秋冬怎么吃冻榴莲马来西亚

❶ 冻榴莲直接吃还是解冻了再吃

冷冻榴莲解冻后过两天还能吃吗
没变质的情况下能吃。

冰冻榴莲刚拿出来质地和石头一样硬，食用前需要稍微解冻一下再吃，但不宜解冻后放置过久，否则放在常温下的冻榴莲随着温度降低，表面的营养成分会慢慢成为细菌等微生物的养料，出现变质腐烂现象，通常放在常温下的4小时后就不能吃了，但若是放在冰箱继续冷藏或再次冷冻的，则能延长榴莲的食用期，一般解冻后过两天没有出现变味、软烂流水等变质现象的话依旧能吃。

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冷冻榴莲解冻后能放吗
继续放冰箱保存可以放。

一般来说，冷冻的榴莲解冻后，最好立马吃掉，但如果吃不完的情况下，还是可以继续放回冰箱冷藏或冷冻起来，借助冰箱的低温条件，可以再次延长榴莲的保存时间，但不宜放太久，避免食物经过反复冷冻解冻的过程，其中的蛋白质等营养成分会不断流失，甚至变质，应尽早吃掉为宜。

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冻榴莲可以放多久
常温：4小时；冷藏2天左右；冷冻1—3个月。

如果将榴莲一直冷冻保存，大约可以放3个月左右不变质变味，若是中途解冻过的，大约放1个月左右；而解冻后置于冷藏室环境下的，保存时间最好不超过2天，否则容易糜烂、串味、变质；而解冻后常温下保存的，时间则更短，最好不超过4小时，否则可能滋生大量的细菌等微生物，食用易出现腹痛、腹泻等不适症状。

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冷冻榴莲可以直接吃吗
不建议直接吃。

冰冻的榴莲质地非常坚硬，很难咬动，尤其是对于牙口不好的人来说，非常刺激牙齿，容易造成牙齿酸痛等不适，加上刚拿出来的冷冻榴莲，其冰凉的口感对肠胃也是非常刺激的，吃后易出现腹痛等不适，建议将其稍微解冻下再吃比较好。

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冷冻榴莲解冻需要多久
1、直接将整块的冷冻榴莲放在常温下解冻5分钟即可食用。

2、如急着解冻食用的，可放到微波炉中解冻10秒或放入碗中置于温水里浸泡2分钟解冻。

❷ 榴莲的正确吃法有哪些

1、榴莲这种水果的果肉可以直接吃，这也是生活中榴莲最常见的正确吃法。

2、吃榴莲时如果不喜欢榴莲的味道，可以把榴莲的果肉切成小丁，或者压成饼状，然后再加入自己喜欢的冰激凌用小勺调匀，这时榴莲的味道就会变淡很多。

3、吃榴莲还可以把它的果肉和果皮搭配在一起吃，把它的外壳取下以后，用清水洗净，放到锅中加少量盐和足量清水一起煮开再煮半小时，得到的汤汁取出，和榴莲果肉搭配在一起吃，能缓解榴莲果肉的热性，不会加重人体负担。

4、榴莲还可以用来炖汤。例如榴莲炖鸡和榴莲芯煲鲫鱼汤等等。榴莲有大补的功效，特别是病后体弱者以及产后的妇女，更加适当多吃。此外，榴莲具有活血驱寒功效，对于胃寒及痛经妇女有缓解作用。

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如不慎吃榴莲过量，以致热痰内困，呼吸困难、面红、胃胀，应立即吃几个山竹化解，因为山竹属至寒之物，可克制榴莲之热。只有水果王后才能降服水果之王。也可用榴莲皮+盐水煎服。以下人群慎食：

1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。

2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。

3、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。

4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。

5、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

6、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。

7、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。

8、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。

9、老年人应特别注意，榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃。

❸ 去马来西亚，榴莲到底该怎么吃

您好，在路边摊位现买现吃。有的已经包装在塑料盒里。有的是你挑选好了，摊主会帮你打开榴莲，随你带走或当场吃。

❹ 冷冻榴莲怎么吃

冻榴莲解冻后直接吃，和新鲜的味道一样。

保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

还可以冰在冰箱冷冻层。也可以做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

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榴莲的营养价值

一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

❺ 冻干金枕头榴莲怎么吃

冻干的金枕头榴莲可以直接吃，就像其他的蔬果脆一样。如果想泡水吃也不是不行，但是很难再吃到新鲜的榴莲的味道了。

冻干榴莲干制作工艺在真空冷冻干燥在低温低压下进行，而且水分不经过液态直接升华，真空冷冻干燥产品可确保食品中蛋白质、维生素等各种营养成份，特别是那些易挥发的热敏性成份不损失，因而能最大限度地保持原有的营养成份，有效地防止干燥过程中的氧化、营养成份的转化和状态变化。冷冻干燥制品成海绵状、无干缩、复水性极好、食用方便、含水分极少，相应包装后可在常温下长时间保存和运输。

