缅甸的食品是怎么来的

❶ 缅甸食物英语介绍

缅甸的传统食物由于缅甸有利的季节性情况和肥剩的沃土水源，有别于其他地区的地理特点使它产生繁多的蔬果品种，并以丰富的食物供给整年的必需。nbsp;汤和沙拉nbsp;nbsp;多数缅甸人喜爱汤膳食，大概是因为缅甸人通常不喝酒，又要顺畅吞下坚实食物的缘故。美味辣汤有促进用餐的作用，刺激吃饭人的胃口。有时，当汤不是可利用的膳食时，可以用一杯热的绿茶代替。nbsp;nbsp;汤有许多不同的样式。有平淡并且包含肉、鱼或者某些菜的甜汤。也有也包括胡椒和辣酱的苦涩汤，通常用沙拉作为快餐组合。一些汤是约定要在罗望子树黏浆状物质或蕃茄的帮助下做成酸的口味的。nbsp;nbsp;沙拉在缅甸相对于欧洲来说是不同的传统食物。缅甸沙拉是未加工，在煮沸的菜、熟肉、鱼，葱切片，罗望子树汁液、辣椒粉、鱼子酱、油煎的大蒜、煮熟的油和被捣的干大虾下被组合，最后周到地用手把所有料混合。由于料足，口味肯定是美妙的，并且沙拉盘是一个开胃盘，在饭食可以担当一碗热，口味由辣汤补全了。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;传统的汤有四个主要类型：甜汤，热和辣，酸和豆汤。nbsp;快餐多数缅甸快餐由米或糯米、牛奶或者椰子制成被磨碎的细片和糖（或者棕榈糖）作为糖精。nbsp;缅甸人喜欢快餐或者早餐项目，作为快餐或和在下午茶时间。nbsp;虽然有一定数量的传统快餐，最普遍是Mohinga或米线服务用鱼小汤。另一个闻名项目是Ohnnohnbsp;Khauknbsp;Swe或面条服务用浓椰子汤调味与鸡。Kyarsannbsp;Chet或细面条在辣鸡汤是另一顿喜爱快餐。nbsp;并且普遍是Khauknbsp;Swenbsp;Thoke或面条沙拉、安培小时Kyaw或被分类的油炸物，Beinnbsp;Mont或米薄煎饼，Montnbsp;Seinnbsp;Paung或被蒸的米糕，Mont孤立Gyi或米饺子与椰子装填，Kauknbsp;Nyinnbsp;Paung或蒸的糯米，和Shwenbsp;Yin赞成或椰子奶油色果汁牛奶冻。nbsp;主菜nbsp;nbsp;主菜在一顿典型的缅甸膳食可以被分类作为肉或鱼、菜或者沙拉和汤。nbsp;在肉或鱼类别，盘例如鸡，鸭子、猪肉、羊肉、鱼和大虾和蛋。nbsp;nbsp;但牛肉通常没有供食。菜被切开并且以各种各样的方式被烹调，通常以一个小量的油和干大虾提高口味。沙拉主要由未加工，煮熟的或被保存的菜制成，有时是肉、鱼或者大虾，是加以一定成份的丰富味道。nbsp;点心nbsp;nbsp;缅甸人在正常饭食期间，如果是家居请客，总不食用点心，这也是一种习惯，当招待客人或给慈善宴餐时，除各种各种果子外，最共同的是如烂泥的茶叶沙拉、烤芝麻籽和花生、油煎豆、大蒜和一个小量的干大虾。nbsp;Shwenbsp;Kyi或浓粗面粉，是另一种在宴餐和在非凡的场合供食的普遍点心。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;Kyauknbsp;Kyaw或海草果冻，主要在上面铺椰奶。Thagu或Thagunbsp;Byin，也许它名字的获取是从马来人那里来的，所以材料是西米、珍珠粉、棕榈糖，丰富的话还会用椰子。但是，最谦逊缅甸传统点心还是棕榈糖，在缅甸膳食中提供的一个也是唯一普遍存在于农村家庭的点心。nbsp;传统服务nbsp;nbsp;在传统服务，没有开胃菜或酒。nbsp;一顿典型的缅甸膳食主要包括一块板材布满米，盘布满不同用咖哩粉调制成的汤，煮沸的菜用鱼子酱。nbsp;一碗额外米为第二helpings也提供在桌。一块被折叠的餐巾是为在膳食以后抹嘴唇和手指，而不是为了保护衣物。叉子和匙子可以应要求提供。nbsp;nbsp;提供给吃饭的客人的食物有咖喱和米，还有他们的板材，客人可以请求帮助，在完成膳食之后，点心还包括新鲜水果。Burma‘snbsp;traditionalnbsp;foodBecausenbsp;ofnbsp;Burmanbsp;andnbsp;favorablenbsp;seasonalnbsp;water,nbsp;soilnbsp;fertilitynbsp;ofnbsp;thenbsp;geographicalnbsp;characteristicsnbsp;differentnbsp;fromnbsp;othernbsp;regionsnbsp;thatnbsp;itnbsp;procesnbsp;variousnbsp;fruitsnbsp;andnbsp;vegetables,nbsp;andnbsp;withnbsp;thenbsp;richnbsp;varietynbsp;ofnbsp;allnbsp;necessarynbsp;foodnbsp;supply.Soupsnbsp;andnbsp;saladsMostnbsp;peoplenbsp;lovenbsp;soupnbsp;dietarynbsp;Burma,nbsp;probablynbsp;becausenbsp;thenbsp;Burmesenbsp;usuallynbsp;don‘tnbsp;drink,nbsp;smoothnbsp;andnbsp;swallowednbsp;solid

