哪里的马来西亚菜好吃
㈠ 马来西亚有哪些美食呢
马来西亚位于东南亚马六甲海峡边上,交通便利,多民族聚居,各种文化的掺杂形成了特有的氛围和格局,这里拥有亚洲种类最多、不同文化与烹饪方式融合的美食。香味浓郁的马来佳肴、热气逼人的中式美食、辛辣的印度料理、独一无二的娘惹菜,都可以在马来西亚找寻,挑动你的味蕾。
肉骨茶不是一种“茶”,它其实是一道排骨汤。相传华人来马创业,因为不适应当地湿热的气候,不少人患上风湿病。为了治病驱寒,人们用当归、党参、枸杞、玉竹、甘草、西洋参等多种中药和香料,混合猪肉和猪骨熬煮多时成汤。因为忌讳,而将这道药汤称为“茶”,后人渐渐称为“肉骨茶”。肉骨茶经过多年的发展和升级,口味愈发美味,成为马来西亚当地十分出名的一道美食,并且影响到整个东南亚。
沙爹,是马来西亚着名的美食。因为马来和新加坡接壤,所以在新加坡也能吃到,据说孙燕姿就非常喜欢。炭火烤制的肉串,配上洋葱,黄瓜和甜丝丝的酱料,吃着到很新鲜。但对中国人而言,尤其是常吃咸辣、布满孜然肉串儿的西北人,尝这种甜丝丝的肉串儿,可是一种对味蕾的考验!
㈡ 马来西亚的新山和吧生两个城市有什么出名的地方小吃和特色菜马来西亚吃的东西比中国贵还是便宜
吧生比较出名的当然是(吧生肉骨茶--福建会馆)。新山就是有很多小吃中心,如:皇后,大学城,靠近海关的鸭饭。马来西亚小吃比较多,价格多半都是马币4--5元。一餐下来,马币10元应该足以应付了。
㈢ 深圳哪里有最正宗的马来西亚菜
焦叶餐厅还不错,尤其是拉茶最地道了
㈣ 长沙哪里有吃马来西亚菜
南洋置业马来西亚第二家园专业团队为你解答:
可以到马来西亚直接尝试呢,下面看看马来西亚的魅力所在:
马来西亚(Malaysia)在亚洲东南部地区。马来西亚别名为橡胶和锡的王国,首都为吉隆坡。其官方语言是马来语,汉语和英语也被广泛使用,属于热带雨林海洋性气候,全年温度介于摄氏21度至32度之间,气候宜人,适于居住。
马来西亚是一个自然资源十分丰富的国家,是世界上最大的天然橡胶、棕榈油及锡的出产国,也是优质热带硬木、石及天然气的重要出产国;
此外,还盛产可可、胡椒、椰子等热带经济作物;渔业资源也非常丰富,除各种鱼类外,马来西亚海岸还产龙虾。
马来西亚的旅游资源十分丰富,拥有很多高质量的海滩、奇特的海岛、原始热带丛林、珍贵的动植物、千姿百态的洞穴、古老的民俗民风、悠久的历史文化遗迹以及现代化的都市。
下面再来看看马来西亚的特产:
广州-南洋置业马来西亚第二家园有-限-公-司(mm2hplan.com)对马来西亚这个东南亚国家是了如指掌,我们对马来西亚总结特产如下,希望对你旅游购物有所帮助:
1、蜡染布,喜欢的话可以买件长裙,一般20~30RM左右,可以还价的,不要心软要砍价啊!
