昆明哪里可以买到缅甸芫荽
‘壹’ 缅芫荽怎么种植
缅甸芫荽也叫大香菜,是云南傣味别具特色的调味品之一。
吃大芫荽的好处:
1.驱寒止痛
大芫荽是一种性质温热的绿色蔬菜,人们食用它以后能起到温胃散寒祛寒止痛的重要作用,另外它含有的挥发油还能温和刺激肠胃,加快肠胃蠕动,提高他们的消化功能,能加快身体对食物的消化与吸收,经常食用可以增强人体消化能力,也能预防胃寒胃痛等多种不良症状发生。
2.补充营养促进代谢
大芫荽是一种营养价值极高的绿色蔬菜,人们食用它不但能吸收丰富植物蛋白和大量碳水化合物,还能吸收一些膳食纤维和维生素以及人体正常代谢时必须的一些微量元素,人们使用它能吸收丰富营养,维持身体,正常代谢,对增强身体素质提高人体抗病能力都有很大的好处。
种植:
不能旱播、也不能直播;这个种子发芽需要特定的技巧,旱地播种是不发芽的,即使浇水也没有用的,需要用水播的。播种需要像播水稻一样的做法。
“野生香菜”野性十足、播种的泥土用松软的土播种比较好,特别硬的泥土不适合发芽的,播种需要像南方种植水稻一样的做法,用水泡在地里,35天左右才能发芽的,天气温度高就快一点,发芽时间从一个月到半年都有可能。
发芽温度25-35°、正常发芽15-55天、发芽后25-30天方可移植、移植后50天可以采收。低温天气发芽时间变长,这个是野生香菜,不能和普通叶菜类3-5天就能发芽来相提并论,像五六月天气可能3040天才能发芽,广西、云南地区年底播种的基本要到次年4月才发芽。
‘贰’ 昆明有哪些特产
云南特产很多,有云南白药,云南的十八怪,昭通天麻,文山三七,大理的乳煽,雕梅,话梅;宣威火腿,鲜花饼,德宏的干巴,撒苤,贡米,菠萝蜜,芒果,香蕉,杨奶果;柠檬,保山绿豆,丽江的牦牛肉,普洱茶叶,果脯,通海豆末糖,鲜花糕、澄江藕粉、罗平蜂蜜、干野生菌、路南乳腐、汤池老酱、曲妥关甜白酒,米线,烧饵块 ,干巴菌,松茸.等 德宏民族美食~~~风味小吃
来到德宏你随处都能看到傣族“必郎(大嫂)”摆的豆粉、米粉、卷粉、米线小摊。如果你没到过德宏,来了一定要尝尝这道风味小吃,如果不吃,你会后悔一辈子的。德宏的这道小吃,最大的特点就是“佐料”特别丰富,有傣家人自制的米醋、甜酱油、大蒜水、大蒜茉油、花椒油、鱼腥草、西红柿酱、小米辣、油辣子、缅芫荽等。傣族的豆粉、凉粉、卷粉、米线都是自制的,味道纯正,还飘着豆香、米香味,放上自制的“佐料”,看了味口大开,吃了还想吃,吃后让你回味无穷。
还是看图片吧,我从地方网站上弄过来的 呵呵 流口水说一声啊
卷粉(切了拌的)
凉粉(还没拌)
卷粉(切拌)
卷粉(卷)
豌豆粉
豌豆粉(拌)
泼水粑粑(傣族泼水节吃的,运气好能碰到免费发的)
烤猪肉
糯米圈
部分佐料:
傣味佐料
圆子饵丝,旁边是腌菜和泡菜
酸粑菜
在傣味煮菜中,要数酸粑菜最好吃了。用青菜和西红柿、酸木瓜一齐用肉汤使劲煮,煮得青菜又酸又粑,吃时再放上一些生的小米辣、缅芫荽,准会令你胃口大开。
异域小吃(部分)
德宏紧邻东南亚、南亚的地理优势,吸引着许多缅甸、泰国、孟加拉、印度的客商纷至沓来,他们同时也带来了异域的风味小吃,主要有甩手粑粑、泡鲁达(一种以奶酪、椰丝、果汁、酥饼等制成的冷饮)、鸡油饭等。
