缅甸什么好吃的

❶ 缅甸菜温豆腐做法

其实热豆腐好吃，主要还是要有多味的料汁，而其中的香椿叶就是必不可少的一种佐料，香椿叶又叫香椿芽，春天才是香椿树抽出嫩芽的季节，大多人会提前摘下来，用袋子装好，放到冰箱里面，到了夏天还可以食用，用来做菜或拌汁，既美味又营养。

在民间也有“常食香椿叶不染病”的说法，香椿叶不仅开胃爽神、祛风除湿还有消火解毒的食疗功效，拌热豆腐是其最佳的选择，吃起来别有一番风味。

今天就给大家分享一道香椿叶拌豆腐，既营养又美味，香辣嫩滑，过了嘴瘾的同时还能悄悄的养生，做法超级简单，喜欢自己动手做菜的朋友一起来学学吧。

具体做法请看我们的操作：

准备老豆腐400克左右，先切成厚片，再切成小方丁，放入盘中备用。

准备香椿叶嫩芽一小把，放入盆中备用。

下面我们把豆腐和香椿叶分别焯一下水：

锅内烧水，加入一勺食盐，用来增加食材的底味，开大火把水烧开，等水烧开后，下入豆腐块，改中火煮两分钟左右，使豆腐受热均匀，两分钟过后，捞出豆腐装入盘中。

等水再次沸腾后，下入香椿叶，焯水一分钟左右。

捞出控水拔凉，然后放在菜板上切碎，放入盆中备用。

小葱段两根，切成葱花，和香椿叶放在一个盆中。

盆里加入食盐2克，辣椒面3克，不喜欢吃辣的可以不放，白糖0.5克提鲜。

另起锅添入一勺食用油，烧至6成热时关火，然后把热油浇在小盆里面，激发出香椿叶和葱花的香味，再用勺子搅拌化开。

最后把调好的料汁均匀的浇在豆腐上面。

好了，这道简单好学，营养美味的缅甸香椿叶拌豆腐就做好了。

❷ 缅甸特色小吃有哪些

1.掸式米饭
在缅甸语中叫做nga htamin(鱼饭)的这种掸(缅甸信奉佛教的主要民族之一)式小吃结合了与姜黄根一起烹制出来挤在盘子上的米饭和一片片淡水鱼，以及蒜油。油汪汪的鱼饭通常与韭菜根、生蒜瓣、炸猪皮搭配在一起，成为一道辛辣好吃、香喷喷的小吃。
2.掸族豆腐面
缅甸最不寻常的菜肴之一就是hto-hpu nwe，意为"温豆腐"。与缅甸北部的掸族有关的这道小吃，却并不是真的用豆腐做的，而是用鹰嘴豆粉做成的浓稠的粥。
这种黏黏的黄色的粥通常伴米粉和腌制的鸡肉或猪肉。粥上会淋一点辣椒油，配有腌菜和肉汤。

❸ 缅甸有什么好的

因缅甸境内种族的多元，仰光市的餐饮也呈现包罗万象的特色，尤其以掸族、缅族、中国和印度的影响最为显着。当地食物的精髓包括以咖哩烹调的鱼、肉和蔬菜以及葫芦汤，缅甸料理的特色为比较油和咸但较不辛辣。

缅甸粽子：粽子是有糯米作主料，用成熟的香蕉和椰蓉作馅。这种粽子香气扑鼻，令人陶醉。

缅甸的基本食品主要是米饭和咖喱，拌有沙拉的鱼酱有许多种形式，米饭、其它菜肴与汤一起食用。米粉和鱼汤做成的鱼粉汤，椰子、鸡肉咖喱加面条做成的椰奶面条都是缅甸人最喜欢的早餐和便餐食品。

缅甸也盛产海鲜，在仰光和其它城市中大部分的缅餐和中餐馆中，螃蟹、对虾、龙虾和其它贝类都是非常受欢迎的菜肴。

典型的缅餐馆供应肉类和蔬菜食品，大部分的缅甸餐馆还可以做中国菜和印度菜，其它风味的亚洲菜包括泰国、越南、日本、韩国和新加坡风味的菜肴在缅甸也可以品尝到。西餐主要是在宾馆饭店中才有，在仰光有一些餐馆提供意大利菜。