❷ 缅甸有什么特色

缅甸 特色小吃－－缅式糯糊

缅式糯糊是缅甸“搭敏呢摆”(糯糊节)所食用一种年节食品。

原料配方：

糯米500克椰子肉100克姜丝25克蒜末50克精盐10克熟花生仁50克熟芝麻25克花生油50克

制作方法：

1.将糯米漂淘洗净，用清水浸泡1～2小时。椰肉用刀切成3厘米长的薄片。

2.将锅加花生油置于旺火上烧至八成熟，放入姜丝和蒜末煸炒，然后倒入糯米和清水(水没米3厘米为宜)煮沸，待水分快干时，放入椰肉片、芝麻和花生仁翻搅拌匀，用文水略煮片刻即熟。成品应为稠糊状，煮时若干，可再加些温水。

产品特点：鲜香油酥，营养丰富，制作方便

❸ 缅甸有什么好的

因缅甸境内种族的多元，仰光市的餐饮也呈现包罗万象的特色，尤其以掸族、缅族、中国和印度的影响最为显着。当地食物的精髓包括以咖哩烹调的鱼、肉和蔬菜以及葫芦汤，缅甸料理的特色为比较油和咸但较不辛辣。

缅甸粽子：粽子是有糯米作主料，用成熟的香蕉和椰蓉作馅。这种粽子香气扑鼻，令人陶醉。

缅甸的基本食品主要是米饭和咖喱，拌有沙拉的鱼酱有许多种形式，米饭、其它菜肴与汤一起食用。米粉和鱼汤做成的鱼粉汤，椰子、鸡肉咖喱加面条做成的椰奶面条都是缅甸人最喜欢的早餐和便餐食品。

缅甸也盛产海鲜，在仰光和其它城市中大部分的缅餐和中餐馆中，螃蟹、对虾、龙虾和其它贝类都是非常受欢迎的菜肴。

典型的缅餐馆供应肉类和蔬菜食品，大部分的缅甸餐馆还可以做中国菜和印度菜，其它风味的亚洲菜包括泰国、越南、日本、韩国和新加坡风味的菜肴在缅甸也可以品尝到。西餐主要是在宾馆饭店中才有，在仰光有一些餐馆提供意大利菜。

