马来西亚非正式国宴叫什么

⑴ 宴会的分类

按照规格分有国宴、家宴、便宴、冷餐会、招待会

1、国宴

国宴是国家元首或政府为招待国宾、其它贵宾或在重要节日为招待各界人士而举行的正式宴会。国宴菜是国家主席或国务院总理等国家领导人为招待外宾，以及以政府名义的外国援华人员，以及为国家做出突出贡献人士的菜肴，每年国庆时，国务院总理举行的招待会，都称国宴。

2、家宴

家宴指的是，家人相聚宴饮，家里人团聚在一起吃饭，通常是私人性质的饭局。

3、便宴

便宴一般形式比较自由随便，常见的有午宴、晚宴、有事也会有早宴。其特点是比较简单、灵活，席间可不安排座位、不做正事讲话，菜肴可根据宴会人员安排高低丰简。

4、冷餐会

冷餐会又称为冷食自助餐，菜品以冷食为主，但有时也备有少量的热餐。冷餐会要准备自助餐台，餐台上同时摆放着各种餐具，菜品、饮品都集中放在自助餐台上。

5、招待会

招待会是指娱乐或取乐性的社交集会或聚会。一种常为表示隆重或正式欢迎的社交集会。

⑵ 现在国宴用酒是哪几个牌子啊谢谢

你好！

国宴用酒（尤其是人民大会堂国宴）一直是贵州茅台酒。没有用过第二个品牌的国产酒。

在建国初期，茅台酒就是一些重大场合的用酒，但是作为正式国宴用酒
是从1949年。

1949年开国大典前夜，中南海怀仁堂会议确定茅台酒为开国大典国宴用酒。

但是，近年来，除了茅台酒作为国酒用于国宴以外，其它非白酒类的酒有所增加。大致有这些：

北京啤酒、天津干白葡萄酒、可口可乐、燕京啤酒、橙宝、王朝葡萄酒、椰子汁、碧云洞矿泉水、浙江龙井茶等成为国宴指定产品。

谢谢！！

⑶ 各国家的国宴有什么对比性呢

不知道大家对国宴的概念了解多少，方正国宴是代表着一个国家最高的美食文化，这个大家应该都是清楚的吧。国宴具有着该国民族特色最标志性的美食，它代表的是一个国家的脸面问题，是逼格最高的盛宴，那么下面我们就来看看日本的国宴、美国的国宴、印度的国宴以及我国的国宴吧，真是没有对比就没有伤害呢。

中国国宴

看了以上三个国家的国宴之后，再回头来看看我们自己国家的国宴，还是会觉得我国的比较好，108道菜的满汉全席可不是闹着玩的，用到的食材应有尽有，各有各的特色，不论是从味道还是菜品摆放的位置，都是很有讲究的，而且吃饭搞得非常正式，毕竟咱中国人是很爱脸面的。

