马来西亚的忘不了多少钱一条
⑴ 忘不了是什么鱼这么贵
成年鱼数量少且生长缓慢是导致价格昂贵的主要因素 ， 红吉罗 Empurau fish 学名
鲤科 Cyprinidae 结鱼属 Tor 河生鱼类
下图为 似野结鱼 Tor tambroides， 俗称 吉罗鱼、巨鳞鲤
分布于湄南河与湄公河流域，马来半岛，苏门答腊岛，爪哇与婆罗洲。过度捕捞被认为威胁到野生种群。已知的物种是在马来西亚,据说全国最贵的食用鱼。
⑵ 马来西亚忘不了鱼是什么鱼
马来西亚忘不了鱼是结鱼属。
马来西亚忘不了鱼，原产于马来西亚砂拉越诗巫拉让江上流加必和下流峇拉加两段水域。
“忘不了”原名Empurau，这种河鱼喜欢吃风车果，所以吃这种鱼时，会吃到一股香味。生长于上流的“忘不了”鱼身较白，肉质更鲜美。“忘不了”第1年的体重只有4.5克左右，第2 年可长至1至2公斤，3年后达到3至5公斤。“忘不了”肉质细致和芳香，清蒸是理想的烹调方法；而鱼鳞也可以用来酥炸，成为桌上佳肴。
相关信息：
此鱼游速乃河鱼之首，且鱼性聪明，乃钓游对象鱼之中的高难度挑战鱼种。由于忘不了为大型鱼种，3公斤以下的以鱼仔称之，3公斤以上才称为大鱼。成长缓慢，且大鱼的数量少。一条7公斤的忘不了，少说也有10年之龄，为相当长寿的鱼种。
⑶ 每斤售价2000的淡水“黄金鱼”究竟叫啥名字
淡水从广义上说是指生活在盐度只有千分之三的淡水中的鱼类，世界已知的鱼类约有26000多种，淡水鱼约有8600余种，淡水鱼根据生活环境中的养分浓度，可分为初级淡水鱼、次级淡水鱼以及周缘性淡水鱼。
草鱼、黑鱼、鲤鱼、鲫鱼与等是我们经常食用的淡水鱼，淡水鱼种类多，繁衍快，也有许多人工养殖的淡水鱼，因此市场上的淡水鱼价格不会很高，不过也要特例，在所有淡水鱼中，有种淡水鱼被认为是世界最贵的品种，这种淡水鱼每斤售价高达2000鱼，而且还有一个非常有意思的名字，网友调侃这个名字让人忘不了。
可能跟喜欢吃风车果有关，这种鱼除了蛋白质含量高，营养物质丰富外，还有一股浓厚的水果香，少了我们日常食用的淡水鱼的腥气。
⑷ 谁拥有水中黄金之称
似野结鱼（学名：Tor tambroides），又名马来亚结鱼，是一个原生于东南亚的鲤科结鱼属的物种。在台湾及新马等地俗称“忘不了”，是一种贵价食材。
本种产于砂劳越林梦拉让江上流、加帛、巴当埃依水库（Batang Ai）及巴南河（Baram）上游，东马当地俗称“Empurau”或“忘不了”，其肉质鲜美带有特殊果香（，因此在当地有着淡水鱼里“河中皇”的美称。
本物种是一种杂食动物，一般栖息于森林中的小溪流。当这些小溪流泛滥时，有时会将森林里的有毒果实冲到溪流，这些果实亦为本物种所食用，使这期间的鱼肉不适合食用。 幼鱼会在雨季迁移向下游；两个月后，成长了的成鱼会在旱季返回上游，在上游产卵。
而于当地语之相似物种有同属的近几年来经媒体不断报导，因此业者便从砂劳越原产地传入半岛，但价格在大马当地仍比起其他名贵海鱼类如老鼠斑、苏眉等贵出1至2倍价格。
然而，该物种之野生族群却也因大马地区森林之过度开发、集水区被清除、非法捕捞、生态水域破坏、环境污染及过度捕捉而对该物种之生息造成极大伤害，也因此大马高等学府及非政府组织开始保护水域天然资源运动，进行了“社区领养”计划拯救其濒临绝种之命运。