缅甸有许多茶叶店，在仰光和曼德勒有几家快餐中心和快餐吧。

缅甸人的口味特点是酸、辣、清淡，不油腻，类似我国四川口味，一般餐桌都要求放上辣椒油。爱吃鸡、鸭、鱼、虾、虾酱、鱼酱，喜食咖哩，要求略带甜味，最好拌上番茄，除吃一般蔬菜之外，人们喜欢用水果做莱。如把芒果切成片，拌队黄豆粉、虾米松，虾酱油、洋葱头以及炒过的辣椒籽，吃起来又酸、又咸、又辣、又鲜。

缅族人占缅甸人口的大多数，遍居于缅甸全国。遵照佛教习俗，缅人每日只进两餐，进餐时间约在上午9时与下午5时。由于缅甸是大米之邦，所以缅人素以大米为主食，菜肴很简单，惯以咖喱为佐料。进餐时，大家围于矮桌四周，或蹲，或盘腿而坐，桌上放一碗咖喱菜汤，一碟鱼虾酱和几杯清水，人们用拇指、食指和中指把米饭抓进口中。有时，汤碗里放一把汤匙，以备公用。一般而言，各家用餐都禁酒，但在酒店里可以饮酒。饭后，人们到水缸边洗手，然后喝水、吸烟或嚼槟榔。
缅甸饮食文化

缅甸缅族人喜食椰浆饭及拦有姜黄粉、椰丝、虾松的糯米饭；每餐必食一种叫“雅比”的鱼虾酱；菜肴喜放咖喱。缅甸克钦族人喜吃兽肉，他们习惯用火烤食，烤熟后撒上盐、用手撕食。缅甸克伦族人，无论男女老幼都吸烟斗。酒列是日常必备之物，任何仪式上，人们都要以酒助兴。缅甸人一般早晨爱吃西餐，午、晚喜食中餐；餐台喜欢备有辣椒油和辣椒酱等调味品。他们用餐习惯一人一把匙和一个汤盘，他们不习惯用碗。用餐“工具”是右手，抓食取饭灵巧方便。他们乐于菜齐后一起上桌用餐。

缅甸人在饮食嗜好上有如下特点：

①注重：讲究菜肴要丰盛，注重菜品要质精量小。
②口味：一般口味不喜太咸，爱食甜、酸、辣味。
③主食：以米饭为主，对水饺、蒸饺、馅饼、烤饼、烧麦等也很感兴趣。
④副食：喜欢吃鸡、鱼、虾、鸭、鸡蛋及各种蔬菜；调味爱用蕃茄酱、虾酱油、辣椒油、辣椒酱和咖喱粉等。
⑤制法：对烤、炸、爆、煎、烧、酱、拌等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑥中餐：喜爱中国的川菜。
⑦菜谱：很欣赏大拼盘、素鸡、吉利鱼条、姜芽鸭片、煎酿明虾、炸脆皮鸡、棒棒鸡、奶油菜花、炸板虾等风味菜肴。
⑧水酒：爱喝啤酒、汽水、桔子水等；饭后有喝咖啡或热茶的习惯，不过他们爱喝的是怪味茶(即有茶叶拌黄豆粉、虾米松、虾酱油、洋葱头末、炒熟的辣椒籽等，搅拌后冲成怪味茶饮用)。
⑨果品：爱吃香蕉、椰子、芒果、木瓜、柑桔、菠萝等水果；干果喜欢核桃仁等。

因境内种族的多元，仰光市的餐饮也呈现包罗万象的特色，尤其以掸族、缅族、中国和印度的影响最为显着。当地食物的精髓包括以咖哩烹调的鱼、肉和蔬菜以及葫芦汤等。缅甸料理的特色为比较油和咸但较不辛辣。 ... 展开全部>
热心网友 | 2013-07-04
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❹ 缅甸的特色小吃是什么