⑷ 我很想知道国宴的菜单，就是刚才中央台播的，请奥运贵宾的，

新华网消息 8月8日，中国国家主席胡锦涛和夫人刘永清为出席北京奥运会的贵宾举行欢迎宴会。以下是出席午宴贵宾名单（据央视直播内容整理）。

克罗地亚总统梅西奇

阿尔巴尼亚总理贝里沙和夫人

安道尔首相桑托拉里亚和夫人

丹麦王子腓特烈和夫人

斯洛伐克总统加什帕罗维奇和夫人

缅甸总理登盛

柬埔寨国王西哈莫尼

圣马力诺执政官扎费拉尼和丈夫

圣马力诺执政官阿马蒂和夫人

吉布提总理迪莱塔

乍得总理阿巴斯

库克群岛女王代表古德温和夫人

瓦努阿图总理利尼和夫人

塞浦路斯总统赫里斯托菲亚斯和夫人

毛里求斯总统贾格纳特和夫人

比利时王储菲利普

布隆迪总统恩库伦齐扎

刚果（金）总统卡比拉

芬兰总理万哈宁

密克罗尼西亚总统莫里

土库曼斯坦总统别尔德穆哈梅多夫

瑞士联邦主席库什潘和夫人

安哥拉总统多斯桑托斯和夫人

东帝汶总统奥尔塔

老挝国家主席朱马利和夫人

英国公主安妮

黑山总统武亚诺维奇和夫人

塞尔维亚总统塔迪奇

汤加王储图普托阿和夫人

斐济临时政府总理姆拜尼马拉马和夫人

以色列总统佩雷斯

亚美尼亚总统萨尔基相

澳大利亚总理陆克文和夫人

荷兰首相巴尔克嫩德

蒙古国总统恩赫巴亚尔和夫人

新西兰总督萨蒂亚南德和夫人

泰国总理沙马

阿塞拜疆总统阿利耶夫和夫人

拉脱维亚总统扎特莱尔斯和夫人

塔吉克斯坦斯坦总统拉赫蒙

阿富汗总统卡尔扎伊

马来西亚最高元首米詹和夫人

加蓬总统邦戈

法国总统萨科齐

摩纳哥元首阿尔贝二世亲王

几内亚总理苏瓦雷

波黑主席团轮值主席西拉伊季奇

瓦努阿图总统马塔斯凯莱凯莱和夫人

塞舌尔总统米歇尔

朝鲜最高人民会议常任委员会委员长金永南

马里总统杜尔

巴西总统卢拉

越南国家主席阮明哲

莫桑比克总统格布扎

斯里兰卡总统拉贾帕克萨和夫人

巴基斯坦总理吉拉尼

文莱苏丹博尔基亚

泰国公主诗琳通

加纳总统库福尔

日本首相福田康夫和夫人

罗马尼亚总统伯塞斯库和夫人

韩国总统李明博和夫人

美国总统布什和夫人

阿尔及利亚总统布特弗利卡

吉尔吉斯斯坦总统巴基耶夫

卢森堡大公亨利和夫人

菲律宾总统阿罗约和丈夫

西班牙王储费利佩和夫人

卡塔尔王储塔米姆

哈萨克斯坦总统纳扎尔巴耶夫和夫人

国际奥委会名誉主席萨马兰奇

国际奥委会主席罗格和夫人

俄罗斯总理普京

⑸ 正式宴会和大型宴会有个20分钟的自由时间叫什么

叫休息时间。

宴请是社交中的一项主要活动。为了应酬答谢、祝贺共勉、联络感情、结交朋友、增加接触机会、讨论共同感兴趣的问题或解决工作问题等，都可以设宴，置佳肴美酒，使宾客乘兴而聚，尽欢而归。

宴请通常有宴会、招待会、茶会、工作进餐、家宴等几种形式。

1、宴会

为正餐，坐下进食，由招待员顺次上菜。宴会有国宴、正式宴会、便宴之分。按举行的时间，又有早宴、午宴、晚宴之别。其隆重程度、出席规格以及菜肴的品种与质量均有区别。一般来说，晚上举行的宴会较之白天举行的宴会更为隆重。

(1)国宴

是指国家元首或政府首脑为国家庆典或外国元首、政府首脑来访而举行的宴会。按规定，宴会厅应悬挂国旗，乐队演奏国歌及席间乐，主宾双方致词祝酒。

(2)正式宴会

(3)便宴

即非正式宴会，常见的有午宴、晚宴，有时也有早宴。这类宴会形式简便，可以不排席位，不作正式讲话，菜肴道数亦可酌减。西方人的午宴有时不上汤，不上烈性酒。有时还以自助餐形式安排便宴，自由取食，自由行动，显得随和亲切，便宴宜用于日常友好交往。

