马来西亚虾壳怎么吃

‘壹’ 河虾壳怎么吃

可以把河虾壳放油锅里炸一下，炸出的虾壳可以吃，炸虾壳的油就是虾油，可以留用用来制作多种美食。
具体做法：
把剥剩下的虾壳清洗干净，沥净水分。然后在锅里倒入适量油，把虾壳凉油下锅，用小火慢慢炸，不时用铲子扒拉扒拉。大约炸8分钟的时间，炸至外壳酥脆就可以了。
然后把虾壳捞出来，撒点盐，就可以吃了， 酥脆酥脆的 。
另外拿一个碗，倒出虾油，还可以留些虾壳在油里泡着，让虾味更浓，凉了之后就可以把虾壳捞出来继续吃了。找个密封的罐子装起来放入冰箱冷藏着，随吃随取。

‘贰’ 虾头和刨下来的虾皮壳怎么做着吃啊

可以做成炸虾头炸虾皮吃，也可以和面条一起做成虾壳汤面。下面介绍做法：

准备材料：面条一小把、虾壳虾头100克、青菜少许、盐适量、胡椒粉适量、香油几滴、姜2-3片、香葱碎少量

制作步骤：

1、食材准备

‘叁’ 虾壳有什么用!怎么煮

1.和粥一起熬的虾壳是海洋龙虾的壳,因为它的壳中含有腺体,熬出来的粥才鲜香美味;一般的对虾,九节虾,基围虾都不用来熬粥的.

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更正一下！

一般的虾壳也是可以用来裹粥熬的!今天晚上特地试了一下,熬出来的壳很软,粥很鲜,味道也很好!

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2.要是想吃虾壳啊,可以把活虾用适量的酒,糖,盐,葱,姜焖一会,等他们昏迷不醒以后扔到微波炉里边去烤,(可盖一层铝箔),这样烤出来的虾壳很好吃的.

3.虾壳中的钙不能被人体吸收,但磷是可以的,通过白虾,虾皮来补磷促进钙的吸收是可行的,烤虾不行.

‘肆’ 马来西亚美食资料

马来西亚是个多种族国家这里汇集了华人、印度人、马来西亚人 他们的食物偏爱酸辣 和咖喱。 华人的小食方面有酿豆腐、虾面、炒猓条、加厘面、清汤粉、薄饼、海南鸡饭、瓦煲鸡饭、馄饨面、香港点心、肉骨茶、槟城辣沙等,种类繁多。 马来人的食物以酸辣为主,其中较出名的食物有椰浆饭、香喷喷的沙爹(鸡肉、牛肉及羊肉串)、马来糕点、竹筒饭、黄姜饭等。 印度人的食物也以辣，咖喱为主味,最普遍的莫过于其拉茶及各类煎饼。其他印度食物还有查巴迪(capati)、打拜(tapai)、多屑(tosei)等。印度人的香蕉饭也是有名的。
马来西亚的饮食与东南亚其他国家的饮食相比，口味更加浓重一些，喜欢放咖喱和辣椒。因为当地气候炎热潮湿，吃一些辛辣的食物，人体排汗会感到爽快些。由于信奉伊斯兰教，所以马来人不吸烟，不吃猪肉、自死物或运动血液。马来人习惯用右手抓饭，进餐前必把手洗干净，用餐时十分讲究卫生和礼节。 马来西亚民族众多，多元文化丰富了马来西亚的饮食传统。马来西亚的美食极为多样。有人这样形容，您可以每天更换一种佳肴，长达一年之久而不觉厌烦。总体来说，马来西亚的马来菜肴和印度菜肴比中国菜口味辛辣。同时您也会在这里发现有少数民族的美食及不同口味的国际美食。

马来西亚咖喱清新平和 马来西亚的咖喱都爱用椰浆去减低辛辣和提升香味，所以味道都是比较平和。他们运用了多种香料，如罗望子、月桂叶，以及香芋等，令咖喱辣中带点清润，充满南洋风味。
马来西亚虾面
食材：大虾、鱼饼、鱼丸、油面、豆芽、鸡蛋、空心菜调料：马来Laska酱 椰奶1罐制作：先将剥好的虾壳和辣椒干放入锅中炒，拿点油下去，炒到虾壳红了放入水猪颈肉下去煮，放猪颈肉下去汤的味道会好点，倒入椰奶，放点盐，味，糖，开文火大概煮2小时左右，在把Laska酱 放进锅中用小火炒后放进汤中煮在放入辣椒油，把鸡蛋放进蒸炉去蒸熟后把鸡蛋切一半，2小时后把煮好的虾壳和猪肉拿掉，在把大虾、鱼饼、鱼丸、油面、豆芽、鸡蛋、空心菜这写放去水煮滚后捞起来淋上以煮好的虾汁进去，这时香味扑鼻，吃起来味道鲜美，带点辣辣的，真的很好吃哦！
肉骨茶是闽南及闽粤毗邻的城乡人民的一种独特饮茶风俗，并由老辈华侨传到海外，成了现在新加坡等东南亚地区的风味小吃。 肉骨茶，就是边吃猪排骨边饮茶。肉骨选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜排骨，然后加入各种佐料，炖得烂熟，有的还加进滋补身体的名贵药材。茶客入座，店主便端上热气腾腾的大碗鲜汤，碗中有五、六块排骨，加一碗香喷喷的白米饭，还有一盘切成寸把长的油条，茶客根据各自口味，可加入胡椒粉、醋、盐等调味品。然后，边吃肉骨边饮茶，而且茶类多是福建名茶铁观音、乌龙茶，滋味浓醇，馨香入肺，既是饮料，又是食品。
肉骨茶做法
材料: 香料 (用纱布袋包好) : 桂皮棒 1 根 丁香 4 - 5 粒 白胡椒粒 1茶匙 枸杞子 1大匙 八角 2 粒 猪排骨 500克 (1 磅) 蒜头(无须去皮) 2 大粒 黑酱油 1大匙 水 6 -7 杯 盐 1大匙 生菜 1 - 2 片 (洗净, 分开) 将肉骨，香料包和蒜头放入一个大锅内。把水倒入锅内后将它煮开。撇去汤表面的渣滓，加入酱油和盐后改用小火煮至肉软。 先把生菜放进碗内垫底，再把肉骨和汤兜入碗里。配上白饭和沾有酱油的切片红辣椒一起吃。 p/s:香料包不只可用于调味这道美味可口的福建式汤头，它同时也可充当其它道菜菜肴的调味料, 配与香料如: 八角、桂皮棒、丁香、芫荽 (香菜)、小茴香和大茴香。肉骨茶也有潮州式的煮法，其汤头清淡、材料简单，只须蒜头、胡椒和酱青(生抽).