典型的缅餐馆供应肉类和蔬菜食品，大部分的缅甸餐馆还可以做中国菜和印度菜，其它风味的亚洲菜包括泰国、越南、日本、韩国和新加坡风味的菜肴在缅甸也可以品尝到。西餐主要是在宾馆饭店中才有，在仰光有一些餐馆提供意大利菜。
缅甸有许多茶叶店，在仰光和曼德勒有几家快餐中心和快餐吧。
缅式糯糊是缅甸“搭敏呢摆”(糯糊节)所食用一种年节食品。
原料配方：
糯米500克椰子肉100克姜丝25克蒜末50克精盐10克熟花生仁50克熟芝麻25克花生油50克
制作方法：
1.将糯米漂淘洗净，用清水浸泡1～2小时。椰肉用刀切成3厘米长的薄片。
2.将锅加花生油置于旺火上烧至八成熟，放入姜丝和蒜末煸炒，然后倒入糯米和清水(水没米3厘米为宜)煮沸，待水分快干时，放入椰肉片、芝麻和花生仁翻搅拌匀，用文水略煮片刻即熟。成品应为稠糊状，煮时若干，可再加些温水。
产品特点：
鲜香油酥，营养丰富，制作方便。

❺ 缅甸有什么特产食品吗

特产食品：“馍亨卡”、椰子面、椰子粥、凉拌面、凉拌米粉及用糯米、椰子、白糖做的各种各样的糕点小吃。

缅甸人的饮食更节俭。鱼虾酱、辣椒、煮豆和酸菜叶汤常和米饭一起吃。缅甸菜强调油、辣、香、鲜、酸、咸。宏调方法主要有油炸、烤、炸和沙拉。油炸食品容易保存，冷酱汁不需要加热，而且可以散热。

缅甸靠近大海和河流，鱼虾丰富，容易捕捞。在缅甸，鱼和虾被用作生产更多食物的原料。缅甸人喜欢将竹笋腌成酸竹笋，与其它蔬菜和肉一起炒，味道鲜美。

(5)缅甸的食品是怎么来的扩展阅读：

缅甸的口味特点是酸、辣、清淡，类似四川味，一般要求在餐桌上放辣椒油。喜欢鸡、鸭、鱼、虾、虾酱、鱼露，喜欢咖喱，略带甜味，最好是拌西红柿。

除了吃普通蔬菜外，人们喜欢用水果烹饪。芒果如果切成薄片，与豆粉、虾仁、米松、虾酱、洋葱、油炸辣椒籽混合在一起，吃起来又酸、又咸、又辣、又鲜。

❻ 缅甸的饮食主要是什么

缅甸缅族人喜食椰浆饭及拦有姜黄粉、椰丝、虾松的糯米饭；每餐必食一种叫“雅比”的鱼虾酱；菜肴喜放咖喱。缅甸克钦族人喜吃兽肉，他们习惯用火烤食，烤熟后撒上盐、用手撕食。酒列是日常必备之物，任何仪式上，人们都要以酒助兴。缅甸人一般早晨爱吃西餐，午、晚喜食中餐；餐台喜欢备有辣椒油和辣椒酱等调味品。他们用餐习惯一人一把匙和一个汤盘，他们不习惯用碗。用餐“工具”是右手，抓食取饭灵巧方便。他们乐于菜齐后一起上桌用餐。
缅甸人在饮食嗜好上有如下特点：
注重：讲究菜肴要丰盛，注重菜品要质精量小。
口味：一般口味不喜太咸，爱食甜、酸、辣味。
主食：以米饭为主，对水饺、蒸饺、馅饼、烤饼、烧麦等也很感兴趣。
副食：喜欢吃鸡、鱼、虾、鸭、鸡蛋及各种蔬菜；调味爱用蕃茄酱、虾酱油、辣椒油、辣椒酱和咖喱粉等。
制法：对烤、炸、爆、煎、烧、酱、拌等烹调方法制作的菜肴偏爱。
中餐：喜爱中国的川菜。
菜谱：很欣赏大拼盘、素鸡、吉利鱼条、姜芽鸭片、煎酿明虾、炸脆皮鸡、棒棒鸡、奶油菜花、炸板虾等风味菜肴。
水酒：爱喝啤酒、汽水、桔子水等；饭后有喝咖啡或热茶的习惯，不过他们爱喝的是怪味茶(即有茶叶拌黄豆粉、虾米松、虾酱油、洋葱头末、炒熟的辣椒籽等，搅拌后冲成怪味茶饮用)。
果品：爱吃香蕉、椰子、芒果、木瓜、柑桔、菠萝等水果；干果喜欢核桃仁等。

