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马来西亚凤梨中间为什么不可以吃

发布时间: 2022-08-31 00:09:15

⑴ 凤梨的中间部分能吃吗

可以啊 ,除了外皮不能吃,其他部分都可以吃啊
不要忘了,吃之前用盐水泡一下

⑵ 菠萝中间的有些硬的部分可以吃吗

菠萝中间的有些硬的部分可以吃,但口感不好。
菠萝(学名:Ananas comosus)是着名热带水果之一。福建和台湾地区称之为凤梨,新马一带称为黄梨,大陆及香港地区称作菠萝。有70多个品种,岭南四大名果之一。
营养价值:
菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。每100克菠萝含水分87.1克,蛋白质0.5克,脂肪0.1克,纤维1.2克,尼克酸0.1毫克,钾126毫克,钠1.2毫克,锌0.08毫克,碳水化合物8.5克,钙20毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,维生素C8~30毫克,灰分0.3克,另含多种有机酸及菠萝酶等。
食用价值:
1、菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。菠萝果实除鲜食外,多用以制罐头,因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”,还可制成多种加工制品,广受消费者的欢迎。
2、菠萝和一些水果一样,吃了会让一部分人过敏,过敏反应最快可以在15分钟内发生,这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛,腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。
3、把菠萝泡在盐水里再吃,还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里,去掉酸味,让菠萝吃起来更甜。也可以放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块,如果无异常,下次可适当加量。

⑶ 菠萝中间会变黑,就像坏了一样,还能吃吗是什么原因引起的

最好还是不要吃了。出现菠萝心发黑要注意两种情况,一种是过熟导致的发黑是可以吃的,还有一种是烂了,这种就不要吃了,尤其是大面积发黑的时候建议不要吃了。

能吃的情况:菠萝中间的梗呈褐色时,闻一下菠萝的味道,如果没有异味、流汁、发软等变质现象的话,这样的菠萝只是过分成熟了,虽然口感欠佳,但还是可以食用的。 不能吃的情况 如果菠萝切开后,中间的菠萝芯是褐色的,并且菠萝果肉发软、流汁水、带有酸臭味的话,那么这样的菠萝是已经变质了的,不建议继续食用。

不建议吃的情况:一般来说,正常的菠萝芯是淡黄色的,中间变黑说明这个菠萝已经腐败变质了,继续食用容易出现腹痛腹泻、恶心呕吐等食物中毒的现象,引起身体的不适,因此,中间变黑的菠萝是不宜继续食用的。

(3)马来西亚凤梨中间为什么不可以吃扩展阅读:

菠萝和一些水果一样,吃了会让一部分人过敏,过敏反应最快可以在15分钟内发生,这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛,腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。

⑷ 凤梨中间的硬心可以吃吗

凤梨中间的硬心是可以吃的,凤梨的硬心中的纤维含量要远远多于菠萝表层的肉质,且粗纤维多,更有利于促进胃肠蠕动,增进身体的新陈代谢。不过吃凤梨时如果发现中心那部分不是那么软稍微带点硬,这种情况下的凤梨还未熟透,建议最好不要吃。
凤梨选购窍门
1、重量介于2-3斤最恰当,凤梨的个头大小挑选适中的最好。凤梨最恰当的重量约在2-3斤(1.2-1.8公斤)之间,长太大的果肉不结实、营养成分降低,口感也不好。
2、外型以短的圆筒型最佳,除凤梨之外,金钻和牛奶凤梨都选择较短、偏圆筒型为佳,如此头尾的品质才不致差异太大。
3、听声音,轻弹凤梨,富有弹性、像是打在肌肉上的声音,这样的凤梨品质较佳,如果声音太过紧实,品质较差。

⑸ 凤梨果肉半透明了能不能吃

凤梨果肉半透明了,就不能吃了。
凤梨切开之后,如果中间的果肉有半透明的现象,一般是由于凤梨放置时间过长,使其变质所导致的,所以果肉半透明的凤梨不能继续食用。
凤梨营养丰富,其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高。而且凤梨几乎含有所有的人体所需的维生素,16种天然矿物质。

⑹ 凤梨中间是褐色能吃吗

凤梨中间是褐色能否食用需要看情况,如果是熟大了是可以食用的,如果是因为变质造成的则不能食用。

一般来说,凤梨熟大了之后,果实内部就会变成褐色,果实也会变软,但是没有异味,食用口感较差。

如果凤梨已经变质,会出现流汁水、带有酸臭味等问题,这种变质的凤梨是千万不能食用的。

凤梨其实和生活中的菠萝没有什么区别,是生活中常见的一种水果,食用时酸甜可口,便于保存,深受人们的喜爱。

菠萝买回家之后,最好是用盐水泡一下再食用,菠萝中的酸味就会大大降低,食用口感会更好,浸泡的时间控制在半个小时左右就行。

需要注意的是,并不是浸泡的时间越长越好,随着浸泡时间的变长,菠萝的果肉就会变软,食用口感反而会下降。

一般来说,新鲜的菠萝味道是酸甜多汁的,是没有任何异味的,坏了的菠萝味道更酸或带有异味。

较为成熟的菠萝有着较软的果肉,稍稍按压有点弹性,如果菠萝按压之后凹陷下去、出水,这种菠萝不建议购买和食用。

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