树瀑布”、“九寨沟风光”、“黄山云海”、“路南石林”、“版纳森林”、“腾冲热泉”、“九乡溶洞”、“天府油田”等87种景观(尚不包括人文景点)。可谓一县囊括百县景，云南旅游大世界。
62、风吹石头打脑袋（大理）
“下关风，上关花”，大理下关城因风势了得而有“风城”之称。由洱海出水口形成的风势能窜上跌下，石仗风势，脑袋便有苦吃。
63、小小湖泊叫做海（全省）
云南山高离海远，却将大大小小的湖泊叫做“海”、“海子”。此种现象不独云南，北京也有，如“北海”、“什刹海”之类。据方家考证，这与元朝蒙古族入主中原有关。蒙古族世居内陆，因缺水而缺水之词汇，故将水域通称为“海子”及“河”。元朝定都北京后，自然打上了其文化烙印，湖成“海子”，进而简化为“海”。云南是个移民社会，随之将湖称作海便是顺理成章的事。怪的倒是，此于京城为“合法”之子，却在云南成了“怪孽”。
64．东边下雨西边晒（全省）
高山的立体气候形成了“十里不同天”、“一山有四季”的独特景观，热带、温带、寒带一应俱全，因此，“这边下雨那边晒”、“山头落雪[1J脚晒”之类便不 足为奇。
65，塔树互包相亲爱（滇南）
云南南部地处亚热带，气候炎热，雨量丰沛，植物易于生长，傣寨佛塔竞长出大树。树种不知是风吹来还是鸟衔来，在塔身缝隙中慢慢生长，终扎根于大地，成树包塔，或塔包树，相依相拥，相亲相爱，蔚为奇观。
66，圆通赏花人如海（昆明）
昆明圆通山二三月间日本樱花、垂丝海棠万树绽放，是谓“圆通花潮”。到圆通山赏花，清代即为昆明民俗盛事。
67、红嘴鸥，进城来（昆明）
自1985年始，昆明的冬天增添厂一景：大批从西伯利亚飞来越冬的红嘴鸥栖息于滇池、大观楼、翠湖等水面上，深得市民喜爱。
68，三个蚊子一盘菜（热带地区）
云南一年无四季，却干湿季分明，尤其是热带、亚热带地区。酷暑、湿热，又密不透风，便成“瘴疠之气”，蚊蝇如何不多不大?当然而今早巳不然，此实属对过去年代的夸张之说
69、街容市貌变得快（全省）
云南各地尤其是昆明，改革开放以来，加快旧城改造，改善交通，绿化美化。抓住机遇，办了几个大节、盛会，市容市貌日新月异，“土着”居民也时也有“迷路”趣闻发生。
70，四个竹鼠一麻袋（某些地区）
竹鼠，生存于竹林间，食竹笋而肥大，一个就有1——1．5公斤。捉来烹食，是佳肴，也是护竹之道.

——其他—— 71、“馒头腔”吃酸辣菜（全省）
云南方言属北方语系，因在滇汉族基本是省外(尤其是江淮、华北一带)移民，又因地处西南一隅，与中原汉语演变不能完全同步，故音韵及词汇等仍有较多“古迹”留存。如昆明南郊叫“哥哥”作“高高”(音)，此为上古旨读法“街”、“鞋”读作“该”、“孩”，是为中古音。再如词汇——“刻薄”作“鹊薄”，出自明清小说中的土语俚语，如《西游记》例句：“这个美猴王，性情能鹊薄”；“一向”、“从前”作“一了”，出自元明清戏曲，如《冻苏秦》例句：“一了说‘若要富，土里做”’；“吃”的骂人话为“疃”，《集韵》解：“疃，食无廉也”；膀胱叫“脬”，《仓颉篇》解：“脬，盛尿者也”。如此等等，看似土，实则古。传说保山回民领袖杜文秀曾—土京告状，被京官误为京中讼棍喝下堂去，原因就在他操一口“小京腔”。所以至今保山人爱自嘲：“吃酸辣菜，说馒头腔”，此种现象，全省皆然。
72、“姐勒姐告”姐不在（瑞丽地区）
姐勒是瑞丽县一个区，辖内有着名姐勒金塔；姐告是云南的“天涯海角”，楔入缅甸境内的一个傣寨。“姐”在傣语中是“城镇”的意思，并非姐妹。云南是全国少数民族最多的省份，许多地名据民族语言用汉字注音而来，如按汉字本义去理解，极易望文生义，相去甚远，闹出误会、笑话。
3、东寺塔不在东寺街（昆明）
昆明市区有四座塔，两南两北遥相对峙。北二塔相距仅27米，皆在华山东路上段东侧；南二塔则“东寺塔”坐落在书林街，而“西寺塔”在东寺街，二者相隔两条街。当地人熟视无睹，外地人不免纳闷。原来，建于南诏时期的这两座塔，一名“觉照寺塔”(或“常乐寺塔”)，一名“慧光寺塔”，因分立东西，被老百姓以东西冠之。清道光年间东寺塔因地震倾圮，后在原塔址以东重建，此便是东寺塔不在东寺街，亦无寺之故。’
74、大理有条“洋人”街（大理方城）
这是改革开放带来的新风景，大理古城二招附近是老外最喜落脚之处。这里西餐馆、吧间遍布，墙上满是外文水牌、广告。老外三三两两或坐或躺或读书或聊天，悠然自得。有的甚至在此安家落户，有的因这里山好水好，不惮遥遥万里，常来常往，可见大理魅力之大。
75、金马碧鸡排大街（昆明）
昆明金碧路与正义路相交处两侧建有“金马”、“碧鸡”两座牌坊。始于明代，后屡毁屡建，今之所见系1999年所建。传说每逢一甲子(即秋分与中秋重迭之日)，由于地球、月亮、太阳三者运转角度的关系，下午五六点钟时日月(两坊倒影)会在此“交辉”。故民谣唱道：“奇怪奇怪真奇怪，两座牌坊排大街。金碧交辉霞光灿，日月斗光六十年”。
76、阿诗玛会说“古得拜”（石林县）
石林景区外，辟有商业区，各种民族工艺品、土特产琳琅满目。做生意的多是当地撒尼妇女，在长期的“对外贸易”熏陶下，也懂得用外语讨价还价了，有的“阿诗玛”还把生意做到昆明宾馆门口，甚至做到了国外。
77、湖通游鱼不往来（华宁、澄江、江川县境内）
澄江抚仙湖与江川星云湖两湖相连通，相连处名为海门。二湖之鱼从古至今“老死不相往来”，究其原因，抚仙湖水深百米，清澈寒冽，而星云湖水深数米，水浑肥温润，故两湖鱼种不同，习性亦不同，各守其域，“井水不犯河水”。
78、老母猪扎武装带（全省）
如同放羊放马一样，猪也在山上放养，奔跑起来未必在犬羊之下。在其身上扎上带子，无非是为了拴得住、管得住。
79，霓虹灯下对歌来（昆明）
都说广西有个刘三姐，其实云南民歌浩如海，据有关部门统计，共有11万多首。“要唱调子我最多，三天三夜还没唱完一只牛耳朵。前面装了十八驮，后面还在九凸坡”。号称“歌舞之乡”的云南，少数民族就不用说了，几乎都能歌善舞，就是省城汉族也“人人都会哼山歌，个个都是风流人”。不但旧时有“赶马调”、“求雨歌”、“讨饭歌”、“猜谜调”，改革开放后的八九十年代更呈兴旺景象，·打歌对调、“歪花灯”从田间地头“长驱直入”至市中心，与高楼大厦、灯红酒绿相映成趣。活脱脱一个“都市里的村庄”，一‘个歌舞的墟集，圩场。
80，东巴文化名在外（丽江）
纳西族创造的东巴文化包括东巴教、东巴经、形文字、东巴舞及古乐等。东巴经共有1000多卷，内容涵括天文、地理、数学、文学、艺术、医药学、动植物学等人类智慧的诸多方面。其记录经书、舞谱的东巴文是世界上现今还“活着”(使用着)的象形文字。早在本世纪初便引起了国外学者的注意，至今学术交流不断。纳西古乐中有一部分保存了中原唐宋宫廷及道教洞经音乐的菁华，堪称音乐“活化石”。其幽远古老、典雅曼妙的韵味，受到中外宾客青睐，古乐队多次受邀飞往国外访演讲学。
81、“八国联军”打进来(全省)
云南人民风纯朴，耻于言商，许多高寒山区生存环境恶劣，只一味苦吃苦做；滇中则富庶，气候温和，谋生较易，怪的是或穷或富皆“安分守己”，大多性情安祥恬退；同时也形成了保守、疏懒、缺乏冒险进取精神，不事拼搏，不愿告讦争讼的性格。所以在提倡竞争的今天，在许多宗生意场上常常“丢城失地”，节节败退，让江浙、四川等外地人所占领，如菜摊子、美发店、成衣铺、修鞋点、建筑工地等等。无奈之下云南人只好以此戏谑，不过既认识到这点，能吃苦的云南人会发奋的。<b>

