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马来西亚虾面怎么样

发布时间: 2022-06-09 10:44:45

❶ 哪个牌子的方便面最好

美国有一个知名博客叫做The Ramen Rater,这家博客不干别的,一心旨在研究世界上好吃的泡面。The Ramen Rater的博主,也是全世界有名的泡面达人Hans Lienesch。自2002年开始,他每一年都会在博客上向全世界公布出他心目中十大最好吃的泡面。一个一年能吃300多种泡面的达人公布的排行,每当一公布遍会受到全世界泡面控们的火热关注。


虽然泡面的热量很高,但是看了2015十大全球最好吃泡面排行榜,在这个极其考验人毅力的晚21:00挡,也不禁要狠狠的做一番斗争,咽了下口水,今天的 极客深报社, 橙子带你们来感受下这个世界上最好吃的10大泡面都有啥!


第10名:台湾——阿舍浅色自然系干面西红柿风味
近期沸沸扬扬康师傅门先不说,弯弯们对于泡面的感情实在真的是让人服,因为Hans Lienesch公布的前两年的泡面排行榜里,没有台湾泡面上榜,台湾人就开始攻击,有台湾泡面上榜,其它网友也会吐槽(还让不让Hans Lienesch活了!)。这次的第十名,台湾阿舍浅色自然系干面西红柿风味终于上榜。面条是平坦的宽面状,打开酱包,新鲜浓郁的番茄味扑鼻,酱料十足到可以将番茄的美味浸透到每一根面条之中。


第9名:日本——Maruchan Gotsumori酱料日式炒面
虽然来自日本Maruchan Gotsumori酱料日式炒面第一次入围泡面大赏,但是初来乍到便获得了第9名的成绩,带有辣味的炒面搭配爽脆的脱水大白菜,再搭配浓郁独特的丘比美乃滋,那口味真的是直冲云霄!


第8名:泰国——妈妈牌青咖哩鸡味泡面
在萨瓦迪卡国的咖喱世界里,青咖喱由于用了芫茜和青柠皮等材料,所以咖喱呈青绿色,泰系的咖喱没有印度咖喱那么的味儿(印度咖喱真的很味,我说狐臭味会不会有人打死我),由于在咖喱中加入椰浆的缘故,使得泰国青咖喱味道很鲜美。这款妈妈牌青咖哩鸡味泡面是他们家最受欢迎的一款,面条属于细圆面,嚼劲十足。


第7名:马来西亚——MyKuali槟城福建虾面新口味改良版
改良版后的MyKuali槟城福建虾面,主打海鲜大虾口味,面条比标准版略宽那么一丢丢,更加砸实,汤包这款面的加分项,虾味极其的鲜美,搭配口感十足的炒洋葱,让虾味得到了完美提升!
第6名:马来西亚——Mamee Chef Seribu Rasa咖哩面
马来西亚的泡面是要霸屏的节奏么?又是一款大马泡面,虽然马来西亚的咖喱味是众多国家咖喱中最平和的,但是这款泡面的一绝之处是借其特殊的“Mi tarik”技术,模仿传统手工拉面的制作手法制作的面条,口感十分富有弹性,嚼劲十足。烫头里加入了茴香使得味道非常的舒畅,这款堪称Mamee的黄金款哦。


第5名:新加坡——百胜厨Prima Taste咖哩拉面
Hans Lienesch对新加坡系的泡面真的是情有独钟,因为这款新加坡百胜厨Prima Taste咖哩拉面已经上过三次泡面大赏排行榜了!苗条属于粗粗厚厚的圆面条,需要煮的时间稍微久一点,汤料包分量十足,共有两大包,咖哩糊和椰浆粉,汤头不必多说,浓郁十足。


第4名:马来西亚——佳珍娘惹咖哩叻沙
东南亚非常有名的娘惹口味结合了中国和马来西亚风味而形成的特色美食,味道偏浓,以甜酸、微辣为主,所用的酱料都由10种以上的香料调配而成。这款佳珍娘惹咖哩叻沙可以说是成为娘惹菜方便面版的代表,采用了超多的香料,酱包中还配有实打实的虾仁,叁峇辣椒酱,酸辣中带有甜甜的味道,加上汤头浓郁的椰奶,来上一口好吃的快要飞起来!