此外砂劳越内陆渔业局以及沙巴渔业局亦分别在沙巴及砂劳越各河流域资助居民担负起保护河川生态与繁殖计划。
保育状况
尽管本物种现时在国际自然保护联盟由于数据不足而未有保育状态，但过度渔猎相信已对本物种的野生数目有影响。 “忘不了”在马来西亚国内是最昂贵的食用鱼，已知最昂贵的可售至1800马来西亚令吉每千克，而卖往新加坡的话，售价更会高得多。
所以现时已有养鱼场尝试养殖“忘不了”，期望可降低本物种的售价。
⑸ 金钱鳘347万/血红龙500万 世界最贵的鱼是什么鱼(3)
松花江鳜鱼
“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。”这首脍炙人口的诗中所咏的鳜鱼是江南的鳜鱼。很多人都不知道，其实黑龙江、松花江、牡丹江都盛产鳜鱼，松花江鳜鱼更是我国四大名贵淡水鱼之一。由于松花江水清澈甘冽，水质冷凉，所以出产的鳜鱼肉质细白，格外鲜嫩。东北人把北方特产松子与鳜鱼结合，创出一味“松籽鳌花”，是很有东北特色的名菜。
野生石蚌
石蚌，又名星点笛鲷，因鱼鳍为黄色，又叫“黄翅仔”，鱼类中的高逼格食材代表。广泛分布于日本南部至香港附近海域，野生石蚌是一种比较少见的高端食用鱼类。售价每市斤在千元以上，此鱼肉嫩味鲜，清蒸即可。
泰山赤鳞鱼
泰山赤鳞鱼，又名螭霖鱼，石鳞鱼，是泰山泉水哺育的珍贵山区淡水鱼，相传每逢古代帝王到泰山封禅，赤鳞鱼便是御膳中的必备之菜。赤鳞鱼肉质细嫩，味道鲜美，刺少，无腥味，营养价值高。以赤鳞鱼入菜，可清氽，可干炸，常见名菜有：干炸赤鳞鱼、清汆赤鳞鱼、凤尾赤鳞鱼等。
野生三刀鱼皇
三刀鱼广泛分布在日本海和南中国海，生长在咸淡水交界处，在香港称为“鱼王”，因鱼背前部分隆起，形似刀而得名。野生三刀鱼现在已经极为罕见，它的肉质甘香嫩滑，鱼味浓郁，像蚬肉般鲜甜，所以有粤港的食客常以一句诗赞美三刀鱼：“鹦鹉嘴，斑马身，梅花鹿尾三刀王，清蒸好，煎封可，甘香鲜滑皆可尝”。
东海野生大黄鱼
大黄鱼又名黄鱼、黄金龙、桂花黄鱼、黄瓜鱼。其身体颜色为金黄色，肉质雪白细嫩，鲜美无比，可红烧、清炖、生炒、盐渍等烹调几十种风味各异的菜肴。近几年来，东海野生大黄鱼资源越来越少，产量也随之减少，现在几乎可以说得上是有市无价，2公斤以上的“大”黄鱼都是通过拍卖的方式竞价成交。我们现在在市面上见到的大黄鱼，大多是人工养殖的。
苏眉
苏眉鱼是世界上最大的珊瑚鱼类，分为两种，一种是深海苏眉鱼，一种是养殖的淡水苏眉鱼。苏眉既是一种高级观赏鱼，也是一种高级食用鱼，几乎可以说是目前市场上可以见到的高端鱼类食材的代表。它的肉质鲜嫩，不管清蒸、红烧还是煲汤，都非常鲜美嫩滑。海产苏眉鱼的产量稀少，近年来又被过度捕捞，种群密度大幅降低，有些地区甚至已经灭绝了。
苏丹鱼
苏丹鱼，又名皇帝鱼，原产于马来西亚、印度尼西亚等地。苏丹鱼最大可达10公斤以上。它的油脂丰腴、肉质嫩滑，特别是鱼鳞松脆，滋补甘香。3~5公斤左右的苏丹鱼品质最佳，鱼味浓郁，肥美鲜香。苏丹鱼的产量不大，在马来西亚的河鱼中排名第二，身价仅次于忘不了鱼。
忘不了鱼