2、水果糖,分硬糖和软糖两种。软糖150g包装的3.9RM/包(一般的超市),沙巴百盛内的大型超市是卖3.6RM/包的,机场卖5.5RM/包的。硬糖100g包装的,我就看见百盛内的大型超市是卖1.9RM/包的。
3、东格阿里,号称马来西亚野人参,我看到最便宜的地方是机场内的小店,一大盒是80RM,还有肉骨茶,一大盒在30RM左右。
4、至于化装品,我只能把我知道的价格列一下,是香港便宜还是马来西亚便宜,你可以问一下香港的价格做个对比:
a、BodyShop的东西还是比较便宜的,除标价外还能打9折。
b、CD的香水,那种限量版的,单瓶是168RM,双包装是300RM。
c、EsteeLauder眼霜套装190RM(包括:明眸修护眼霜15ml、完美焕颜修护精华露15ml、全日防护复合面霜、及小包)明眸修护眼霜15ml,单品价185RM
5、马来西亚锡器、蜡染服饰、榴莲糕(若您能接受榴莲独特味道).
6、马来西亚盛产兰花,当地产的"兰"系列香水,品质甚佳,不亚于法国香水,但价格比法国香水便宜得多。
7、马来鸡蛋糕是道地传统蛋糕,马来西亚人无论任何种族与年龄都一样会喜欢。传统上,马来鸡蛋糕通
常在过年过节,如开斋节及农历新年才烘焙。如今很多人都懂得其制作方式,在平日也会购买食用。外呈成花状,实质松软可口,让您非吃不可。马来鸡蛋糕的食料为鸡蛋、糖及面粉,不像其他蛋糕,不需要牛油来烘焙,在品尝马来鸡蛋糕时,加上少许加椰(蛋椰酱)更增添风味
8、马来西亚产黑色矿石,据说是产在锡矿周围的一种矿石,硬度比玻璃高,可以划伤玻璃,不透明。具有震惊防辐射的功能。也叫“镇惊石”,它可以促进血液循环,没有辐射作用,却有镇静的效果。是马来西亚人、南洋人喜欢戴的饰物,相传有避邪,降福,解祸的功效,它是锡矿的精华。由于锡矿蕴藏在极深的地下,经过漫长的岁月,吸收天地之灵气,凝结而成胆形的宝石,故称之为“锡米胆”。据说,晚间小孩啼哭不眠,佩戴“锡米胆”,却有镇惊的效果。所以,世人称之为“镇惊黑宝石”。他们的九个土皇帝每五年轮住在吉隆坡的皇宫,这个皇宫是以前一个华人造的
9、猫山王,是榴莲其中一个有名的品种。榴莲号称是“水果之王”,以马来西亚出产的为冠,顶级的品种为“金凤”,排行第二的是“猫山王”,接下来的是“苏丹王”,然后是金枕……之后才考虑泰国的“金手指”等。虽然金枕也算是好品种,但是跟前三名相比,口味却不是差一点半点的。因为据说国内吃的金枕一般都是泰国种,没成熟就砍下来出口,然后放熟了再卖。而马来西亚的顶级品种都是等其自然熟透后自己掉下来的。而且,为了保持其最佳的生长环境,一般都种在斜地上,因为水分会顺着斜地而下,不会积累在榴莲树根部,这样子长出来的榴莲果实才饱满,而且肉身干爽清
10、红毛丹,又名毛荔枝,原产马来西亚,属无患子科韶子属,有36个种,系热带多年生常绿果树,是东南亚着名水果之一。红毛丹是热带多年生常绿乔木植物,也是着名的热带水果,在中国能适合种植的地方不多
11、马来西亚山竹,绿色水果,含有一种特殊物质及丰富的蛋白质和脂类,具有降燥、清凉解热的作用,对体弱、病后的人更适合。山竹,原名莽吉柿。原产于东南亚,一般种植10年才开始结果,对环境要求非常严。
12、闻名的沙爹(SATAY)是将卤过的牛肉或鸡肉串成0,然后在炭火上烧烤,佐以甜中带辣的花生酱汁,再配上黄瓜、洋葱和一种称为KETUPAT的马来饭团(裹上棕叶煮成的)一起食用。
㈤ 马来西亚有哪些好吃的美食呢
首先是吃的 这里的美食分很多种类
