马来西亚菠萝蜜是什么

❶ 菠萝蜜和菠萝有啥关系

菠萝蜜和菠萝有啥关系？

菠萝蜜和菠萝的关系是两者同是热带水果，除了都是热带水果外营养价值上，食用方法上都有着很大的区别，两者属于不同品种的水果，只不过是名字比较相近罢了。

其实菠萝蜜和菠萝的渊源要从佛教说起，菠萝蜜原产于印度，受佛教文化的熏陶，被命名为与波罗密有关的汉语：菠萝蜜。而菠萝原产于美洲，于菠萝蜜之后传入中国，原名也叫菠萝蜜。

同样是从海外传到中国的热带水果，因其外表都有些像佛的头部的发髻，而在中国这两种水果又很少见，因此常常被混淆。

后来两种水果外观相差太大，出现在大众视野也越来越频繁，为了区分，原本体积小的菠萝蜜就被简称为“菠萝”。

菠萝蜜原产于印度、马来西亚，传入海南岛已有百年历史，我国的广东、广西、台湾、福建、贵州与云南等地也有栽培。古籍《桂海虞衡志》、《西阳杂俎》、《南越纪事》、《本草纲目》等对菠萝蜜的原产地、植物习性和经济价值等都有记载。

菠萝蜜别称波罗蜜、苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果，是桑科、波罗蜜属的常绿乔木，树皮黑褐色、叶革椭圆形，果实一般重5-20公斤，最重超过59公斤，是世界上最重的热带水果。

菠萝蜜果实呈浅黄色，肉瓤肥厚，多汁、味甜，香气特殊而浓。老树常有板状根；树皮厚，黑褐色；果形大味甜，芳香；核果可煮食，富含淀粉，故被誉为“热带水果皇后”。

❷ 菠萝蜜有什么食用价值

菠萝蜜又名树菠萝，原产于印度、马来西亚，素有“水果皇后”之美誉，果实圆形至长椭圆形，果肉金黄，肉质或浆质，香气飘溢、鲜食爽滑、香甜如蜜。果核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质，煮熟可食用，味美如栗，可治妇女产后乳汁缺乏症。