泡鲁达(照片说明: 配料:牛奶炼乳,烤面包,椰丝,大珍珠,小珍珠,凉虾,紫糯米,冰粉,冰块等. 甜味冷饮.外国进口我会做!呵呵)
甩粑粑和奶茶
泰国鸡油饭
菠萝紫米饭
菠萝紫米饭是具有傣族特色的糯制食品,制作时首先要把紫糯米用水浸泡7至8小时,然后淘洗干净,把准备好的菠萝淘去心放入紫糯米,再把切去的盖盖上放到甑锅里蒸熟,当散发出诱人的香味时,即可食用。其味清甜可口,并有补血润肺之功效。
过桥米线
吃过蒙自的过桥米线,吃过昆明的豆花米线,再到德宏去吃户撒的过手米线,那感觉就大不一样了!户撒的米线细软松滑、用当地特产红米做成,将米线摊于掌心,仿佛捧着一朵含羞的红玫瑰,再将精制的肉馅拌和其中,轻轻递入嘴唇,顿时芳香四溢,不知天上人间。
整套过手米线
丰富的肉馅(配料数十种)
过手米线全景
油炸酥肉
过手米线近景
其他吃.吃.吃吃的~
牛肉啪呼
白参炖鸡蛋,可以做药的
本地火锅
傣族烤鱼
街边油炸薯仔
‘叁’ 刺芫荽种子缅甸香菜大芫荽刺芹籽大香菜种籽蔬菜云南刺芫荽怎么吃吗
刺芫荽就是香菜,可以凉拌花生米吃
材料1,香菜一把,花生米适量2,油,盐,糖,醋,味精
做法
1,新鲜嫩香菜一小把,去除杂质洗净,用刚烧的开水烫一下,捞出后沥干水份切成小段
2,香菜里放入油(可以是菜油,也可以用芝麻油),盐,糖,少许醋,味精,花生米(我用的是自己炸的)拌匀即可,此乃下酒好菜!
另附油炸花生米步骤:
锅内放入适量油,升至七八成热,关成小火(这是炸花生米不会糊的关键),放入事先洗好沥干的生花生米,低温油炸至外表变深,也可以尝一下,熟了就可以,捞出自然晾凉即可,好吃的花生米就出炉啦!
‘肆’ 刺芫荽种子缅甸香菜大芫荽刺芹籽大香菜种籽蔬菜云南刺芫荽能吃吗
具体视情况而定,野生的最好不要食用。
刺芫荽是中国常见的草本植物,在中国广东广西和贵州云南等地比较常见,这种植物带有自然的香气,而且性质温热能预防缓解感冒也能治疗人类的肠炎和腹泻,平时可以当野菜食用。
刺芫荽虽然是一种野生植物,但它无毒,平时人们食用它没有明显的副作用,但有一些食用禁忌存在,最重要的禁忌就是不能过量服用它,不然会加重身体多器官负担,另外那些患有慢性疾病的人尽量不要吃刺芫荽,因为它属于发物,容易让慢性疾病复发。
‘伍’ 请问"缅芫荽"怎么读
miǎn yán sui
缅 芫 荽
芫是多音字按解释应该读yán
芫
解释:
[yuán] 〔~花〕落叶灌木,开紫色小花,有毒;供观赏,花蕾可入药。
[yán] 〔~荽〕一年生或二年生草本植物,叶和茎有特殊香气,可用来调味。
如果满意,望采纳
‘陆’ 傣语中的布芽。缅芫荽,是什么
豆芽,香菜
‘柒’ 缅芜荽是什么
你自己打错字。请看:
缅甸有一种植物,模样全不似芫荽,香气浓郁芫荽十倍,边境地区称缅芫荽。
刺芫荽学名Eryngium foetimL.,又名野芫荽、缅芫荽、阿佤芫荽,主要分布于广东、广西及云南南部的德宏、临沧、西双版纳等热带、亚热带地区。刺芫荽是一种野生蔬菜,常生长于肥沃阴潮的草坪、沟埂边、竹林下。近年来随着市场销量的增加,单靠野生采集已不能满足市场需求,现已对其进行人工栽培。据分析每100g可食部分含胡萝卜素1.44mg、维生素B20.22mg、维生素C33mg。刺芫荽具有特殊的香味,是傣族、景颇族、佤族群众喜食的调料菜,药用有疏风散寒,引气消滞之功效,还可治风寒感冒,胃寒呃逆,跌打肿疼,急性传染性肝炎等疾病。
