马来西亚沙巴有什么美食

Ⅰ 马来西亚沙巴特产有哪些

海鲜：
湿咸鱼（生鱼加盐）在当地菜市可以买到
贝壳类（蚝超便宜）
海葡萄（少见）

零食：
木薯片
番薯片
TEMPE（黄豆发酵）
香蕉饼

热带水果：
榴莲，红毛丹，椰子,蛇皮果...

熟食：

竹筒饭，mee rebus，墨鱼汁饭，rojak，椰浆饭（nasi lemak），satay，ketupat+lontong

PS：有些是马来西亚特产，不过来了就要试试看，因为太棒了

Ⅱ 沙巴旅行有什么特产买

以下为沙巴的特产：

一、老虎虾：马来西亚的老虎虾凝聚了当地的特色材料，加以沙巴是个海鲜丰富的地区，因此大虾的供应新鲜而品质，这便注定了老虎虾鲜美可口、肉质极佳的特征。

二、肉骨茶：肉骨茶是马来西亚一道极具特色的美食，以中药、猪肉和猪杂熬成的汤浓郁美味，深受众人喜爱。

三、生肉面：是沙巴道地的美食，浓汤加瘦肉、猪杂煮成的汤粉，可选干捞或汤粉，味道清甜。

四、牛杂面：沙巴的牛杂面有其特殊风味，是将牛肉、牛肉丸、牛肉块、牛肚、牛腱、牛舌等牛身上的其他可食用部位混合，加上清香而浓郁的高汤而成。

五、保佛面：是指加入肉类或海鲜，以及合适的可口新鲜菜心煮炒的黄面条，是沙巴特色美食。

六、达拜烈酒：达拜烈酒的味道酸酸甜甜，是沙巴最为出名的酒精饮料，一般在当地的节日、聚会和宴会，畅饮达拜烈酒是较为常见的行为活动。

沙巴州是个多元文化之地，因此在沙巴能够品尝到不同族群的美食，包括马来菜、中国菜、印度菜及少数民族特色菜品。

(2)马来西亚沙巴有什么美食扩展阅读：

沙巴州（NegeriSabah）简称沙州，旧称北婆罗洲，有“风下之地”之美誉，是马来西亚十三个州之一，首府亚庇（旧称哥打京那峇鲁），位于加里曼丹岛东北部，面积74500平方公里，人口共380.28万（2016年），属于热带雨林气候。

沙巴州下设5省，即西海岸省、内陆省、古达省、山打根省、及斗湖省。

2016年沙巴州生产总值达到738亿令吉，人均收入21081令吉，低于马来西亚人均收入38887令吉。

沙巴于1881年至1963年间被英国人统治，直到1963年8月31日起自治（国防、外交、财政、内政等事务仍由英国殖民政府掌管）。

1963年9月16日，沙巴加入马来西亚。1984年，沙巴州政府将纳闽分割出来设立成联邦直辖区，是马来西亚唯一的岸外金融中心。

Ⅲ 沙巴有什么特产

1、老虎虾

马来西亚的老虎虾凝聚了当地的特色材料，加以沙巴是个海鲜丰富的地区，因此大虾的供应新鲜而品质，这便注定了老虎虾鲜美可口、肉质极佳的特征。肉质甜美，弹性的老虎虾可说是虾中之王。

2、肉骨茶

肉骨茶是马来西亚一道极具特色的美食，以中药、猪肉和猪杂熬成的汤浓郁美味，深受众人喜爱。相传当年华人下南洋创业，苦于湿热气候，就有熬药进补的习惯。后来在茶汤中加入猪骨，逐渐发展成现今菜品。

3、锡制品

马来西亚作为世界主要锡产国，当然锡制品是世界知名的。锡品质相当好，是具有相当价值的纪念物。锡制品也成了马来西亚最出名的手工制品。其中最有名的是皇家雪兰莪品牌的。锡制水杯或茶叶罐的保温和保鲜性能特别好。

4、白咖啡

白咖啡是非常着名的马来西亚特产，白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，它以特等咖啡豆、特级脱脂奶精为原料，采用中轻度低温烘培及特殊工艺精制而成。白咖啡保留原有色泽及香味，颜色清淡柔和，甘醇芳香。 淡淡的奶金黄色，味道纯正。

