澳洲绿豆缅甸绿豆哪个贵
A. 缅甸绿豆最新价格
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B. 绿豆主要产地在哪
绿豆主要产地是中国、缅甸等东亚国家。
绿豆的原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。
绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。
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绿豆的功效
绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。
绿豆粉有显着降脂作用,绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可辅助治疗荨麻疹等过敏反应。绿豆对葡萄球菌有抑制作用。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经,增进食欲的功能。
绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,减少氮质血症,因而保护肾脏。
C. 小绿豆和大绿豆有啥区别
区别如下:
从大小来说:小绿豆是比较小粒的绿色的豆子。然而大绿豆和黄豆相似,只是颜色是绿色的。
从用途来说:小绿豆一般可以用来做馅、煲绿豆汤、做豆芽菜等,而大绿豆大多用来榨酱油打磨成豆腐等
绿豆也称青小豆,为豆科植物绿豆的种子,含有淀粉、蛋白质、膳食纤维、β-胡萝卜素、维生素E、钙、钾、镁、铁、锌、硒等营养素和功能性低聚糖、黄酮类化合物和豆固醇等功能成分,具有较高的营养与保健价值,被誉为“食中要物”、“济世粮谷”、“清热解暑良药”。
中医认为,绿豆味甘,性凉,归心、胃经,具有清热解毒、解暑除烦、利水消肿、清胆养胃、润肠通便、明目、降血糖、降血压、降血脂、抗肿瘤、抗过敏、保护肝脏和心血管、增强免疫力、排铅等功效,适用于暑热烦渴、里热、小便不利、水肿、皮疹、食物及药物中毒等。
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绿豆起源于亚洲东南部。中国云南、广西等地也发现过野生绿豆,因此被认为在绿豆的起源中心之内。作为绿豆种植大国,中国绿豆栽培主要集中在黄河、淮河流域及东北地区。世界上种植绿豆较多的其它国家主要有印度、泰国、缅甸等。目前,绿豆的栽培已逐渐拓展到非洲、欧洲、美洲等热带地区。
绿豆喜温,适宜的出苗和生长温度为摄氏15至18度,生育期间需要较高的温度。在8至12度时开始发芽。在开花结荚期间需要温度一般在18至20度最为适宜。温度过高,茎叶生长过旺,会影响开花结荚。绿豆在生育后期不耐霜冻,气温降至0℃以下,植株会冻死,种子的发芽率也低。
D. 缅甸绿豆跟国产绿豆有什么区别
一样的,好像缅甸的个头要小一点。因为缅甸普遍是不用化肥的,感觉什么蔬菜都比中国的小,当然吃的也健康。希望采纳
E. 2010年5月16日缅甸绿豆行情
您说的算的上是国际行情了,不过您放心,稳开高走,谢谢
F. 大绿豆好还是小绿豆好
小绿豆和大绿豆的区别是:大小不同、用途不同、口感不同。
一、大小不同
1、小绿豆从形状上看偏小一点,颜色比较深一些。
2、大绿豆从形状上看偏大一点,颜色偏浅。
二、用途不同
1、小绿豆用途:小绿豆比较家常,一般用于熬绿豆汤等,平时家里用的都是小绿豆。
2、大绿豆用途:大绿豆不是很常用,一般发芽生成绿豆芽等。
三、口感不同
1、小绿豆一般熬出来比较香,比较甘甜。2、大绿豆一般不用来直接食用,通常制成其他东西来食用。
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根据绿豆种皮的颗粒,可分为四类:
(1)绿豆:种皮绿、深绿色,有光泽的绿豆占95%以上;
(2)绿豆:黄绿有光泽的绿豆,种皮占95%以上;
(3)灰绿豆:种皮灰绿色,无光泽绿豆占95%以上;
(4)杂绿豆:不符合上述三类规定的绿豆。
G. 有没有2元一杯的绿豆沙冰配方
咨询记录 · 回答于2021-05-02
H. 绿豆有多少品种
根据绿豆种皮的颗粒分为四类:
1.明绿豆:种皮为绿色、深绿色,有光泽的绿豆占95%以上。
2.黄绿豆:种皮为黄色、黄绿色、有光泽的绿豆占95%以上。
3.灰绿豆:种皮为灰绿色,无光泽的绿豆占95%以上。
4.杂绿豆:不符合以上三类的绿豆。
绿豆(Vigna radiata (Linn.) Wilczek.),属于豆科。别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。其实绿豆还有一种的颜色,黄色的,这种品质很稀少,目前只在江西鄱阳看到,外表黄色,豆皮比绿色更薄,营养更佳。
I. 绿豆谁知道
绿豆(学名:Vigna radiata)是一种豆科、蝶形花亚科豇豆属植物,原产印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是主要的绿豆出口国。
绿豆具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。是中国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之食谷”之说。在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。功效:绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿, 不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆粥也有类似功效。绿豆还有解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况,在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理,经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人,应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养,增强体力。 根据营养专家黎黍匀分析,绿豆的预防疾病指数(食物天然含钾数量/食物天然含钠数量X100%)为245.93,生命力指数(食物天然碳水化合物含量/食物天然蛋白质含量X100%)为2.8703,证明对疾病的康复具有相当高的价值,而对生命力的提高却很低。
营养价值
1. 绿豆[1]中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;
2. 绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;
3. 绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;
4. 据临床实验报道,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等疾病;
5. 绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清热解毒;
6.绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏。
食疗应用
【食疗法】绿豆,煎汤,十五至三十克;研末或生研绞汁。
绿豆清凉解毒,热性体质及易患疮毒者尤为适宜。绿豆性寒,脾胃虚弱者不宜多吃。慢性胃肠炎、慢性肝炎、甲状腺机能低下者,忌多食绿豆。
【来源】豆科菜豆属植物绿豆Phaseolus radiatus L.,以种子入药。
【性味归经】甘,寒。入心、胃经。
【功能主治】清热解毒,消暑。用于暑热烦渴,疮毒痈肿等症。可解附子、巴豆毒。
【用法用量】25~50克,大剂量可用200克,煎服。
【备注】(1)解附子、巴豆毒,可用绿豆200克、生甘草100克,煎汁候冷,频频饮服。
【摘录】《全国中草药汇编》
绿豆在铁锅中煮熟后为何会变黑。
绿豆在铁锅中煮了以后会变黑;苹果梨子用铁刀切了以后,表面也会变黑。这是因为绿豆、苹果、梨子与多种水果的细胞里,都含有鞣酸,鞣酸能和铁反应,生成黑色的鞣酸铁。绿豆在铁锅里煮,会生成一些黑色的鞣酸铁,所以会变黑。有时,梨子、柿子即使没有用铁刀去切,皮上也会有一些黑色的斑点,这是因为鞣酸分子中含有许多酚烃基,对光很敏感,极易被空气中的氧气氧化,变成黑色的氧化物。
J. 今年绿豆价格多少
价格每天都变在变化,建议你看天下粮仓网之类的专注做粮油行业的信息网站。
天下粮仓专:6月18日广西凭祥埃塞俄比亚芽豆4.60元/斤,澳洲商品4.25元/斤;云南昆明缅甸毛杂装车价3.575元/斤,缅甸油绿豆3.85元/斤,小产区3.75元/斤,4.0筛缅甸油绿豆4.10元/斤;辽宁锦州黑山缅甸油绿豆中粒出货价4.20元/斤;河南郑州油绿豆中粒3.80元/斤,大粒4.20元/斤;缅甸毛杂主流出货价3.80-3.90元/斤。
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