缅甸有许多茶叶店，在仰光和曼德勒有几家快餐中心和快餐吧。

缅甸人的口味特点是酸、辣、清淡，不油腻，类似我国四川口味，一般餐桌都要求放上辣椒油。爱吃鸡、鸭、鱼、虾、虾酱、鱼酱，喜食咖哩，要求略带甜味，最好拌上番茄，除吃一般蔬菜之外，人们喜欢用水果做莱。如把芒果切成片，拌队黄豆粉、虾米松，虾酱油、洋葱头以及炒过的辣椒籽，吃起来又酸、又咸、又辣、又鲜。

缅族人占缅甸人口的大多数，遍居于缅甸全国。遵照佛教习俗，缅人每日只进两餐，进餐时间约在上午9时与下午5时。由于缅甸是大米之邦，所以缅人素以大米为主食，菜肴很简单，惯以咖喱为佐料。进餐时，大家围于矮桌四周，或蹲，或盘腿而坐，桌上放一碗咖喱菜汤，一碟鱼虾酱和几杯清水，人们用拇指、食指和中指把米饭抓进口中。有时，汤碗里放一把汤匙，以备公用。一般而言，各家用餐都禁酒，但在酒店里可以饮酒。饭后，人们到水缸边洗手，然后喝水、吸烟或嚼槟榔。
缅甸饮食文化

缅甸缅族人喜食椰浆饭及拦有姜黄粉、椰丝、虾松的糯米饭；每餐必食一种叫“雅比”的鱼虾酱；菜肴喜放咖喱。缅甸克钦族人喜吃兽肉，他们习惯用火烤食，烤熟后撒上盐、用手撕食。缅甸克伦族人，无论男女老幼都吸烟斗。酒列是日常必备之物，任何仪式上，人们都要以酒助兴。缅甸人一般早晨爱吃西餐，午、晚喜食中餐；餐台喜欢备有辣椒油和辣椒酱等调味品。他们用餐习惯一人一把匙和一个汤盘，他们不习惯用碗。用餐“工具”是右手，抓食取饭灵巧方便。他们乐于菜齐后一起上桌用餐。

缅甸人在饮食嗜好上有如下特点：

①注重：讲究菜肴要丰盛，注重菜品要质精量小。
②口味：一般口味不喜太咸，爱食甜、酸、辣味。
③主食：以米饭为主，对水饺、蒸饺、馅饼、烤饼、烧麦等也很感兴趣。
④副食：喜欢吃鸡、鱼、虾、鸭、鸡蛋及各种蔬菜；调味爱用蕃茄酱、虾酱油、辣椒油、辣椒酱和咖喱粉等。
⑤制法：对烤、炸、爆、煎、烧、酱、拌等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑥中餐：喜爱中国的川菜。
⑦菜谱：很欣赏大拼盘、素鸡、吉利鱼条、姜芽鸭片、煎酿明虾、炸脆皮鸡、棒棒鸡、奶油菜花、炸板虾等风味菜肴。
⑧水酒：爱喝啤酒、汽水、桔子水等；饭后有喝咖啡或热茶的习惯，不过他们爱喝的是怪味茶(即有茶叶拌黄豆粉、虾米松、虾酱油、洋葱头末、炒熟的辣椒籽等，搅拌后冲成怪味茶饮用)。
⑨果品：爱吃香蕉、椰子、芒果、木瓜、柑桔、菠萝等水果；干果喜欢核桃仁等。

因境内种族的多元，仰光市的餐饮也呈现包罗万象的特色，尤其以掸族、缅族、中国和印度的影响最为显着。当地食物的精髓包括以咖哩烹调的鱼、肉和蔬菜以及葫芦汤等。缅甸料理的特色为比较油和咸但较不辛辣。 ... 展开全部>
热心网友 | 2013-07-04
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❹ 缅甸特产有哪些值得买

