缅甸腰果有什么好吃的
A. 腰果怎么做好吃
【腰果虾仁】
主料:虾仁 200克,腰果仁 50克,
辅料:葱花、蒜、姜各(2克),鸡蛋 30克,
调料:油 100克,料酒 25克,醋 15克,盐 2克,味精 7克,水淀粉 25克,香油 10克,高汤 少许;
做法
1、将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线。
2、蛋白打散,加盐、料酒、淀粉搅拌均匀。
3、将虾仁放下去,抓匀糊,微拌一下。
3、锅内加油,先炸腰果,捞出,放在一边,凉着。
4、锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出,沥净油。
5、原锅放少量油,加葱蒜、姜、料酒,加醋、盐、味精、高汤。
6、倒入虾仁、腰果,颠锅,淋香油,出锅即成。
B. 腰果的营养价值有哪些多吃腰果有什么好处呢哪些人不适合吃腰果呢
腰果的营养价值有哪些?多吃腰果有什么好处呢?
1.降血压。腰果可以维护毛细血管的延展性,非常好的保持毛细血管的身心健康,腰果中有一些营养元素可以清理血管垃圾,维护毛细血管,对预防心血管疾病十分有利。
2、腰果的脂肪率较高,尽管含有的油酸归属于良好油酸的一种,不容易让人长胖,可是倘若摄取太多,依然会造成人长胖的,因此,肥胖症的人和想瘦的人是不适感应多食的仍。
3、腰果尽管很好吃,可是很独特的是.腰果带有多种多样过敏源,因而针对过敏性体质的人而言,吃有可能会产生一定的过敏症状。因此,吃食材经常过敏的好朋友对腰果或是避而远之更强。
.腰果拥有独特的过敏源,因此有一些过敏性体质的朋友是不能吃腰果的,非常容易皮肤过敏。腰果尽管很好吃,可是会皮肤过敏的好朋友,或是要对腰果避而远之的好。
4、还需要留意一点,假如发觉腰果早已发生“哈喇”味,千万别再服用,表明里边的油脂早已霉变,吃不但不利身心健康,还会继续造成一些中毒了的状况,小心食用。
以上就是我的详细介绍,希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见,可以在下方留言区一起讨论。
C. 腰果怎样做好吃
一、腰果虾仁
腰果虾仁主要虾仁、腰果仁、鸡蛋为材料制作而成。
难易指数:★★
制作步骤:
1、虾仁洗净备用,鸡蛋打散,腰果仁洗净备用,葱姜蒜切末
2、准备一只碗,加入盐、料酒、淀粉,加入鸡蛋液搅匀
3、再放入虾仁搅拌
4、炒锅烧热加油,放入腰果仁油炸,捞出备用
5、锅内留少许油,放入虾仁,煎炸片刻,捞出
6、爆香葱姜蒜,加入盐、醋、鸡精,倒入高汤
7、放入炸好的腰果仁、虾仁,做熟即可起锅
美味的腰果虾仁就新鲜出锅啦,来尝尝鲜吧!
二、腰果鸡丁
腰果鸡丁以腰果、鸡肉等材料制作而成。
难易指数:★★
制作步骤:
1、鸡肉洗净切丁,腰果洗净备用,蒜切片,葱切段
2、鸡肉用盐、淀粉、料酒腌制15分钟
3、锅烧热倒入油,放入鸡肉丁油炸至金黄色,捞出晾凉
4、接着炸腰果,炸好后捞出
5、锅内剩余油,爆香蒜片,放入葱段炒香
6、倒入适量清水,加入盐、胡椒粉
7、放入炸好的鸡肉、腰果翻炒至熟
8、起锅前淋上香油即可
制作简单的腰果鸡丁完成了,味道又嫩又滑,啥也不说了,开动!
