缅甸绿茶有哪些
A. 勐海曼短村出什么茶
勐海曼短村出普洱茶。勐海县曼短村所产的茶叶大多数都是做普洱茶的原料,就传统来说西双版纳傣族自治州辖区大多都是大叶种晒青茶制作普洱(生茶),上个世纪七十年代以后引进熟普制作工艺,现在嘛啥工艺都有(白茶、红茶、花茶),但一般还是普洱生茶为主。
普洱茶:
普洱茶,云南省特产,中国国家地理标志产品。普洱茶大乔木,高达16米,胸径90厘米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形。产云南西南部各地老林中。老树高17米,胸径逾1米,已广泛栽培,印度及缅甸栽培的茶树,是从云南引种的。普洱茶其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
B. 果敢茶叶的特点
是果敢茶叶的特点干茶条索清晰,饼面墨绿芽叶肥嫩,干茶香气愉悦,青叶香;汤色黄绿透亮有粘稠感;香浓持久,青叶香,烟熏香,花香复合,芬芳;滋味鲜浓,轻盈爽口,微苦微涩,甘津有力,耐泡度高;叶底匀齐,嫩绿明亮有活力,柔韧有弹性。
果敢古树茶,按照普洱茶的定义,所有的不属于云南省的境外茶都不能叫普洱茶。但有人照样用普洱茶的传统工艺来晒青,来压饼,照样用普洱茶来称呼它,为了避免争端,我们就叫它果敢古树茶吧。
之所以这样称呼,还有一层意思,即果敢的茶全部是古树茶,这也是果敢茶产区独有的特点,也就是说果敢只有古树茶而没有台地茶。
在果敢老街附近的“南湖塘”有树龄在1500年以上的野生古茶树,彰显着果敢茶源地的历史,而树龄200-300年的数量也颇具规模,即使是最“年轻”的树龄亦在100年以上。
果敢普洱茶,宛若一位佳人,在水一方,其形也,翩若惊鸿,婉若游龙,荣曜秋菊,华茂春松。髣髴兮若轻云之蔽月,飘飖兮若流风之回雪。
缅甸果敢自治区属于世界茶源地之一,有着丰富的古茶树自然资源,其树种为云南原生大叶种,是高端普洱茶的优质原料。
缅甸因为经济落后、交通闭塞。茶树完全长在原始森林里面,没有人打理、更不可能接触到农药、化肥。缅甸果敢的茶叶是真正的原生态、有不少人喝过后都说一喝就能喝到真正大自然的味道呢。
C. 铁观音、龙井、普洱、毛尖、猴魁分别产于什么地方
铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。其创制年代,据全国高等农业院校统编教材《制茶学》载:“青茶(即乌龙茶)起源:福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶,首先传入闽北后传入台湾省。”铁观音因品质优异,香味独特,各地相互仿制,先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。20世纪70年代,日本刮起“乌龙茶热”,乌龙茶风靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、广西等部分绿茶区纷纷引进乌龙茶制作技术,进行“绿改乌”
(即绿茶改制乌龙茶)。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。近年来,与安溪茶山一山之隔、全国第二大铁观音生产基地的华安铁观音,也开始崭露头角。
铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮[1],而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树性稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开,适宜种植铁观音茶。 龙井茶是我国着名绿茶。产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。
龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。
龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井,传说晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺,俗称老龙井,创建于五代后汉乾祐二年(949年),初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年(1438年)才迁移至井畔,现寺已废,僻为茶室。
龙井是杭州四大名泉之一,水质清洌甘美。龙井泉的水由地下水与地面水两部分组成。地下水比重较大,因此地下水在下,地面水在上,如果用棒搅动井内泉水,下面的泉水会翻到水面,形成一圈分水线,当地下泉水重新沉下去时,分水线渐渐缩小,最终消失,非常有趣。
龙井茶始产于宋代,明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。
先时此茶按产期先后及芽叶嫩老,分为八级,即“莲心、雀舌、极品、明前、雨前、头春、二春、长大”。今分为十一级,即特级与一至十级。一斤特级龙井,约有茶芽达三万六千个之多。狮峰山上的龙井为龙井茶中之上品。该茶采摘有严格要求,有只采一个嫩芽的,有采一芽一叶或一芽二叶初展的。其制工亦极为讲究,在炒制工艺中有抖、带、挤、挺、扣、抓、压、磨等十大手法。操作时变化多端,令人叫绝。
清代品茶名家赞誉龙井:“甘香如兰,幽而不洌,啜之淡然,看似无味,而饮后感太和之气弥漫齿额之间,此无味之味,乃至味也。”
浙江龙井茶,堪与传统名茶"西湖龙井"相媲美,是浙江名茶谱中的后起之秀。萧山是浙江龙进茶的发源地和主产区。 浙江龙井茶在我市的社会价值要超过它的经济价值。在招待亲朋好友时或喜庆宴会后,如能饮上一杯"色、香、味、形"俱佳的龙井茶,可以增添亲切热烈的气氛。 普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列:直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普,型制上又分散茶和紧压茶两类;成品后都还持续进行着自然陈化过程,具有越陈越香的独特品质。主要产云南勐海、勐腊、思茅、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边,河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南,其次是贵州盘县、榕江,广西扶绥、昭平,福建南靖,广东乳源、连山、茂名及海南昌江、琼中、乐东、保亭、陵水等地。生于海拔1 200-1 400米亚热带、热带山地森林中。越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布
