缅甸生产什么香料

⑴ 请问谁知道自然香料八角，三奈，肉桂，丁香等等的用途

1、八角

食用：八角为着名的调味香料，味香甜。八角果实在日常调味中可直接使用，如炖、煮、腌、卤、泡等，也可直接加工成五香调味粉。茴油和八角油树脂则通常用于肉类制品、调味品、软饮料、冷饮、糖果以及糕点、烘烤食品等食品加工业领域。

药用：八角供药用，有祛风理气、和胃调中的功能，用于中寒呕逆、腹部冷痛、胃部胀闷等。

2、三奈

食用：在烹调中多用于烧、卤、麻辣火锅，用量多在5～10克之间。广东人把沙姜用于制作盐焗鸡。四川江湖菜中有“三奈菜”的制作，即是说主料加上大量的三奈和干红辣椒、干花椒烹制而成。

药用：功能主治行气温中，消食，止痛。用于胸膈胀满，脘腹冷痛，饮食不消。

3、肉桂

香料：枝、叶、果实、花梗可提制桂油，桂油为合成桂酸等重要香料的原料，用作化妆品原料，亦供巧克力及香烟配料，药用作矫臭剂、驱风剂、刺激性芳香剂等，并有防腐作用。

药用：肉桂有温中补肾、散寒止痛功能，治腰膝冷痛，虚寒胃痛，慢性消化不良，腹痛吐泻，受寒经闭。

其它：肉桂材质优良，结构细致，不易开裂，可制作高档家具。肉桂树四季常绿，枝叶繁盛，生物量和落叶量大，能有效地改良土壤和涵养水源。

4、丁香

药用：具有温中降逆，补肾助阳的功效。用于脾胃虚寒，呃逆呕吐，食少吐泻，心腹冷痛，肾虚阳痿。

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八角地理分布

分布于东南亚和北美洲。其中亚洲占80%。在东南亚产区，主要以中国为主，其次是越南、柬埔寨、缅甸、印度尼西亚的苏门答腊、菲律宾的加里曼丹等地区和国家。美洲主要分布在墨西哥、海地以及美国的佛罗里达州。

主产于中国广西西部和南部（百色、南宁、钦州、梧州、玉林等地区多有栽培），海拔200-700米，而天然分布海拔可到1600米。桂林雁山和江西上饶陡水镇都已引种，并正常开花结果。福建南部、广东西部、云南东南部和南部也有种植。

⑵ 植物香料主要有哪些

香料的种类

一般而言，香料是指由富含香气的树皮、树脂、木片、根、叶、花果等所制成的香之原料。依原料的不同，又可分为旃檀香、沈香、丁香、郁金香、龙脑香、薰陆香、安息香等丰富的种类，甚至也有动物的分泌物所成形的香，如龙涎香、麝香等。

香料大多出产于气候酷热的地区，由于热带地区人体容易产生体垢及恶臭，所以古来为了消除体臭，就将当地盛产的香木制成香料，涂抹于身上，称为涂香；或是焚香料薰室内及衣服，称为烧香或薰香。

其中，涂香所用的香料有香水、香油、香药等；烧香所用的材料有丸香、散香、抹香、练香、线香等。根据《大智度论》卷三十所记载，烧香只能在寒天时用，而涂香在寒、热天也可使用，寒天时杂以沈水香，热天时则杂以旃檀香。

涂香、烧香更摄属六种供养、十种供养之一，在密教之中，依三部、五部之区别，所用的香也有不同，即佛部用沈香，金刚部用丁子香、莲华部用白檀香，宝部用龙脑香，羯磨部用薰陆香等。

香料的种类非常丰富，一般而言，其来源有三种：一是从植物采集的植物性香料，一是从动物采集的动物性香料，而另一种则是从化学提炼的人造的香料、合成香料。

自然界中的香料大多存在于动物界与植物界中，几乎没有存在于矿物中的。植物性香料的范围甚广，产地依种类而异，大体上是以亚热带地区为中心产地，亦遍及西南欧地区如法国义大利、西班牙等处。