第3名:新加坡——百胜厨Prima Taste叻色拉面
季军来咯!百胜厨Prima Taste叻色拉面连续上榜了有三次了,圆圆粗粗的拉面,厚厚砸实的口感非常让人舒服,汤底加入了足量了椰浆,汤汁辣中带甜,煮好这份面,汤的鲜美度仿佛是经过了几小时的熬煮才可以达到似的,香浓无比。


第2名:马来西亚——MyKuali白咖哩面新改良口味
亚军在此!去年的冠军,今年的亚军,MyKuali白咖哩面新改良口味汤头非常的浓郁,加入了炒洋葱,辣味也足,喝上一口,回味无穷。面条比以前更饱满、更有弹性,口感非常棒,虽然经过改良。但美味依旧保持原来的高水准。


第1名:马拉西亚——MyKuali槟城红酸辣冬阴功面
噔噔噔噔,冠军出炉!又是马来西亚,又是MyKuali,可见Hans Lienesch对大马的MyKuali家泡面是真爱!“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,加起来就是酸辣虾汤的意思。冬阴功虽然源自泰国,但是东南亚整个地区都非常普遍。MyKuali槟城红酸辣冬阴功面里的“冬阴”香料非常足,青柠檬叶、香茅、辣椒的完美结合造就了举世无双的酸辣浓郁口感,再加入海鲜大虾的鲜味,酸辣中带有一丝恰到好处甜味,堪称泡面中的殿堂级别!2015泡面大赏的第1名榜首实至名归

❷ 达人种子招募令要去马来西亚,那么马来西亚的特色美食有哪些

马来西亚的美食还挺多,既然去了,那就尝尝当地特色的美食啊!
1、拉茶:茨厂街着名小食店---茶王,20世纪初下南洋卖糕点而起家,经过三代人经营,至今已有80多年历史。
2、福建面:茨厂街着名食肆---金莲记,1927年从福建安溪漂洋过海打工,因思乡情怀,将家乡不起眼的面食做到如今家喻户晓、外国游客到访吉隆坡的必吃美食之一。
3、娘惹菜:600年前,明朝郑和下西洋,将中国的移民与风俗习惯也带到马来西亚,促成当时中华文化与本土文化(马来文化)的融合,形成一种新文化,这就是所谓的娘惹文化。
4、叻沙是一道起源于马来西亚的面食料理,为马来西亚和新加坡的代表性料理。严格意义上说也算是娘惹菜系的一种,它的配料种类众多,烹调细节烦琐,所需香料都是用舂手工捣碎,并用土锅炒制,这样才能保持原汁原味。先把洋葱、南姜、黄姜、香茅、红辣椒炒出香味,再加入煮熟去骨的鱼肉和椰浆一起熬制,充分将食材的味道融入到汤汁中。
5、椰浆饭是在文莱,马来西亚与新加坡很常见到的一道美食。在马来文化根基里,椰浆饭的马来文拼音是Nasi Lemak,Nasi 是饭,Lemak 是脂肪,指的是椰浆。这个饭的名称来自它的烹饪过程,那就是把饭浸泡在浓椰浆里后再把饭与椰浆的混合物拿去蒸。
6、虾面:马来西亚的虾面和普通的虾面不同,马来西亚的虾面是面和粉丝放在一起熬煮的,而且两种面线放在一起煮也是当地的饮食习惯之一,用骨头汤底配合鱼丸、青口等海鲜和鸡蛋,一起吃,香味芬芳,配合浓郁的汤底,有着别样风情。

❸ 马来西亚人的饮食口味

马来西亚菜的介绍:

马来西亚菜普遍运用咖哩、参拜、阿三、冬炎四大香料调味烹制,以酸辣口味 ,颜色鲜丽丰富见长的菜肴 。多以牛、羊、鸡、鸭、鱼、虾为主料,少用或不用猪肉。普遍采用椰汁,是他们食品中的主料 。菜肴独具一格 。有名的菜品有阿三鱼头、冬炎花枝、沙爹串烧等。

马来西亚菜的特点:

马来西亚菜是在赴马的印度、中国和中东人不断影响下发展起来的,主要原料尤其是香辛料,如辣椒、柠檬草、姜、咖喱叶和孜然等最初都是由印度人和阿拉伯人引入马来西亚的,烹饪方法以蒸、煮和炒为主。

马来西亚北部菜系和泰国菜味道比较接近,酸辣为主,多用泰国名为assam的香料。南部菜系类似新加坡口味,偏甜偏重。而沙巴这里主打的,则是清淡浓味兼有的马来华人餐,同时糅合进椰香味重娘惹菜的特色。

(3)马来西亚虾面怎么样扩展阅读:

常用的马来西亚菜酱汁大致有5种:

1、亚参酱:以酸子皮、南姜、香茅、马来辣椒等15种香料配成,马来人喜欢吃辣的食物。

2、娘惹酱:姜花、柠檬等20种香料配成,多用来做海鲜菜。

3、参巴酱:虾米、姜花等调配成,香口带鲜,多用来做贝壳类和鱼类菜式。

4、马拉盏:虾米用铁镬收小火炒足两小时,去到干身出香味再加入其他香料配成,多用来做主食的调味。

5、薄荷酱:薄荷叶、酸子皮水、姜花等配成,搭配海鲜、豆腐类菜式较多。

❹ 马来西亚菜

福建面是槟城道地的一套美食,在其他地方一般称为虾面(HarMi)。

配料

*主要材料

o黄面(碱水面)

o米粉

o雍菜

o蛋片

o肉片

*汤料

o红虾壳

o大骨(猪骨)

o辣椒油

*调味料

o叁拜(Sam)——一种由小虾弄成的辣椒

历史来历

据说为早期移民迁来槟岛的福建人所研发,当时在日据时期,住在姓氏桥一带福建人鱼产都只能售卖给日本军人,在这样困境下,他们把虾壳虾头煮成今天中国福建都没有的福建面,这是福建先贤在槟城刻苦耐劳的证据之一。

❺ 马来西亚的虾面怎么煮

马来西亚的料理通称为马来菜,口味较重,一向以香辣闻名,酱料以椰汁、咖喱及辣椒为主,既刺激又过瘾。

色彩鲜明和口味浓郁是这里美食的两大特色,香料与蔬果的搭配更是发挥出诱人垂涎的奇妙魔力。来到马来西亚,不能错过的是形形色色的各类辛辣小食,如当地人非常喜爱的沙口爹、咖喱饭等,只要吃过一次,绝对能让你意犹未尽。另外,各类家常菜如炸鸡、炸鱼及咖哩牛肉等同样让人垂涎三尺。

沙嗲:露天排档里瞧玄机

沙嗲是马来西亚最具代表性的一道名菜。它是以竹签穿上腌好的牛肉、羊肉、鸡肉、虾等原料,以炭火烤熟,食用时蘸上又甜又辣的花生酱。在马来西亚,这道菜任何餐馆都有。但是在餐厅吃,不如夜间到露天的大排档品尝来得经济实惠,而且还可以在那里可以亲眼目睹店家是如何制出这道名菜的。