⑹ 丰富多彩的世界民俗有哪些

1、成人礼

西方社会成人礼舞会的传统由来已久。最早的成人礼舞会来自英国，只限于贵族家庭年满18岁的少女参加，她们会在一次郑重的仪式上被介绍给维多利亚女王，并从此获得参加社交舞会的资格，而这样的舞会往往是贵族之间联谊、相亲的平台。

2、元旦

西班牙人在元旦前夕，所有家庭成员都团聚在一起，以音乐和游戏相庆贺。午夜来临，十二点的钟声刚开始敲第一响，大家便争着吃葡萄。如果能按钟声吃下12颗，便象征着新年的每个月都一切如意。

3、圣诞节

圣诞节本是宗教节日。十九世纪，圣诞卡的流行、圣诞老人的出现，使圣诞节开始渐渐流行起来。圣诞庆祝习俗在北欧流行后，结合着北半球冬季的圣诞装饰也出现了。

4、情人节

情人节又叫圣瓦伦丁节或圣华伦泰节，即每年的2月14日，是西方国家的传统节日之一，起源于基督教。这是一个关于爱、浪漫以及花、巧克力、贺卡的节日 男女在这一天互送礼物用以表达爱意或友好。

5、复活节

复活节（主复活日）是一个西方的重要节日，在每年春分月圆之后第一个星期日。基督徒认为，复活节象征着重生与希望，为纪念耶稣基督于公元30到33年之间被钉死在十字架之后第三天复活的日子。