植物性香料的分布最为广多，采集也比较容易，种类繁多，大多采自于花、草、树木。例如：蔷薇、茉莉、水仙、风信子、紫罗兰等是采自鲜花；佛手柑、柠檬、橘子等是采自果皮；樟脑、白檀、沈香等是采自树木枝干；龙脑是采自树脂。其它尚有丁香、肉桂、胡椒、茴香等，则或是采自树皮，或采自果实种子。不同的香料采集方式不同，大致是将植物散发香气的部分，依其性状用蒸馏、压榨、干燥等方法取得。

动物性香料主要有四种：麝香，多产于云南、缅甸、喜马拉雅地区；麝猫香，产于衣索比亚；海狸香，产于北美洲；以及龙涎香，产于印度洋、太平洋。前三种为动物的生殖腺所分泌，龙涎香则采自真甲鲸体内类似病体的结石组织。现今使用之麝香、龙涎香，多为人工合成的化学品，而海狸香很少使用，麝猫香则仅作为保留剂。

由于天然香料采集过程繁复不易，而且数量有限，因此有人造香料的产生，而其用途也更为广泛，遍及各类事物，乃至我们日常生活用品。

一、月桂叶（Bay leah），樟科常绿树甜月桂的干叶，其用途非常广泛，是一种基本的香草，在实际使 用上需要较长的烹煮时间才能有效释放其独特的香味；普通使用于汤汁类、肝酱 类和烩肉类菜中。

二、奥利根权（Oreguno），唇形科多年生草本植物，长久以来是地中海菜肴的基本成分。其干燥的叶和开花的顶枝用于调味。有浓烈的芳香和辛辣味，意大利人称之为蘑菇草。也作常用于混合香草，杂菜汤 ， 意大利粉及汁粉，酿馅、沙拉等。Oregano是意大利菜式中最 具代表性的香草，Pizza 中更是不可缺少。

三、法香（Parsley）：又称洋香菜、欧芹、洋芫荽。伞形科两年生植物，原产地中海沿岸。法香不但是理想的菜肴装饰用料，而且切碎后，经脱水处理用途更加广泛，其香味颇为清烈，能有效掩去菜肴中过强的异味，而突出其本身的清香之气。常用于鱼、肉、汤和沙拉的调香与配饰，也是法式烹饪中混合调味香料的主要成分。储存时可将法香用浸湿的厨房纸巾包裹，放入冰箱中或直接倒置于水中浸泡保鲜。

四、他力根（Tarragon），菊科丛生状芳香草本植物，其味略似茴香。其干叶和花头用于食品烹调。也是高级法国菜式中不可缺少的香草，常用于调制 香料醋、混合香料、香草黄油、伴鸡及鱼的汁料、醋料、鲜香茄汁及各种沙拉， 尤其是鸡及鱼沙拉。在实际使用上其与鸡、肉、鱼及鸡蛋能产生最传统的绝佳效 果，尤其是鸡肉，除了有效减低腻程度外，更能突出鸡肉的鲜美。它是一种非常 清香的香草。

五、百里香（Thyme），唇形科具有刺激性气味的草本植物。经长时间烹煮亦能保 存其香味。常用于香料醋，香草黄油、炒蛋、醋料、装饰蔬菜、沙拉、面 包等。实际用途广泛，大部分的汁酱、烩菜、汤汁等亦经常使用，在腌肉及鱼类 方面效果良好，味道颇为强烈。

六、迷迭香（Rosemary），唇形科多年生常绿小灌木。其叶带有颇强烈的香味，一般以 较少量加入汤汁或烩菜中以获得适中的效果。新鲜的Rosemary亦可切碎加入沙拉中进食，在烧羊腿烧鸡酿馅，伴以迷迭香能产生很好的效果。腌肉类时亦可加入 迷迭香以增添香味。它是羊肉的传统上佳搭配，味道甘美，并能令满室散发芳香 。