❻ 冻的榴莲能吃吗

可以吃。冻榴莲就是将榴莲果肉经过冷冻后食用。榴莲是一种味道独特的水果，其味道闻起来很臭，但果肉吃起来很香，就和臭豆腐一样。榴莲的营养价值丰富，含有大量的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、核黄素、维生素以及微量元素等营养成分，可以适量食用。榴莲原产自于马来西亚，有水果之王的美称，其果肉为黄白色，营养极高。榴莲经过冷冻后，其口感绵软，而且其榴莲味减少，就像吃冰淇淋一样，营养成分也没有损害。

❼ 请问榴莲怎么吃据说要加盐还是什么

榴莲的吃法 特性：榴莲是水果之王，具有多种维生素，营养相当丰富。它像很多热带佳果一样，自身也具有对立的功效，果肉内含火气，稍吃过量主会流鼻血。 最佳吃法： 1、避免榴莲上火的办法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”这称，特点是清热去火，泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。 2、将榴莲壳煎淡盐水服用，可降火解滞。 告诉你一个很简单的吃法，能够很好的掩盖榴莲的味道，把榴莲切成小丁，里面加入一些冰激凌，搅拌一下就好了，注意冰激凌不能是很硬的那种，要稍微化开的，有些稀的那种 切开果壳，挖出果肉，大块朵颐吧！ 不过吃完了，一定要注意的是： 在果壳里倒上盐水，晃一晃，喝掉盐水。这样可以避免上火，充分吸收营养。这是最爱吃榴莲的新加坡和马来西亚人告诉我的 配吃水果及注意： 榴莲最好配着山竹吃 有时候吃完榴莲感觉身体会上火，眼睛分泌物多，牙龈肿痛，有时还会生口疮。请问，榴莲怎么吃才能不上火呢？ 广州中山大学第三附属医院营养科副主任医师卞华伟说，榴莲号称“热带水果之王”，好吃且营养丰富，除含糖分外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素，能滋补身体，润滑肌肤。 但中医认为其性热而滞，不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。不过，体质偏寒性的人吃榴莲，则可算是恰到好处，因为榴莲恰能壮阳助火。假如产后虚寒，可以作补品。 既然榴莲是“水果之王”，那么它的最好搭档自然是被人们称为“水果皇后”的山竹。山竹同为热带水果，含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后等也都有很好的调养作用。 然而与榴莲正相反，中医认为山竹为中性水果，稍偏凉，具有降燥、清凉解热的作用，虽然好吃，但同样多吃不宜。如果吃了榴莲再吃上几枚山竹，则正好可以寒热均衡，保护身体不受损害。 此外，在吃完榴莲后多喝些水，或多吃些含水分比较多的水果，也能解除燥热，其中梨、西瓜就是很好的选择。 值得注意的是，榴莲和山竹同时吃能避免上火，但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。 并且，榴莲和山竹都含有较高糖分和钾，糖尿病、肾病、心脏病患者均不宜吃。 榴莲炖鸡,汤是最好不过了。此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来。做法如下：原料：榴莲（自己喜好多少），鸡1只（约重600克），姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。制作：1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。这个我做过，不过对于年轻人而言，我觉得“太补”了，呵呵 椰丝托榴莲 榴莲1/3粒、椰子粉80克 （1）椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙。 （2）脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量。作法: 1、榴莲剖开取出果肉，切成3厘米*0.5厘米的长条。 2、将调味料（2）调匀成面糊。 3、起油锅，入油4杯烧至六分热，将果肉依序沾裹，用作法2调成的糊及椰子粉，入锅。炸至金黄色即可捞出沥干排盘，食用时可沾胡椒或甜辣酱。

❽ 榴莲冷冻后怎么吃

一、冰冻榴莲的做法
1.超市买一个剥好的榴莲回来，一时半会儿吃不完，于是想冰冻着慢慢吃（如果整个放进冷冻，要吃的时候解冻麻烦，二来也吃不完一整个）。

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冷冻榴莲怎么吃，原来有这七大功效
2.用小勺把榴莲挖成一小块一小块分开摆盘，像不像一个个扁肉馅儿：）