在美国，游行队伍中即有身穿牛仔服踩高跷的小丑，也有活泼可爱的卡通人物米老鼠（Mickey）。

⑺ 东南亚的民俗风情

东南亚 东南亚（Southeast Asia）是第二次世界大战后期才出现的一个新的地区名称。该地区共有11个国家：越南、老挝、柬埔寨、泰国、缅甸、马来西亚、新加坡、印度尼西亚、文莱、菲律宾、东帝汶（2002年5月20日，东帝汶民主共和国正式成立），面积约457万平方公里，人口约5.6亿。 民族服饰 颜色 说到东南亚的服饰颜色， 只能用色彩缤纷来形容。或许是亚热带与热带气候的影响，很多东南亚国家的人们喜欢一些鲜艳的色彩。 比如，马来西亚人的服饰偏好红色、橙色和其他一些鲜艳的颜色，他们认为黑色属于消极之色。所以马来的服饰给你的感觉总是快乐奔放的，处处显示热带风情。去过马来西亚的人都有生动的回忆。一队队身着五颜六色纱笼的马来妇女宛如一束束春日怒放的鲜花，把马来西亚小城打扮得活色生香。 而柬埔寨人有个古老而美好的穿戴的习惯，他们喜欢用五彩缤粉的服饰色彩来表示日子。星期一喜欢用嫩黄色，星期二爱用紫色，星期三乐于用绿色，星期四用灰色或浅蓝色，星期五红色，星期六是黑色，星期天是红色。上述习惯穿戴方式，在宗教活动中特别盛行，因此被誉为“七彩星期”。 平民从前的服装颜色富地方色彩，北越妇女喜好茶色，中部妇女偏爱紫色，南越妇女多着白色或前面 绣花，但目前几乎没有分别。 特色 东南亚是一个具有多样统一性的地域。大陆与岛屿并存，山地与平原同在的地理特点，亚热带与热带气候逐渐过渡的自然条件，加上频繁的民族迁徙和各民族之间的文化交往，构成了多样的生活模式及多彩的民族服饰文化。 相较马来西亚的其他服饰来说，“巴迪”（蜡染）可以说是其最具特色的服饰啦。男子穿的巴迪衣被誉为马来西亚国服，“巴迪”设计优美，图案繁多，款式别致，有的编织手法相当细腻，“巴迪”为长袖上衣，图案讲究对称，图案花纹不对称者不算真正的“巴迪”，“巴迪”有的是由蜡染布制成，有的则由丝绸作原料，质地不同，但大多宽而大，薄而凉爽。“巴迪”有长袖、短袖之分，出席晚宴者穿着长袖“巴迪”。传统的马来妇女服饰分上衣和纱笼（筒裙），衣宽如袍，袖长，衣身长过臂部，纱笼十分宽大，通常长达足踝。马来妇女穿着传统服装时，头上披着一条薄薄艳丽的纱巾，纱巾垂挂至肩膀或胸前。她们的服饰习俗忌讳袒胸露臂。马来族服饰造型、设计特点具有浓厚的民族情调。 菲律宾有一种男士穿的上衣，名字叫做“巴隆”。“巴隆”样子像敞领衬衫，白色，可以是长袖的，也可以是短袖的。两边腰际开点岔，腰部略窄，前面有两个大口袋，胸前两边各有一条织出来的垂直白色花纹。这是一种菲律宾的礼服，可以穿着参加宴会，或者重要会议。 菲律宾女土们爱穿西式裙子，在会议和宴会上也有穿民族服装的，叫做“马隆”，样子有点像印度的纱丽。“马隆”是一条宽长的布，有十几种穿法。在身上围好以后，布的末端是否搭过肩头，若搭过肩头又如何搭法，可以变化出许多式样来。 菲律宾还有一种叫菠萝服的。这是菲律宾人用菠萝叶制成的衣服。每年11月至翌年4月，在枝叶繁茂的菠萝种植园里，菠萝叶喜获丰收，菲律宾人用它制成一种透气性好，不缩水又便于洗涤的布料，然后加工制作男衬衫、短衫和外衣以及台布、门窗帘和餐巾等。但不是所有的菠萝叶都能制作菠萝服，只有在指定种植场栽培出的特殊品种——一种坚硬带刺的菠萝叶才能制作。菲律宾人在喜庆的日子里，都爱穿菠萝服。 服饰变化 一个民族的文化，在历史演进过程中，吸纳外来文化和异族文化是历史的必然，也是必须的，只有这样，她才显得宽厚、丰满。变革是必须的，但不是照搬而是完善自己，每一个民族文化的的产生和发展，都有一个脉承关系，都在这个定律中行进着。违背这个定律就会走向灭亡，就只有依赖于人，就会成为别人的附庸，对此在人类历史上有证可考。以我为本，立足于构建民族文化发展的时代特征，广纳外来文化的优秀成份，才使得本民族文化的特质更具个性，更具有活力，更加能丰富人类社会文明这个大框架。 “奥黛”(aodai)是越南最具传统的民族服饰，多为丝绸制作,其最初的样式借鉴了中国旗袍的特点，但又加入了越南人自己的民族特色。后来，包括法国设计师在内的不少服装专家又对“奥黛”进行了修改。今天我们看到的“奥黛”，大概是在上世纪30年代时最终确定的。 很多人都觉得“奥黛”和中国的旗袍有些相像，但其实“奥黛”是融入了多种文化元素的一种服饰，它最能体现越南男子淳朴的性格，又能展示越南女孩子柔美的身材。 娘惹服饰，马来西亚华人引以为傲的精致与奢华。娘惹服饰是娘惹文化的另一个代表。爱美是女人的天性，在马来传统服装的基础上，改成西洋风格的低胸衬肩，加上中国传统的花边修饰，就是娘惹服饰。娘惹服装多为轻纱制作，典型的热带风格。其颜色，不仅有中国传统的大红粉红，还有马来人的吉祥色土耳其绿。服装上点缀装饰的图案，则是中国传统的花鸟鱼虫龙凤呈祥。 印度尼西亚以其绚丽多彩的染织文化而为世所周知。尤其表现在服装上，传统文化与殖民地文化交织在一起，逾发显得多姿多彩。本民族固有文化与100年前品顿族文化重叠交叉，完美的体现在一幅布料上。受中国文化影响，旗袍也出现在印尼。经过改编，印尼人将它吸收到当地的传统服饰中。至今，印尼服饰在染织图案和刺绣手法上，还能明显看出其受中国文化之显着影响。印尼的服饰文化，在本民族固有文化的基础上，受地域性文化（如“品顿文化”）、伊斯兰文化、中国文化，及西洋文化的错综交叉影响，在其众多岛屿上遍地开花。今天，以多样化民族文化为主旋律的印尼流行服饰，正以其独特的设计，向国际化发展。印尼人将各种文化，成功的融入到本民族文化中，形成其独特的历史文化背景。这，或许也就是印尼时装今日能立足于国际的缘故吧 风情 缅甸人笃信佛教，参拜寺院宝塔必须脱鞋赤脚进入，表示对佛祖的尊敬。缅甸人视摸头为一件不礼貌的事，因此不要随便摸小孩子的头。 越南是一个重视独立与自主的国家，正致力于发展经济。虽然目前仍然物质较为匮乏，但人与人之间还是以同志般的平等地位对待，即便是饭店的服务生，也要以礼相待，切不可摆出鄙视的态度，引起当地人的不满。 泰国是个佛教盛行的国家，法律中有许多保障宗教的条文，故而不要对佛像不敬。