5、保佛面

保佛面是指加入肉类或海鲜，以及合适的可口新鲜菜心煮炒的黄面条，是沙巴特色美食。

Ⅳ 去沙巴旅游，有哪些好吃的美食呀，海鲜是不是很贵

一看你就是个吃货，同路人呀，哈哈！
我当时报名沙巴旅游的时候，开口就问风向标旅行的工作人员，你先告诉我好吃的多不多。然后工作人员就说，到了沙巴千万要控制呀，不要太暴露你的本性啦，哈哈。
同路人，好吃的推荐给你，最好吃的应该就是东南亚独特的肉骨茶。
除了让人心心念念的海鲜，沙巴还有一个很出名的那就是肉骨茶。一起去过的小伙伴，尤其是从海边回来之后，最适合吃热呼呼的肉骨茶了！有一家佑记骨茶店，你们可以去看看，店面很大，座位不需要等太久，点餐很简单，几乎每道菜都是肉骨茶煮出来的，从头到尾可以一直喝到好喝的肉骨茶！
说到海鲜，当然必须去沙巴最大的海鲜大排档，没有之一哟！
在沙巴亚庇市内和近郊有不少供应上好的海鲜餐厅，你可以直接从海产玻璃缸里挑选生猛海鲜，指定自己喜欢的烹调方式，价钱也大都符合大众消费，可以甩开膀子大快朵颐。我特别推荐大茄来的海鲜大排档，来的时候，和一群志同道合的小伙伴，一起吹着海风、聊着天南地北、再配上生猛霸道的老虎虾和啤酒，perfect！提醒大家：店内大多是华人服务员，生意非常红火，去晚了就没位了，海鲜全部是新鲜现做。
另外还有一家美食店，也不错。
Kedai Kopi Yee Fung
这是一家当地非常火爆的马来菜餐馆，店面不大，每天的客流量很大，很多时候都需要排队就餐，但是上菜的速度还不错，所以要选择在这家店就餐我建议大家：提早前往，避免太多客人的排队时间，鸡米饭很棒；三色奶茶很美味；吐司面包加黄油和卡亚是一种奇妙的体验。
如果还有什么疑问可以再问我哟，也可以找风向标旅行的小姐姐，就说我推荐的，哈哈！

Ⅳ 沙巴有什么值得买

沙巴吃的东西比较多，南湖国旅推荐你：马来风味的饭粒中飘着阵阵的椰香，加上黄瓜、香脆炒江鱼仔、三巴辣椒酱、鸡蛋和咖哩鸡肉，包在蕉叶片中，色泽味俱全，让人胃口大开。老虎虾肉质甜美、富有弹性的老虎虾是名副其实的虾中之王，在爱好海鲜的食客心目中，不吃老虎虾就等于没吃沙巴的美食。老虎虾因体型巨大且有斑纹而得此名，爱吃海鲜的朋友千万别错过。炭烤肉串沙爹沙爹是地道的马来西亚风味烤肉美食，也就是炭烤肉串。在沙巴，沙爹摊贩在大街小巷，几乎每一个角落都能找得到。肉类在切成薄片后，须先经过腌渍处理，串在椰叶枝上，以炭火烘烤，趁热沾上花生酱食用，与此同时，配搭以椰浆处理过的糯米饭粽共食，更是人间美味。鱼头米粉鱼头米粉很受各地游客的追捧。沙巴海鲜很多，自然能做出可口的海鲜汤底。鱼头米粉的汤底由鱼骨鱼肉长时间熬制而成，有的添加了炼乳，进一步丰富了鱼味，肥美的鱼肉，提味的腌菜和番茄，彻底吸收了鱼汤鲜甜的米粉，大大满足了海鲜迷们的胃口。沙巴美食可以说层出不穷，不管是夜排档还是饭店，都值得来一试哦！