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马来食品
口力(两个字在一起怎么读我忘记咯 = =|||)沙 :融合辣味咸味甜味 加了椰浆咖喱辣椒呼叫虾米等等马来特产的东西熬成的汤料 加上比较粗的粉条 非常马来的一道菜
沙爹烤肉串:个人非常喜欢的一道菜 也很有名 特制味道的烤鸡肉串加上沙爹酱 甜咸兼备的味道很不错~
椰浆饭:马来语的读音是“辣死你吗” 椰浆煮成的白饭配合辣味的鸡肉 有咸味鱼味的辣椒酱 小鱼干 黄瓜片 我男友相当喜欢的
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印度食品
煎饼:roti或者loti 印度人或者马来人早餐非常喜欢吃的一种食物 如果是小餐馆现做的 可以选择白味 鸡蛋 香蕉 沙丁鱼等等各种味道 不过都有咖哩酱沾着吃 很不错的早餐选择
拉茶:锡兰红茶加炼乳 很香浓的味道 下午茶休息时间尝尝不错 我是很喜欢的
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中式食物:
肉骨茶:猪肉加了各种中药材熬制的汤和肉 这边华人很喜欢的一道菜 虽然名为茶实际上是类似国内“煲”一类的 一小锅砂锅上桌热腾腾 (东马那边哥打京那巴鲁市区有家肉骨茶当地人很推荐的)
海南鸡饭:个人不是很喜欢 不过这边华人也很喜欢这倒饭菜 饭是用鸡汤蒸出来的鸡肉也比较可口 再配上一些小辣椒
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水果:
果王榴莲 果后山竹 这边都很便宜的
火龙果肉是上等的红色不是国内常见的白色品种 吃起来更好吃
如果是红毛丹上市的日子 几块钱买一大串回去晚上在宾馆薄着吃 口感和荔枝很像 但不会上火哦 是清火的~
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还有想起的我再补充===============================================然后是用的:锡器 马来西亚的锡器全球都很有名 世界第一大的锡器啤酒杯也在马来西亚 指环王电影里面的所有锡器啤酒杯都是从马来西亚进的---蜡染 马来原住民特产里面也挺有名的 挺好看的 不过能买到的都蛮贵的---马来风筝 在马来西亚5角钱背面都有这种风筝的图案 可见这种风筝在马来人心中地位非常高的 和国内的风筝不太一样 非常有特色---马来刀 据说是全世界最凶狠的刀还是什么 你去网络一下也就知道 现在是马来西亚皇家象征---因为不知道你是想旅游购买纪念送人 还是到马来西亚日常需求所以大概提一些比较有名的东西
㈥ 马来西亚什么地方有好吃的
马来西亚是食客的天堂。形形色色辛辣的马来食品、色香味俱全、种类繁多的中餐、南北印度风味美食以及惹娘与葡萄牙美食呈献你眼前。而人人喜爱的沙爹(Satay)、咖喱饭(Nasi Lemek)、干咖喱牛肉(Rendang)、印度煎面包(Roti Canai)、(murtabak)、力沙(Laksa)、鸡饭(Chinchen rice)、各式炒面粉(FRIED Noodles)及西方美食应有尽有。甚至,国际连锁店快餐业在各大城镇设馆营与数以千记的路边熟食档与美食市集各显风味。但既然来到这里,最主要的还是品尝马来菜。
马来西亚人的主食除米饭外还有桑粑,桑粑是将虾发酵后做成虾酱,拌上辣椒,放在石臼里捣碎,浇上酸橙汁使之略带药味。米饭、桑粑加蔬菜是最基本的饭菜,若再加上洋葱、大蒜、生姜、香料种、小干鱼等,就是比较丰盛的一餐。