三、蜜汁腰果
蜜汁腰果以腰果、麦芽糖为主料,以红糖为辅料制作而成。
难易指数:★★
制作步骤:
1、腰果洗净备用
2、锅内添加适量的清水,添加红糖、麦芽糖,烧开煮成糖水
3、加入腰果,小火熬煮,边煮边搅拌
4、待腰果煮好入味,捞出晾凉
5、炒锅烧热倒入食用油,放入腰果炸
6、油炸过程中要不停翻动,待炸至金黄色即可
7、腰果捞起晾凉后即可食用
蜜汁腰果酥脆香甜,在餐桌上也是一道亮丽的风景哦!
四、腰果炒西芹
腰果炒西芹主要以西芹、腰果、枸杞为材料制作而成。
难易指数:★★
制作步骤:
1、腰果洗净备用,西芹洗净切段,枸杞用水浸泡
2、锅烧热倒入油,加入西芹翻炒
3、放入枸杞,添加适量盐继续翻炒
4、最后加入腰果翻炒至熟即可
腰果炒西芹做起来很简单,这种吃法可以是日常吃法,做做试试呗。
五、青红椒爆香菇腰果
青红椒爆香菇腰果以腰果、香菇和青红椒为材料制作而成。
难易指数:★★★
制作步骤:
1、青红椒洗净分别切片,香菇洗净切片
2、炒锅烧热加入食用油,爆香青红椒
3、放入香菇片,添加料酒,倒入适量清水翻炒
4、待炒至香菇软熟,加入腰果翻炒
5、添加酱油、糖、香油翻炒至熟即可
香喷喷的青红椒爆香菇腰果大功告成,完美解决只有一道菜的尴尬。
今天介绍了五道腰果的做法,这五种做法你喜欢哪一种呢?腰果不止有一种吃法哦!
D. 腰果怎样做好吃
蜜汁腰果
蜜汁腰果以腰果、麦芽糖为主料,以红糖为辅料制作而成。
难易指数:★★
制作步骤:
1、腰果洗净备用
2、锅内添加适量的清水,添加红糖、麦芽糖,烧开煮成糖水
3、加入腰果,小火熬煮,边煮边搅拌
4、待腰果煮好入味,捞出晾凉
5、炒锅烧热倒入食用油,放入腰果炸
6、油炸过程中要不停翻动,待炸至金黄色即可
7、腰果捞起晾凉后即可食用
蜜汁腰果酥脆香甜,在餐桌上也是一道亮丽的风景哦!
适当多吃腰果的好处:1、能够补肾益精,对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼、小便频数、须发早白、头晕耳鸣的人,如果适当多吃腰果,通过滋补肾经而有很好的补肾益精、缓解症状的好处。2、能够润肠通便,因为腰果当中含有丰富的油脂,通过润滑肠道而有很好的促进排便的作用。3、能够益智健脑,因为腰果当中含有丰富的多不饱和脂肪酸,对于神经系统代谢的调节作用非常强,适当多吃腰果补充多不饱和脂肪酸,有很好的益智健脑的好处。
E. 腰果的吃法
我个人喜欢用芹菜炒腰果,或者说是腰果炒虾仁都是非常好吃的,这个就给你自己的口味来决定了
F. 腰果仁做什么好吃
糖霜腰果
用料
腰果适量;白糖35g
做法
把油倒入锅中,腰果直接放入冷油中,不断搅拌
开小火慢慢炸,炸至腰果颜色金黄捞出沥油,放到吸油纸上吸去多余油脂
锅中倒入水和白糖,比例大概是1:1,用小火慢慢熬
白糖融化后慢慢变得粘稠,等糖浆泡泡变小,用筷子粘一下,可以稍稍拔出丝来的时候就倒入腰果
倒入腰果后,把锅稍稍端离炉口,不停地翻炒,使腰果全都沾上糖浆,待糖浆全部变白凝固就好啦
香香脆脆的腰果,炸好吃就不错,嘎嘣嘎嘣响,口口香酥;包裹着雪白糖霜腰果,记忆中的这个味儿!