. 毛尖蘑---中国唯一产地---大兴安岭新林区, 还有信阳。 产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)太平湖畔猴坑一带,为尖茶之极品,久享盛名。太平猴魁鲜叶采摘讲究。谷雨前后,20%芽梢长至一芽三叶初展时,即开园。其后3-4天采一批,立夏停采。采摘标准为一芽三叶初展。采回的鲜叶需进行“拣尖”,即折下一芽带二叶的“尖头”,作为猴魁的原料。尖头要求芽尖与叶尖等长,以保证成茶形成“二叶抱一芽”之外形。拣尖时剔除的芽叶、单片,均制成“魁片”。一般上午采,中午拣,当天制完。
太平猴魁外形两叶抱芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。花香高爽,滋味甘醇,香味有独特“猴韵”。汤色清绿明净。正所谓“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”。 品茶如果要专业, 最好向专业的品茶人员学啊。以下供你参考: 一般正常喝饮料时,液体吸入口中,从舌尖沿着舌面滑入口腔,少部分则由舌面向两侧滑落,和牙床接触,大部分则由舌面向后方滑进喉咙去了。液体在口腔内停留的时间很短,所接触口腔的面积也不大。这种急速匆忙的喝法,在喝茶时叫牛饮;在饮酒时叫干杯吧。所以常常认为牛饮和干杯都是糟蹋了好茶;浪费了美酒的行为,它们的香醇甘美,像浮云过于太虚,无法享受到。
在普洱茶的品茗技巧上,为了避开牛饮干杯的缺失,除了小口慢饮、回转缓咽外,当茶汤喝入口中,必须将口腔上下尽量空开,也就是上下牙床张开。闭着双唇,牙齿上下分离,增大口中空开。同时口腔内部得以松弛,舌头与上颚触部位形成更大的空隙,茶汤得以机会浸淫到下牙床和舌头底面部分。当要吞咽时,口腔必缩小范围,将茶汤压迫经过喉咙,吞下了肚子。在口腔缩小过程时,舌头底下的茶汤被压迫出来,并会生成泡泡的感受,这样的现象就叫鸣泉。但只是技术性鸣泉,不一定饮茶如此,喝任何饮料亦可如此。
品饮到五、六十年以上陈期的普洱茶,如不知年的红芝普洱茶、同庆老号圆茶、末代生紧茶等,茶汤已经极为柔和,有香无味的境界。其茶汤经过口聜接触到舌头底部,舌头底面会缓缓生津,不断涌出细小泡泡的感受。这种舌下生津现象,才是真正的舌底鸣泉。
经过长久陈化普洱茶,茶汤已经转为极柔性,尤其已达到入口即化的境界。也因为茶单宁在陈化过程中,经氧化消失了,已经不能刺激两颊或舌面生津。生津过程更加缓和持续,生津现象更加细致轻滑,生津感受更加柔顺安祥,生津意境则仙扬道化,接近无为了。
D. 缅甸琥珀绿茶和紫茶哪个贵
缅甸琥珀紫茶贵。
绿茶珀在太阳光下有机油光,主要是指透光色呈绿偏茶水色的琥珀,机油光是紫色的深绿琥珀,和机油光浅的豆绿或者浅绿珀。紫茶珀就是珀体颜色呈紫色的茶珀,充满神秘色彩。紫茶珀是缅甸琥珀中的珍稀品种,收藏价值高,极具美感和高级品质。
E. 缅甸琥珀紫茶和紫红茶的区别
紫红茶颜色深而紫茶偏浅。
缅甸琥珀却呈现出丰富的颜色。尤其茶珀,因其颜色还细分为红茶,血红茶,绿茶,紫茶,紫红茶,玫瑰茶,紫绿茶,黄茶等珀种。近年来由于新矿的发现,还挖掘出更不一样颜色的珀种,有颜色深到发黑的绿茶和紫红茶。
茶宝手串,即手串里含有各种颜色茶珀的手串,也成为缅甸琥珀爱好者不可少的配饰。茶宝手串,戏称为糖果手串,尤其适合女性朋友佩戴。
F. 缅甸金珀的特点和种类,缅甸金珀的变种有哪些
1、缅甸金珀▲
