马来西亚菠萝蜜干什么工艺
Ⅰ 菠萝蜜干是油炸食品吗
菠萝蜜干不算是油炸食品,在将新果制成干品过程中,不添加任何化工原料,并以特殊方法完全保留果实的原有成份,酥脆爽口,具有菠萝蜜特有的天然香味。
菠萝蜜干又名树菠萝干,果肉主要成份为菠萝蜜和植物油。
营养价值:菠萝蜜干炒熟食用,味美如栗,有止渴、通乳、补中益气功效,中含有丰富的糖类、蛋白质、B1、B2、B6、维生素C、矿物质、脂肪油等,服用菠萝蜜干后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退,对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。
功效:菠萝蜜含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体所需的各种矿物质。菠萝蜜还有很高的药用价值,能止渴解烦,醒脾另外它对减肥也有疗效特点:采用海南本地的干包菠萝蜜肉经过特殊工艺制成。卖点:不添加任何防腐剂、色素与添加品,是纯天然的绿色食品。肉厚、原始风味,香脆可口,并含有多种利于人体吸收的维生素与矿物质。
Ⅱ 菠萝蜜干怎么做
Ⅲ 沙巴哇的菠萝蜜干是油炸食品吗
沙巴哇的菠萝蜜不是油炸食品,虽然口感很酥脆,但是制作工艺却完全不一样,上网了解了一下它家菠萝蜜干的制作,它家用的是真空低温脱水工艺,不添加任何化工原料,保留菠萝蜜干原有的营养成分,还有菠萝蜜特有的天然香味,吃起来酥脆很爽口,真的好爱吃他家的菠萝蜜干,好好吃!
Ⅳ 如何制作菠萝蜜干
菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾,并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质,是一种美容益气的果品。
菠萝蜜干果是将鲜果制成干品,不添加任何色素、香精,保留了蔬果中原有天然成分,其口味酥脆爽口,味清香甘甜,香而不浊,甜而不腻,含有蛋白质、维生素和矿物质等,并可避免多余脂肪酸,水果烘干产品味香甜、脆,回味无穷,老少皆宜,是时尚的休闲食品!
用料
菠萝蜜 1050克
菠萝蜜干制作的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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1.菠萝蜜取肉,去籽,放入烘干机,温度自己看着可以高点,晚上睡觉去了相对调低点。我的烘干机最高68度。
步骤 2
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2.我先用了68度烘了3小时,晚上48度。烘了20小时就非常干了。非常美味。成品菠萝蜜干260克。25%的烘干率。
Ⅳ 菠萝蜜干的做法
菠萝蜜干是用干果机或者烤箱烤出来的,微波炉也可以烤,但是效果不如干果机和烤箱做出来的好,所以还是建议用烤箱或者干果机做,下面介绍做法:
准备材料:菠萝蜜两盒
制作步骤:
1、准备好菠萝蜜。
Ⅵ 菠萝蜜干果干制过程是什么
制作过程:
准备食材:菠萝蜜500g,水果刀,烤箱。
1、首先准备好菠萝蜜。
Ⅶ 菠萝蜜干是怎么制作得
切成片后
在太阳下晒干
适当就成了
不然太干
Ⅷ 请问菠萝蜜干是怎么制作的我看到袋装的菠萝蜜干的成分中有植物油,这是为什么 难道菠萝蜜干是油炸的
我也很喜欢吃菠萝蜜干,听说是用棕榈油做介质,真空脱水制成。含油率听厂家说在百分之几,不过感觉挺好的,山东潍坊有一家生产的,感觉比国外进口的好吃,虽然味道比较淡,但完全没有给人添加香精色素的感觉
Ⅸ 菠萝蜜干制作方法 菠萝蜜干怎么做
1、取大约半个.菠萝蜜,在剥菠萝蜜之前,先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍,这样黏液就不会粘到手和刀具了。
2、把肉取出来,去掉里面的籽。
3、把蜜菠萝的肉切成薄片,然后再分开多个盘装。
4、用烤箱或微波炉,记得一定要用小火慢慢哦,小火(200度左右)慢慢烤干水份,为了防止烤焦记得大约在10分钟的时候中途一定要翻面,然后继续加热。如果家里没有微波炉或者烤箱的话,也可以放在太阳底下晒,风干也是可以的哦!