由于僧侣必须严格遵守小乘佛教教义，绝对禁止接触女性或被女性触摸，所以女性游客在公共场合应避免碰触僧侣。 回教是马来西亚的国教，在傍晚的回教徒祈祷时间内不要打扰他们。另外，用食指指人在马来西亚是一种不礼貌的行为，最好以拇指代替；触摸小孩子的头也是不礼貌的行为。 建筑 泰国、马来西亚、新加坡、印度尼西亚等10个东南亚国家集体惊艳亮相，无疑是世博园里一大看点。从金碧辉煌的宫殿式传统建筑、缤纷绚丽的民族服饰，到风情万种的民族歌舞、独具一格的生活方式，无不透露出浓浓的中南半岛和马来群岛独特而神秘的风情。 东南亚馆的建筑风格具有浓郁的宗教色彩和自然、健康、休闲的特色。泰国馆呈现给游客一座古典泰式建筑，从任何角度看都夺目的泰式尖塔。缅甸馆亭台风格和神庙建筑，展示了缅甸建筑艺术的魅力。柬埔寨馆展示文明古国的瑰宝“吴哥古迹”，有吴哥寺庙的女神浮雕和大吴哥的南门楼，让游客领略其建筑文化、历史遗产及辉煌灿烂的文明。越南馆波浪形的竹子外墙和用竹子搭成的宫殿，吸引游人的眼球。东帝汶洛斯帕洛斯风格的屋顶、刻有雕像的木门，构成了与众不同的城市风貌。 “泰国色彩”——泰国国家馆。泰国传统的服饰，鲜艳的妆容，优美的舞姿，泰式的大餐，无不让游客着迷。来自哈尔滨的吴先生说，泰国传统舞蹈很美，不仅是服饰上的美，舞姿上也很美，用舞蹈的方式来讲述故事，让人感觉很神秘。 东南亚馆的民族服饰只能用色彩缤纷来形容。马来西亚馆入口处，展现代表马来人、华人、印度人和该国其他民族的服饰。印尼多个民族的服饰、风俗习惯也在展馆中充分的体现。文莱的年轻男女身着传统的纯手工马来族结婚礼服，在长者带领下进入婚典舞台，举行一系列马来族传统祝福仪式。 东南亚馆的亚热带风光景色旖旎。马尔代夫是世界最美岛国之一，也是人们心目中的浪漫天堂，盛产金枪鱼、鲤鱼、鲛鱼、龙虾、海参、石斑鱼、鲨鱼、贝壳、海龟和玳瑁等。马尔代夫馆布景和各式展品充满岛国风情，呈现阳光海域，馆内多种海产品展现了当地发达的渔业资源。印尼馆“海底世界”，展示海洋、沙滩、河流等丰富多彩的自然景观，展现了千岛之国的万种风情。 东南亚馆的民族歌舞表演多姿多彩。马来西亚馆由全国多个民族的文化元素构成的歌舞表演，在世博会期里每天都会表演两常泰国馆由中音木琴、洋琴、响板等传统乐器合奏民俗音乐，民间舞蹈有北部指甲舞、东北部手网舞、中部祝福舞和南部扇舞。柬埔寨呈现民族音乐的一大特色——滑音表演，在亚洲广场伴着曼妙舞姿上演。菲律宾有高山部落民族的古老曲调，也有棉兰老岛婚礼上的穆斯林舞蹈。 饮食 泰国 泰国人的饮食习惯与我国南方大同小异。主食以大米为主，辅以面粉，东北部人多习惯吃糯米，饭后喜欢水果和甜食。泰国素以酸辣着名，且一般较肥腻，因此，能吃辣的人吃泰国菜是不用担心的。菜肴上也没有太多禁忌，只是在南部穆斯林地区都吃清真菜，与我国回族人一样。泰国菜所用调料很丰富，有辣椒、虾酱、鱼露、酱油、醋等。泰国华人较多，在一些大城市和旅游地区，都有华人开设的中餐厅，南北风味齐全。 到泰国旅游，品尝海鲜也是重要活动项目之一。泰国南部两面是海，渔业十分发达，热带海鲜品种丰富，物美价廉，而且有些海鲜在我国是少见的。但是吃海鲜不能贪食，特别是吃烤虾、烤鱼和生鱼片、生蚝时要特别小心，一定要用按泰人习惯配制的调料吃，吃海鲜最好能喝点酒、多吃点蒜，以防拉肚子。 地道的泰国菜具有独特的风味，通常选用新鲜的食品原料，菜的味道以辛辣为主，但也有些菜与中国南方菜（如粤菜、潮州菜）的味道相似。主要菜肴有烹饪海鲜、野味、蔬菜和凉拌菜，多有辣味。因菜肴中有一种调料叫"香茅草"，有股异味，一般人不能接受，若能吃习惯了，也会喜欢其独特的味道。泰菜中有一道名菜，泰语叫"冬洋宫"，中文意为、酸辣虾汤"，由鲜虾加上香茅草、野茄子、辣椒、鲜蘑菇等调味品煮制而成，很具泰国菜特色。另一美味菜肴――咖喱海鲜也值得一尝，如咖喱虾、咖喱蟹等，其味与"冬洋宫"不同，每个人都能接受。此外，凉拌菜品种也很多，但它多为生冷菜肴，且有异味，初时可能不习惯，因此，在吃自助餐选择凉拌菜时可先尝后取食。 泰国小吃很多，且物美价廉，全国各地大同小异。较普遍的有盖浇饭、各式包子、各种汤类、甜品等。其中，以中餐馆的小吃最具特色，类似我国广东、香港的早茶食品。泰国的烧烤食品别具风味，如烤鱿鱼香脆可口，越嚼越香；炸香蕉味道独特，香蕉去皮后油炸成咖啡色软条，吃时感到甜中带酸。香竹糯米饭更是芳香清甜，不可不尝。此外还有烤牛肉片、烤鸡胸肉、烤大虾、烤鸡翅，以及鱼、香蕉干、芒果条、榴莲糕等水果、风味小吃等。 泰国人的饮料，一般为咖啡、凉开水或矿泉水，多数还要加冰块，热茶不多。因此到泰国旅行时，不习惯喝凉开水或冰水的游客，可自带茶叶、茶杯，用酒店准备的电热水壶烧水冲茶，如旅馆没有，可请导游设法解决。 到泰国品尝新鲜水果也是乐事，并可以果代水，因泰国盛产水果，一年到头供应的水果十分丰富，其价格比我国香港便宜。泰国较有名的四季水果有：榴莲、山竺、红毛丹、荔枝、龙眼、芒果、菠萝、木瓜等，其中榴莲、山竺、红毛丹最有特色。 马来西亚 马来西亚的饮食与东南亚其他国家的饮食相比，口味更加浓重一些，喜欢放咖喱和辣椒。因为当地气候炎热潮湿，吃一些辛辣的食物，人体排汗会感到爽快些。由于信奉伊斯兰教，所以马来人不吸烟，不吃猪肉、自死物或动物血液。马来人习惯用右手抓饭，进餐前必把手洗干净，用餐时十分卫生和礼节。 越南饮食 越南料理通常可以分为三个菜系。越南北部是越南文化的主要发源地，很多着名的菜肴（如越南河粉和越南粉卷）都源自北部地区。越南北部的菜肴更传统并在对调料和原料的选择上更严格。 越南南部菜肴在历史上收到中国南方移民和法国殖民者的影响。越南南方人喜欢带甜味的菜肴，作为一个更具多样性的地区，越南南方菜使用更多种类的香草。 越南中部的饮食与南部和北部的相比差异明显，越南中部料理使用更多的小配菜，也更具辣味。 外来的肉类，如蛇肉、软壳龟（soft-shell turtle）肉，狗肉和羊肉多在饮酒时才使用，它们并不被视为日常菜肴。 鸭仔蛋，将孵了15至18天，快孵化成雏鸭的鸭蛋用开水煮熟，敲开蛋壳，加入盐等调味，以小匙羹挖来吃。它通常与鲜鲜蔬菜如：越南香菜、食盐、胡椒、青柠汁一起被食用。