咱们先从颜色最浅的缅甸琥珀说起,缅甸金珀,颜色金黄,色彩较淡,饱和度低,透明度高,色泽没有波罗的海金珀那么金,略深于波海金珀,但要浅于抚顺金珀。
2、缅甸金兰珀▲
缅甸金兰珀,属于金珀系,在强光或黑色背景下,金兰珀表面呈现蓝色调,不同于多米蓝珀的蓝,是一种属于缅甸金兰珀独有的,蓝中泛绿,绿中有金的那么一种蓝。
所以,人们常把逗金兰珀地称呼为逗兰地,而不是逗蓝地,很形象。
3、缅甸高白兰▲
在强光黑色背景下,表面呈现的蓝色调比金兰更蓝,更纯正,就叫高白兰,也是金珀的变种。
4、缅甸柳青珀▲
柳青,真好听的名字,金珀的另一变种,色彩上金中带有淡绿、绿以及浓绿,好似春天柳叶新绿,水波荡漾,真真形象,黑底变色一般为淡紫色,不一而足。
顺便说一句,缅甸珀以无杂无裂,透明度高,净度好像玻璃的为上品,称为逗净水玻璃底地。
5、缅甸绿茶珀▲
茶珀,金珀的变种,顾名思义,其珀体在自然光下呈现茶水的颜色和感觉,通透却又有着独特的一种浓郁,用语言很难准确描述,逗茶地之一字,形象生动,而且准确。
茶珀必须逗净水玻璃底地,清澈透明,可以透字,没有流淌纹,具有留光性、晨曦效应和机油光。
逗留光性地,黑暗中将强光照射茶珀后,关闭光源,茶珀可以短暂的留住光影,保持发亮,很神奇,老缅管这种现象叫逗嘎拉散地。
晨曦效应,黑暗中对着茶珀打光,会看到类似清晨阳光穿过空气,光亮里漂浮着亮晶晶微小颗粒的现象,非常美丽动人,是茶珀独有的特征,任何其他琥珀都不具备。
逗机油光地,是指在太阳光下和黑色背景下的表面色变,就好像水面上的机油在阳光下反光一样,变幻不定,不好听,好看。
缅甸绿茶珀,颜色泛绿的茶珀,珍贵品种。有人说绿茶是柳青的变种,也有的人举证说两者并不是一回事,不得而知,不过感觉上确实有相像的地方。
6、缅甸黄茶珀▲
缅甸黄茶珀,黄色的茶珀,同样珍贵的品种。
很多人分不清金棕和黄茶的区别,其实,它们俩完全是两回事,茶珀的最大特征就是清澈,可以透字,无流淌纹,而金棕是有流淌纹的。而且,黄茶的颜色比金棕暗深,所谓的金棕带茶,不过是颜色相近罢了。
7、缅甸红茶珀▲
缅甸红茶珀的产量极为稀少,甚至有人认为红茶珀已经绝迹了。一般来说,颜色金红,但也有淡红和深红,非常珍贵的品种,非常美丽,图片根本无法展示出它的真实之美。
8、其他缅甸茶珀▲
除了上述缅甸茶珀,根据不同的颜色,其他的茶珀品种还有很多,比如紫茶、浓红茶、玫瑰茶、变色龙等,不一而足,通图一张,不再详述。
9、缅甸血珀酒红▲
缅甸血珀是由金珀历经亿万年自然氧化而来,逗血地色就是氧化的皮层,一般具有风化纹,是缅甸珀中最名贵的品种之一,也是世界上固定出产最多的血珀,极具收藏价值。
缅甸血珀主要出产在雨季(缅甸矿区雨季约5~10月),雨季过后血珀最多,以净水玻璃底,酒红为尊,深深的红酒颜色,让人迷醉。
10、缅甸血珀樱桃红▲
缅甸血珀樱桃红同样名贵,比酒红颜色鲜艳,好似樱桃的鲜红色,是缅甸珀独有的品种,深受女士们的喜爱。
11、缅甸血珀金红▲
比樱桃红颜色更浅,缅甸血珀氧化不到位,或者氧化层打磨得过了,泛出金色的叫金红。
顺便说一句,缅甸血珀为了保住氧化逗血地层,随形居多, 国工正圆珠子鲜见,因为往往酒红磨成圆珠后,就成了金红,特别是净水玻璃底、颜色均匀的圆珠血珀手串,更是罕见,收藏价值很高,价格也是天价,如遇有人兜售,一定谨慎购买。
12、缅甸瑿珀▲
缅甸血珀进一步深度氧化,色泽黑色,透光深红,为瑿珀。
瑿珀自古就是珍稀名贵品种,称为逗众珀之长地,缅甸瑿珀产量极少,流通也很少,少有人见,越黑,透光越好,价值越高,以强光照射,不散光为优。