1、珠宝和玉石：

缅甸着名的手工艺品，首推珠宝和玉石。缅甸珠宝和玉石，本身就莹润透美，以品质优良、独特，着称于世。在不同工匠的手中，这些珠宝和玉石手工艺品产生了不可复制的个性美。

4、香木粉：

是缅甸独有的化妆品，几乎全民都用这种古老的材料来美容，沾水涂抹在脸上，这是最有效的防晒霜了。

5、馍亨卡：

馍亨卡是缅甸风味浓厚的一种鱼汤米粉,是用鱼、豆粉、鱼酱、葱、姜、胡椒、鸭蛋、辣椒、花生油、芭蕉树心、米粉、味精制成,味道鲜美,营养丰富。

6、柚木：

缅甸柚木(拉丁学名Tectona grandis L.F.)俗名胭脂木、血树、麻栗、泰柚，为双子叶植物纲唇形亚纲唇形目唇形科植物。柚木是热带树种，要求较高的温度，垂直分布多见于海拔高700-800 米以下的低山丘陵和平原。

7、热带水果干：

缅甸水果以热带品种居多,主要有荔枝、榴莲、芒果、柠檬、菠萝蜜、番石榴、番木瓜、香蕉、椰子,此外在一些地区还生产苹果、桃、李、葡萄等温带水果。

❺ 缅甸果敢老街有什么特色有什么好吃好玩的

昂山市场
昂山市场始建于1926年，英国殖民统治晚期，位于仰光市中心，是仰光最大最热闹的集市。该市场以其殖民时期的建筑结构和内部用鹅卵石铺成的步行街而闻名于世，市场内既有面向国外游客出售的各种古董、缅甸手工艺品、珠宝、艺术品以及服装等，也有针对当地居民消费的药店、食品店、国外商品店等。昂山市场原名斯哥特市场（Scotts Market），是为纪念英国殖民时代一位叫詹姆斯约翰斯哥特（James George Scott）的公务员而命名的，约翰斯各特最先在缅甸引入足球这项运动。1948年缅甸独立，根据昂山将军（General Aung San）的名字，将斯哥特市场改名……[详细]
不归湖
不归湖
不归湖位于缅甸和印度边界地带班哨村（Pangsau village）南部，临近印度长廊县区（Changlang District）。班哨村曾是修建利多公路（Ledo Road）的工人最早居住的地方，利多公路也称史迪威公路（Stilwell Road），位于缅甸和印度边界，是1942年西方盟国为蒋介石部队提供援助而修建的。

❻ 缅甸的小勐拉有什么好吃的

缅甸的(A JIOU有着各种各样的种类，如:炸洋芋、炸玉米、炸花生、炸豆子、炸洋葱、炸香蕉、炸葫芦、炸虾等。

缅甸的油炸食品跟中国的制作方法不太一样，他们喜欢将这些东西和着面粉搅拌后，加上缅甸的各种香料一起放入油锅里炸，香气四溢，让人不能自禁!缅甸的油炸食品是当地最有特色的一种小吃。香喷喷的油炸食品，拌上他们特制的拌酱，那种味道，也只有在缅甸你才能品尝得到!
缅式咖喱饭

如菜名所示，咖喱是最主要的元素。但是在你点了单之后——通常是一盘多肉多油的咖喱饭，周围有猪肉、鱼肉、虾、牛肉或者羊肉——一系列似乎无穷无尽的小菜就会随之上桌。这些包括米饭、馅饼沙拉、一小碟油炸蔬菜、一小碗汤，和一大盘新鲜的半熟蔬菜以及香草，吃的时候配着蘸酱。蘸酱有ngapi ye(一种缅甸当地的蘸酱)，一种水分多的鱼味酱，还有balachaung，一种辣椒、大蒜和油炸干虾仁的混合
掸族豆腐面
缅甸最不寻常的菜肴之一就是hto-hpu nwe，意为“温豆腐”。与缅甸北部的掸族有关的这道小吃，却并不是真的用豆腐做的，而是用鹰嘴豆粉做成的浓稠的粥。

这种黏黏的黄色的粥通常伴米粉和腌制的鸡肉或猪肉。粥上会淋一点辣椒油，配有腌菜和肉汤。这是一种虽然奇怪但是非常吸引眼球的组合，但是，如果你是一个热爱香喷的味道的吃货，你一定会越来越喜欢它。
Nangyi thoke
缅甸人喜欢“干”面小吃——从本质上来说其实是用面做的沙拉，配上肉汤——而其中最美味最普遍的一种就是nangyi thoke。