加多加多:清爽可口的蔬菜沙拉

喜欢吃辣椒的人可点加多加多,这是一道印尼马来式的蔬菜沙拉,用小黄瓜、甘蓝、豆干、豆芽菜加蛋混合后,拌入花生椰奶酱与少许炸熟的虾末一起食用,清爽可口。

麦片虾和虾面:海味十足

麦片虾则是游客来到马来西亚必尝的一道小吃,它是把麦片与蛋丝同炒,炒熟后加上咖喱叶,有浓郁的马来风味。而要论浓辣带劲、辛香四溢的马来美食,首推虾面,它是以鲜美的虾汁为汤底,混合油面烹调。鲜虾的甜美滋味十足,再加入鲜橙色的浓辣油及虾油,摆上少许鸡丝、碎蛋和豆芽点缀,色香味俱全的虾面就漂漂亮亮上桌了。扑鼻的香味入口即转变为辣油的极度味觉刺激,辣得过瘾,吃得更上瘾。

小吃甜点:微甜淡香最回味

饭后甜点是一顿完美餐食的最佳句点,马来西亚的美食当然也不能少了它的身影。这里,推荐给大家一道“煎蕊”,它是一种类似粉条的冰品,绿豆做的绿色粉条加入大红豆、糖浆和冰,浓厚的马来味道使这道甜点很受欢迎。至于马来糕、千层糕、香蕉煎饼等,则可以当零食,停留在嘴里的微甜淡香最令人回味。

香料:美食“化妆师”

在马来的美食烹调中,香料可是占据着重要的位置,菜肴中最常使用的香料有蓝莓、石古仔、椰浆、柑叶、枸杞子、香茅、黄姜、香兰菜等。不论是增色、添香还是强化口味,这些调料都带给马来西亚菜多样化的新口感,可以说,调料在马来西亚美食中扮演着化妆师的角色。混合小葱头、红辣椒、鱼虾酱,再加上酸柑汁调味而成的“亚参酱”,最能激发出烧烤食物和煎炸鱼的美味;而以胡椒和浓郁咖喱调味的酱料,则是马来小吃“沙嗲串”的最佳配角,若能在入口前蘸一点花生酱,吃起来又香又辣就更过瘾了。

❻ 马来西亚的特色美食有哪些

桑粑,马来西亚最具代表性的一道名菜,叫“沙嗲”;此外,酸对虾、椰浆饭(用大米、肉及各种蔬菜作成)、罗惹(用生果掺以甜辣调味料拌成)和酸辣鱼等,都是颇受游客喜爱的马来食品。

❼ 马来西亚有什么好吃的

马来西亚是个群岛国家,地域很广,在这些群岛中,风景优美的小岛不计其数,这里不细说,今天主要来看看,这里素有美食的天堂之称,那到底怎么样呢。 马来西亚的菜呢,讲究的是,色香味俱全,不仅要吃着好吃,闻着很香,看起来也要极其美观,听起来好像我们中国的美食也是这样,可是越南地处热带,又是群岛国家,新鲜的热带水果和海鲜是比中国的丰富多了,食料的不同也造成我们国家之间的差异,另外,这里的美食也是受到了各国的影响,西方的侵略影响,使这里的葡萄牙的餐点很流行,还有中国和印度邻近国家的影响,典型的亚洲风格,当然他们也有自己的马来菜在整个东南亚都很流行,水稻是他们的主食还有桑粑,是马来西亚的特色主食,畅游马来西亚的时候,最爽的事,当然是有好吃的小吃在手,那小吃呢,虾面,这道也是我们华人区最受欢迎的美食了,另外还有米粉,和我们这的米粉佐料上有点差异,他们的里面放了助消化的柠檬汁还有虾类、特制的酱汁等等,还有娘惹,这个词是专门形容中国和马来西亚混合,娘惹菜,也是独具特色,一种不错的美食,值得尝一尝。再是印度菜在马来西亚也是很常见的,尤其是咖喱,印度的咖喱也快成了马来菜的代表,什么咖喱牛肉,咖喱炒饭,还有印度的主食,印度面包,也很受欢迎,姆尔塔巴,是有印度的另一种小吃,罗贴,是一种面包,加上蔬菜和肉类,好吃的夹心面包,椰浆饭就不用说了吧,我们海南也有这种美食,好像还是正宗的后传入东南亚国家,像越南泰国,马来西亚等等,罗惹则是马来西亚的另一种美食,凉拌为主,生果等等为原料,怎么说呢,好吃的不得了。再是有稞条汤东南亚盛行的肉骨茶云吞面. 最后就是马来西亚好吃的水果了,水果呢,这个嘛,可以毫不谦虚地说,只要热带能产出的水果,马来西亚通通都有,什么柠檬,柑橘,香蕉,椰子等等大快朵颐,到了热情如火的马来西亚别光顾着游玩,吃也很重要,愿你有个愉快的旅程。