七、鼠尾草（Sage），是一种半灌木状植物，叶呈灰绿色，味辛辣而芳香，常用于各种酿馅。香肠类、牛仔肉及猪扒菜式中，如烧 火鸡配馅。

八、罗勒（Basil），亦叫九层塔，唇形科一年生草本植物，原产于印度和伊朗，有小叶罗勒、大叶意大利罗勒和莴苣叶罗勒等多种，可作为蔬菜栽培。其干叶可作香料，鲜叶则用于肉、鱼、沙拉等的调香料。以罗勒叶浸渍的罗勒醋十分有名。罗勒味似茴香，辛甜而微辣，在意大利为爱情的象征。

九、莳萝（Dill），原产于地中海地区，为伞形科一年生草本植物，用于食品调味。一般做沙拉、汤汁、酱汁、鱼、尤其是腌制泡菜的调料，其气味强烈而刺鼻。

还有很多细分，但是总体差不多就是这样

希望对你有帮助

⑶ 香料是古代丝绸之路上的重要货物之一、产地都是哪儿，都有什么古代香料

古代海上丝绸之路的主要香料有丁香、肉桂、豆蔻、胡椒、乳香、没药、姜等等，新航路开辟之后，早期殖民国家如葡萄牙和荷兰等曾先后侵入香料产地，通过不平等的贸易或直接的掠夺将大批的香料运入到欧洲市场，来获取暴利。

甘松香，最初指印度甘松香，来自喜马拉雅西部高山地带；香膏，麦加或约旦香膏产自阿拉伯南部或东非；番红花产于小亚；苏合香来自南欧、小亚和黎凡特；芦荟生于阿拉伯南部；豆蔻一般被认为是印度北部的植物，等等。

⑷ 缅甸人做菜不用八角桂皮香叶吗

缅甸人做菜也用八角桂皮香叶，这些东西都是从中国传入过去的，所以她们也会使用

⑸ 哪个地方产的香料比较出名

美食我相信大家都很喜欢，而且喜欢的美食也是各色各样，有喜欢西式甜点的，有喜欢红烧系列的佳肴，有的喜欢清淡一点的，而有的喜欢麻辣一点的，说到红烧系列的佳肴那就不得不提到香料了，想要做好一份美味的红烧菜，香料是必不可少的，什么桂皮，香叶，八角，白芷，草果，小茴香等等，这些都能让肉的香味变得更加美好，那么哪个地方产的香料比较出名的，那就是广西生产的桂皮是比较出名的，还有四川的花椒和辣椒都是比较出名的，下面就有小编给大家科普一下这方面的知识。

小编就给大家科普一下，各个地区比较出名的香料，首先就是山西的小茴香是比较出名的，小茴香有除去腥味的作用能让肉类重新变得美味起来，还有就是广东的肉豆蔻也是很出名的，还有四川的花椒，广西的桂皮，都是比较出名的。

跟大家说了这么多，那么大家对香料是否有所了解呢，欢迎大家在评论区留言。

⑹ 常用的香料有哪些

一般而言，香料是指由富含香气的树皮、树脂、木片、根、叶、花果等所制成的香之原料。依原料的不同，又可分为旃檀香、沈香、丁香、郁金香、龙脑香、薰陆香、安息香等丰富的种类，甚至也有动物的分泌物所成形的香，如龙涎香、麝香等。

香料大多出产于气候酷热的地区，由于热带地区人体容易产生体垢及恶臭，所以古来为了消除体臭，就将当地盛产的香木制成香料，涂抹于身上，称为涂香；或是焚香料薰室内及衣服，称为烧香或薰香。

其中，涂香所用的香料有香水、香油、香药等；烧香所用的材料有丸香、散香、抹香、练香、线香等。根据《大智度论》卷三十所记载，烧香只能在寒天时用，而涂香在寒、热天也可使用，寒天时杂以沈水香，热天时则杂以旃檀香。

涂香、烧香更摄属六种供养、十种供养之一，在密教之中，依三部、五部之区别，所用的香也有不同，即佛部用沈香，金刚部用丁子香、莲华部用白檀香，宝部用龙脑香，羯磨部用薰陆香等。