这种小吃用鸡肉、切成片的鱼饼、豆芽和卤鸡蛋配上米线，非常好吃。

原料中加上烘焙的鹰嘴豆粉、姜黄粉和辣椒油，将这些配料摇匀，再加上腌菜和一碗肉汤，就大功告成了。
鱼板面
缅甸非官方的国食是鱼板面——一种盛在丰盛的鱼汤里的米粉，通常配有香脆的香蕉片。

当地人喜欢把它当做早饭，但是现在流动摊贩都在售卖，因此一天当中的任何时候它都可以作为小吃丰富人们的味蕾。
鱼板面上通常会装饰有卤蛋、阿恰布、油炸蔬菜或者一碟小扁豆粥。它通常用酸橙汁或者干辣椒来调味。
掸族汤粉
与掸族关联最大的就是这道结合了胡椒味清汤薄米粉与腌制的鸡肉和猪肉的小吃。它通常都会再加上一点烤芝麻，淋一点蒜油。配菜还是腌菜。与缅甸大部分面食小吃相比，掸族汤面要简单得多，味道也更温和，但是绝对舒服美味。
掸式米饭
在缅甸语中叫做nga htamin(鱼饭)的这种掸(缅甸信奉佛教的主要民族之一)式小吃结合了与姜黄根一起烹制出来挤在盘子上的米饭和一片片淡水鱼，以及蒜油。油汪汪的鱼饭通常与韭菜根、生蒜瓣、炸猪皮搭配在一起，成为一道辛辣好吃、香喷喷的小吃

进餐时，大家围于矮桌四周，或蹲，或盘腿而坐，桌上放一碗咖喱菜汤，一碟鱼虾酱和几杯清水，人们用拇指、食指和中指把米饭抓进口中。有时，汤碗里放一把汤匙，以备公用。一般而言，各家用餐都禁酒，但在酒店里可以饮酒。饭后，人们到水缸边洗手，然后喝水、吸烟或嚼槟榔。

❼ 缅甸的哪些平民美食，你可能听都没听过但是去了不去就是遗憾的

伴随着国力的增强，越来越多的国人将缅甸视为出国旅游的目标国家之一。事实上，缅甸的食物与我们没有什么不同，但除了制作方法之外，相同的材料烧出来的味道也会天差地别。比如缅甸的咖喱和鸡汤面，别有一番风味。

最后介绍一种茶叶沙拉。由于材料和卖相问题，这种沙拉不怎么被很多旅行者喜爱。甚至被一些游客称之为“黑暗美食”。事实上，敲黑板！这种茶叶沙拉很好吃！

他用的茶叶是发酵过的，因为通常发酵时带有少许酸味，所以它的质地非常柔软，经常与其它有嚼劲的材料放在一起吃，比如烤花生，芝麻，虾干甚至和炒大蒜和一起吃。味道独特，喜欢挑战的朋友不妨勇敢地试一下！

❽ 缅甸洋葱好吃么

缅甸的洋葱与国内的一样，可降低血粘度，用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松等。 洋葱在我国分布极为广泛，是主栽蔬菜之一。而我国的洋葱和缅甸的洋葱相比之下最重要的一点是，因为土壤和气候的不同，缅甸的洋葱个头小而结实，味浓而味道又好，还特别适宜凉拌。

❾ 缅甸必买的零食有哪些

1、椰汁鸡面

椰汁鸡面一般用的是鸡汤为底，加以椰浆熬制，同时会加入鱼露、红葱片、辣椒粉以及青柠汁等进行调味，而面条用的都是有弹性的鸡蛋面。出炉的时候再在原有的汤面和鸡肉的基础上摆上一团炸制过的面条或者其他炸物，如果奢侈点还可以加鱼丸。

沙拉一般用的是经过发酵的茶叶，味道带着一点酸，质感非常软，经常和其他口感松脆的材料，比如烤过的花生米、豆子、芝麻、干虾以及炒过的蒜一起吃。有时候还会加上一点切碎了的番茄。

❿ 缅甸旅游有什么好玩的当地有什么特色美食

机票与签证

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货币与换汇

在缅甸换钱，有人说仰光的汇率最好，在娘水也换了一次觉得汇率也是不错。以上都不是重点，最要注意的是在缅甸要拿完美无瑕的美金去换缅币，不能有任何不小心的笔画或注记，不能有折痕。但是当你换好缅币，看到手上那叠烂到在掉在地上可能会被当成垃圾的缅币时，会有种又好笑又好气的感觉。