13、缅甸珀根▲
缅甸珀根,也叫根珀,是缅甸独有的一种琥珀,是琥珀与方解石的混合体,所以看起来更像石头,有白根、黄根、黑根之分,有人说白根最好,黄次之、黑末之,其实不然,还是要看花纹,纹理漂亮,质地油润为上品。
有人用缅甸珀根和抚顺花珀相比,长得很像,却不是一样的东西,由于天然抚顺花珀珍贵价高,出于对抚顺花珀的热爱,使缅甸珀根的价格也水涨船高,其实,珀根在缅甸是非常常见的料子,价值不高。
14、缅甸溶洞蜜▲
缅甸珀中把半根半珀,称为逗溶洞蜜地,琥珀与珀根相伴相生,相依相偎,相互纠缠,变幻莫测,让人爱不释手,是现在的收藏热门,名字起得好,有意境,缅甸不愧是宝石之地,有内涵。
15、缅甸蜜蜡▲
缅甸也有蜜蜡吗看缅甸蜜蜡是珀根的一种吗看相信很多人都有这个疑问。
大家印象当中的缅甸珀都是透明的,其实,缅甸也有不透明的蜜蜡,只是出产量少,少见而已,而且肯定不是珀根,是缅甸珀中的珍贵品种,值得收藏。
16、缅甸棕红珀▲
棕红珀是缅甸最常见的琥珀,有人说,不能归为金、血、瑿、根的缅甸琥珀,都可以归为棕红珀,还据说,90%的缅甸珀都为棕红珀,不知这个数据是否可靠,却可见其出产数量之多。
棕红珀的色泽偏重于棕,属于棕中带红,珀体流纹明显,相对混浊,韧度好,有机油光,一般杂裂较多,矿皮厚。
17、缅甸紫罗兰珀▲
缅甸紫罗兰珀是棕红珀的一种,太阳光下表面泛着紫色或紫蓝色的机油光,非常漂亮,紫色越重,净度越高,价值越高。
18、缅甸酱油珀▲
酱油珀,这个名字可相当一般,品质也一般。棕红珀的一种低端品种,颜色灰暗,呈土褐色,光泽死板,不灵活。
19、缅甸棕血珀▲
棕红珀氧化,称为棕血,或者血棕,与血珀的区别明显,棕血的色泽透光棕红,流纹明显,而血珀珀体通透,无流纹,常见风化纹。
20、缅甸金棕珀▲
缅甸金棕珀,棕红珀中最像金珀的品种,比金珀颜色深,透明度高,流纹明显。
关于金珀到底是属于金珀还是棕红珀,其实有点费思量,从色泽上看,金珀系,从流淌纹看,棕珀系。
缅甸琥珀就是这样,划分较复杂,棕红珀,有流淌纹,金珀没有流淌纹,虽然色泽相像,却是两个品种,可是,类似的情况如果放在波罗的海琥珀,那就都叫金珀了。
21、缅甸变色龙▲
缅甸变色龙是棕红珀中的热门收藏品种,颜色有深有浅,由金到红之间,净度很好,好像翡翠中的高冰种一样,反射光强,且变幻多彩,太阳光下可见浓绿机油光,称为逗变色龙地,珍贵品种,极其难得。
变色龙,留光性明显,常被归为茶珀之中,但是存有争议,因为变色龙有流淌纹,而茶珀应该属于金珀变种,没有流淌纹,各执一词,但是可以肯定的是,有的茶珀具有逗变色龙地浓绿微白机油光,称作逗变色龙地特征。
22、缅甸虫珀▲
缅甸琥珀中的昆虫较多,研究价值也高,珀体通透,昆虫完整生动,特别是具有研究价值的稀有昆虫品种,最具收藏价值。
23、缅甸植物珀▲
缅甸琥珀中的昆虫多,植物也多,包含有优美植物花朵、叶片的植物珀,收藏价值高。
24、缅甸水胆珀▲
缅甸琥珀中的水胆也比较多见,个头较大、可以晃动的活水胆具有收藏价值。
25、缅甸景致珀▲
缅甸琥珀中的包裹物非常丰富,有的简直就是一个微缩的远古森林景观,充满想象力,逗景色优美地的缅甸景致珀具有收藏价值。
可以直通车(恩煜传石坊) 琥珀蜜蜡知识交流
G. 有的人说缅甸的茶叶也有的是普洱茶,有什么区别吗
谢谢邀请。
单从定名来说,这个说法应该就是一个不严谨的说法,所谓的缅甸普洱茶可能和我们常说的云南普洱茶采用同样的树种,同样的工艺制作,但是严格定义来说,缅甸普洱茶不是我们常说的普洱茶。
