马来西亚葱矛是什么
① 什么叫马耳朵葱
马耳朵葱是指普通葱切成马耳朵状。马耳朵是烹调中的一种刀法,就是把圆条状的材料切斜刀,成两头尖状,形似马耳朵而得名,马耳朵葱也就是斜切葱。
茎:茎极度短缩呈球状或扁球状,单生或簇生,粗1~2cm,外皮白色,膜质,不破裂。上部着生多层管状叶鞘,下部密生须根。当苗端生长点分化为花芽后,会逐渐发育除花茎。大葱花茎粗壮,中空不分枝,长30~50cm。
叶:叶由叶身和叶鞘组成,叶身长圆锥形,中空,绿色或深绿色。单个叶鞘为圆筒状。多层套生的叶鞘和其内部包裹的4-6个尚未出鞘的幼叶,构成棍棒状假茎。
(1)马来西亚葱矛是什么扩展阅读:
1、普通大葱:品种多,品质佳,栽培面积大。按其葱白的长短,又有长葱白和短葱白之分。长葱白辣味浓厚,着名品种有辽宁盖平大葱、北京高脚白、陕西华县谷葱等;短葱白葱白短粗而肥厚,着名品种有山东章丘鸡腿葱、河北的对叶葱等。
2、分葱:叶色浓,葱白为纯白色,辣味淡,品质佳。
3、楼葱:洁白而味甜,葱叶短小,品质欠佳。
② 什么是马蹄葱
马蹄葱就是葱段!
大翘头:包括葱段、葱结等。葱段,又叫马蹄葱,可用于葱烧、干烧菜肴的配料,又可同姜片、料酒等配合,作为菜肴原料烹调前的码味,或用于姜葱油的制作。葱结,用于卤菜、炖汤、蒸菜的制作,起增香和去腥的作用。
③ 葱茅是什么
咨询记录 · 回答于2021-12-15
④ 马来西亚是个怎样的国家马来西亚的特产是什么
马来西亚是一个物产资源非常丰富的国家,马来西亚的特产是榴莲、锡矿石、白咖啡、沙嗲。
另外,马来西亚的白咖啡也很着名。白咖啡在马来西亚已经有100多年的历史了。之所以称它为白咖啡,不是因为它的颜色是白色的,而是因为它它是奶金黄色,颜色看上去比较清淡,很柔和,而且芳香四溢,是以特等咖啡豆、特级脱脂奶精为原料,用特殊工艺制成的。这种咖啡当中的咖啡因含量比较低,所以口感更爽滑,味道更纯正,香味更浓,是一种比较健康的咖啡。
还有闻名的沙嗲,沙嗲是马来西亚的名菜,在东南亚非常受欢迎。沙嗲酱是由花生酱、椰酱、幼虾调制而成的。这道菜就是把腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串,然后炭烤,蘸一层厚厚的沙嗲酱一起吃。吃沙嗲的时候,可以配椰叶或班兰叶包裹的传统马来米饭、小黄瓜及洋葱等,这样更好吃。
以上就是马来西亚的一些特产。
⑤ 葱蓟马是什么
葱蓟马(Thrips tabaci Lindeman)属缨翅目蓟马科,俗名烟蓟马。我国各省均有分布。
葱蓟马是1种杂食性害虫。主要为害葱类、蒜、韭菜及葫芦科和茄科多种蔬菜,还能为害烟草、棉花等共计30余种植物,分属于18个科,但主要为害葱类。
为害状
葱蓟马的成虫和若虫,均以锉吸式口器吸食洋葱、大葱心叶及韭菜叶,受害后产生很多细小的灰白色长条形斑,严重时葱叶萎垂,甚至枯黄扭曲;降低或失去食用价值。
形态特征
成虫体长1.2~1.4毫米,淡褐色。复眼紫红色,呈粗粒状,稍突出。触角7节。翅狭长,翅脉稀少,翅的周缘具长缨毛。卵初期肾形,后变卵圆形,长约0.29毫米。初期为乳白色,后期黄白色,并可见红色眼点。若虫共4龄。1龄若虫体长0.3~0.6毫米,触角6节,第四节膨大呈锤状;2龄体长0.6~0.8毫米,橘黄色,触角向前伸,翅芽未见,行动较活泼;3龄体长1.2~1.4毫米,触角向两侧伸出,翅芽明显,伸达腹部第三节;4龄体长1.2~1.6毫米,触角翘向头胸部背面。
