马来西亚为什么叫娘惹

A. 娘惹是什么意思，这是哪个国家的词

很多人认为“娘惹糕和娘惹菜肴是娘惹文化的精髓。

娘惹糕是南洋特产。糕点晶莹剔透、碧绿清翠，同时也有着嚼劲十足、香味浓郁的口感，是娘惹菜中最富盛名的甜品。

△娘惹祖屋会客厅

娘惹文化百年传承不忘中华祖根

其实峇峇娘惹们对中华文化是有着非常强烈的认同感。曾经一位土生土长的峇峇说过这样一番话：华人若不爱护华人的文化，英人不会承认他是英人，巫人（马来人）也不会承认他是巫人，结果，他将成为无祖籍的人。

对于峇峇娘惹这个群体来说，有种无法断掉的牵扯，那就是文化的认同感。

回溯百年，他们的祖根在中国。

了解这么多“娘惹文化”后想不想一起回望，那段战火纷飞的南洋往事？三个华人家族的兴衰浮沉

一段大时代的烽火儿女情等你开启，还能感受“舌尖上的娘惹”哦~。

关于“娘惹”的科普，很多时候其实并非大家真的不了解，而是有些新的名词大家从来都没有听过，现在大家对于“娘惹”应该有了一定的了解了吧

B. 娘惹是什么意思

娘惹是指中国人和马来西亚人通婚而生育的女性后代，在早期中马通婚的后代中，男性被称为“峇峇”，女性就被称为“娘惹”。据说娘惹都十分擅长烹饪，她们将中马菜系结合，创造出一种新口味的南洋菜式，也称为娘惹菜。

C. 小娘惹是哪个地方的方言，为什么要叫娘惹

小娘惹并不是什么方言，其实就是一种称呼，是对一个种群的称呼。这个还是起源于我们国家的明朝时期，那时有一件特别重要的事情，就是郑和下西洋。郑和收复马六甲海峡，并且留有一批官兵在那儿驻守。这一批官兵在那儿和当地的女子结了亲，养育的后代女儿就被称为娘惹，而男子则被称作峇峇。其实就和我们称呼混血儿差不多。

不过值得肯定的还是演员们的演技，这部在中央电视剧频道播出的电视剧，得到了中央台的支持，主要是宣扬了一种我们从未接触到的文化。娘惹在娘惹文化中是核心地位，其所做的菜被称为娘惹菜，是极具娘惹文化的物质传承。娘惹文化不仅在新加坡有，在我国靠近东南亚的地区也有。而娘惹菜的传承也全靠娘惹们的努力，就像剧中女主所说的，每一个好的娘惹都有一个好的师父，那就是她的母亲。

D. ＂娘惹＂是什么意思

“娘惹”原本是指华人与马来人婚配的后代子裔，尤其是指女性，尔后演变成泛指华人与马来人相融的文化，峇峇娘惹的文化在一定程度上受到当地马来人或其他非华人族群的影响。

这也包含饮食在内，因此在马来西亚也能吃到很多的娘惹菜，如甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音，由椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度适中，嚼头儿足着呢。现在还有娘惹（很少）。

娘惹文化认同：

一般具有较强烈中华意识的人士经常批评峇峇娘惹“数典忘祖”，然而马来西亚华人公会（政党）的创始人陈祯禄本身是诞生于马六甲的土生峇峇华人，但他也曾经有如下想法：

“华人若不爱护华人的文化，英人不会承认他是英人，巫人也不会承认他是巫人，结果，他将成为无祖籍的人，世界上只有猪牛鸡鸭这些畜生禽兽是无所谓祖籍的，所以，华人不爱护华人文化，便是畜生禽兽。”

“失掉自己文化熏陶的华人，绝对不会变得更文明。一个人的母语，就像一个人的影子，不能够和他本身分离。”

陈祯禄逝世后，他的墓碑上刻着“1960/庚子年十月二十五日仙逝”。当时距离英国承认中华人民共和国和中华民国迁台已经十年之久，加上马来西亚已于1957年独立，马来西亚华人普遍上为了避免其他种族质疑效忠程度已采用公元纪年。陈氏家族采用民国纪年为正朔，也证实峇峇在某种程度上仍然具有中华意识。

马六甲三保山墓地达二十五公顷，有一万两千个坟墓，许多墓碑就是明、清、民国三代遗存的。其中一块墓碑以明朝为正朔刻了“皇明显考维弘黄公妣寿姐谢氏墓。

壬戌年仲冬谷旦、孝男黄子、辰同立”，这一墓碑受不少学者在马六甲研究上引用。对于中国籍先祖留下来的礼仪, 马六甲峇峇娘惹社群虽不懂涵义却保留下来，让三保山成为中华风格浓厚的地方。