❽ 马来西亚的人最喜欢吃的饭菜是什么

马来西亚的料理通称为马来菜,口味较重,一向以香辣闻名,味道香浓,而且香料种类繁多,酱料以椰汁、咖喱及辣椒为主,又辣又香,既刺激又过瘾。色彩鲜明、口味浓郁是马来西亚美食两大独家特色,香料与蔬果的搭配更是发挥诱人垂涎的奇妙魔力。形形色色辛辣的马来食品,色香味俱全、种类繁多。当人人喜爱的沙嗲(Satay)、咖喱饭(Nasi Lemek)、干咖喱牛肉(Rendang)、煎面包(Roti Canai)、力沙(Laksa)、鸡饭(Chinchen rice)、各式炒面粉(FRIED Noodles),以及家常菜炸鸡、炸鱼及咖哩牛肉、马来口味的炒饭、炒面及沙爹等呈献在眼前,吃过一次绝对让你迫不及待再吃第二次。马来菜主食为米,并且马来人多半是穆斯林,所以马来菜大多不用猪肉,而以鸡肉、羊肉、鱼肉为主。主要开胃菜是“肉骨茶”,马来人只要有“肉骨茶”便可下饭,家常菜还有炸鸡、炸鱼及咖喱牛肉等,常见的马来海鲜如小龙虾拼盘。肉类加上蔬菜,拌或沾上辣椒调味,配以咖喱饭,这是马来西亚最普通的饭菜。 品尝丰富的马来菜如同细数它丰富的历史渊源,在与印度、阿拉伯、葡萄牙、中国等多国的交流中,马来西亚发展出多种族饮食文化的特色。辛辣的印度菜、中西合璧的欧亚餐、地中海风味的葡萄牙菜、中国闽南料理、广式点心、潮州大菜,都是马来美食撷取精华的来源,不论是正餐、点心或甜品,除了风味独到之外,吃得出精湛的厨艺,更看得到用料的实在。 料多味美重口味,马来菜向来以调味的艺术而闻名。马来香料不胜枚举,菜肴中最常使用的香料有:蓝莓、石古仔、椰浆、柑叶、枸杞子、香茅、黄姜、香兰菜等。香料王国不仅出产种类繁多的各式香料,更将自产香料恰到好处地运用在饮食烹调上,烧煮出一道道刺激食欲又美观的佳肴。不论是增色、添香还是强化口味,调料都带给马来西亚菜多样化的新口感,可以说“调料”在马来西亚扮演着化妆师的角色。各种香料与调味料,如辣椒、豆蔻、肉桂、丁香等,被马来厨师运用得淋漓尽致。食物好吃又美味,关键在于调味品是否搭配得宜,有时候琳琅满目的作料甚至会抢了主菜的风头,成为老饕们的最爱。混合小葱头、红辣椒、鱼虾酱,再加上酸柑汁调味而成的“亚参酱”,最能激发出烧烤食物和煎炸鱼的美味。而以胡椒和浓郁咖喱调味的酱料,则是马来小吃“沙嗲串”的最佳配角,若能在入口前沾一点花生酱,吃起来又香又辣就更过瘾了。放眼全球名菜料理,马来西亚美食真可说是香料与蔬果最速配的完美呈现。 肉骨茶是马来西亚最为盛行的风味小吃,有点药味。这是用虾发酵,再把排骨配合包有胡椒、八角、当归、茶叶等各种香辛料及辣椒的茶包同煮,成菜后放上蒜头,喝汤吃肉,再佐以一小碟酱泡红辣椒,既美味又有营养。 