白胡椒煲猪肚汤原料：白胡椒，性味辛、温。入胃、大肠经。含胡椒碱、胡椒脂碱和挥发油等。功能温中散寒，醒脾开胃
做法：购买猪肚一只，反复用水冲洗净。把约15克白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分。然后把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上（至猪肚酥软），加盐调味即可。另外，汤煲好后的猪肚酥烂滑软，切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油，是一道非常不错的冷盘。

‘伍’ 虾壳怎么做好吃

用料

炸 若干只，凭心情

食用油 比炒菜多一倍

盐 少许

胡椒粉 少许

干淀粉 两勺

炸虾壳的做法

• 虾要新鲜，大，才好剥皮
  从虾头的位置剪一下，注意别剪断

  

• 最后，把虾壳放少许盐，胡椒粉，干淀粉，轻轻搅拌，因为好不容易保持的整只嘛
  
  因为孩儿奶奶在好奇的看着，哈哈，所以没好意思拍照，大家自行脑补油炸的画面吧
  
  锅里放油，比平时炒菜多一些，虾下去能没过就行。
  
  油温控制在五六成就可以了，一只一只下锅，一次可以三五只，能顾得过来就好。两面炸。
  
  都炸完，再下锅炸一次，就会很酥脆了

‘陆’ 马来西亚奶油虾的做法步骤图，怎么做好吃

马来风味【奶油虾】的做法

• 准备好材料。

  

小贴士

1、液体量请根据材料多少酌情添加，汁不可以收太干，拌意面米饭都很美味。
2、第二次做的虾比较小，所以只开尾巴头相连。建议用大虾更美味更地道，大虾的话步骤是先略煎，再一分为二开边。

‘柒’ 虾壳该如何吃法

虾壳薄饼。
主料：虾壳半斤、鸡蛋三个。
配料：小葱。
调料：干淀粉一勺、白胡椒粉半勺、盐1/4勺、黑胡椒粉。
做法
1、鲜虾半斤洗净后，控干水分。
2、去掉虾头和虾尾，外面的壳也剥去。
3、虾仁做别的菜。
4、加入红薯淀粉一勺。
5、磕入一个蛋清。
6、用筷子搅拌均匀，还可以少来一点点盐和白胡椒粉。
7、锅内倒入油，油温烧至7、8成热。
8、将上过浆的虾壳倒入。
9、开大火，油炸，炸至虾壳变的金黄、酥脆，然后倒出一些底油。
10、把刚才只用了蛋清的鸡蛋，再加两个鸡蛋一起打入碗中，搅打均匀。
11、绕圈法淋在虾壳上。
12、待蛋液凝固后，即可关火。
13、装盘后，撒上小葱碎、再捏一小撮黑胡椒粉撒在面儿上 。

‘捌’ 虾壳可以吃吗 虾壳怎么吃好

虾壳当然能吃了！并且虾壳中钙的含量是很高的
在钙质的含量方面,软壳的虾壳钙含量就会比较低
近年的研究成果充分证实，虾壳的营养价值和对人体的保健功能都很高。虾壳中含有约30%%的钙和20%%以上的优质蛋白质。另外，虾壳中甲壳素具有明显的抗癌、抑癌、降血脂、血压等作用。！
虾壳中的虾青素有很强的抗氧化作用，实验表明，虾青素具有很强的抗癌作用、增强免疫功能及降低脂质过氧化物累积等多方面的生理作用
不过有些人是对海鲜过敏的体质
就要注意下

‘玖’ 虾壳怎么做好吃，虾壳的吃法

大虾的虾壳做法
主料
虾壳
50g
辅料
油
适量
盐
适量
面粉
适量
1.准备好煮熟的小白虾。
2.用手剥，把虾肉和虾壳分开，这是虾壳。
3.撒上点盐拌拌，再撒上适量的干面粉拌拌。
4.锅中倒入油。
5.油热八成放入拌好面粉的虾壳。
6.炸至金黄色即可出锅。
7.来个近照，看着酥酥的吧，吃着酥又香哦~
真的很好吃，连宝宝都吃了不少呢