马来西亚鲍鱼面怎么做
⑴ 鲍鱼煮方便面怎么做如何做好吃
主料
鲍鱼7只 方便面2袋
鲍鱼煮方便面的做法步骤
5.美味的康师傅红烧牛肉鸡蛋鲍鱼面做好了~
小贴士
鲍鱼数量按照个人喜好
⑵ 鲍汁海鲜伊面怎么做好吃
如果你是生活在海边,做一些个鲍汁海鲜面,还是比较简单的。首先就是用好鲍鱼,然后清洗干净,这个时候用开水焯一下把鲍鱼弄开,然后把里面的肉挖出,然后用菜刀切成小细丝儿就可以了。这个时候把海鲜面煮熟做好捞出,然后把这些个鲍鱼放在海鲜面上面,这个时候起锅烧油,然后放入一些个调料品,然后浇在这个鲍鱼上面就可以了。这样一碗香喷喷的鲍鱼海鲜面就做完了。
⑶ 鲍鱼面条怎么做好吃又简单
鲍鱼洗净切花刀,料酒去腥备用,焯水一分钟捞出,面煮熟捞出浸冷水备用,热锅冷油,放入蒜末,下西红柿,炒出汁,加入蚝油,生抽,鲍鱼,翻炒一分钟,加水,加面,翻拌,起锅……放葱。
除去鲜嫩的食材,只是平淡的面条,如何华丽转型变成让人爱不释口的美食。那就真的要看调味料的使用和功底了。比如说川蜀地区的小面和凉面,江南地区的阳春面和葱油面,西南地区的油泼扯面和裤带面都是类似于,我爱吃“调料”的面类美食呢。更不用说百吃不厌的方便面了,基本也就是靠着调味包获得了上亿吃货的青睐。
如果非要说是什么猪骨鸡骨熬制的汤底再搭配什么龙虾鲍鱼之类的配料,就不要往下看了,也不是这个问题要回答的,人家问调味料,我就回答调味料的推荐和使用。
我能不厚道的给你推荐一个调味神器?因为它们是让我吃调料吃得“上瘾”的罪魁祸首。
这东西叫做复合调味料,简而言之就是把盐糖酱醋等其他十多种基础调味料,按照人们喜欢的味道进行科学配比,混合成一种调味的酱汁。
这样你哪怕是个厨房白痴,也不会在调味问题上犯错误啦,因为做饭的时候只放一种调味品的操作,谁都可以完成吧,因此也可以说它就是“一汁成菜”。
⑷ 鲍鱼面怎么做好吃,鲍鱼面的家常做法
鲍鱼面的做法
1.
食材:鲍鱼、机制挂面白菜、胡萝卜
2.
锅里放入水 烧开
3.
放入切成丝的白菜、胡萝卜、盐
4.
放入挂面煮片刻
5.
在放入鲍鱼继续煮
6.
煮至面条快熟的时候
7.
放入味精、香油、葱花再次烧开即可
8.
出锅装碗,即可食用
⑸ 鲍鱼煮面条怎么弄
一、生滚鲜虾鲍鱼面疙瘩
材料
鲍鱼1个,基围虾6只,鸡蛋1个,山药1段(一手指长),秋葵3个,咸菜一小撮(30克),胡萝卜1/4个。
做法
1、将所有的材料清洗干净,切好备用,将虾和鲍鱼解冻清洗干净备用;
2、烧开一锅水(400ML,水量为下一碗面条的量),将蔬菜食材倒入煮开;
3、在煮蔬菜时,面粉中冲入热开水(一点一点冲入),边冲边用筷子将面粉搅拌成面絮;
4、将面絮倒入煮开的蔬菜汤中,迅速用筷子搅拌开面疙瘩;
5、加入鲍鱼和基围虾(鲍鱼比较大的话划上花刀),滚开后关火,淋入橄榄油,原浆米醋,加盐调味即可出锅了;
6、同时进行,另一个锅煎上一个荷包蛋,可在蛋上淋生抽,或者撒细盐。
space
鲍鱼面的做法,高蛋白美食
小诀窍
1、海鲜冷冻时单个平铺放置,一般第二天早上要用是,只需要浸泡3分钟就软了。
2、痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉。
二、鲍鱼大虾捞面
材料
鲜鲍鱼一只,对虾一个,葱,香菇一朵,姜,瘦肉小块,八角,盐,面条
做法
1.香菇焯水。
2.虾和鲍鱼处理干净。
3.把处理干净的鲍鱼放入砂锅里(有水和清汤),砂锅里加入一小块瘦肉,放葱姜,八角和盐等和鲍鱼一起炖煮,煮至鲍鱼熟透,下入对虾和香菇,加入一点生抽调色。
4.面条煮好,把煮好的汤和浇头放上面。
space
鲍鱼面的做法,高蛋白美食
三、鲍鱼五彩面 夏日爽鲜鲜
材料
排骨六块 / 鲍鱼7粒 / 胡瓜半根 / 茭白1根 / 红椒半个 / 生抽 / 阳春面1小把