产于马来西亚的忘不了鱼（原名Empurau）是一种淡水逆流鱼，号称“河鱼之王”。这种鱼肉色洁白、肉质细嫩，由于它们喜欢吃一种名为风车果的森林野果，因此鱼肉中也带有一种野果的芳香。很多老饕吃过之后都感叹名不虚传，的确为鱼中极品。
长江河豚
“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”河豚鱼世界各地均有分布，但最为人称道的毫无疑问是长江河豚。河豚虽有剧毒，但其肉质洁白如玉、鲜美无比，相传吴王夫差吃过河豚后，用“西施乳”来形容其美味。
“拼死吃河豚”，绝非是一句虚言。最好的河豚跟最好的刀鱼一样，都是在清明前食用为佳。这时河豚皮上的毛刺还非常柔软，胶质丰厚，吃起来非常软糯。河豚有多种吃法，刺身、红烧、浓汤，各有风味，难怪会有“食得一口河豚肉,从此不闻天下鱼”的说法。 上一页 2 /4 下一页
⑹ 马来忘不了鱼是什么鱼
忘不了鱼（Empurau），为马来西亚特有淡水鱼种，一般在东南亚多国，如印尼等地也可寻获其踪迹。此鱼游速为河鱼之首，生性聪明，难以捕捉，并有特殊的香味，为名贵鱼种。
忘不了鱼原产于马来西亚沙劳越诗巫拉让江上流加必，和下流峇拉加两段水域。这种河鱼喜欢吃风车果，所以吃这种鱼时，会吃到一股香味，被誉为马来西亚10大淡水鱼之首。
生长于诗巫拉让江上流的忘不了鱼身较白，肉质鲜美、细致和芳香，清蒸是理想的烹调方法；而鱼鳞也可以用来酥炸，成为桌上佳肴。此外，此鱼游速乃河鱼之首，且鱼性聪明，乃钓游对象鱼之中的高难度挑战鱼种。
忘不了鱼的形态特征：
忘不了为大型鱼种，3公斤以下的被称为鱼仔，3公斤以上的才称为大鱼。这种鱼成长缓慢，第一年时体重只有4.5克左右，第二年可长至1-2公斤，3年后达到3-5公斤，因此，大鱼的数量很少。一条7公斤的忘不了鱼，少说也有10年之龄。一般食用以5公斤至10公斤最美味。
忘不了鱼有3大特征：鱼头尖、头背凸，鱼头与背的连接外呈现小驼峰，还有明显的鱼肚腩。
以上内容参考：网络-忘不了鱼
⑺ 忘不了鱼多少钱1斤
在马来西亚,有这样一种天价淡水鱼,名叫"忘不了鱼",一条野生的忘不了鱼市场售价高达1500元/斤,如此高价足以使绝大多数的名贵淡水鱼"汗颜"
⑻ 马来忘不了鱼是什么鱼
忘不了鱼（Empurau），为马来西亚特有淡水鱼种，一般在东南亚多国，如印尼等地也可寻获其踪迹。
忘不了鱼原产于马来西亚沙捞越诗巫拉让江上流加必，和下流峇拉加两段水域。这种河鱼喜欢吃风车果，所以吃这种鱼时，会吃到一股香味，被誉为马来西亚10大淡水鱼之首。
形态特征
忘不了为大型鱼种，3公斤以下的被称为鱼仔，3公斤以上的才称为大鱼。这种鱼成长缓慢，第一年时体重只有4.5克左右，第二年可长至1-2公斤，3年后达到3-5公斤。
因此，大鱼的数量很少。一条7公斤的忘不了鱼，少说也有10年之龄。一般食用以5公斤至10公斤最美味。
忘不了鱼有3大特征：鱼头尖、头背凸，鱼头与背的连接外呈现小驼峰，还有明显的鱼肚腩。
⑼ 忘不了鱼在中国哪里能买到
香港、澳门及国内一线城市可以买到。
忘不了鱼（Empurau），为马来西亚特有淡水鱼种，一般在东南亚多国，如印尼等地也可寻获其踪迹。此鱼游速为河鱼之首，生性聪明，难以捕捉，并有特殊的香味，为名贵鱼种。