Ⅵ 马来西亚的美食有什么

马来西亚，一座闻名世界的美食天堂，在这里，您可以品尝到世界各地的美食，如中国菜、印度菜和葡萄牙特色菜等随处可见，琳琅满目的佳肴美馔，令人垂涎三尺，欲罢不能。
到马来西亚旅游自然是要品尝正宗的马来菜及各地小吃，马来人的主食以米饭和桑粑为主，然后加上蔬菜、洋葱、大蒜、生姜、香料种、小干鱼等，就是比较丰盛的一餐。马来菜主要以牛、鸡及鱼为主材料，加上辣椒及洋葱一起烹调，味道较为辛辣，不同地区的烹调方式亦略有差别。马来西亚着名的家常美食有：沙嗲、酸对虾、椰浆饭、罗惹、酸辣鱼等，其独特的口味，也赢得了旅客钟爱。
马来西亚美食介绍：
1、暹罗米粉：一种幼细、多筋、容易消化的粉食，加上酱汁、罗望子汁、酸橙汁、鸡肉和虾等佐料，可以使得这道美食更加美味可口。
2、娘惹菜：混合马来菜和中国菜的特色，风味别树一格。
3、印度菜：以又红又黄的咖喱及薄饼为主调，分为“南印度”、“北印度”及“印度-回教”三种不同的风格，着名的咖喱饭、干咖喱牛肉、印度煎面包等，都是旅客最爱的印度美食。
（1）罗贴：是一种薄而长未经发酵的面包，有牛角面包的口感，通常配上咖哩一起食用。
（2）姆尔他葩：罗贴夹上蔬菜、烤肉串、蛋等的夹馅面包。
4、椰浆饭：采用大米、肉以及各种蔬菜为原料制作而成，是当地着名的特色美食，您不可错过。
5、罗惹：采用生果为主原料，掺以甜辣调味料拌成，味道非常棒，
此外，木薯糕和炸香蕉，是马来人重要的餐后甜点。又香又甜的柑橘类、香蕉、凤梨、西瓜等南国水果，则是主要的餐后水果。马来西亚国家所销售的酒类大多是进口，但是国产的啤酒味道也非常不多，旅客可以尝尝。
(一) 华人食物
1 咖哩叻沙
2 虾面
3 吉隆坡福建炒面/广府鸳鸯
4 炒粿条
5 粿条汤
(以上五种食物的详细介绍在这里)

6 肉骨茶
7 云吞干捞面
8 碌碌 (Lok Lok)
9 猪肠粉
10 酿豆腐
(以上五种食物的详细介绍在这里)

11 瓦煲老鼠粉
12 大埔客家面
13 薄饼 (Po-piah)
14 马来西亚式早餐 – kaya 牛油面包和生熟鸡蛋
15 鸡饭 (海南鸡饭和怡保芽菜鸡饭)
(以上五种食物的详细介绍在这里)

(二) 马来和印度食物
16 参巴马来盏 Sambal Belacan
17 椰浆饭 Nasi Lemak
18 沙爹 Satay
19 印度煎饼 Roti Canai
(以上四种食物的详细介绍在这里)

20 啰吔 Rojak
21 乌达 Otak otak
22 竹筒饭
23 马来干牛肉咖哩Beef Rendang
24 印度炒面 Mee Goreng

(三) 饮料和其他
25 果王和果后 (榴莲和山竹)
26 拉茶 (Teh Tarik)
27 各式马来和娘惹糕点
28 马来西亚式冰刨 (Ice Kacang 或 ABC)
29 白咖啡
30 煎蕊 Cendol

Ⅶ 沙巴有什么特色美食呢

在沙巴，到处是美味多汁的热带水果，令人垂涎欲滴的海鲜。沙巴是个典型的多民族、多文化地域，这样的环境氛围也促成了沙巴美食多样化的局面。

豆蔻

16世纪最令人垂涎的奢侈品，有着香料的特性及傲人的医用途，豆蔻不论做成坚果、豆蔻粉切成薄片或厚片最初都要先经过浸泡、低温烘干和调味的工夫，有些则会添加糖份以增加风味，因添加甜味口感的豆蔻还是比较符合多数人的口味。对马来西亚人来说，豆蔻是相当有益健康的礼物。

