缅甸蟹哪个季节肥

❶ 海蟹什么时候最肥

麦黄蟹,豆黄鳖----说的是海蟹，一般在端午节时节；

九公十母----说的是河蟹，金秋之后，九月吃公蟹，蟹黄最为肥美；十月吃母蟹

不过一般来说，在四月、九月正是蟹上市的季节，还要看地域吧。。。
（又有：海蟹不如江蟹，江蟹不如溪蟹，溪蟹不如湖蟹）

❷ 螃蟹什么季节最肥

螃蟹最肥的季节是：每年9、10月间。此时螃蟹黄多油满，所以有人说秋天最重要的事情就是吃螃蟹。

史料：

1、《世说新语.任诞》记载，晋毕卓（字茂世）嗜酒，间说：“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。”这种人生观、饮食观影响许多人。从此，人们把吃蟹、饮酒、赏菊、赋诗，作为金秋的风流韵事，而且渐渐发展为聚集亲朋好友，有说有笑地一起吃蟹，这就是“螃蟹宴”了。

2、俗语说：秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来，九月圆脐十月尖 。在民间流传已久，也说明了秋天是吃螃蟹最好的季节。

❸ 海鲜什么季节最肥

大约在中秋节左右，海鲜最肥

❹ 海螃蟹什么时候最肥

螃蟹生长环境不同最肥美的时候也不同。
俗语说：麦黄蟹,菊黄蟹，说的是海蟹此时最肥。海边一般在端午节时节麦子黄，八月十五菊花黄。
俗话说：吃蟹佳时九雌十雄，说的是河蟹。河蟹长成交配前的9月下旬母蟹卵期蟹黄饱满，10月公蟹性腺发育最佳蟹膏最多肉最肥。
当然一年四季都可以吃到螃蟹，但别的季节，要么是螃蟹脱壳次数不足未能长大长肥
（环境温度太高、太低或者生长时间不够造成），要么是过年螃蟹已经衰老空壳肉质不佳，理想的一年蟹脱壳6-7次即可达到最肥。
螃蟹的营养价值：
螃蟹属色、香、味三者之极品，素有“螃蟹上席百味淡”的美 称。

螃蟹是低脂肪，高蛋白的滋补佳品，含有丰富的蛋白质及多种维生素，其中维生素A高于其它陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克，铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹性寒味咸，归肝胃经，有药用奇功。蟹壳可清热解毒、破淤清积止痛。蟹壳中的甲壳质可提炼出一种称为ACOS-6的物质，它具有低毒性免疫激活性质，可抑制癌细胞的增殖和转移。蟹肉有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、续断伤散血结、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液、理经脉之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。对结核病的抑制康复大有补益。
螃蟹食用注意事项：
1、螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食。
2、螃蟹的鳃（长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西）、胃沙包（背壳前缘中央似三角形的骨质小包）、肠（蟹胃通到蟹脐的一条黑线）、心（六角板）等内脏含有大量细菌和毒素，吃的时候一定要去掉。
3、螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒。
4、吃螃蟹不可饮用冷饮和啤酒，会导致腹泻。
5、不宜与茶水同食，茶水中所含的鞣酸跟大闸蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，人会腹痛，呕吐。吃蟹后1小时内忌饮茶水。
6、胃病、脾胃虚寒者、伤风发热者、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的病人应少吃螃蟹，蟹性寒，多食会引起腹痛，腹泻或病情加重。
7、皮肤敏感者和体质过敏的人不宜吃螃蟹。容易引起恶心、呕吐，起风疹块。
8、孕妇不宜吃螃蟹。
9、患有高血压，高血脂，冠心病，动脉硬化和胆固醇过高者者尽量少吃蟹黄蟹膏，会引起胆固醇增高。
10、切忌食死蟹或半生熟蟹，螃蟹一般以动物尸体或腐殖质为食，死后细菌易扩展，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。
11、螃蟹宜现烧现吃，不可久存熟蟹。万一吃不完，要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中)，吃时必须回锅再煮熟蒸透。

❺ 怎样饲养缅甸蟹

1.家里养药用盆子来养，盆子里可以放些细沙，形成个小平台。饲养的水可以太浅，最好的水深是水钢浸过螃蟹的壳，而且饲养的水可以用喝的水

2. 螃蟹可以晒太阳，但不能晒太久。、

3. 螃蟹是杂食性动物，有条件的话可以喂鸡蛋，当然螃蟹也可以吃鸡鸭的内脏。同时要喂一些草类的食物。要注意为食量，半个小时内吃完为准，不然余下的食物会污染饲养的水。