❸ 介绍一下菠萝蜜！

波罗蜜（学名：Artocarpus heterophyllus Lam.）是桑科波罗蜜属植物，常绿乔木，树高10-20米，胸径达30-50厘米；托叶抱茎环状，遗痕明显。叶革质，螺旋状排列，椭圆形或倒卵形，长7-15厘米或更长，宽3-7厘米，先端钝或渐尖，基部楔形，成熟之叶全缘。花雌雄同株，花序生老茎或短枝上，雄花序有时着生于枝端叶腋或短枝叶腋。聚花果椭圆形至球形，或不规则形状，幼时浅黄色，成熟时黄褐色，表面有坚硬六角形瘤状凸体和粗毛；核果长椭圆形。花期2-3月。
可能原产于印度西高止山；尼泊尔、印度（锡金）、不丹和马来西亚有引种栽培；中国广东、海南、广西和云南（南部）等地均有引种栽培。[1]垂直分布一般在海拔300米以下。需要高温、潮湿，无霜的气候。[2]
波罗蜜以果实、种仁入药，果实用于酒精中毒，种仁用于产后脾虚气弱，乳少或乳汁不行[3]；波罗蜜是水果，木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种；木材黄色，可作上等家具、室内建筑、旋制品和乐器等用材。心材的锯屑可提取黄色染料，用以染衣物。此外，木菠萝树冠优美，适于作行道树和庭园绿化树种。对二氧化硫抗性中等，可作城市或工矿区净化空气的绿化树种。[2]
（概述图参考来源：[4]）
中文名
波罗蜜
别名
菠萝蜜、苞萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果、木菠萝
拉丁学名
Artocarpus heterophyllus Lam.
界
植物界
门
被子植物门
快速
导航
生长环境分布范围繁殖方法栽培技术主要价值食物营养成分
形态特征
纪录片 有冬瓜大、外形如牛肚、皮似锯齿
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常绿乔木，树高10-20米，胸径达30-50厘米；老树常有板状根；树皮厚，黑褐色；小枝粗2-6毫米，具纵绉纹至平滑，无毛；托叶抱茎环状，遗痕明显。叶革质，螺旋状排列，椭圆形或倒卵形，长7-15厘米或更长，宽3-7厘米，先端钝或渐尖，基部楔形，成熟之叶全缘，或在幼树和萌发枝上的叶常分裂，表面墨绿色，干后浅绿或淡褐色，无毛，有光泽，背面浅绿色，略粗糙，叶肉细胞具长臂，组织中有球形或椭圆形树脂细胞，侧脉羽状，每边6-8条，中脉在背面显着凸起；叶柄长1-3厘米；托叶抱茎，卵形，长1.5-8厘米，外面被贴伏柔毛或无毛，脱落。
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波罗蜜
花雌雄同株，花序生老茎或短枝上，雄花序有时着生于枝端叶腋或短枝叶腋，圆柱形或棒状椭圆形，长2-7厘米，花多数，其中有些花不发育，总花梗长10-50毫米；雄花花被管状，长1-1.5毫米，上部2裂，被微柔毛，雄蕊1枚，花丝在蕾中直立，花药椭圆形，无退化雌蕊；雌花花被管状，顶部齿裂，基部陷于肉质球形花序轴内，子房1室。聚花果椭圆形至球形，或不规则形状，长30-100厘米，直径25-50厘米，幼时浅黄色，成熟时黄褐色，表面有坚硬六角形瘤状凸体和粗毛；核果长椭圆形，长约3厘米，直径1.5-2厘米。花期2-3月。[1]
生长环境
波罗蜜垂直分布一般在海拔300米以下。需要高温、潮湿，无霜的气候，适生于年平均气温在22-24℃以上，最冷月平均气温不低于12℃，绝对低温不低于0℃，积温在7500℃以上，年降雨量1200-1800毫米的地区。幼苗、幼树对低温敏感，当辐射型低温出现0℃时，顶芽、叶片发生寒害，降至-2℃时出现枯梢。平流型低温出现日平均气温9℃时，成年树发生严重冻害。如1976年冬至1977年春，产区出现五十多天阴雨低温（8.9℃）天气，许多植株冻死。抗旱性中等，久旱常落果，花期雨水过多，也影响授粉。对土壤要求不苛，在酸性至微酸性的粘壤土、沙壤土或砾质土，都能生长发育正常，但以深厚肥沃湿润的沙质壤土为最好。届强阳性树种，最喜光，但幼苗、幼树稍耐荫，大树需充足阳光才能正常结果。忌低洼积水。[2]
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菠萝蜜
分布范围
可能原产于印度西高止山；尼泊尔、印度（锡金）、不丹和马来西亚有引种栽培；中国广东、海南、广西（博白、陆川、龙州、宁明、隆安、靖西、百色、那坡和田东等县）、福建和云南（南部）等地均有引种栽培。[1][2][5]
繁殖方法
采种
波罗蜜品种类型颇多，按包肉品味分“干包种”和“湿包种”两大类型，前者生长略慢，结实个大而少，迟熟，包肉干滑爽脆，味甜而香气浓郁，后者适生性强，生长快，结实多而个稍小，早熟，病虫害少，包肉松软，味更甜腻。果用宜采用无性繁殖才能保持优良性状。作为用材的赃宜选用湿包种，通常采用种子繁殖。
波罗蜜实生树6-8年结果；三十年生达盛果期，有大小年之分。一般2-3月开花，7-8月果熟。个别地方也有一年两花两熟的。采种母树宜选速生、结实早、产量高的，同时果实要选树干下部、果大、外皮肉刺粗而疏、包肉肥厚充分成熟的乎问的果放置几天，使果实软化，然后破开取出种子，用清水洗净阴干。种子不耐贮存，生活力只能保持二十天左右，应随采随播。出种率15-25%，每千克种子80-120粒，发芽率95%。[2]
育苗
苗圃地应选背风向阳无霜的地方。采用点播，株行距15厘米×20厘米，覆土厚3-5厘米，盖草保湿。播后一星期发芽出土，幼苗生长期要加强中耕除草，水肥管理，越冬做好防霜工作。一年生苗高60-80厘米，可出圃定植。[2]
栽培技术
选择土壤深厚肥沃和排水良好的平缓坡地为造林地，最好选村边宅旁地，全面整地，或挖大植穴80厘米×80厘米×70厘米。株行距8-10米。定植的幼苗，因主根长，侧根少，裸根移植成活率低，需带土团移植。容器育苗成活率高，可用小竹篓育苗，当苗高40-50厘米时，即可随时定植。[2]
主要价值
食用
纪录片 印度会用菠萝蜜代替主食，还能辣炒用来当菜吃
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波罗蜜是水果，木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种，速生、美观、产果量高。果实特大，大的15-20千克，一般重7.5-10千克，素有果中王之称。成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等，为上等水果，味甜蜜浓香，也可调制饮料，或者制成果干、罐头和酿酒筹。种仁占全果重15-30%，淀粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。[2]
经济
木材黄色，纹理精美，干燥后少开裂，不变形，加工容易，可作上等家具、室内建筑、旋制品和乐器等用材。心材的锯屑可提取黄色染料，用以染衣物。此外，木菠萝树冠优美，适于作行道树和庭园绿化树种。[2]
生态
对二氧化硫抗性中等，可作城市或工矿区净化空气的绿化树种。[2]
药用
果实：波罗蜜以果实、种仁入药。果实味甘、微酸，平。生津除烦，解酒醒脾。用于酒精中毒。[3]
种仁：种仁味甘、微酸，平。益气，通乳。用于产后脾虚气弱，乳少或乳汁不行。可以刺激未分离的外周血中单核细胞和纯化的T细胞增殖，也可诱导IgE的生成，和可增加IgE反应。[3]