香料的种类非常丰富，一般而言，其来源有三种：一是从植物采集的植物性香料，一是从动物采集的动物性香料，而另一种则是从化学提炼的人造的香料、合成香料。

自然界中的香料大多存在于动物界与植物界中，几乎没有存在于矿物中的。植物性香料的范围甚广，产地依种类而异，大体上是以亚热带地区为中心产地，亦遍及西南欧地区如法国义大利、西班牙等处。

植物性香料的分布最为广多，采集也比较容易，种类繁多，大多采自于花、草、树木。例如：蔷薇、茉莉、水仙、风信子、紫罗兰等是采自鲜花；佛手柑、柠檬、橘子等是采自果皮；樟脑、白檀、沈香等是采自树木枝干；龙脑是采自树脂。其它尚有丁香、肉桂、胡椒、茴香等，则或是采自树皮，或采自果实种子。不同的香料采集方式不同，大致是将植物散发香气的部分，依其性状用蒸馏、压榨、干燥等方法取得。

动物性香料主要有四种：麝香，多产于云南、缅甸、喜马拉雅地区；麝猫香，产于衣索比亚；海狸香，产于北美洲；以及龙涎香，产于印度洋、太平洋。前三种为动物的生殖腺所分泌，龙涎香则采自真甲鲸体内类似病体的结石组织。现今使用之麝香、龙涎香，多为人工合成的化学品，而海狸香很少使用，麝猫香则仅作为保留剂。

由于天然香料采集过程繁复不易，而且数量有限，因此有人造香料的产生，而其用途也更为广泛，遍及各类事物，乃至我们日常生活用品。

一、月桂叶（Bay leah），樟科常绿树甜月桂的干叶，其用途非常广泛，是一种基本的香草，在实际使 用上需要较长的烹煮时间才能有效释放其独特的香味；普通使用于汤汁类、肝酱 类和烩肉类菜中。

二、奥利根权（Oreguno），唇形科多年生草本植物，长久以来是地中海菜肴的基本成分。其干燥的叶和开花的顶枝用于调味。有浓烈的芳香和辛辣味，意大利人称之为蘑菇草。也作常用于混合香草，杂菜汤 ， 意大利粉及汁粉，酿馅、沙拉等。Oregano是意大利菜式中最 具代表性的香草，Pizza 中更是不可缺少。

三、法香（Parsley）：又称洋香菜、欧芹、洋芫荽。伞形科两年生植物，原产地中海沿岸。法香不但是理想的菜肴装饰用料，而且切碎后，经脱水处理用途更加广泛，其香味颇为清烈，能有效掩去菜肴中过强的异味，而突出其本身的清香之气。常用于鱼、肉、汤和沙拉的调香与配饰，也是法式烹饪中混合调味香料的主要成分。储存时可将法香用浸湿的厨房纸巾包裹，放入冰箱中或直接倒置于水中浸泡保鲜。

四、他力根（Tarragon），菊科丛生状芳香草本植物，其味略似茴香。其干叶和花头用于食品烹调。也是高级法国菜式中不可缺少的香草，常用于调制 香料醋、混合香料、香草黄油、伴鸡及鱼的汁料、醋料、鲜香茄汁及各种沙拉， 尤其是鸡及鱼沙拉。在实际使用上其与鸡、肉、鱼及鸡蛋能产生最传统的绝佳效 果，尤其是鸡肉，除了有效减低腻程度外，更能突出鸡肉的鲜美。它是一种非常 清香的香草。

五、百里香（Thyme），唇形科具有刺激性气味的草本植物。经长时间烹煮亦能保 存其香味。常用于香料醋，香草黄油、炒蛋、醋料、装饰蔬菜、沙拉、面 包等。实际用途广泛，大部分的汁酱、烩菜、汤汁等亦经常使用，在腌肉及鱼类 方面效果良好，味道颇为强烈。