柠檬鱼是用新鲜的鲈鱼清蒸后,淋上柠檬汁再加上香菜梗、蒜头、小辣椒等,吃起来酸、甜、辣三种味道融合在一起,很是特别。 喜欢吃辣椒的人则可点加多加多(Gado Gado),这是一道印尼马来式蔬菜沙拉。用小黄瓜、甘蓝、豆干、豆芽菜加蛋混合后,拌入花生椰奶酱与少许炸熟的虾末一起食用的冷盘,清爽可口。 麦片虾则是东南亚游客必尝的一道小吃,把麦片与蛋丝同炒,炒熟后加上咖喱叶,有浓郁的马来风味,因为马来人最喜欢咖喱叶。说起饮食文化,真正的马来西亚菜另有一番“意境”,曾看过一道叫做“心事”的马来西亚菜,旁边标注道:“心有很多事,心没有结,心有很多事,都是尤利鱼的心事”,是不是有点意思?不过,要论上浓辣带劲辛香四溢的马来美食得首推虾面,以鲜美的虾汁为汤底,混合油面烹调,鲜虾的甜美滋味十足,再加入鲜橙色的浓辣油及虾油,摆上少许鸡丝、碎蛋和豆芽点缀,色香味俱全的虾面就漂漂亮亮上桌喽!喷鼻的香味入口即转变为辣油的极度味觉刺激,辣得过瘾,吃得更上瘾! 巴东牛肉是另一道以咖喱为主要调味的名菜,烧热的油锅加入小葱头与咖喱爆香,再把牛肉块、香茅、柑叶、黄姜叶、盐和糖等加入拌炒,再倒入椰酱后慢火煮到牛肉熟透即可,上桌前用青椒或红辣椒丝装饰一番,齿颊留香的“巴东牛肉”真的很好吃。还有咖喱鸡、海南鸡饭、椰奶焗虾、蕉叶糯米卷、咖喱鱼头、香蕉饭、鱼饼、叻沙、印度炒面,酸酸甜甜辣辣的食物,每一道都好吃又下饭,而擅于用青椒、花椒菜、红椒、扁豆等蔬菜来搭配颜色,更是让马来美食更鲜亮诱人。 饮料主要是椰汁,因为马来西亚主要是回族,而穆斯林禁酒。但马来西亚的国产啤酒一向颇获好评。如果要点这种啤酒,一定要向店家说清楚,因为进口啤酒品牌很多。马来西亚的国产咖啡,味道也不错,这种咖啡不经过滤,颜色很浓,但味道淡而清香,有一股麦茶掺咖啡一样的味道。 饭后甜点是一顿完美餐食的最佳句点,马来西亚美食中的甜品更是饭后不可错过的点心。煎蕊(chendol)是一种类似粉条的冰品,绿豆做的绿色粉条加入大红豆、糖浆和锉冰,浓厚马来味道的甜点很受欢迎呢。至于马来糕、千层糕、香蕉煎饼可以当零食也可以当点心,停留在嘴里的微甜淡香最令人回味。最有名的冰品要属“摩摩喳喳”,当你听到这声音时,是否可以马上联想到南美拉丁风格的舞曲?混合着芋头、地瓜和椰奶,加上“Pandan”叶子煮成,浓浓的椰香与甜而不腻的配料和着碎冰清凉入口,好吃到飘洋过海,就连南京街头的甜品屋也有这道甜点。南京版改良式“摩摩喳喳”添加了更多的内容:西米、菠萝等各种水果片,还有草莓果酱、柳橙果酱,让“摩摩喳喳”变成颜色鲜艳的彩虹冰,更具南洋风味。餐后水果有又香又甜的各种南国水果,如柑橘类、香蕉、凤梨、西瓜等。还有季节性水果,如水果之王榴莲、奇异果等,如此一顿吃下来,保准叫你流连忘返。