刺芫荽为伞形科,刺芹属,1年生或多年生草本,株高10~30cm,主根圆锥形,分布浅,叶自根出,倒披针形,长5~20cm,宽1~3cm,叶缘具有波状锯齿,齿端有硬刺,基部渐狭,无叶柄。花茎直立而粗壮,高20~30cm,2歧分枝,具有疏生尖齿的茎生叶。聚伞花序具3~5回2歧分枝,由数个头状花序组成,总苞片5~6片,叶状,开展且反折,边缘有1~2对疏生尖刺,小总苞片长2~3mm,花极小,白色或淡绿色,双悬果球形,种子极小,褐色。
刺芫荽喜温耐热,在阴坡潮湿的环境中生长茂盛,对土壤的适应性较强。在有机质丰富的壤土上生长健壮,但食用时刺芫荽具有的特殊香味较淡;在较贫瘠的壤土上生长势弱,但采收后食用时其本身具有的香味又较浓,适宜的土壤pH值在5.5~6.5左右。
‘捌’ 缅芫荽根有什么作用
即---刺芹。没有单独关于根的资料,他以全草入药。
刺芹,别名:假芫荽、节节花、野香草、假香荽、缅芫荽、。。。
药用价值
性状:多年生草本,高10-60cm,有特殊香气。生林边、路旁。全草药用。
性味:辛、微苦,温。
功效:疏风除热,芳香健胃。
主治:感冒,麻疹内陷,气管炎,肠炎,腹泻,急性传染性肝炎;外用治跌打肿痛。
用法用量:3~5钱;外用适量,捣烂擦或敷患处。
【傈僳药】曲盐生:全草治感冒,麻疹内陷,气管炎《怒江药》。【佤药】佤芫荽,缅芫荽:全草治感冒头痛,消化不良,肠炎腹泻,跌打损伤《中佤药》。【傣药】帕崩孟曼,啪泊梦蛮(西傣):全株治风寒感冒,支气管炎,腹泻,急性肝炎,牙痛,疮疖《滇省志》、《傣医药》。【瑶药】窝兔吗:全株治风寒感冒,支气管炎,腹泻,急性肝炎,牙痛,疮疖《滇省志》。【哈尼药】扎梭:功用同瑶族《滇省志》。【傈僳药】曲盐生:全草治感冒,麻疹内陷,气管炎,肠腹泻,急性传染性肝炎《怒江药》。【基诺药】帕基:全草治肠炎痢疾,感冒,麻疹,气管炎,肠炎,腹泻,急性传染性肝炎;外敷治跌打肿痛《基诺药》。
全草:辛,温。疏风清热,行气消肿,健胃,止痛。用于感冒,胸脘痛,泄泻,消化不良;外用于蛇咬伤,跌打肿痛。
‘玖’ 昆明有哪些特产方便携带的!
昆明有鲜花饼、云南十八怪、宣威火腿、牛干巴等特产可以带回家。昆明是云南的省会城市,这里也是26个民族的聚集中心。来到昆明,你既可以买到丽江的东巴饰品,也可以买到腾冲的玉石,还有西双版纳美味的各色水果。那么你知道昆明特产哪些是值得带回家送人的吗,下面就一起来看看昆明7大特产吧。
1、鲜花饼。云南昆明随处可见美丽的鲜花,而用鲜花制成的鲜花饼在当地则相当的出名,它主要是用玫瑰花制成,深受当地人和当地游客们的喜爱。在昆明的大街小巷里,都有叫卖鲜花饼的声音,想吃的话可以随时停下来购买品尝。
7、云烟。云烟相信好烟的朋友都不会陌生,像云烟、玉溪、红河这些烟种都是出自云南。到了云南带上一些正宗的香烟送给家里爱抽烟的亲朋好友,相信一定会备受欢喜。