⑻ 东南亚的民俗风情概况

越南传统节日与民俗
越南民族传统节日与中国相同，主要有春节、清明、端午、中秋、重阳等，其中春节为最盛大的节日。越南民风淳朴，人民文明礼貌。见面时习惯打招呼问好，或点头致意，或行握手礼，或按法式礼节相互拥抱，多以兄弟姐妹相称。越南受汉文化影响颇深，多信奉佛教。佛教自东汉末年传入越南，十世纪后，佛教被尊为国教。目前全国佛教徒约2000万人。此外，天主教传入越南已有400多年，目前有信徒约300多万，南方居多。越南人供奉祖先，普遍迷信城隍、财神。一般百姓家里都设有供桌、香案，逢年过节在家中进行祭拜。服饰穿着简单，正式场合男士着西装，女士着民族式“长衫”（类似旗袍）和长裤。饮食习惯与我国广东、广西和云南一些民族相似。吃饭用筷子，喜吃清淡、冷酸辣食物。越南人忌讳三人合影，不能用一根火柴或打火机连续给三个人点烟，认为不吉利。不愿让人摸头顶，席地而坐时不能把脚对着人。

越 南 风 味 小 吃
河内的螺蛳粉：清晨，在河内的街头，常可遇到卖螺蛳粉的摊档。这种圆粉条略细于桂林米粉和云南米线，使用优质大米，粉质细腻柔韧，白净透明，吃起来很爽口。螺蛳是现挑现吃，用竹针挑出放在粉中，然后加上螺蛳汤、辣椒和其他调味品，味道鲜美。
河内的鸡粉：鸡粉用料讲究，除鸡丝外，还配有肉丝、蛋丝、木耳丝、葱丝、香菜丝。蛋丝制作独特，摊成薄薄的片，切成细细的丝，不粘不连，撒在粉上与红的肉丝、白的鸡丝相辉映，格外撩人食欲。
牛肉粉：越南的牛肉粉一定要用黄牛肉，将一大块精黄牛肉加上各种佐料后下锅煮熟，然后切成薄薄的小块，将米粉在开水锅中烫后，加入牛肉、牛肉汤和各种调料，吃起来别有一番风味。
虾饼：也是越南一道有名的小吃，是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾，放人油锅中炸，出锅后香味扑鼻，吃起来，香酥可口。在河内西湖边上有一家餐厅，其制作的虾饼有较高的声誉。
肉棕：越南的传统美食，过去，一般的越南人家只有在节日里才能吃上。在农村，每当节日特别是春节来临前，各家各户都要做肉棕。将上好的瘦猪肉加入各种香料，放入石臼中舂成糊状，然后用芭蕉叶或荷叶包上裹成粽粑状，放人锅中煮熟。吃前切成块或薄片蒸热，蘸以鱼露和胡椒粉，味道鲜美，不油腻，吃后口齿留香。
越式灌肠：是越南人喜欢的美食。用猪红调以瘦肉末和各种香菜，灌人猪小肠中，然后煮熟。吃前切成节，蘸上各种调料。
炸春卷：这是最受越南人欢迎的一道菜，近年来国内不少餐馆引进，但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成，薄如蝉翼，洁白透明。将春卷皮裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅，放入油锅中炸至酥黄。吃时，用玻璃生菜裹上春卷，蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不腻，十分可口。
绿豆糕：也是值得品尝的风味食品。上等的越南绿豆糕出产于离海防不远的海洋(地名)，且以金龙牌为最佳。越南的绿豆糕选用上等绿豆，磨成十分细腻的粉末，再配以精白糖和油脂，吃起来酥软香甜。海洋绿豆糕包装精美，是馈赠亲友的佳品。
牛肉火锅：这种火锅最大的特点是锅底用酸醋来做，将切成薄片的精黄牛肉放人翻滚的酸醋中略为一涮，然后蘸上佐料，伴以切成细丝的空心菜、生菜和各种香菜，吃起来回味无穷。
酸汤：胡志明市的一道特色菜肴。酸汤并不是用酸醋做的，而是用一种当地出产的酸子。酸子是一种当地生长的形如刀豆的豆科植物的核，带有酸味。酸汤中除酸子外，还放入斑鱼、豆芽、蕃茄和香菜，煮出来的汤味道极为鲜美。
烤鱿鱼：在胡志明市的大街小巷，常可看到摊贩推着小车，沿街兜售烤鱿鱼，小车上有一盆通红的炭火，一旁摆着鲸鱼干。鲸鱼大小随顾客自己挑，把鲸鱼放到炭火上烤得焦黄后，再用铁制的压延机拉压成又长又大的薄块，然后涂上黄皮酱、辣椒酱等佐料卷起来吃。晚上，当您在胡志明市的夜市逛累以后，买上几条烤鱿鱼，再加一瓶啤酒，细细品尝，您一定会感到格外惬意。
青菜生吃：在越南餐馆就餐，您可能会常常看到越南人将鲜绿欲滴的各种青菜生吃，这种吃法是越南的传统吃法，恐怕也可以称得上越南食文化的一大特色，还挺符合现代营养学观点的。青菜生吃当然也有些讲究，这些青菜主要有洗净的空心菜、生菜、绿豆芽，此外还有各种香菜，如芜荽、薄荷等。生吃的青菜要蘸佐料，主要是鱼露、酸醋和鲜柠檬汁。越南地处热带，气候炎热，青菜生吃有生津降火的作用，且有助于消化和营养吸收。未尝试过青菜生吃，应当说不能算了解越南的风味小吃。
值得一提的是越南咖啡在咖啡领域中也极具造诣。被称之“滴嗒咖啡”的则是首选咖啡，它将越南原产咖啡豆磨成粉末后，置于冲泡器上，搁在咖啡杯上，然后冲入开水，任浓郁的咖啡顺着冲泡器底部小孔滴入杯中，奶糖自加，可以毫不做作地说：“味道好极了！”

菲律宾风土人情
菲律宾为亚洲唯一的天主教国家,承袭了西班牙、美国等地的传统,位于南部岷答那峨岛上的回教徒,民风特别强悍,与中、北菲的居民迥然不同.
菲律宾庆祝圣诞节最疯狂，他们的圣诞节假日由12月16日开始，一直延至1月6日，有大半个月时间，各家各户张张灯结彩，各街道亦装饰得美不胜收。

老挝饮食习惯
老挝人平时饮食比较简单，一般都是糯米饭与鲜鱼，逢年过节才杀猪宰羊。卡族人最喜欢以棕榈粑粑为主食(这是一种以棕榈粉制成的饼，放在烧热的石头上烤熟的食品)。很多人都将其视为珍贵的食品。他们在嗜嚼槟榔和吸烟的习惯。就连妇女也不例外。他们很乐于品尝中国菜肴。他们用餐一般都不使用刀叉和筷子，而是惯于用手抓饭。
老挝人在饮食嗜好上有如下特点：
①注重 用餐讲究实惠，注重菜肴花色。
②口味 一般口味不喜太咸、爱甜、酸、微辣味。
③主食 以米饭(糯米)为主，也爱吃豆沙包。
④副食 爱吃鱼、虾、鸡、鸭、羊肉、猪肉、牛肉等；也喜欢番茄、豆腐、蘑菇和新鲜蔬菜；调料常用葱、蒜、辣椒、香菜、油、酱、盐等。
⑤制法 对炒、烧、串烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑥中餐 喜爱中国的京菜及粤菜。
⑦菜谱 很欣赏白糖拌藕片、北京烤鸭、烤乳猪、干烧鸡脯、冬瓜盅、涮羊肉、火烧冬笋、干烧鳜鱼、葱爆牛肉丝青椒鸡丝等风味菜肴。
⑧水酒 喜欢喝牛奶、汽水、咖啡、果汁和洋酒。
⑨果品 爱吃水果中的香蕉、菠萝、桃、西瓜、柑、桔、苹果等；干果爱吃核桃、杏仁等。

