马来西亚吃辣椒为什么不上火

① 为什么四川人吃再多的辣椒都不上火呢

可能是基因决定的吧~但是我想说，真的不是所有的四川人都很能吃辣，都喜欢吃辣。

我之前刚来北方的时候，我的室友都喜欢问我，说你们四川人是不是每一餐都要吃辣椒，然后无辣不欢的那种？

但是，我想说，我来了北方一年之后，就不太能吃辣了。平时出去吃饭，感觉自己也只能吃一点番茄锅。所以，我觉得这种能力不是一直存在的，它可能是会因为环境的改变而发生改变的。

所以，不是所有的四川人都很能吃辣，也不是四川人这种吃辣的能力一直都不会退化。环境比较重要~

② 世界饮食文化中，马来西亚有哪些饮食文化与禁忌

马来西亚文化如下，他们主要的食物就是米饭、面的也非常的多。他们的美食有桑粑，桑粑就是虾发酵后做成的酱，拌上辣椒吃的，加上葱、姜、小干鱼做成的丰盛菜肴，马来西亚还有一种菜叫沙嗲是游客们最喜欢的一道食物，就是把鸡蛋、牛羊肉、鱼、虾、豌豆放在火上炒，也是每个家庭不可少的一道菜。马来西亚的饮食禁忌有，他们不吃猪肉和狗肉，和伊斯兰教徒一起吃饭的时候，不能劝酒，不能点猪肉这道菜。在马来西亚餐厅中。桌子上也会有一个水壶是用来洗手的，因为他们一直都是用右手抓饭吃的，所以吃饭前吃饭后都是要洗手，这也是他们的礼节。马来西亚的味道比较重，多用胡椒和咖喱调的味道。

③ 北方人吃辣椒为什么不上火！！

喜欢吃寒凉还是温热与季节和体质有关系，通过饮食可以调节人体内的阴阳平衡。吃辣椒不上火当然也与季节、体质有关
如果是寒性体质或是有寒湿、寒痰、寒凝血瘀等引起的疾病，或是气候寒冷，就适合吃辣椒，吃了也不容易上火。

④ 东南亚人为何爱吃辣

据我所知东南亚人应该是不爱吃辣的，那边气候炎热，不适合吃辣的东西
可能是泰餐之类的吧，东南亚是个文化交融的地区

⑤ 为什么有的人吃辣椒不上火

吃辣椒因人而异，看各人的体质，有人会上火，有人不但不会上火而且还可以减肥和美容。

⑥ 为什么北方人吃辣不上火,而南方人却会上火

北方气候干燥，而且四季分明，夏天相对南方来说要短很多而且还有很冷的冬天，不热的的春天和秋天，这就说明外部环境改变了你的某些生理周期。还有一点不能缺少那就是北方食物没有南方那么辣，辣椒少了上火的机会也就少了，这很关键。你可以拿你本身和我说的对照对照就知道我说的对不对了。

⑦ 为什么有些人怎么吃辣椒都不上火

可能是因为虚寒性的体质，虚寒性体质也就是阳虚的体质，主要是身体阳气衰少导致内寒过重，这种体质吃辣就不太容易上火。

⑧ 马来西亚饮食

大家都知道马来西亚的多元社会,在食物等方面同样表露无遗。这里汇集了中国、印度、西方、马来西亚本土民族的食物,使得各种风味的美食琳琅满目,任君选择。在大马生活过的人们都会知道马来西亚的饮食特点不得不说一个字“赞”。
马来西亚人民的主要食物是饭米,但面类也相当普遍。华人食物从街边小摊子到酒店中菜馆,从小食到昂贵的酒席,不一而足,任君选择。小食方面有酿豆腐、虾面、炒猓条、加厘面、清汤粉、薄饼、海南鸡饭、瓦煲鸡饭、馄饨面、香港点心、肉骨茶、槟城辣沙等,种类繁多。下面马来西亚房产网www.contactmalaysia.com.cn介绍一下马来西亚的饮食特点，希望能够提供帮助。
马来人的食物以辣为主,其中较出名的食物有椰浆饭、香喷喷的沙爹(鸡肉、牛肉及羊肉串)、马来糕点、竹筒饭、黄姜饭等。