发生特点
华北地区1年发生3~4代,山东发生6~8代。在25~28℃下,卵期5~7天,幼虫期(1~2龄)6~7天,前蛹期2天,“蛹期”3~5天,成虫寿命8~10天。雌虫可行孤雌生殖。每雌平均产卵50粒左右。卵产于叶片组织中。2龄若虫后期,转向地下,在表土中经历“前蛹”及蛹期。以成虫越冬为主,也有若虫在葱、蒜叶鞘内侧、土块下、土缝内或枯枝落叶中越冬。尚有少数以“蛹”在土中越冬。
葱蓟马成虫极活跃,善飞,怕阳光,早晨、晚上或阴天取食。初孵若虫不太活动,多集中在葱叶基部为害,稍大即分散。在气温25℃,相对湿度60%以下,有利于葱蓟马发生。高温高湿对其不利,暴风雨可降低发生数量。一年中以4~5月为害最重。
防治方法
(1)减少越冬基数。清除田间枯枝残叶,集中处理销毁。
(2)药剂防治。成、若虫期可喷洒40%七星保乳油600~800倍液,或21%灭杀毙乳油1500倍液,或20%氯·马乳油2000倍液或25%增效喹硫磷乳油1000倍液。每7~10天喷1次,连防2~3次。采收前7天停止喷药。
⑥ 何谓韭葱薤是什么食用价值何在
韭葱,别名洋大葱、葱蒜、洋蒜苗、海蒜、扁葱、扁叶葱等,属百合科葱属中产生肥嫩假茎(葱白)的二年生草本植物。根系为肉质弦状须根,较粗短,着生在短缩茎盘上,分根性弱,根毛少,吸收力较弱,根长30~40厘米。叶片扁平肥厚,呈带状,表面有蜡粉,叶片宽3~4厘米,多层叶鞘抱合成假茎。成苗株高1.3~1.5米,最高可达1.8米,假茎长0.8~1.0米,粗4~5厘米。营养茎短缩,花茎长,基部粗约3厘米,心部充实、有髓,伞形花序,外有总苞,每一花序有小花800~1500朵,小花丛生成球。种子有棱,黑色,千粒重2.5~3.2克,种子生活力弱,使用年限1年。韭葱不仅抗寒,而且耐热,能耐-10℃的低温,能经受38℃的高温,并且在砂土、壤土或黏质壤土上均生长良好,耐肥,需肥量大,以富含有机质、肥沃保湿的黏质壤土最适宜,土壤酸碱度以pH 7.5~7.8为宜。韭葱原产于欧洲中南部。20世纪30年代传入我国,在北京、上海、河北、安徽、湖北、广西等地都有零星种植。云南省近几年夏季栽培较多,是夏秋季代替葱蒜的理想蔬菜。韭葱具有葱蒜类蔬菜的共同特征,即叶身扁平似韭,假茎洁白如葱,花薹似蒜薹,鳞茎似独头蒜,并有香辣味(故名韭葱或葱蒜),可代替葱蒜炒食或作调料。韭葱可食嫩苗,也可采食假茎、地下鳞茎和花薹,因此,栽后可不断供食。夏秋季气温高、雨水多(尤其是亚热带地区),耐寒的葱蒜类蔬菜难于种植,而韭葱夏秋季仍生长良好,可代替葱蒜类蔬菜食用。
薤又名薤头、荞头、火葱、三白、菜芝、莜子、鸿荟、野韭等。属百合科葱属能形成小鳞茎的多年生宿根草本植物。可以作为二年生蔬菜栽培。薤的营养丰富,每百克可食部分含蛋白质1.6克、脂肪0.6克、碳水化合物8.0克、钙64.0毫克、磷32.0毫克、铁21.0毫克、维生素C 14.0毫克,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸等。薤白净透明、皮软肉糯、脆嫩无渣、香气浓郁。鳞茎和嫩叶均可炒食、煮食,鳞茎也可醋渍、盐渍、蜜渍加工成腌渍蔬菜,制成罐头等。薤还有一定的药用保健价值,素有“菜中灵芝”之美誉,有增进食欲,帮助消化,散瘀止痛等医疗效果。
⑦ 马葱是什么样子
马葱是百合科、葱属植物。鳞茎皮灰色的或黄棕色。
鳞茎通常单生或成对,很少簇生,鳞茎皮灰色的或黄棕色,纸质,近全缘。叶1-2,短于花葶,半圆柱状到圆柱状,有瘘管,平滑。