特色名菜
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菜式简介沙爹串烧
特点 沙爹有独特的味道和香味,很有东南亚特色
原料 肉类、沙爹酱
制作 肉类先要洗干净,拿盐腌制一会,然后就可以放置于火上烧,一边烧一边涂上事先准备好的沙爹酱,烧熟即可食用。
菜式简介咖喱饭
特点 咖喱香浓,米饭有营养
原料 咖喱、肉类、大米
制作 大米先洗干净并煮成米饭,然后熟好咖喱汁,再里面加入肉类、薯仔等,一起煮熟就可以食用。
菜式简介炒面粉
特点 好吃而易做,大众化食品深受当地人欢迎
原料 面粉、调味料
制作 面粉先做成面条,然后煮熟,放入油锅内炒,注意掌握火候,加入调味料等即可食用。
地方小吃
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小吃简介印度煎面包
特点 香酥口感好,食用非常方便
原料 面粉、馅料
制作 面粉先要做成很薄很薄的面纸,这道工序是最难得,然后加入喜欢的馅料,在锅里加入油,煎熟后即可可以食用。
小吃简介力 沙
特点 是一种汤面,辣辣的,有东南亚特色
原料 面、汤、肉等
制作 力沙的制作是非常简单的,只要准备好特色东南亚的汤底,然后把面煮熟,放入盛好汤的碗中即可食用。
小吃简介鸡 饭
特点 清香可口,营养健康,大众食品
原料 鸡、大米
制作 大米和鸡油煮成饭,这样的饭有一种鸡香味,然后把煮好的鸡切成块放在饭上面就可以端上桌食用。
㈦ 马来西亚饮食文化,让你感受异国美食的特色,具体有哪些美食呢
马来辣虾面
虾面是由虾和过桥米线放在一起炖的,里面有虾肉、鱼饼、肉、墨斗鱼、蔬菜水果。汤面浓浓的很厚的,表面隐约漂着一层辣椒油。一口汤下来那一个鲜呐~味儿偏辣,
椰浆饭NasiLemak
椰浆饭,原意是“奶米或粳米”,在丰富多样的黑糖里烹制成的,小米粒与黑糖混融,乳白圆润,奶香四溢。一些主厨还会继续添加切成片姜片或螺旋式松树叶给白米饭加上味儿。还能够加上凤尾鱼辣椒酱、烤花生、小黄瓜丝、水煮鸡蛋服用,是马来人从早到晚或两餐中间食品的。
咖喱酱叻沙AsamLaksa
Laksha是叻沙的古印度文,它的身后文化艺术比娘惹菜还需要多元化,叻沙是由中国人、马来西亚人、娘惹人三种群族文化艺术一同交错的小吃,虽说叻沙又分许多口感,但马来西亚最出名的便是添加了椰子奶的咖喱叻沙,而虾、鸡丝、生鸡蛋、豆芽菜是基本食物,咖喱叻沙中还由于添加独特食物所以被区别为娘惹、泰国、加东叻沙。还有机会一定要去好好地尝试一下吉隆坡、怡保、马六甲部分地区不一样风味咖喱酱叻沙。
印度甩饼
印度甩饼,是始于印度但盛行于马来西亚最常见的食品类。饼外观设计大且薄,通过烙制后香脆可口,吃时蘸用咖喱酱或特制酱汁,还常加上拉茶一起吃。甩饼有多种口味,如生鸡蛋、奶酪、牛肉、鸡脯肉、香蕉苹果、黄奶油、圆葱等。
㈧ 马来西亚着名的咖喱菜肴有哪些
让人大吞口水的马来小鲜肉
① 丹式烤鸡 Ayam percik
甲必丹咖喱鸡是一道马来西亚北部、尤其是槟城着名的咖喱菜。与印度的咖喱菜不同, 在甲必丹咖喱鸡中主角不是咖喱的辛香,而是由咖喱、鲜奶和椰浆三料,再以十几种香料调味的均衡味道,使得整道菜香味悠长,食后回味无穷。
㈨ 马来西亚有名的菜
马来辣虾面、西刀鱼丸、沙嗲、椰浆饭、煎蕊、肉骨茶等。马来西亚菜普遍运用咖喱、参拜、阿三、冬炎四大香料调味烹制,以酸辣口味,颜色鲜丽丰富见长的菜肴。多以牛、羊、鸡、鸭、鱼、虾为主料,少用或不用猪肉。