除此之外,在马来西亚也有不少西餐厅及快餐店。年青人最喜欢上的快餐店有肯德基家乡鸡、麦当劳快餐店、皮萨屋等等。

马来西亚的饮食与东南亚其他国家的饮食相比，口味更加浓重一些，喜欢放咖喱和辣椒。因为当地气候炎热潮湿，吃一些辛辣的食物，人体排汗会感到爽快些。由于信奉伊斯兰教，所以马来人不吸烟，不吃猪肉、自死物或运动血液。马来人习惯用右手抓饭，进餐前必把手洗干净，用餐时十分讲究卫生和礼节。
马来西亚民族众多，多元文化丰富了马来西亚的饮食传统。马来西亚的美食极为多样。有人这样形容，您可以每天更换一种佳肴，长达一年之久而不觉厌烦。总体来说，马来西亚的马来菜肴和印度菜肴比中国菜口味辛辣。同时您也会在这里发现有少数民族的美食及不同口味的国际美食。在马来西亚，除了食物丰富以外，更吸引您的是食物的价格相当便宜，在当地一碗粥才4元人民币，与中国相比来说，只能是中国二线城市的消费水准。

来到美食之城吉隆坡，尝尝当地的特色美食，才算不枉此行。兰花椰浆饭、咖喱鱼头、罗汉果龙眼冰、肉骨茶、胡椒猪肚汤……还有很多叫不出名的美食光是看看，就能让人垂涎三尺了！下面马来西亚房产网

肉骨茶
据有三十年经验的陈师傅所说，他们制作的肉骨茶材料十足，包含了党参、当归、杞子、火蒜、桂皮、川芎、玉竹等丰富药材，再加入三十公斤的猪肉、排骨及猪脚熬制一小时，做出来的肉骨茶味道浓郁，令人不禁开怀大嚼。
胡椒猪肚汤
此店的胡椒猪肚汤同样有名，喝一口胃部实时冒起舒服的暖意。
椰浆饭
椰浆饭Nasi Lemak和沙嗲算是马来西亚的两大国菜，被人戏称为“好吃到连爸妈都不认”。椰浆饭最基本的做法是先将米泡在浓椰浆之后再蒸熟，散发着浓郁的椰香，有的会添加班兰叶增加独特的香味，也有的会加入黄姜、香茅等香料，娘惹菜的传统做法则是在过程中添加兰花染成漂亮的蓝色，看起来非常的漂亮。食用椰浆饭的时候，一般都会有黄瓜片、小凤尾鱼、花生、腌菜和各种热辣的酱料一起食用。起初，椰浆饭是被当做早餐来吃的，用报纸、香蕉叶等包住，现在的话在大部分马来西亚餐馆都可以吃到。
咖喱鱼头
有种说法是厨师是文化的传承者，也是文明的伟大书写者。咖喱鱼头，正是新加坡的印度文化、华人文化和马来文化相互融合的美食结晶。以一大块石斑鱼头或红鲷鱼头为主料，与各类蔬菜炖煮，盛在一大碗热腾腾的咖喱汤中端上桌。汤味辛辣香浓，鱼头鲜嫩美味，辣到直呼过瘾。
望采纳，谢谢。

⑨ 马来西亚人的饮食口味

马来西亚菜的介绍：

马来西亚菜普遍运用咖哩、参拜、阿三、冬炎四大香料调味烹制，以酸辣口味 ，颜色鲜丽丰富见长的菜肴 。多以牛、羊、鸡、鸭、鱼、虾为主料，少用或不用猪肉。普遍采用椰汁，是他们食品中的主料 。菜肴独具一格 。有名的菜品有阿三鱼头、冬炎花枝、沙爹串烧等。

马来西亚菜的特点：

马来西亚菜是在赴马的印度、中国和中东人不断影响下发展起来的，主要原料尤其是香辛料，如辣椒、柠檬草、姜、咖喱叶和孜然等最初都是由印度人和阿拉伯人引入马来西亚的，烹饪方法以蒸、煮和炒为主。

马来西亚北部菜系和泰国菜味道比较接近，酸辣为主，多用泰国名为assam的香料。南部菜系类似新加坡口味，偏甜偏重。而沙巴这里主打的，则是清淡浓味兼有的马来华人餐，同时糅合进椰香味重娘惹菜的特色。

(9)马来西亚吃辣椒为什么不上火扩展阅读：

常用的马来西亚菜酱汁大致有5种：

1、亚参酱：以酸子皮、南姜、香茅、马来辣椒等15种香料配成，马来人喜欢吃辣的食物。

2、娘惹酱：姜花、柠檬等20种香料配成，多用来做海鲜菜。

3、参巴酱：虾米、姜花等调配成，香口带鲜，多用来做贝壳类和鱼类菜式。

4、马拉盏：虾米用铁镬收小火炒足两小时，去到干身出香味再加入其他香料配成，多用来做主食的调味。

5、薄荷酱：薄荷叶、酸子皮水、姜花等配成，搭配海鲜、豆腐类菜式较多。