六、迷迭香（Rosemary），唇形科多年生常绿小灌木。其叶带有颇强烈的香味，一般以 较少量加入汤汁或烩菜中以获得适中的效果。新鲜的Rosemary亦可切碎加入沙拉中进食，在烧羊腿烧鸡酿馅，伴以迷迭香能产生很好的效果。腌肉类时亦可加入 迷迭香以增添香味。它是羊肉的传统上佳搭配，味道甘美，并能令满室散发芳香 。

七、鼠尾草（Sage），是一种半灌木状植物，叶呈灰绿色，味辛辣而芳香，常用于各种酿馅。香肠类、牛仔肉及猪扒菜式中，如烧 火鸡配馅。

八、罗勒（Basil），亦叫九层塔，唇形科一年生草本植物，原产于印度和伊朗，有小叶罗勒、大叶意大利罗勒和莴苣叶罗勒等多种，可作为蔬菜栽培。其干叶可作香料，鲜叶则用于肉、鱼、沙拉等的调香料。以罗勒叶浸渍的罗勒醋十分有名。罗勒味似茴香，辛甜而微辣，在意大利为爱情的象征。

九、莳萝（Dill），原产于地中海地区，为伞形科一年生草本植物，用于食品调味。一般做沙拉、汤汁、酱汁、鱼、尤其是腌制泡菜的调料，其气味强烈而刺鼻。

⑺ 缅甸制作佛香吗

我们把我国县级城镇按10万元计算，每户每年烧香2斤全一年要消费2亿公斤以上，而烧香人和烧香的数量在成倍地上升，另外还可以出口马来西亚、印度、韩国、泰国、新加坡、缅甸、瑞士等国家，因此可见制香行业的潜力永远都大于其他产品。香这项产业投入小、回报大而快，其市场空间大，原料广泛，且产品过程无三废污染，符合环境要求和国家产业政策的需求，是值得大力推广的好项目.

⑻ 缅甸特产有哪些

缅甸是一个历史悠久的文化古国，它属于东南亚的一个国家，也是世界最不发达的国家之一。但缅甸物价低，盛产玉石，每年都有很多人专赴缅甸购买物美价廉的珠宝首饰。除此之外，缅甸还有哪些值得购买的特产呢？接下来就跟着小编一起来看看吧。

10.黑西红柿
黑西红柿原产于南美洲，现今也是缅甸的特色水果。黑西红柿乃是西红柿中的珍品，他们比红色的西红柿具有更加丰富的营养，味道也更加的鲜美多汁。

9.罗衣
罗衣也称纱笼，是将一整块棉布围在腰间的服饰。缅甸人非常喜欢穿罗衣，女性的穿法是将棉布向左折以后再绕回腹部，最后收入腰间，称作“特门”；男性的穿法是将棉布围绕然后在腹部打个劫，称作“笼基”。

8.香木粉
香木粉是缅甸独有的化妆品，这里几乎所有的人都会用这种古老的材料进行美容，只需轻轻的沾点水抹在脸上，最有效的防晒霜就完成了。

7.碎宝石画
碎宝石画是缅甸的特色手工艺品，画作是由各种宝石的边角料拼凑而成的，由宝石的自然光泽展现出一副美丽的画卷，具有极高的观赏价值。

6.沙画
沙画是缅甸的一大特色，人们经常可以在着名的佛塔周边看到售卖沙画的摊贩，这里的老板兼画家的手工艺人会席地而坐用沾满砂砾的笔细细描绘出一幅幅精美的图画，让人感叹沙画手艺人的独到之处。

5.雪茄
雪茄是缅甸莱茵湖的特色手工制品之一，他们会在烟叶中掺入棕榈糖、丁香、肉桂、罗望子等香料，这样抽起来味道会比香烟更具有丰富的层次感，同时也更为温和一些。

4.木雕
木雕是缅甸的另一大特色，这里最为珍贵的要数由黑木、柚木、花梨木等名贵的材料雕成的木雕工艺品。这些工艺品的体态和木材天然的纹理巧妙的融合在一起，加上木雕师精湛的雕刻技术，又赋予了木雕作品十分鲜活的生命力。