老挝风俗习惯
老挝是多民族的国家，老龙族占全国人口的70％，老龙族的风俗习惯在很大程度上代表了老挝的风俗习惯。
在农村和偏远山区，老挝各民族多穿自己缝制的衣服，在城市和经济较发达地区的着装已较商品化和国际化。老龙族的民族服装与中国云南西双版纳的傣族相似，男着无领对襟上衣，下穿沙笼式裤子，或穿长筒宽腿裤，女穿无领斜襟上衣，下穿筒裙。每当过年过节或有重大活动时，女的要穿起民族服装，盘起发髻，男的则多穿西装，穿民族服装已较少。
老挝人喜食糯米，老挝菜特点是酸、辣、生，具有民族特色的菜肴有：鱼酱、烤鱼、烤鸡、炒肉末加香菜、凉拌木瓜丝、酸辣汤等，蔬菜多生食。
老挝人非常温和、善良，注意礼貌。认识的人，见面和分别时要打招呼，双手放在胸前，行合十礼，也有行握手礼的，男的一般不主动同女的握手。为表示亲密，熟悉或不熟悉的人都可称长辈为大爷、大娘，称年纪比自己大的为大哥、大姐，称年纪比自己小的为弟弟、妹妹，在国家机关或军队中一般称同志。
到老挝人家做客，应备礼品，礼品要包装美观，常用礼品有花篮、工艺品、烟酒等，在参加婚宴或喜庆日子时，习惯送现金。客人进门应走前门，进屋要脱鞋，一般都席地而坐，注意不能用脚替代手指向人或物，男的盘膝，女的并膝把脚侧放一边。当有人对坐谈话时，不要从谈话两人间穿过，如无地方绕行，需从中间穿过，低头穿过并说对不起。不要摸人（包括小孩）的头，客人禁止进入主人内房参观。
到老挝人家做客，喝团结酒较流行，主人拿来一瓶酒和一只酒杯，主人先喝，后依次请客人喝。坛酒也是老挝人待客的一种传统礼仪，酒坛上插上许多竹管，宾主围坛而坐，边谈边喝。
拴线仪式是老龙族的一种礼仪风俗，是一种祝福仪式，常在逢年过节、欢迎贵宾、结婚喜庆时举行。仪式上宾主席地而坐，中间摆着插满鲜花的银制托盘，鲜花上挂着一束束洁白的棉线。仪式开始时由德高望重的长者或和尚念祝福词，念完后把鲜花上的棉线取下，给各位来宾和客人往手腕上拴线，一边拴线一边说祝福的话语。客人也可主动给主人或其他人拴线祝福。拴在手上的线，一般要戴3天至一星期。

马来西亚宗教和风俗习惯
马来西亚为君主立宪制国家。主要由马来族、华族和印巴族三大民族组成。他们的宗教、文化和风俗习惯各异。马来人90%以上信仰伊斯兰教，华人多信仰佛教和道教，印巴人则信仰印度教。马宪法中明文规定伊斯兰教为马官方宗教。马来西亚的穆斯林多属逊尼派。
马来穆斯林一般较虔诚，每天都祈祷五次，到麦加朝圣过的人倍受尊敬。回历九月是斋月，马来人一般情况下均昼禁夜食，只有年老体弱多病、孕妇或外出旅行者可例外。马来人平时一般忌讳用左手，习惯用右手用餐或接受别人的东西。通常男士不主动与女士握手。马来人普遍喜好辣食，忌食猪肉，不饮烈性酒，在正式场合也不敬酒。马来人最禁忌的动物是猪，但喜爱猫。
清真寺是穆斯林举行宗教仪式的地方，对外开放时，女士需穿长袍及戴头巾。否则将被拒之门外。马来人男女传统礼服分别是:男士为无领上衣，下着长裤，腰围短纱笼，头戴“宋谷”无边帽，脚穿皮鞋。女士礼服也为上衣和纱笼，衣宽如袍，头披单色鲜艳纱巾。马来人男女礼服和便服都有一个共同的特点，即又宽又长，遮手盖脚且色彩鲜艳，图案别致，样式美观。目前打工族为了工作穿着方便，一般着轻便的西服，只在工余在家或探亲访友或在重大节日时，才着传统服装。在各种正式场合，男士着装除民族服装或西服外，可穿长袖巴迪衫。巴迪衫是一种蜡染花布做成的长袖上衣，质地薄而凉爽，现已渐渐取代传统的马来礼服，成为马来西亚“国服”。在马来西亚除皇室成员外，一般不穿黄色衣饰。

缅甸缅族人饮食习惯
缅甸缅族人喜食椰浆饭及拦有姜黄粉、椰丝、虾松的糯米饭；每餐必食一种叫“雅比”的鱼虾酱；菜肴喜放咖喱。缅甸克钦族人喜吃兽肉，他们习惯用火烤食，烤熟后撒上盐、用手撕食。缅甸克伦族人，无论男女老幼都吸烟斗。酒列是日常必备之物，任何仪式上，人们都要以酒助兴。缅甸人一般早晨爱吃西餐，午、晚喜食中餐；餐台喜欢备有辣椒油和辣椒酱等调味品。他们用餐习惯一人一把匙和一个汤盘，他们不习惯用碗。用餐“工具”是右手，抓食取饭灵巧方便。他们乐于菜齐后一起上桌用餐。
缅甸人在饮食嗜好上有如下特点：
①注重讲究菜肴要丰盛，注重菜品要质精量小。
②口味一般口味不喜太咸，爱食甜、酸、辣味。
③主食以米饭为主，对水饺、蒸饺、馅饼、烤饼、烧麦等也很感兴趣。
④副食喜欢吃鸡、鱼、虾、鸭、鸡蛋及各种蔬菜；调味爱用蕃茄酱、虾酱油、辣椒油、辣椒酱和咖喱粉等。
⑤制法对烤、炸、爆、煎、烧、酱、拌等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑥中餐喜爱中国的川菜。
⑦菜谱很欣赏大拼盘、素鸡、吉利鱼条、姜芽鸭片、煎酿明虾、炸脆皮鸡、棒棒鸡、奶油菜花、炸板虾等风味菜肴
⑧水酒爱喝啤酒、汽水、桔子水等；饭后有喝咖啡或热茶的习惯，不过他们爱喝的是怪味茶(即有茶叶拌黄豆粉、虾米松、虾酱油、洋葱头末、炒熟的辣椒籽等，搅拌后冲成怪味茶饮用)。
⑨果品爱吃香蕉、椰子、芒果、木瓜、柑桔、菠萝等水果；干果喜欢核桃仁等。