❾ 马来西亚槟城白咖喱面和香辣虾面哪个好吃

❿ 马来西亚的美食有什么

马来西亚,一座闻名世界的美食天堂,在这里,您可以品尝到世界各地的美食,如中国菜、印度菜和葡萄牙特色菜等随处可见,琳琅满目的佳肴美馔,令人垂涎三尺,欲罢不能。
到马来西亚旅游自然是要品尝正宗的马来菜及各地小吃,马来人的主食以米饭和桑粑为主,然后加上蔬菜、洋葱、大蒜、生姜、香料种、小干鱼等,就是比较丰盛的一餐。马来菜主要以牛、鸡及鱼为主材料,加上辣椒及洋葱一起烹调,味道较为辛辣,不同地区的烹调方式亦略有差别。马来西亚着名的家常美食有:沙嗲、酸对虾、椰浆饭、罗惹、酸辣鱼等,其独特的口味,也赢得了旅客钟爱。
马来西亚美食介绍:
1、暹罗米粉:一种幼细、多筋、容易消化的粉食,加上酱汁、罗望子汁、酸橙汁、鸡肉和虾等佐料,可以使得这道美食更加美味可口。
2、娘惹菜:混合马来菜和中国菜的特色,风味别树一格。
3、印度菜:以又红又黄的咖喱及薄饼为主调,分为“南印度”、“北印度”及“印度-回教”三种不同的风格,着名的咖喱饭、干咖喱牛肉、印度煎面包等,都是旅客最爱的印度美食。
(1)罗贴:是一种薄而长未经发酵的面包,有牛角面包的口感,通常配上咖哩一起食用。
(2)姆尔他葩:罗贴夹上蔬菜、烤肉串、蛋等的夹馅面包。
4、椰浆饭:采用大米、肉以及各种蔬菜为原料制作而成,是当地着名的特色美食,您不可错过。
5、罗惹:采用生果为主原料,掺以甜辣调味料拌成,味道非常棒,
此外,木薯糕和炸香蕉,是马来人重要的餐后甜点。又香又甜的柑橘类、香蕉、凤梨、西瓜等南国水果,则是主要的餐后水果。马来西亚国家所销售的酒类大多是进口,但是国产的啤酒味道也非常不多,旅客可以尝尝。
(一) 华人食物
1 咖哩叻沙
2 虾面
3 吉隆坡福建炒面/广府鸳鸯
4 炒粿条
5 粿条汤
(以上五种食物的详细介绍在这里)

6 肉骨茶
7 云吞干捞面
8 碌碌 (Lok Lok)
9 猪肠粉
10 酿豆腐
(以上五种食物的详细介绍在这里)

11 瓦煲老鼠粉
12 大埔客家面
13 薄饼 (Po-piah)
14 马来西亚式早餐 – kaya 牛油面包和生熟鸡蛋
15 鸡饭 (海南鸡饭和怡保芽菜鸡饭)
(以上五种食物的详细介绍在这里)

(二) 马来和印度食物
16 参巴马来盏 Sambal Belacan
17 椰浆饭 Nasi Lemak
18 沙爹 Satay
19 印度煎饼 Roti Canai
(以上四种食物的详细介绍在这里)

20 啰吔 Rojak
21 乌达 Otak otak
22 竹筒饭
23 马来干牛肉咖哩Beef Rendang
24 印度炒面 Mee Goreng

(三) 饮料和其他
25 果王和果后 (榴莲和山竹)
26 拉茶 (Teh Tarik)
27 各式马来和娘惹糕点
28 马来西亚式冰刨 (Ice Kacang 或 ABC)
29 白咖啡
30 煎蕊 Cendol

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