3.缅甸木偶
缅甸木偶是缅甸艺术展出的重要种类，这里的木偶戏相当的出名，从仰光到曼德勒都有木偶戏的表演。缅甸木偶做的活灵活现，肢体语言表达的十分生动，木偶戏因此也受到了很多游客的喝彩。

2.漆器
缅甸的漆器素来以样式精美，工艺精湛而闻名。缅甸当地有大量的手工业者从事制作漆器的工艺劳动，尽管漆器的制作程序相当的复杂，但在缅甸的手工艺劳动者心中，漆器就是千姿百态的艺术品。

1.珠宝
缅甸是世界着名的珠宝玉石出产地，这里盛产红宝石、蓝宝石、翡翠等珠宝玉石，在缅甸的各个集市和大型的购物广场随处可以见到售卖玉石的摊贩。但同样的，这个市场鱼龙混杂，真假难辨，如果不是专业的珠宝鉴定专家还是建议到当地政府授权的商店购买。

⑼ 缅甸特产

10.黑西红柿
黑西红柿

黑西红柿原产于南美洲，现今也是缅甸的特色水果。黑西红柿乃是西红柿中的珍品，他们比红色的西红柿具有更加丰富的营养，味道也更加的鲜美多汁。

9.罗衣
罗衣

罗衣也称纱笼，是将一整块棉布围在腰间的服饰。缅甸人非常喜欢穿罗衣，女性的穿法是将棉布向左折以后再绕回腹部，最后收入腰间，称作“特门”；男性的穿法是将棉布围绕然后在腹部打个劫，称作“笼基”。

8.香木粉
香木粉

香木粉是缅甸独有的化妆品，这里几乎所有的人都会用这种古老的材料进行美容，只需轻轻的沾点水抹在脸上，最有效的防晒霜就完成了。

7.碎宝石画
碎宝石画

碎宝石画是缅甸的特色手工艺品，画作是由各种宝石的边角料拼凑而成的，由宝石的自然光泽展现出一副美丽的画卷，具有极高的观赏价值。

6.沙画
沙画

沙画是缅甸的一大特色，人们经常可以在着名的佛塔周边看到售卖沙画的摊贩，这里的老板兼画家的手工艺人会席地而坐用沾满砂砾的笔细细描绘出一幅幅精美的图画，让人感叹沙画手艺人的独到之处。

5.雪茄
雪茄

雪茄是缅甸莱茵湖的特色手工制品之一，他们会在烟叶中掺入棕榈糖、丁香、肉桂、罗望子等香料，这样抽起来味道会比香烟更具有丰富的层次感，同时也更为温和一些。

4.木雕
木雕

木雕是缅甸的另一大特色，这里最为珍贵的要数由黑木、柚木、花梨木等名贵的材料雕成的木雕工艺品。这些工艺品的体态和木材天然的纹理巧妙的融合在一起，加上木雕师精湛的雕刻技术，又赋予了木雕作品十分鲜活的生命力。

3.缅甸木偶
缅甸木偶

缅甸木偶是缅甸艺术展出的重要种类，这里的木偶戏相当的出名，从仰光到曼德勒都有木偶戏的表演。缅甸木偶做的活灵活现，肢体语言表达的十分生动，木偶戏因此也受到了很多游客的喝彩。

2.漆器
漆器

缅甸的漆器素来以样式精美，工艺精湛而闻名。缅甸当地有大量的手工业者从事制作漆器的工艺劳动，尽管漆器的制作程序相当的复杂，但在缅甸的手工艺劳动者心中，漆器就是千姿百态的艺术品。

1.珠宝
珠宝

缅甸是世界着名的珠宝玉石出产地，这里盛产红宝石、蓝宝石、翡翠等珠宝玉石，在缅甸的各个集市和大型的购物广场随处可以见到售卖玉石的摊贩。但同样的，这个市场鱼龙混杂，真假难辨，如果不是专业的珠宝鉴定专家还是建议到当地政府授权的商店购买。