缅甸民俗风情
缅甸是佛教国家，全国人口中有89.4%为佛教徒，全国各地处处是佛塔，有(金之都)美誉，尤以仰光之大金塔(SHWEDAGON PAGODA)举世闻名，入佛寺须脱鞋、袜，女性入佛亦不得穿丝袜，同时不宜穿短裤。
由于笃信佛教，缅甸人性情各，心地善良，也很好客，上朋友家作客，通常会备小礼物馈赠.
有趣的是，缅甸人有名无姓，男士名字前冠以U(念乌)，女前冠以DAW(念道)。
缅甸人重视教育，缅文及英文普遍使用，如必须找华文翻译员，亦不难找。
缅甸夜间无娱乐，旅客在晚餐之后，就无处可去。团体在仰光旅游可请旅行社安排传统歌舞。一些较新的旅馆有卡拉OK及酒廊等设施。
缅甸之服饰极有特色，无论男女老少下身都着棉布"沙龙"，男生打结于前，女生则打结于腰侧。在一般场合，男生上身穿长袖衬衫，下身穿沙龙，遇正式场合则外加一件长袖短外套，外套上缝有中国布约，脚穿塑胶拖鞋。缅甸有许多政府官员为军人，接见外宾会穿军服。女生则上身穿缝制的贴身衣服，遇正式场合外加颜色鲜艳亮丽的围巾，同样是足穿拖鞋，惟已有一些年轻时髦小姐穿高跟鞋。
缅甸之平均为摄氏32度，在最炎热的季节，中部干燥地区温度相当高。男性穿衬衫即可，若遇正式场合宜系领带或穿西服。女性则建议穿棉质洋装。5月中旬至10月中旬为雨季，宜带雨伞。10月下旬至2月中旬则为较凉的季节，可携一件上套备用，冬季至曼德勒及北部的SHAN州，则须携带冬装。

漫谈泰国菜
泰国菜的特点是酸辣，开胃，让人一吃就上瘾。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏，什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等，尝过了几间泰国餐馆后，好像谁都对这几道菜留下了深刻印象。
用料讲究
泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食，佐以一道或两道咖哩料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉(生菜类)，用餐顺序没有讲究，随个人喜好。餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成的各式甜点。由于深具得天独厚的优点，因此泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳，不管是新鲜蔬菜瓜果的艳丽清新，还是乌贼尤鱼等众海鲜的肉感，都让人们大饱了眼福。
调料独特
大凡首次品尝泰国菜的人都会觉得泰国菜的调料很独特，有很多调料是东南亚甚至是泰国特有的，在本国找不着。
最常用的几种调料有：
1、泰国柠檬(Kaffir Lime)
泰国柠檬是一种东南亚特有的调味水果，味道和个体都有别于美国柠檬口味的略甜，而泰国柠檬个小、味酸、香味浓郁，往往使闻过它香味的人终身难忘，它可以拿来做柠檬汁饮品，啤酒香剂，最主要的用处是用来做泰国菜的调料，泰国人几乎在每一道菜都会挤上柠檬汁，使每一道菜都散发出浓郁的水果清香，带有典型的东南亚味道。泰国人可以说食无鱼，但不能没有柠檬。
2、鱼露(Fish Sauce)
鱼露是一种典型的泰国南部调料，也有人它叫白酱油，顾名思义它就是象酱油一样的调味品，做法和中国酱油差不多，主是让一些小鱼小虾发酵滴汁而成。味道可能会让有些人不适，因为它带有一股浓浓的臭鱼烂虾的味道。让不习惯吃鱼腥的人大倒味口，掩鼻而逃。
3、泰国朝天椒
据说，泰国朝天椒是世界上最辣的辣椒。泰语叫“老鼠屎辣椒”，可见这是一种极小但极辣的辣椒。它广泛应用于泰国人的烹调艺术中，做菜不撒上几颗切碎的朝天椒，就象吃川菜不加麻辣一样。
4、咖哩酱
以椰乳作为咖哩酱的基本作料，还有许多调味料包括柠檬草、虾酱、鱼酱以及十几种本地种植的香料、辣椒，由温和到极辣的都有，任人挑选。泰国文化深受印度和中国文化的影响，有人说泰国文化的父亲是印度。从泰国菜中咖哩酱的影响便可以感受到。
另外，柠檬叶和香茅(Lemon-grass)也是泰国菜常用的配料。
做法多样
泰国的饮食深受中国、印度、印尼、马来西亚甚至葡萄牙的影响，但又参杂着奇怪的风格，独树一帜，吃起来别有风味。它的做法主要有以下几种：
1、中国炒锅大火快炒。这是一种近似广东菜的做法，新鲜的蔬菜，佐以泰式调料，可以炒出一道道口感极其新鲜的菜。主要代表作有：米粉(用虾，猪肉，鸡蛋及甜酸酱合炒的米粉)、泰国咖哩鸡、椰汁鸡(鸡汁加柠檬加椰奶)与牛肉沙拉。
2、YAM.目前尚且找不到可替代的中文。其做法有点象做汤与做凉拌菜的综合。泰国地处热带，因此孕育了许多有的YAM，比较着名的有一种叫做“SOMTAM”的木瓜沙拉，这种沙拉以木瓜丝、虾米、柠檬汁为主，再伴以鱼酱、大蒜和杂的碎辣椒，口感辛辣。
3、炖。亚热带的气候炎热，孕育了丰富的汤文化。汤对于泰国人来说是维持家庭和睦，增进夫妻感情的润滑剂，因此，到泰国要多喝汤、喝靓汤。泰国的柠檬虾汤口味非同一般，一般人可能难以接受，首先是汤味极辣，而且其中又放有大量的咖哩，因此，只有口味非主流的人才能喜欢。
泰国不同地区有不同的菜肴。东北方人爱吃的是糯米饭配烤鸡。而北方人则偏爱一种当地特有的酸肉，叫做“NAEM”。南方的食物深受马来西亚的回教式风格影响，并且有各种生猛海鲜。
泰国人用餐时的基本座位形式：
传统的泰国人用餐时是采取席地而坐的方式进餐，不过现在的泰国餐厅都是桌椅的座位形式。因此，在用餐方式上与一般的中餐并无差别。如果一同用餐者有长幼或是辈份之分，则由靠近墙壁或是离门最远的上手座位起依次落座。
早期的泰国人的传统用餐方式自由随兴，是以芭蕉叶盛饭，再以手取饭菜进食。而今日的泰国餐具也十分简单，基本餐具为一只汤匙和一双筷子，以及一个圆盘。进餐时将饭盛进圆盘中，并用汤匙取有汤的菜肴吃饭，而筷子则是用来夹菜。
怎样吃泰国菜
由于不习惯用盘子吃饭，很多人刚吃泰国菜时会有一点不习惯。只要懂得正确的方式，就没什么困难了。吃泰国菜时正确的进餐方式是：就座先舀适量的白饭在盘中，再以汤匙将菜肴与饭拌匀，用汤匙以西餐喝汤的方式，由靠身体的内侧向前方舀起，吃完再盛饭。由于菜肴种类多，所以不要一次盛太多的饭，以免各种菜肴混在一堆吃起来五味杂陈也不方便。另外，吃饭时不要为了图方便将盘子端起来往嘴里倒，既不雅观也很失礼。