G. 腰果是什么好吃吗
腰果树是一种经济价值极高的果树。果柄酸辣甜,可食用,亦可用来酿酒。果仁营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,味道香甜可口,油腰果树(11张)炸、盐渍、糖饯均可。如果图省事,放在火上炒也行,炒熟后的果仁香脆可口。“假果”里面同样含有丰富的水果汁和维生素C,可作为水果生吃,也可以用来制作果酱。腰果含有丰富的果汁,可以直接饮用,是一种清凉爽滑的饮料;还可以作为发酵或者酿酒,在医学上被广泛用于糖尿病人的清血剂。果仁的含油量高达40%,是一种高级食用油。从果壳里可以提炼一种芳香油,用来制药,提炼高级润滑剂或合成橡胶,果壳里榨出的油,还可以用来制作绝缘油漆、防水纸、厚纸板等的胶粘剂。树皮上溢流而出的乳状汁液,可以制成涂料,涂在木器或者船舶上能够起到防腐、防白蚂蚁的作用。腰果树的木材是制作家具的上等料。腰果树的树叶和树根可以制作药茶。可以说,腰果树全身都是宝。
营养价值
果仁营养丰富,多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。此外腰果仁可榨油,腰果仁油为上等食用油,油饼是优良饲料。副产品有果壳液、果梨等。果壳液是一种干性油,可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等。果梨柔软多汁,可作水果食用,也可酿酒,制果汁、果冻、果酱、蜜饯、泡菜等。
腰果仁是名贵的干果和高级菜肴,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高。在国际贸易中,每吨腰果仁价值5000多美元,不愧为世界“四大坚果”(核桃、扁桃和榛子)之一。腰果壳含油率达11%,腰果油可通过聚合方法生产合成橡胶。用腰果油油漆家具可以耐高温,据报道,美国的航天飞机,就是用经过科学处理的腰果油作为机身保护层涂料的。 腰果含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质。 腰果的脂肪酸中主要是不饱和脂肪酸,其中油酸占不饱和脂肪酸的90%,亚油酸仅占10%,因此,腰果与其他富含亚油酸的坚果相比,酸败的可能性较小。
腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多,并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。
莲薏腰果羹
【原料】腰果、莲子、茯苓、薏米、芡实、藕粉各50克,糯米100克,白糖适量。佳肴(20张)【制作】 1.腰果、莲子加水煮熟,捞起沥干。 2.茯苓、薏米、芡实、糯米加水煮软,放入果汁机中打成糊。 3.将腰果、莲子加入米羹中,加白糖拌匀。 4.藕粉加适量温水调匀,加入米羹拌匀即可。 【用法】早晚食用。 【功效】补润五脏、安神,适用于神经衰弱而失眠者。
腰果虾仁
【原料】腰果50克,大虾200克,植物油1000毫升(约耗70毫升),料酒25毫升,醋15毫升,盐2克,味 腰果4
精7克,鸡蛋30克,淀粉25克,葱花、蒜片、姜片各2克,香油10毫升,汤少许。 【制作】 1.将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线。 2.鸡蛋打入碗内,加盐、料酒、淀粉调和,将虾仁放入,抓匀。 3.锅内加油,先炸腰果,捞出,放在一边,凉着。 4.锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出,沥净油。 5.原锅放少量油,加葱、蒜、姜、料酒、醋、盐、味精、汤,倒入虾仁、腰果,颠锅,淋上香油即成。 【用法】佐餐食用。 【功效】开胃补肾。
H. 腰果怎样做才好吃
青红椒爆香菇腰果
青红椒爆香菇腰果以腰果、香菇和青红椒为材料制作而成。
难易指数:★★★
制作步骤:
1、青红椒洗净分别切片,香菇洗净切片
2、炒锅烧热加入食用油,爆香青红椒
3、放入香菇片,添加料酒,倒入适量清水翻炒
4、待炒至香菇软熟,加入腰果翻炒
5、添加酱油、糖、香油翻炒至熟即可
香喷喷的青红椒爆香菇腰果大功告成,完美解决只有一道菜的尴尬。