普洱茶的定义是采用云南特定区域内的大叶种晒青毛茶制作的,这个特定区域肯定是不包括缅甸的。
除去这个定义,可能所说的“缅甸普洱茶也是普洱茶”更多的是指茶青原料同茶种,工艺同工艺吧。
我是爱喝茶的涤烦子,欢迎茶友多多交流。
H. 东盟各个国家的茶文化
多年来,我国对东盟茶叶出口均保持在6,000-8000吨左右,出口金额在1,000多万美元。新加坡为我国绿茶对东盟出口数量最大市场,缅甸其次,泰国、印度尼西亚和马来西亚分列第三至第五位,对菲律宾和柬埔寨均有出口。我国对东盟红茶出口主要为缅甸、马来西亚、泰国和新加坡。我国特种茶对东盟各国出口依次为马来西亚、新加坡、印度尼西亚、柬埔寨和菲律宾。
东南亚国家茶俗
东南亚主要的饮茶国家有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等。这些国家人民,受华人饮茶风习影响,历来就有饮茶习俗。饮茶方式也多种多样:既有饮绿茶、红茶的,也有饮乌龙茶、普洱茶、花茶的;既有饮热茶的,也有饮冰茶的;既有饮清茶的,也有饮调味茶的。
1、新加坡喝茶呈现多元。当地大部分人为华侨或华裔,因此他们也很爱饮茶。农历新年,一盅清茶,佐以橄榄,称为“无宝茶”,寓意恭喜发财。喝下午茶则是以吃为主,茶的好坏却不十分重要。即使是在五星级宾馆喝茶,也常常会用茶叶袋泡的大壶茶来待客。除了中国茶和英国茶之外,新加坡特有的“长茶”——把泡好的红茶加牛奶,然后泡茶人把奶茶倒进罐子里。由于“长茶”的杯子相当大,喝起来相当过瘾,喝茶者边品茶,边欣赏精彩的倒茶,心情也会变得轻松。
新加坡和马来西亚的肉骨茶——就是一边吃肉骨,一边喝茶。肉骨,多选用新鲜带瘦肉的排骨,也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的。烧制时,肉骨先用作料进行烹调,文火炖熟。有的还会放上党参、枸杞、熟地等滋补名贵药材,使肉骨变得更加清香味美,而且能补气生血,富有营养。而茶叶则大多选自福建产的乌龙茶,如大红袍、铁观音之类。吃肉骨茶时,有一条不成文的规定,就是人们在吃肉骨时,必须饮茶。如今,肉骨茶已成为一种大众化的食品,肉骨茶的配料也应运而生。在新加坡、以来西亚,以及中国的香港特别行政区等地的一些超市内,都可买到适合自己口味的肉骨茶配料。
2、缅甸和泰国有着极具特色的“嚼茶”。嚼茶的食用方法是,先将茶树的嫩叶蒸一下,然后再用盐腌,最后掺上少量的盐和其他佐料,放在口中嚼食。冰茶也是这些热带国家的饮茶习惯。泰国人喝冰茶:泰国人饮茶的习惯很奇特,他们常常在一杯热茶中加入一些小冰块,这样茶很快就冰凉了。在气候炎热的泰国,饮用此茶使人倍感凉快、舒适。泰国腌茶——泰国北部地区,与中国云南接壤,这里的人们有喜欢吃腌茶的风俗,其法与出自中国云南少数民族的制作腌茶一样,通常在雨季腌制。腌茶,其实是一道菜,吃时将它和香料拌和后,放进嘴里细嚼。又因这里气候炎热,空气潮湿,而用时吃腌菜,又香又凉,所以,腌茶成了当地世代相传的一道家常菜。
3、缅甸缅族人饮食习惯:饭后有喝咖啡或热茶的习惯,不过他们爱喝的是怪味茶(即有茶叶拌黄豆粉、虾米松、虾酱油、洋葱头末、炒熟的辣椒籽等,搅拌后冲成怪味茶饮用)。