❹ 马来西亚2号菠萝蜜的特点

马来西亚2号菠萝蜜的特点介绍如下：

丰产稳产，苞大肉厚，品质优良。1年多次开花结果，春花果9月上旬到9月下旬成熟，秋花果于翌年5月下旬至6月中旬成熟。

果实长椭圆形，果苞长圆形，果肉黄色、爽脆，风味浓郁，粘胶较少，可溶性固形物含量21.5%。

菠萝蜜购买技巧

第一、看外观

卖水果的时候我们第一眼看到就是它的外观，那些个头够大，而且外皮是完好无损的那种菠萝蜜，一般的菠萝蜜外面都有较多的尖尖的刺，但是表皮上的刺要是那种比较低调或者是比较保守一点的，或者是刺的末梢都已经有点点枯萎的样子，这样的榴莲都是最好的。所以我们要买的就是是这种菠萝蜜。

第二、看颜色

菠萝蜜是黄色的，但是还是有着一定的区别的，一般成熟季节的菠萝蜜都是金黄色泽的，所以在买的时候要买成熟的菠萝蜜，如果你看到的菠萝蜜是有一点偏白色或者是青绿色的菠萝蜜，这种菠萝蜜肯定是没有成熟的菠萝蜜，或者是不好吃的菠萝蜜，所以不要买。

❺ 菠萝蜜品种什么最好

摘要 油包菠萝蜜：肉质呈黄色，柔软的稀烂状态、香味浓烈、甜度高。适合牙口不好的人群食用，由于甜度相当高，一些需要忌糖类疾病的人群需要忌口。

❻ 菠萝蜜是什么东西

菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。

果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可煮食；树液和叶药用，消肿解毒；果肉有止渴、通乳、补中益气功效；菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。

分布范围

可能原产印度西高止山。中国广东、海南、广西、福建、云南（南部）常有栽培。尼泊尔、印度锡金、不丹、马来西亚也有栽培。

菠萝蜜喜热带气候。适生于无霜冻、年雨量充沛的地区。喜光，生长迅速，幼时稍耐荫，喜深厚肥沃土壤，忌积水。

❼ 马来西亚1号菠萝蜜与四季菠萝蜜的区别是什么

泰国的菠萝蜜比较小一点，甜味和香味更足，马来的吃的是口感，比较脆。

❽ 菠萝蜜有哪些种类

1、油苞菠萝蜜

果实特征：果实呈不规则的球形，类似于球形的畸形，重量在5-10斤范围内，树体粗大养分充足的情况下果实还会有更加大的。

肉质特点：肉质黄色呈柔软的稀烂状态，故大部分地方的人还叫做“烂苞菠萝蜜”，香味浓烈，甜度很高。

2、黄肉干苞菠萝蜜

果实特征：果实正常的形状是球形的，个头比较大，从10斤到30斤不等，甚至有超过40斤的。

肉质特点：肉质在完全成熟的时候呈淡黄色，干爽又没有水分流出来，甜度在土壤含水量低以及有机肥多的条件下会很高，香味也更加浓烈。当然，不同的地方还会出现品种的一些差异。

3、白肉干苞菠萝蜜

果实特征：果实球形，重量在10-25斤。

肉质特点：果肉呈半透明的乳白色，类似于白玉的颜色，这也是别人叫做“白玉菠萝蜜"的来由。肉质清甜，柔软爽口，甜而不腻。

4、马来西亚一号菠萝蜜

果实特征：果实巨大，长椭圆形，是目前最大的菠萝蜜品种，最大的超过115斤，当然，在大多数情况下都是30-40斤。

肉质特点：肉质爽脆，甜度也很低，跟本地的任何一种菠萝蜜相比，它除了市场上的销售以外，大部分地方人还用来做菜。

5、泰国8号红肉菠萝蜜

果实特征：果实椭圆形，重量在10-20斤。

肉质特点：果肉厚实，爽脆，微微发红，类似于橙色，有一股橙子的特别香味，只是市场上的都是8成熟，所以很难吃到真正的味道。