花葶20-40(-70)厘米,为其长度的1/3-1/2被叶鞘覆盖,平滑。佛焰苞片2瓣,宿存;喙短。伞形花序,半球形,密被多花。花梗2-3倍于花被,无苞片。
花被玫瑰粉红色或暗粉红色,裂片具红色,细中脉,长圆形披针形,5-7毫米,先端锐尖。花丝近等长,稍短于或等长花被片,在基部合生并贴生于花被片,外部的钻形,内部的狭三角形,约2,在基部宽于外部。子房球状。
⑧ 马葱是什么植物
鳞茎通常单生或成对,很少簇生,鳞茎皮灰色的或黄棕色,纸质,近全缘。叶1-2,短于花葶,半圆柱状到圆柱状,有瘘管,平滑。花葶20-40(-70)厘米,为其长度的1/3-1/2被叶鞘覆盖,平滑。佛焰苞片2瓣,宿存;喙短。伞形花序,半球形,密被多花。花梗2-3倍于花被,无苞片。花被玫瑰粉红色或暗粉红色;裂片具红色,细中脉,长圆形披针形,5-7毫米,先端锐尖。花丝近等长,稍短于或等长花被片,在基部合生并贴生于花被片;外部的钻形;内部的狭三角形,约2,在基部宽于外部。子房球状。风格突出。
光照:大葱对光照强度要求不高,对日照时间的长短要求为中性,只要在低温作用下通过春化,不论日照时间的长短都能正常抽苔开花。 水分:大葱的叶片呈管状,有蜡质,具有抗旱性,能减少水分蒸发而耐干旱。群众有“旱不死的葱”的说法。把5片真叶以上的葱放在阳光下晒10天,虽然根干,叶缩,但不能危害生命。 但在生产中的葱根系无根毛,吸水能力差,各个生长时期都要满足水分供应,才能生长健壮,葱白粗大,产量高
⑨ 葱茅是什么东西
【葱须的功效介绍】: 葱须 (《食疗本草》) 【异名】葱根(《别录》)。 【来源】为百合科植物葱的须根。 【植物形态】葱,多年生草本,高可达50cm。通常簇生、全体具辛臭,折断后有辛味之粘液。须根丛生,白色。鳞茎圆柱形,先端稍肥大,鳞叶成层,白色,上具白色纵纹。叶基生,圆柱形,中空,长约45cm,径1.5-2cm,先端尖,绿色,具纵纹;叶鞘浅绿色。花茎自叶丛抽出,通常单一,中央部膨大,中空,绿色,亦有纵纹;伞形花序圆球状;总苞膜质,卵形或卯状披针形;花被6,披针形,白色,外轮3枚较短小,内轮3枚较长大,花被片中央有一条纵脉;雄蕊6,花丝伸出,花药黄色,丁字着生;子房3室。蒴果三棱形。种子黑色,三角状半圆形,花期7-9月。果期8-10月。 【性味】《食疗本草》:平。 【功用主治-葱须的功效】治风寒头痛,喉疮,冻伤。 ①《别录》:主伤寒头痛。 ②孟诜:通气。 ③《日华子本草》:杀一切鱼肉毒。 ④《纲目》:疗饱食房劳,便血肠澼成痔。 【用法与用量】内服:煎汤,2~3钱;或研末。外用:研末作吹药。 【选方】①解烦热,补虚劳,治伤寒头痛、寒热及冷痢肠痛,解肌发汗:葱根、豆豉,浸酒煮饮。 (《孟诜方》) ②治喉中疮肿:葱须(阴干为末)一钱,蒲州胆矾一钱。研匀,一字,入竹管中吹病处。 (《医准》) ③治冻伤:葱须、茄根各四两,煎水洗泡患处。 (内蒙古《中草药新医疗法资料选编》) 食疗作用 葱须味辛,性平;归肺经; 具有疏风散寒,解毒的功效; 主治风寒头痛,喉疮,痔疮,冻伤,鱼肉中毒。
⑩ 香茅和葱有什么区别
香味不一样。
新鲜的柠檬香茅是长长的下白上绿的很像葱,常用来煲汤或者作为火锅的汤头香料,香茅和葱香味不一样。
香茅也被称为是柠檬草,它是禾本科香茅属的大概55种芳香性植物的总称,葱属鳞茎单生,圆柱状,鳞茎外皮白色,稀淡红褐色,叶片圆筒状,中空。