4、马来西亚是马来人、华人和印度人等多民族国度,传统喝的是"拉茶"。拉茶是传自印度的饮品,用料与奶茶差不多。“拉茶”是各族人们共同喜爱的茶饮料——先将红茶泡好,滤出茶渣,并将茶汤与炼乳混合,倒入带柄的不锈钢铁罐内,然后一手持空罐,一手持盛有茶汤的罐子,将茶汤以约一米的距离,倒入空罐,接着是倒回来又倒过去,倒来倒去七、八次(为了均匀茶汤,让茶与奶彻底融合,并增加水的活性,营造口感的滑顺感),由于茶汤在运动的过程中,两罐距离忽而由近到远,忽而由远到近,与“拉面”的动作有几分相似。
5、缅甸人精神上受印度文化影响,佛教盛行,物质上则受中国文化影响。喝茶的习惯相信是从印度或中国传来。缅甸人很喜欢喝茶,早午晚餐都在茶座/茶餐厅解决,一天喝上三五次的茶是常事,生活非常悠闲。除中国茶以外,当地的缅甸茶是锡兰茶叶加炼奶,由小玻璃杯或瓷杯由瓷盘盛着,口味很甜。
6、印度尼西亚的冰茶——在一日三餐中,印度尼西亚人民认为中餐比早、晚餐更重要,饭菜的品种花样也比较多。但他们有个习惯,不管春、夏、秋、冬,吃完中餐以后,不是喝热茶,而是要喝一碗冰冷的冰茶。凉茶,又称冰茶,通常用红茶冲泡而成,再加入一些糖和作料,随即放入冰箱,随时取饮。
7、越南的玳玳花茶 越南毗邻中国广西,饮茶风俗很有些与中国广西相仿。此外,他们还喜欢饮一种玳玳花茶。玳玳花(蕾)洁白馨香,越南人喜欢把玳玳花晒干后,放上3-5朵,和茶叶一起冲泡饮用。由于这种茶是由玳玳花和茶两者相融,故名玳玳花茶。玳玳花茶有止痛、去痰、解毒等功效。一经冲泡后,绿中透出点点白的花蕾,煞是好看;喝起来又芳香可口。如此饮茶,饶有情趣。
I. 东南亚国家的茶俗,你知道有什么说法吗
东南亚的主要饮茶国家有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等。这些国家的人们受中国人喝茶习惯的影响,一直都有喝茶的习惯。饮茶的方式有多种:绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶、香茶;有喝热茶的,也有喝冰茶的。既有绿茶,也有香茶。
东南亚在形成茶文化的过程中,系统地整合了自己的认识,将特定的生活元素和习惯纳入整个茶文化体系,从而形成了具有自身文化体系影响力的重要文化机制。究其根本,中国的儒家文化和社会习俗对该地区的影响要大于任何文化元素。其与我国茶文化体系的差异主要表现在两个方面,一是与我国在东南亚地区的文化环境有实质性的差异,中国文化的最大特点是包容性强,特别是各种文化观念中积极乐观的精神融汇在其中,使我国茶文化的竞争力大大提升;而在这个过程中,我国茶文化体系的核心基础是儒家文化。
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J. 缅甸哪个地区的普洱茶好
缅甸茶大部分产于掸州,北掸州栽培最多,最大的茶叶产地在那么山,附近的江古庐山中也有野生茶树,乔木型,叶大,树高5公尺以上。伊洛瓦底河也有野生茶树分布
2014年茶学专家在考察果敢茶产区时,发现多株野生古茶树,尤其是位于果敢老街东南5公里,海拔为1000米南湖塘区域的一株初步鉴定超过1500年树龄的云南大叶种古树茶。
树种为云南原生大叶种和阿萨姆种
缅甸主要的产茶区在果敢,果敢属典型低纬度高海拔高原湿润季风气候区,至今仍保留了原始的生态环境,这里的野生乔木茶树在原始生长环境下成为了制茶最上乘的生态原料。
果敢有着丰富的古茶树自然资源,茶树龄都在200-500年不等,其树种为云南原生大叶种和阿萨姆种,分别是高端普洱茶和红茶的优质原料。以上回答来自 只见普洱