4. 蟹的摄食强度随季节变化。在夏秋两季随着水温上升到15℃以上，蟹的摄食能力增强，这时每天投喂一次。当水温下降到15℃以下时，蟹的摄食能力下降

❻ 螃蟹什么时候最肥

螃蟹最肥应该是八月十五前后，天冷了螃蟹储备了足够的能量过冬！最肥了母的最好吃当然也是贵点了

❼ 什么季节的螃蟹最肥美

螃蟹是很多人非常喜欢的一种海鲜产品，每到秋天，各种各样的螃蟹上市，虽然价格很昂贵，但是还是有不少的市民为了满足自己的口腹之欲，不惜下重本购买。很多人虽然都吃过了螃蟹，但是相信不少人对于螃蟹在什么季节最肥美，并不是很了解，下面我们就来看看什么季节的螃蟹最肥美。了解了之后，大家以后，就可以避免，踩坑免得花了大价钱，买回来的螃蟹却不是最好的。

不能吃螃蟹的人群

螃蟹虽然美味，但并不是所有的人都可以吃。螃蟹是一种高敏的食物，所以过敏体质的人不能吃，尤其是儿童，老人和孕妇。儿童的消化系统不完善，老人家的消化系统也逐步退化，吃螃蟹会导致他们的消化功能出现问题。而孕妇的体质比较弱，螃蟹很有可能含有寄生虫，而且螃蟹还属于寒性的食物，孕妇吃了之后很容易导致胎儿出现问题。

❽ 几月份的螃蟹最肥最好吃，做法都有哪些

秋天是吃螃蟹的季节

虽然现在一年四季都可以吃到螃蟹，但是在秋天，才是吃蟹的最好季节，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时。因为季节与蟹的生长质量有很大的关系，秋季是螃蟹生长最好的时期，它们的肉厚肥嫩，且味美色香，是一年当中螃蟹最鲜美的时候。不管膏蟹、肉蟹还是大闸蟹等，都在秋天长得最好。

三、芙蓉蒸蟹

①把螃蟹的上壳去掉，然后用清水清洗干净，再把螃蟹用刀切成四半。（注意∶蟹黄不要洗掉。）

②鸡蛋打开加入清水倒入碗中，不要把鸡蛋全到完留一点 ，然后把螃蟹放在倒在碗中的鸡蛋上。、

③中火蒸六到八分钟，蒸好拿出倒入剩下的鸡蛋 ，再上锅中火蒸三分钟。

④出锅，把螃蟹壳放在上面，在鸡蛋上面倒入蒸鱼豉汁，稍微点缀一下，OK！

❾ 缅甸铁蟹生活在哪里有蟹黄么什么季节有

铁蟹（缅甸黑蟹），黑蟹原产于缅甸一带海中。
蟹黄：有
不分季节，哪个季节都有。

❿ 螃蟹什么季节最肥

寒露后至11月上旬。

螃蟹洄游季节(寒露后至11月上旬)是吃螃蟹的最佳季节，这个时间段的螃蟹肉厚肥嫩，味美色香，为一年当中最鲜美。而此时间段就是我国长江蟹的成熟食用时期。

秋食蟹，需区分雌雄才可享受到这个时节最鲜美的蟹宴。所谓“九雌十雄”，就是农历九月雌蟹最肥，蟹黄足而紧实，农历十月雄蟹最香、蟹膏饱满，最宜吃蟹赏菊。

六月黄被人们称为“绿蟹”，具有规格小(体重一般在2两左右)、壳薄脆、味鲜美、腥味重、肢肉较少的特点，在这个短暂的吃蟹季可尝尝鲜。

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挑螃蟹方法：

活力强。螃蟹内细菌较多，一旦死亡，细菌会大量繁殖，死蟹易吃出食品安全问题，出现恶心、呕吐、中毒等现象。挑选时可将螃蟹翻一下身，腹部朝上，若能迅速翻回，证明活力较强;若不能翻回，则活力较差。

壳色深。正常蟹壳颜色呈墨绿色，颜色较深。若蟹壳呈浅黄色，甚至出现白斑，可能为螃蟹有过病史或养殖中有高温缺氧情况，此类螃蟹质量较差，口感欠佳。

肚脐凸。肚脐凸出来的螃蟹，一般较为肥美;凹进去的螃蟹，蟹黄较少。肚脐应干净洁白，若出现灰黑色、铁锈色、污点等情况，说明可能是因为养殖环境较差。

毛长黄。蟹足绒毛应为金黄色，且绒毛较长则为健壮。若绒毛较少较短，则较为瘦弱。