E. 马来西亚小娘惹是什么意思

马来西亚小娘惹是指中国人和马来西亚人通婚的女性后代。早期马来西亚人与华人通婚的后代，男性称为巴巴，女性称为娘惹。据说在马来西亚的中国女性后裔个个都是烹饪能手，娘惹把中国菜肴烹饪方式与南洋烹饪原料结合，做出的菜肴自成一派叫做娘惹菜。
娘惹菜既有中国菜的内蕴，又有马来菜的特色，集合两地烹饪特点呈现出一种新的口味。是令人交口称赞的南洋菜式之一，自成一派。娘惹菜是由中国菜系和马来菜系结合而成的马六甲菜肴，也是绝对的母权体制，传女不传男。它融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味，口味浓重，所用的酱料由十种以上香料调配而成。除了马六甲地区，娘惹菜还流传到了槟榔屿、新加坡、印尼和泰国等地，在不同区域有着不同的口感品味。

F. 什么是娘惹

“娘惹”是指华人与马来人婚配的后代子裔，尤其是指女性。

峇峇娘惹主要是指十五世纪初期定居在马来亚（当今马来西亚）的满剌伽（马六甲）、满者伯夷国（印度尼西亚）和室利佛逝国（新加坡）一带的华人后裔，是古代中国移民和东南亚土着马来人结婚后所生的后代。

峇峇娘惹大部分的原籍是福建或广东潮汕地区，称为baba nyonya，峇峇娘惹是音译，在土生华人，在马来西亚的马六甲、槟城、新加坡都比较多。男性称为Baba “峇峇”，女性称为Nyonya“娘惹”。

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娘惹的服饰文化：

公元1910至1920年间，娘惹衫发生变化，不仅运用中国传统的手绣和镂空法，从西印度群岛引来荷兰衣服的蕾丝花边缀在长衫上叫“可峇雅”，剪裁充分显示腰身，再配上峇迪沙笼裙，使姑娘少妇愈加娇媚、婀娜，同时显得娴淑，丝毫也不张扬。

从1930年以后，一些信仰基督教的娘惹就开始改穿西式服装了。娘惹的身上离不开首饰，项链上镶着珠宝，耳坠垂在耳边，胸前的扣牌用金银围裹珍珠宝石，做出精致得不能再精致的花纹。

G. 娘惹是什么意思

“娘惹”是指华人与马来人婚配的后代子裔，通常指女性，男性则称峇峇。

郑和率船队下西洋，在经过马六甲时，有一部分随行人员就留在了当地。这些人定居后和当地的马来族或其他民族的妇女通婚。马来语中把生下的男性后代就称为“峇峇”，女性后代则称“娘惹”。有人称他们为“土生华人”或“海峡华人”。

峇峇娘惹的聚集区主要集中在马来西亚的马六甲、槟城以及新加坡。峇峇娘惹虽然远离中国本土，但是继承了中华民族的文化传统，注重孝道、讲究长幼有序，在文化习俗和宗教信仰方面十分“中国化”。

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南洋“娘惹菜”

娘惹一词也产生了别具一格的“娘惹菜”文化。大凡华人妇女烹饪出来的既有中国特色、又有热带风味的菜肴，都被冠以闽南语音译的名称，叫娘惹菜。新马一带如是，印度尼西亚亦然。“娘惹菜”饮食文化交流的结果，令中国烹饪与当地的烹饪文化结合得天衣无缝。

内地有一饮食文化专家在谈到中国烹饪技艺传到东南亚时这样写道：“中国的饮食文化在唐宋时已对东南亚地区产生影响。明代，随着郑和七次下西洋，以及大批华人移居东南亚各国，中国饮食文化的影响进一步加强。清代，中国的菜肴在东南亚不少国家流行。如印度尼西亚一带的‘娘惹菜’，就是中国饮食和当地饮食文化交流的结晶。”

H. 娘惹是什么意思

娘惹是十五世纪初期定居在马来亚（当今马来西亚）的满剌伽（马六甲）、满者伯夷国（印度尼西亚）和室利佛逝国（新加坡）一带的华人后裔，是古代中国移民和东南亚土着马来人结婚后所生的后代，大部分的原籍是福建或广东潮汕地区，称为baba nyonya，峇峇娘惹是音译，在土生华人，在马来西亚的马六甲、槟城、新加坡都比较多。男性称为Baba “峇峇”，女性称为Nyonya“娘惹”。

(8)马来西亚为什么叫娘惹扩展阅读：

峇峇娘惹是一个比较多祭拜“大圣佛祖”的社群，他们跟马六甲及槟城的土生华人一样，甚至发起组织了祭祀“大圣佛祖”的庙宇，本地的保安宫就是一个典型的例子。保安宫大约在100年前由一批土生华人创建，“大圣佛祖”便是该庙的主神。

新加坡土生华人协会副会长黄万庆受访时说，上个世纪的最初20年，本地许多土生华人祭拜齐天大圣，峇峇娘惹称之为“大圣爷”。峇峇娘惹相信齐天大圣法力无边，可以协助信众减轻病痛，并为峇峇娘惹指引正确的方向。峇峇娘惹不但到庙里祭拜，在家里也供奉齐天大圣。

I. 娘惹是什么意思

娘惹，是指中国人和马来西亚人通婚的女性后代。在早期马来西亚人与华人通婚的后代中，男性称为“峇峇”，女性称为“娘惹”。娘惹文化因为地域上的独特，受到马来人、印度人和欧洲人的影响，逐渐有了属于自己的风格和特点，备受人们的关注。