(4)家宴

就是在家里设宴招呼客人。可以是女主人或男主人亲自下厨烹调，也可以请厨师掌勺。在欧美国家，家宴的菜肴往往没有中国人的安宴丰盛，并且也常用自助餐的形式出现。

2、招待会是指各种不备正餐的宴请形式，备有食品、酒水、饮料，通常都不排席位，可以自由活动。

(1)冷餐会（自助餐）

(2)烧烤野餐会

(3)酒会（鸡尾酒会）

⑹ 国宴的国宴吃什么

“说起国宴，也没什么神秘的，只是规格高，礼仪性重而已。”国宴烹饪大师、钓鱼台国宾馆副总厨师长王洪发在接受采访时说。
国宴的菜，汇集了全国各地的地方菜系，以淮扬菜为主，经几代厨师的潜心整理、改良、提炼而成，如川菜，少了麻、辣、油腻，各种菜系都在原来的基础上，做了改进，菜谱一般也以清淡、荤素搭配为要。
一个国家最高规格的宴席除去菜品要保证外，在原料和选材上一样都不能轻心。
王洪发说，所有的原料，都来自固定的渠道，都采用严格的标准，如蔬菜，都是有机蔬菜，不能添加任何化学肥料，避免有害物质造成损害。做菜所需原料的所用部位也有严格规定，比如“开水白菜”，这道菜一般只选取三寸半高、叶绿肉厚的白菜，还要去掉菜棒留其三叶嫩心。
此外，国宴所有选材，必须从其原产地精选而来。如燕窝，非泰国的官燕不用；鱼翅，不是南海产的一极群翅不上桌；金丝小枣，也只能用乐陵产的。
“因为是国宴，这些材料都要对口订做，这样才能美味无穷。”
除此之外，国宴的烹制更是重中之重。一名长期为国宴烹饪的厨师告诉记者，烧国宴菜的师傅共有160名厨师，个个都是食界响当当的腕儿。
这些厨师来自五湖四海，除政治素质高外，还得“根正苗红”，要过政审，并且文化素质要求也高，除勺上功夫外，还要求能研究各国风俗文化，会烹调全国各地名菜名点，根据服务对象的不同，因人而异，随客而变。
“做菜首先得弄清什么不能上。各国文化、宗教、信仰不同，各自对饮食的禁忌也不一样。而且国宴的厨师做菜，并不是简单的一汤、一羹摆桌那么简单，要考虑到民族关系、地域特点、饮食习俗、嗜好、宴会形式等诸多方面的问题，稍有不周，可能会影响到国家政治方面的大局。”所以，王洪发说，厨师需要具备全面的综合素质，不仅要有高超的厨艺，还要有丰富的饮食知识，了解各国的饮食习惯及忌讳。
如在菜品中不能出现来访国家的国旗、标志；不能出现鸡爪、内脏等食材；不能有违背来访国宗教信仰的禁忌食物，如印度人把牛奉为神圣，餐桌上就不能出现牛排；英国人视山羊与孔雀为不祥之物，在食雕造型中就不能出现这两种动物；法国人不喜欢菊花等等。一个国宴厨师堪称“百国大使”，对世界各国的风土人情、食风食俗都要如数家珍。
国宴烹制非常精细，制定菜谱时，厨师们尽可能地全面了解中外宾客的生活习惯与忌讳，口味嗜好以及年龄、身体状况；兼顾季节、气候、食品原料、营养等诸因素，夏天以清淡为主，冬季以滋补为主。
程汝明说，大火爆炒、文火慢炖、蜡火轻灼这些看似细微的火苗差异，却会产生迥异的味道，需要厨师们反复地试验和总结。
“很多菜炖得最好的时候不过那两秒，错过就完全不是一个味儿了。”
据介绍，美国总统布什和里根都钟爱的“佛跳墙”，至少得在火上熬上三天三夜。有了电气化的烹饪器皿，新式的流程管理办法，效率得到了很大提高，精工细作的态度却依然没变 。

⑺ 世界各国的国宴里，哪个国家的最好吃，哪个国家让人难以下咽

美食文化在各个国家都是很受重视的，因为人们从未停下追求美食的脚步。人们对于美食的需求日渐增加，所以各种美食也就应运而生，层出不穷。一个国家当有重要客人来访的时候，为了表达自己的诚意和热情就会拿出自己国家最好的最具代表的菜来招待外宾，也就是我们所说的国宴。

美国的国宴上当然少不了火鸡，大家都知道圣诞节的时候每家都会有烤火鸡，这是他们的传统。还有泰国的冬阴功汤，日本的生鱼片等。要说最好吃的我觉得还是中国，因为在中国的国宴上有多达108道菜又称满汉全席，所以不管你是什么口味，你喜欢吃什么它都能满足你，让你无法挑出它的不好。那么哪一国的国菜最让人难以下咽呢？你们一定想象不到那就是埃塞俄比亚的生牛肉。没错，一大块儿的生牛肉放在餐桌上，你敢吃吗？