缅甸食品有什么功效

1. 缅甸的着名食品有哪些

1、缅甸特色咖喱饭

缅甸特色咖喱饭常包括米饭、馅饼沙拉、一小碟油炸蔬菜、一小碗汤和一大盘新鲜的半熟蔬菜以及香草，吃的时候配着蘸酱。

蘸酱有ngapi ye(一种缅甸当地的蘸酱)，一种水分多的鱼味酱，还有balachaung，一种辣椒、大蒜和油炸干虾仁的混合物。

2、鱼汤米线

缅甸人不仅喜欢用它作为一天最重要的早餐，有的时候还喜欢用它来招呼客人，所以在缅甸旅游或者是工作的你们，一定要来上一碗鱼汤米线。

3、椰浆饭

椰浆饭的制作很有特色，在米饭为主食的前提下，配上鸡蛋、黄瓜、小菜、辣酱、柠檬等等。

4、发酵茶叶沙拉

这道茶叶沙拉了很出名。缅甸人常把茶叶当做甜点吃，但有时候茶叶也会作为茶叶沙拉的原料出现。

5、甜品小吃

缅甸的甜点(统称为moun)并不单独作为甜食来吃，而是作为小吃，尤其是在早晨和下午与茶搭配在一起来吃。

好吃的缅甸甜食有hsa nwin ma kin，一种由耶汁、酥油和葡萄干混合的小麦粉做成的脆糕；bein moun和moun pyit thalet，缅甸式的煎薄饼，又香又甜，和英国的小圆饼很像。

6、鱼板面

缅甸的国食是鱼板面——一种盛在丰盛的鱼汤里的米粉，通常配有香脆的香蕉片。

鱼板面上通常会装饰有卤蛋、阿恰布、油炸蔬菜或者一碟小扁豆粥。它通常用酸橙汁或者干辣椒来调味。

2. 缅甸腌制茶常吃有什么好处

茶叶是很多人平时都会喝的，其实茶叶的功效有很多，但是喝茶叶也是讲究方法的，正确的喝茶对身体是有好处的，但是喝茶叶不当会有副作用的，那么茶叶的功效有哪些呢?下面大家就跟着小编一起来看看吧!

茶叶正面的功效

1、降压

经常喝茶叶是降压的功效的，儿茶素类，俗称茶单宁，是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

经常喝茶叶是降压的功效的
2、提神

咖啡因，带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物;茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。

3、保健

茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。

①钾：茶叶当中含有钾，它可以促进血钠排除。血钠含量高，是引起高血压的原因之一，多饮茶可以预防高血压。

茶叶当中含有钾
②氟：具有防止蛀牙的功效。

③锰：具有抗氧化及防止老化之功效，增强免疫功能，并有助于钙的利用。

茶叶的副作用

1、茶叶自身危害

据本草纲目记载，嗜茶成癖者，时时咀嚼不止，久而伤营，伤精血，不华色，黄瘁痿弱，抱病不悔，大可叹惋。其他的一些医药书籍也有类似的说法。

2、饮茶过量

一是伤精血，冷脾胃，渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕泄等;所以喝茶千万不要过量。

二是渴症，多食茶汤，病不能愈; 三是空腹饮茶，直入肾经，对肾不利。

3、茶叶的污染

例如残留农药，带来的危害引起了国内外专家和大众的重视。也有学者研究表明残留的物染物只有百分之二被沸水抛出，因此对身体的伤害很弱。

4、茶叶中微量对人体有害的金属元素

现代科学分析证明，茶叶中含有一些微量的对人体有害的金属元素，如铅、铬、镍等。它们的污染源有茶树的生长环境、农药等化学品、加工中解除的金属设备等。其中铅的毒性最大，它可在人体内积蓄，直到引起慢性中毒。但是一般的茶叶所含的这些元素量都极其微少，对人体的不利影响几近于无。

某些陈茶、保管不善的茶叶，内中可能会含有黄曲霉素，其中的一些毒菌被认为是极强的致癌物质。但是保管良好的茶

3. 缅甸便秘果会引起大肠变黑吗

缅甸便秘果一般不会引起黑肠病。
胃肠病主要是指结肠的部位出现黑变病，也是属于消化道方面的疾病，主要是指结肠的粘膜部位出现较多量吞噬脂褐素样物质的吞噬细胞，导致肠道的粘膜色素沉着样的病变，这是属于良性、非炎症性、可逆性的一种病变，这种情况更容易出现在老年人、便秘、长期服用泻药的患者身上。

经常便秘的患者可以使用便秘果泡水喝或直接吃便秘果，能起到缓解便秘的作用。便秘果是属于天然的食品不是药品，服用后不会有副作用和依赖性，不会导致肠道黑变