❼ 缅甸的着名食品有哪些

1、缅甸特色咖喱饭

缅甸特色咖喱饭常包括米饭、馅饼沙拉、一小碟油炸蔬菜、一小碗汤和一大盘新鲜的半熟蔬菜以及香草，吃的时候配着蘸酱。

蘸酱有ngapi ye(一种缅甸当地的蘸酱)，一种水分多的鱼味酱，还有balachaung，一种辣椒、大蒜和油炸干虾仁的混合物。

2、鱼汤米线

缅甸人不仅喜欢用它作为一天最重要的早餐，有的时候还喜欢用它来招呼客人，所以在缅甸旅游或者是工作的你们，一定要来上一碗鱼汤米线。

3、椰浆饭

椰浆饭的制作很有特色，在米饭为主食的前提下，配上鸡蛋、黄瓜、小菜、辣酱、柠檬等等。

4、发酵茶叶沙拉

这道茶叶沙拉了很出名。缅甸人常把茶叶当做甜点吃，但有时候茶叶也会作为茶叶沙拉的原料出现。

5、甜品小吃

缅甸的甜点(统称为moun)并不单独作为甜食来吃，而是作为小吃，尤其是在早晨和下午与茶搭配在一起来吃。

好吃的缅甸甜食有hsa nwin ma kin，一种由耶汁、酥油和葡萄干混合的小麦粉做成的脆糕；bein moun和moun pyit thalet，缅甸式的煎薄饼，又香又甜，和英国的小圆饼很像。

6、鱼板面

缅甸的国食是鱼板面——一种盛在丰盛的鱼汤里的米粉，通常配有香脆的香蕉片。

鱼板面上通常会装饰有卤蛋、阿恰布、油炸蔬菜或者一碟小扁豆粥。它通常用酸橙汁或者干辣椒来调味。

❽ 缅甸有什么特色小吃

缅甸的基本食品主要是米饭和咖喱，拌有沙拉的鱼酱有许多种形式，米饭、其它菜肴与汤一起食用。米粉和鱼汤做成的鱼粉汤，椰子、鸡肉咖喱加面条做成的椰奶面条都是缅甸人最喜欢的早餐和便餐食品。
缅甸也盛产海鲜，在仰光和其它城市中大部分的缅餐和缅甸椰汁鸡
中餐馆中，螃蟹、对虾、龙虾和其它贝类都是非常受欢迎的菜肴。 缅甸捞面 缅甸鸡面 咖喱牛腩薄饼

典型的缅餐馆供应肉类和蔬菜食品，大部分的缅甸餐馆还可以做中国菜和印度菜，其它风味的亚洲菜包括泰国、越南、日本、韩国和新加坡风味的菜肴在缅甸也可以品尝到。西餐主要是在宾馆饭店中才有，在仰光有一些餐馆提供意大利菜。

缅甸有许多茶叶店，在仰光和曼德勒有几家快餐中心和快餐吧。

缅式糯糊是缅甸“搭敏呢摆”(糯糊节)所食用一种年节食品。

原料配方：

糯米500克椰子肉100克姜丝25克蒜末50克精盐10克熟花生仁50克熟芝麻25克花生油50克

制作方法：

1.将糯米漂淘洗净，用清水浸泡1～2小时。椰肉用刀切成3厘米长的薄片。

2.将锅加花生油置于旺火上烧至八成熟，放入姜丝和蒜末煸炒，然后倒入糯米和清水(水没米3厘米为宜)煮沸，待水分快干时，放入椰肉片、芝麻和花生仁翻搅拌匀，用文水略煮片刻即熟。成品应为稠糊状，煮时若干，可再加些温水。

产品特点：

鲜香油酥，营养丰富，制作方便。

❾ 缅甸人爱吃瓜子嘛

缅甸人很爱吃瓜子，她们哪里的瓜子还是挺好吃的，缅甸人们还是挺爱吃瓜子的