椰浆饭

广受欢迎的早餐椰浆饭是一种既香又辣的饭食。其中，饭是以椰浆蒸煮而成，佐以咖哩鸡、牛肉或鱿鱼，以及黄瓜、炒江鱼仔以及三巴辣椒酱，整齐地端放在香蕉叶片里，是一道不可抗拒的美食。

叻沙

叻沙，又称喇沙，是新马地区峉峉文化的独创菜品。沙巴特色美食叻沙由虾米、虾羔、蒜茸、特制咖喱及椰浆等一起烹煮多个小时，够地道够浓郁。叻沙也是新加坡娘惹美食中具有特色的食品。

沙爹

将卤过的牛肉或鸡肉串成肉棒，然后在炭火上烧烤，佐以甜中带辣的花生酱汁，再配上黄瓜、洋葱和一种称为KETUPAT的马来饭团(裹上棕叶煮成的)一起食用。沙嗲一向被视为马来西亚的名菜。种类有牛肉，羊肉，鸡肉和明虾。上菜的时候，会附上一碗甜辣的调味料，外加几片洋葱、小黄瓜和糕饼。

水果

沙巴，可谓是一年四季都盛产各色热带水果，每个季度都能品尝到各式各样的水果。沙巴众多品种多样的热带水果中，有榴莲、凤梨、香蕉、芒果、木瓜、柚子、杨桃、红 毛丹、莲雾、芭乐等，品种非常多样。

海鲜

沙巴的海污染少,出产的海鲜品种多,分量足,品种多样。为您推荐几个吃海鲜的好地方：

1、亚庇市内和近郊供应上好海鲜的餐厅不少，口碑远近驰名的就包括座落在凯城饭店(Hyatt Hotel)旁的海王城海鲜餐厅（Ocean Seafood Village ）及侧对面新天地(Waterfront)的不夜天海鲜楼（Port View Seafood Village ）食客可以直接从海产玻璃缸里挑选生猛鲜活的螃蟹、贝壳类、龙虾和鱼只，指定烹调料理口味然后上桌。

2、如果您想体验在水上浮动用餐的滋味，那么，座落在敦法公园(Tun Fuad Stephens Park)内的渔村海鲜餐厅（Kampung Nelayan Seafood Restaurant ），肯定不会让人失望，这是行团集体享用海鲜美食的最佳选择，观赏每晚都有文化舞蹈演出的一家热门海鲜餐厅。

3、若您还想品尝更多样化烹饪料理的话，座落在市内实可商业区(Sedco Complex)的Sri Selera Kampung Air广场，必有称心如意的发现，这是一处由数家海鲜餐厅共同营运的美食天堂。

Ⅷ 2012沙巴美食攻略：去沙巴吃什么

2012沙巴美食攻略：说到吃，民以食为天是亚庇当地饮食的最佳注脚。在这里你绝对需要一个无比强大的胃。那几天我可是顿顿吃的都不重样。
当地有名的海鲜大排档。一共有四家，我们选的是双天
海鲜花样繁多。上面的是小鲨鱼。左下角扒在池壁上的是鲍鱼，右下角的是龙虾
奶油老虎虾。不愧是国宝，超好吃
蛤蜊又大又新鲜。
还点了白胡椒炒蟹、树仔菜（当地特有的一种菜）
还有当地特色饮品，橘子冰。用绿色小金桔、话梅加冰水调成的
我们美美吃了一顿，平均一个人才RM85。
后来又去吃了濑尿虾。这种虾很大，一个 1.5升的饮料瓶子里只能放一只（好像是放在一起会打架，所以必须隔开）。母虾的膏很肥
当地很有名的食物：肉骨茶。原料是排骨、五花肉、猪蹄、猪尾巴，配上多种药材煮炖。味道很特别

