马来西亚排骨酱多少钱一瓶

① 厨帮海鲜酱220克多少钱一瓶

海鲜酱常用于烧鸡，鸭之类的烧菜添鲜味用(即便加了此酱，依然要用酱油等);排骨酱也用于烧排骨;当然家常的红烧菜之类的不用这些酱，只用酱油也行;做红烧菜放点不光可以上色，味道更有层次感。比如红烧鱼，红烧鸡，红烧排骨，茄子烧肉等。还可以做大酱吃，大葱加大饼子蘸酱吃不错!还可以蒸鱼。

做法一
制作海鲜酱一般是在每年的8--10月份,因为这时候的虾多且味美.具体方法是:选10kg虾皮(一种小虾)利用清水洗净,放入干净的坛子中,再放入精盐3kg,用木槌轻捣数下,然后封好口,以后每天还要再捣上一次,等15天后虾皮自然发酵后,就可以调制食用了.
这种虾酱可制成多种口味.既可用于下饭,也可用葱丝蘸酱配玉米饼食用,还可用于菜肴的调味,例如虾酱豆腐、炸鸡翅等
做法二
原料:泡辣椒30克,李锦记蓉辣酱100克,番茄酱50克,姜米10克,葱30克,
海鲜酱50克,海米40克,精盐15克,白糖70克,鸡精5克,味精20克,白醋80克,高汤150克,水淀粉10克,色拉油80克.
1、泡椒剁成蓉,海米用60℃温水泡5分钟取出剁成细小颗粒.
2、炒锅置火上,放入色拉油烧五成热,下入海米粒,再放入泡椒蓉、蒜蓉辣酱、葱和姜米炒香掺入高汤,大火烧沸后放入海鲜酱、番茄酱,调入精盐、味精、鸡精、白糖、白醋,最后再用水淀粉勾芡,起锅盛入器皿中即可.

② 海天排骨酱880克多少钱一瓶

我在锦州

③ 排骨酱哪个牌子好

排骨酱比较知名的牌子有李锦记、广味源、海天、厨邦、安记、凤球唛、清净园等，这些牌子分国产和原装进口两种，国产相对便宜一些，而原装进口则贵一些。下面将各主要牌子的排骨酱价格整理给大家参考。

李锦记排骨酱240g 参考价格19.80元

李锦记梅子排骨酱250g 参考价格19.50元

麦德龙.李锦记排骨酱397g 参考价格27.50元

韩国原装进口清净园辣排骨酱560g 参考价格35.00元

马来西亚原装进口源珍香烤排骨酱80g 参考价格12.00元

海天锦上鲜排骨酱260g 参考价格6.90元

汇多排骨酱240g 参考价格20.00元

广味源排骨酱397g 参考价格11.50元

厨邦排骨酱220g5 参考价格.50元

凤球唛排骨酱240g 参考价格13.80元

安记排骨酱240g 参考价格19.90元

④ 马来西亚的肉骨茶纯粹是汤吗肉骨茶在马来西亚一般卖多少钱一份东马吃的东西跟西马一样吗

肉骨茶Bak-Kut-Teh (闽南语) 是一种流行于东南亚的马来西亚和新加坡一带的食品，是以肉与骨配合中药煲成的汤，并没有茶叶或茶的成份，但是由于食用时多会泡茶解汤肉的肥腻，所以一般都习称肉骨茶。其中，以马来西亚的雪兰莪巴生肉骨茶最为着名。
肉骨茶虽名为茶，但实为混合中药、香料（包括八角茴香、桂香、丁香、大蒜）及肉排熬制多个小时的浓汤。在马来西亚的一些小镇，甚致加入海参和鲍鱼一起熬制。
肉骨茶通常伴白饭或以油条蘸汤来吃。以酱油、碎红椒和蒜蓉一起调味。 各类中国清茶（马来西亚的巴生河流域地区以鐡观音最为流行）通常会随汤奉上，相信可以清走猪肉的油腻。在马来西亚，肉骨茶是一道典型的早点菜式。

价格不一定，我吃过马币8令吉到13令吉不等～

东马西马差不多一样，不过我在东马吃的有放油条耶～～可依个人口味要求老板加料或减料～～

⑤ 酱香饼的做法是怎样的电饼铛的温度是多少

您好
同行嘛，我也做酱饼，和散称手抓饼都很好吃的，酱饼上火150到160下火200到210电的温
度稳定，手抓饼就不多说了，你也不会做

⑥ 海鲜酱,柱候酱,排骨酱,黄豆酱焖鸡

假设你的酱是李锦记，根据你的提供四种酱调制一种复合酱（有多重调法），海鲜酱2/5瓶，柱候酱2/5，排骨酱半瓶，黄豆酱2/3，调制成酱（用的时候打一点），准备姜，葱结，胡椒粉，以及酒，白糖，酱油调味料（如果烧白的就不用酱油和老抽了）。 可以用家里的电饭锅做，也可以用燃气上常常用的汤锅做。烧开后，小火闷。
柱候酱鸡：柱候酱它味道比较敦厚，单独使用是无法用到鸡上的，柱候酱半瓶，排骨酱五分之一，海鲜酱五分之一，黄豆酱少许同油中葱姜煸爆香，加入三种调制酱同煸加水，加盐少许定味，将鸡油炸脆皮捞出，放入焖煮，出锅时调准味稍烧即可。
黄豆酱鸡：黄豆酱一瓶，柱候酱四分之一，排骨酱半瓶，海鲜酱四分之一左右，主要突出豆香和排骨酱香，复合柱候的香料味，辅佐海鲜酱的鲜味，鸡本身鲜味，然后姜葱，以及味道调味料加入焖煮即可。
还有很多调制做法。
要是你有香油，麻油就更好啦。由于做法存在地区差异，所以要根据当地方式去做。另外各种酱调法很多，你还可以将干辣椒用油瀑香，出来的油放入鸡中与以上同烧，或者将油烧七层温，少许蒜子末，浇到葱花上出来的葱油加入同烧就有不同的味道，或者放入其他配菜以达到更多口味。食物是千变万化的，同样是红烧就有几百种方式烧出千重味道。
关于酱，因为在酒店里都是配置成缸成桶的，所以我出的这个量是在这个是用范围内，你用酱时适量打入即可，一般用了酱就很少加味道了，这个是要注意的！另外酱可以放重放多些，但是不要把鸡的肉味的鲜美给完全盖掉。
加油！

⑦ 酱香饼的做法是怎样的电饼铛的温度是多少

土家酱香饼技术

主料：1、大豆油（最好是金龙鱼的，做酱料一定要用好一点的油）3斤

2、红油豆瓣酱（最好是郫县产的30斤一筐的，在购买时要让商家给搅碎2遍，搅的过程中最好加5-7勺泡椒水）3斤

3、甜面酱（最好是河北天顺绿芳产的，）1斤

如果自己不会熬酱，去买别人的酱料，收入就打折扣了。

以上就是整个制作过程。有不明白的地方可在问。

⑧ 排骨酱要怎么用

排骨酱，顾名思义，一般在烹饪排骨时用的酱料。

排骨酱用来做糯米排骨也是很多人推荐的做法。

排骨酱除了用来腌制排骨外，拌面也是可以的，就看各人口味了；还可以在做回锅肉的时候放一点哦。炖菜或干煸，也可以适当的放些排骨酱提鲜，不过这就看各人口味了。