做法
1、先蒸生抽腌排骨 2小时,小炖盅用上小隔层,排骨放在镂空的隔层上,蒸时排骨汁都会顺着镂空漏在底层,大致蒸2小时;
2、鲍鱼杀死去壳,一切二成薄片,这样鲍鱼口感更好;蔬菜都清洗干净刨成丝;
3、沸水焯蔬菜丝,捞起;一下鲍鱼,就焖在蒸好的排骨小隔层里3分钟;
4、沸水煮阳春面15分钟,捞起,撒上焯熟的蔬菜丝,摆上排骨和鲍鱼,最后将汤汁淋在面条上即可。
⑹ 鲍鱼牛肉面怎么做好吃
鲍鱼牛肉面的做法
用料
牛肉 500克
面条 1份
八角 3个
生抽 5勺
香叶 2片
姜 4片
酱油 1勺
鹌鹑蛋 15个
毛肚 300克
鲍鱼 8只
白芝麻 15克
油泼辣子 2勺
朝天椒 4个
鲍鱼牛肉面的做法
准备一斤牛腱子肉、半斤毛肚、七八只鲍鱼、十几颗鹌鹑蛋、手擀面、奶白菜、葱姜、八角、桂皮、朝天椒、香菜、白芝麻。
牛腱子肉洗干净切成两大块放入高压锅,加五勺生抽、三勺醋、一勺料酒、三颗八角、一个桂皮、四片姜片、三段大葱、三颗切开的朝天椒,加水没过牛腱子,可以多加一点,之后用这个水煮面条。
高压锅上汽后转小火20分钟,同时把鹌鹑蛋在清水中煮熟拨开备用。之后打开高压锅取出牛肉沥干,把卤水倒入普通炒锅备用,卤水留一些放入鹌鹑蛋和鲍鱼,再次上汽,15分钟后关火。
根据卤水的量可以再加一点纯净水,尝一下咸淡决定要不要加盐,煮开后放入手擀面,九成熟的时候加入奶白菜,出锅前十秒放入毛肚。
面出锅后在上面码上切好的卤牛肉、卤鹌鹑蛋、鲍鱼、毛肚、青菜,再撒上香菜末葱末和白芝麻,还可以加点油泼辣子(下图我就加了油泼辣子)就可以享用了
⑺ 鲍鱼汁拌面做法
食材明细
主料
虾子面一个半
罐头鲍鱼半罐
嫩芥兰菜一把
- 辅料
鸡粉一勺
盐少量
橄榄油少量
原味口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度
1
煮开一锅水,放鸡粉和盐,放面条🍜,期间用筷子打开面条并搅动,以免粘锅,直到面条软糯,捞起装盘。
2
用煮面的水,直接下青菜灼,期间下点橄榄油,青菜会青翠油光,漂亮很多。灼熟捞起摆在面旁边。
3
拿个小奶锅,倒入半罐罐头鲍鱼连汁,煮开直到汁变粘稠,直接淋在面条上面。
鲍汁拌面的做法步骤
小窍门
因为煮面的水有下鸡粉和盐,所以面和菜都不用调味料,本来罐头鲍鱼也有咸鲜的味道,所以口味不重的朋友,直接拌着开吃就可以了😋。
⑻ 鲍鱼面条的做法有哪些
鲍鱼面条
主料:鲍鱼 (6只)
辅料:葱姜 (适量) 青红椒粒 (适量) 胡萝卜 (适量)
厨具:蒸锅、炒锅
分类:常见菜式 海鲜 护肝明目 热菜 健康食谱 咸鲜 蒸 廿分钟 简单难度
原壳鲍鱼的做法步骤:
1、配料,胡萝葱、姜、蒜、香菜。
2、调料:鲍鱼汁、蒸鱼豉油适量。
3、鲍鱼用刷子刷洗干净。
4、用勺子或者刀子挖出鲍鱼肉。
5、剔除鲍鱼沙包、内脏,冲洗干净。
6、鲍鱼壳不要丢弃,冲洗干净备用。
7、全部清洗好的鲍鱼肉置板上。
8、鲍鱼肉剞十字花刀。
9、鲍鱼肉重新装回鲍鱼壳内摆盘中,葱姜蒜切碎沫。
10、鲍鱼盘置蒸锅中,大火开锅蒸5分钟即可,蒸太久肉质会老口感不好。
11、蒸好的鲍鱼。
12、蒸鱼功夫处理好的配料,葱姜蒜香菜切沫,又做了一个胡萝卜花做装饰用。
13、过预热加入食用油,油中温下入配料翻炒均匀。
14、加入蒸鱼豉油翻炒均匀。
15、加入一调羹鲍鱼汁翻炒均匀,这些调料里都有鲜味不用另加盐,也不用加味精防止鲜味返失。
16、蒸好的鲍鱼滗去汁水。
17用小勺逐一加入调料,原壳鲍鱼就做好了。
⑼ 鲍鱼煮面条的做法
用料
挂面 半把
鲍鱼 2只
海参 1只
白菜叶 3片
银鱼 1把
紫菜 1/8张
虾米 若干
鲍鱼清汤面的做法
鲍鱼去壳洗净
小贴士
清淡,营养丰富,简单