Ⅸ 去沙巴吃什么带你领略沙巴最正宗的美食

人生匆匆数十载，所以，做人一定要对自己好一点。自从上次表哥从沙巴旅游回来后和我炫耀沙巴的风景多么美好，食物是多么的美味后，沙巴便成为了我一直向往的地方，特别是沙巴美食，深深的吸引着我。终于在存够了前后，我便前往沙巴一探我的美食之旅。因为做足了功课，所以我很了解去沙巴应该吃些什么，这次去我主要是去品尝沙巴的美食，所以沙巴的着名景点，我还是等下次再观赏吧。下飞机的时候已经接近中午了，我连行李都没放，直接奔着目的地去觅食了。午饭也在沙巴大厦吃的。在大厦的顶层有很多的大排档，这是我表哥传授给我的。点了海鲜稞条，里面有好多的虾仁，分量十足。因为是第一天来，便随便吃了些。下午回酒店后，晚上又出来觅食了，沙巴最有名的莫过于海鲜大餐了。为了这一顿，我可是攒了不少时间的零花钱。我来到的是沙巴的亚庇（KOTA KINABALU)Sedco Square海鲜大排档，听说这里的海鲜价廉物美。推荐的海鲜有：冰鲜大龙虾、冰鲜老虎斑、花蚧、螳螂虾等。这些都是只有在当地吃得到的美味，而且真的是很新鲜。 （沙巴海鲜） 除了海鲜，沙巴还有许多独特的美食。在其中，隆重要推荐的就是拉茶了。拉茶主要成分是茶叶和炼乳，在任何茶餐室可喝到。拉茶的特别之处，是泡茶者会把奶茶重覆交互从高处倒到另一容器中，看来好像是把奶茶拉得长长。熟练的泡茶者会在倒奶茶时，身体也随着变换角度，挑战杂技般的难度。如此诚意，常逗得顾客连连鼓掌叫好。泡出来的拉茶，顶端有层泡沫，因混合了空气和充分溶解了奶和茶，喝时感觉特别香特别滑顺。 （沙巴拉茶） 在沙巴的几天，我真的是吃遍了沙巴各个地方的美食，但是真的太多了，我也不能逐一介绍了，不过来沙巴你不能错过的美食有这几样。当地烧烤大排档：就在婆美娜德酒店对面，海边的地方，很长的一条街。主要是烤鸡翅、牛肉串和烤鱼。当地人喜欢吃甜的，BBQ也弄的特别甜，鸡翅挺好吃的。沙巴的一些特别的菜式，除了清炖鲜笋、柠檬汁煨鲜鱼、还有不要忘记尝试本地着名的米酒鸡，这是当地很受欢迎的菜肴，另有野猪肉也是受推荐的好菜。在沙巴的路边摊档、得奖餐厅还有SUGARBUN及美丽华超市对面等地方可以吃到这些特色菜。

Ⅹ 马来西亚人的饮食口味

马来西亚菜的介绍：

马来西亚菜普遍运用咖哩、参拜、阿三、冬炎四大香料调味烹制，以酸辣口味 ，颜色鲜丽丰富见长的菜肴 。多以牛、羊、鸡、鸭、鱼、虾为主料，少用或不用猪肉。普遍采用椰汁，是他们食品中的主料 。菜肴独具一格 。有名的菜品有阿三鱼头、冬炎花枝、沙爹串烧等。

马来西亚菜的特点：

马来西亚菜是在赴马的印度、中国和中东人不断影响下发展起来的，主要原料尤其是香辛料，如辣椒、柠檬草、姜、咖喱叶和孜然等最初都是由印度人和阿拉伯人引入马来西亚的，烹饪方法以蒸、煮和炒为主。

马来西亚北部菜系和泰国菜味道比较接近，酸辣为主，多用泰国名为assam的香料。南部菜系类似新加坡口味，偏甜偏重。而沙巴这里主打的，则是清淡浓味兼有的马来华人餐，同时糅合进椰香味重娘惹菜的特色。

(10)马来西亚沙巴有什么美食扩展阅读：

常用的马来西亚菜酱汁大致有5种：

1、亚参酱：以酸子皮、南姜、香茅、马来辣椒等15种香料配成，马来人喜欢吃辣的食物。

2、娘惹酱：姜花、柠檬等20种香料配成，多用来做海鲜菜。

3、参巴酱：虾米、姜花等调配成，香口带鲜，多用来做贝壳类和鱼类菜式。

4、马拉盏：虾米用铁镬收小火炒足两小时，去到干身出香味再加入其他香料配成，多用来做主食的调味。

5、薄荷酱：薄荷叶、酸子皮水、姜花等配成，搭配海鲜、豆腐类菜式较多。