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冷冻榴莲怎么吃，原来有这七大功效
3.全部摆好盘后，放进冰箱冷冻着，想吃的时候拿一粒含嘴里。冰镇过的榴莲更好吃，没有刚买回来那么甜腻，口感像冰淇淋哦：）

小贴士

榴莲冷冻后一掰就取下来了，很方便，而且入口即化，不用担心解冻的问题。

二、榴莲的功效
1、滋阴壮阳

榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。

2、增强免疫力

榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

3、治疗痛经

榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。

4、开胃促食欲

榴莲的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧!榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。

5、通便治便秘

榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。

6、预防和治疗高血压

榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。

7、防癌抗癌

榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力。

此外，维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。维生素B是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分，参与氧化还原反应和能量代谢。维生素C在机体中具有广泛的生理功能，它能增强人体免疫功能，预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病，促进胶原的形成和类固醇的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺，具有防癌功效等。

❾ 冰冻榴莲怎么吃窍门

直接吃。 新鲜榴莲肉经过冷冻后，果肉会有雪糕的风味，取出后像吃雪糕一样，拿着勺子舀着吃就可以了，新鲜榴莲中含有水分、糖类物质，很容易受到细菌的污染，将榴莲冷冻后还可以延长榴莲的可食用期限。
冷冻榴莲最初是一种榴莲保存技术，用于食物的保存，后来人们发现这样处理过的榴莲味道也很不错所以很多人会在买榴莲后这样保存起来，冷冻过的榴莲味道非常的甜软，直接食用就很美味了。

冷冻榴莲的口感类似雪糕，咬起来非常的松软，对于喜欢吃榴莲而且又喜欢吃雪糕的人群来说是一种口感非常好吃的食物，但是对于不喜欢吃榴莲或者讨厌的人来说就不是很好吃了，而且，还会厌恶这个味道。

需要解冻后再烤。 烤榴莲的做法 材料：榴莲。 做法： 1、将榴莲解冻后放在锡纸盒里面。 2、烤箱预热10分钟。 3、200℃烤制15-20分钟。 4、取出，这个过程中要非常小心，避免烫到手。 5、稍微凉一些再食用。
榴莲含有比较丰富的维生素，矿物质以及膳食纤维，可以迅速补充能量，榴莲属于一种性温的水果，多吃也会引起上火，一些湿热体质的人，建议不要多吃。榴莲有活血，散寒缓解痛经的功效，可以缓解腹部受凉，促进体温上升，富含膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，可以维持体重，防止便秘，可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体。

❿ 冻榴莲可以直接吃吗

可以的，冻榴莲可以直接吃，对于身体健康没有任何危害
榴莲中富含丰富的碳水化合物、人体必需氨基酸和脂肪，B族维生素和维生素C，钙、铁和磷等矿质元素。

每100克榴莲中含有碳水化合物36克，能提供丰富的能量，其中膳食纤维1.7克。膳食纤维能够促进肠胃的蠕动，吸附肠壁上的有害物质，加速排泄物的排放，从而具有润肠排毒的功效。

榴莲中含有丰富的叶酸，具有防止胎儿神经畸形、唇腭裂、贫血和促进胎儿发育的作用，同时还能预防冠心病等慢性心血管疾病和降低老年痴呆的发生率。

榴莲中钙和磷成分99％存在于人体骨骼和牙齿中，用于促进人体骨骼和牙齿的生长发育，同时随着人体的生长，能够不断的更新其含量。

榴莲的功效和作用
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榴莲能滋补身体：

根据现代科学和营养学的研究发现榴莲是营养价值极高的水果之一，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳是一种极具有滋补功效的水果。在泰国榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。
榴莲能活血散寒：

榴莲性热因此可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状尤其适合受痛经困扰的女性食用。它还能改善腹部寒凉促进体温上升是寒性体质者的理想补益佳品之一， 寒性体质人群食用后能促进血液循环，升高体温。

用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝一直是民间传统的食疗方法，用来治疗各种体寒病症。
榴莲含有较高的糖分：

还有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷和多种维生素，对于健脾补气、补肾壮阳，同时还能够促进肠胃蠕动，帮助食物消化吸收，加速身体毒素排除。因此适量吃榴莲能开胃消食。

榴莲含有的多种必须氨基酸和维生素能改善皮肤弹性、提亮肤色和延缓皮肤衰老。
榴莲能增强人体免疫力

榴莲中氨基酸种类齐全，含量丰富。其中谷氨酸参与核酸、蛋白质的合成代谢，能提高机体免疫力，调节体内酸碱平衡，提高机体应激能力。

榴莲果中含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。