泰国风情
泰国位于亚洲中南半岛中部，自然条件得天独厚，地形以平原为主。泰国地处热带，绝大部分地区属热带季风气候。
泰国是佛教之邦，泰国以其多变的景致及丰富的文化内涵,成为旅游者渡假计划中的独特选择.无论您是意在寻访古代遗迹或是期待观赏稀有鸟类、蓊郁的热带植物或是想一试令人兴奋的骑着大象穿过众林之旅,置身于这个热情好客的国度里,您会有无数的惊喜。
泰国的文化是由北向南传播,因此在北部和中部分布了数不胜数的极富东南亚特色的名胜古迹。南部则有很多风景优美的沙滩渡假胜地。其睛朗的气候，迷人的热带风情以及独具特色的佛教文化是吸引游客的重要元素。
在这个被称为"白象王国"的美丽国度，到处是金碧辉煌、尖角高耸的庙宇、佛塔；无处不有精致美观的佛像、石雕和绘画。这些在长年青绿的椰林掩映下的古迹，为泰国妩媚动人的热带风光增添了绚丽的色彩，增加了许多神秘。
泰国有独特的文化传统和民俗风俗，如丰富多彩的各种节日，水上人家的清新生活，闻名于世的古典舞和民俗舞，饶有趣味的哑剧和洛坤剧，别具一格的泰拳、斗鸡、玩鱼等，都颇令人"乐不思蜀"。

新加坡风味海南鸡饭
老实说，一直以来并不认为鸡饭有什么了不起，直到在各报章与娱乐杂志上读到梅艳芳每次一来新加坡一定要吃文华的海南鸡饭；吴君如最怕来新工作，因为“可恶”的海南鸡饭会破坏她的减肥计划......
原来，海南鸡饭是新加坡美食之傲。
在许多港台明星的大力宣传下，新加坡的“海南鸡饭”早已享誉全球，至少是享誉全球有华人的地方。
鸡饭与咖啡是海南人的美食代表。却没想到，近十年来，在港台艺人的努力下，鸡饭已经一跃成了国家级的美食代表。
海南鸡饭指的是白斩鸡，另外那些什么烧鸡、烤鸡、油鸡全部算不上。海南鸡饭的美味在于鸡肉幼滑无比，香喷喷的油鸡饭油而不腻。配上香菜，蘸点黑酱油、蒜茸及特制的红辣椒。哗塞，这种味道算不算正宗？
原来海南岛的鸡不是人工饲养的，肉质当然不及本地的幼滑。不过，海南岛的鸡煮后却有真正的鸡味，不是本地的鸡饭那种麻油味。海南岛的正宗鸡饭，是用椰油烹煮的，也因此有一股我们不熟悉的味道
新加坡海南鸡饭烹调法
材料：鸡一只，盐三四汤匙，姜、蒜头各少许。
饭用料：白米、鸡汤和食油适量，盐、香兰叶、蒜头少许。
辣椒酱用料：辣椒、小辣椒、蒜头、葱头、姜、酸柑、鸡汤、盐各适量。
材料处理与烹调：
鸡烹调法：
一、把鸡洗干净，搽盐搁半小时，之后把盐洗掉，再在鸡腹中塞一汤匙盐，少许姜和蒜头。
二、煮滚一锅水，水里放一至二汤匙盐。
三、将整只鸡放进煮开的滚水中，用文火煮10分钟左右，把鸡捞起，滴干水分，再放入滚水中再煮10分钟，把火熄了加盖10分钟捞起，待凉，切块。煮鸡时应不时翻动，以便鸡熟透。
鸡饭煮法：
一、把米洗干净，至少搁半小时，那么饭会较松软好吃，也比较好煮。
二、爆香蒜头，把白米炒一炒。
三、把饭倒进锅里，加入适量鸡汤、盐和香兰叶，一起把饭煮熟。
辣椒酱做法：
一、把辣椒，小辣椒（视各人喜好而定），去了皮的蒜头、葱头、姜切片，放进石臼里舂烂。
二、在舂好的辣椒里放入适量的盐，倒入滚烫的鸡汤，最后淋上适量酸柑汁就大功告成。
诀窍：
一、鸡最好重两公斤或以上，这样的鸡才够肥，够油分，煮出来的鸡肉和鸡饭才比较香。
二、煮鸡时绝不能用大火，否则皮掉肉硬，破坏“吃相”和口感。
三、淋辣椒的鸡汤必须滚烫，把辣椒浇熟味道才好。
四、做好的辣椒酱应当天吃完，隔夜的辣椒酱味道会比较逊色。

⑼ 急!急!急!哪些是异域文化

概括点说：欧美文化、日韩文化、印度文化、非洲文化、阿拉伯文化...
具体点说：印度舞、西部片、跆拳道、瑜伽...

⑽ 爸爸要去缅甸做事了，有点担心，我想问问去过缅甸的朋友，需要注意点什么吗还有需要带点什么吗

去缅甸做工程师很好的事情，你不要担心了，这个是好事，说不定还能找到发财的机会（遇到可以投资的项目）。他的职业一定是电站或者是一些工业的建设之类，再不然就是采矿之类的，缅甸人民很友好的，尤其是对待外国客人的时候。而且缅甸很多的华人，可以使用普通话交流，我就是缅甸的华人了，你想问什么，或者帮忙，可以找我。
先给你说说缅甸的习俗吧。工程师过去，一般政府或者公司会安排给他一个翻译，他的食宿尽量会与在国内一样。触犯习俗也最多只是被白眼而已，不会被暴力的。
不能用左手递给别人东西或者握手，不能穿鞋子去佛塔里面，不能摸小孩子的头，不能在出门的时候说不吉利的话，不能乱碰女孩子的任何部位、在一些特殊场合看到缅甸升国旗要站立、听到国歌也是（电影院、广场等）。差不多就这些了。
如果需要带什么的话，去缅甸最好少带一点钱去，如果你带太多钱的话，可能会引起一起同去的中国同胞的觊觎，而生弊端。多带一点平时习惯吃的药品，特殊疾病的药品，或者自己有依赖性的药品。不然的话，需要的药品在缅甸都是可以买到的，而且药效比中国出产的更好。建议带降火的药品，牛黄解毒片（同仁堂的）还有就是胃药（担心水土不服）。其他的就在那边买吧，如果是去一些山区动工的话，建议到缅甸当地买抗疟疾的药物。衣服的话，厚的不要带去，一件就好，那边很热，最好能多带防雨的衣服，缅甸多雨。
还有就是建议刚到缅甸的时候，少去吃一些野味，等水土习惯了以后再吃。意志要坚定，坚决不吸食毒品或者贩卖毒品，谨慎交友等等。
差不多就这些了，如果还想知道的话，可以加我，我告诉你！