日本豆腐和玉米粒怎么做

❶ 日本豆腐怎么做

本豆腐的家常做法

准备食材：

日本豆腐4条、玉米淀粉适量、油适量、番茄酱适量、白糖一勺、白醋一勺、生抽一勺、盐一小勺、清水适量、生粉适量

具体做法：

1.首先将日本豆腐带包装对半切开，然后慢慢挤出来，这样豆腐在挤的过程中不容易烂，又好看又美观。

2.用刀切成1厘米的厚片，全部切完备用。

3.准备适量的玉米淀粉，将切好的日本豆腐依次放在盘中均匀的裹淀粉，这样在下锅炸制后口感会更加脆嫩，而且不容易糊锅。

4.起锅烧油，油温六七成热时将豆腐放入油锅中，放完转小火慢慢的煎一会，煎好之后用筷子翻个面继续煎，煎至表面微黄就可以出锅，全部煎完备用。

5.接着调一下料汁，锅中留底油，取一个小碗，放入番茄酱、一勺白醋、一勺白糖、一勺生抽、一小勺盐，再加入半小碗的清水，然后搅拌一下，搅拌后备用。

6.起锅烧油，油热后倒入调好的料汁，待料汁烧开后，倒入煎好的日本豆腐，慢慢炒均匀，然后转中火煮一会。

7.再下入小半碗的生粉水勾芡，待汤汁快收干时，转大火收汁就可以出锅了。

8.盛出放在盆中，再撒上一些芝麻点缀，这道美味的茄汁日本豆腐就做好了，口感软嫩又入味，喜欢的朋友可以在家试试。

多说几句：

日本豆腐一般都要经过油炸之后才开始烹饪，再教大家一个改良版的，不用油炸， 先将日本豆腐蒸制后再浇汁，这样做出来的口感更加滑嫩，而且不用油炸营养更美味 更健康。

需要注意的是，日本豆腐很容易碎烂，所以取出的时候要小心，蒸制过后就会好很多，很容易成型也不易碎烂，还可以将杏鲍菇蒸熟，再放入铁板，搭配一起吃，口感更好。

❷ 的做法，青豆玉米烩日本豆腐怎么做好吃，青

青豆玉米烩日本豆腐

• 主料

• 玉米

  适量

• 青豆

  适量

• 日本豆腐

  三袋

• 辅料

• 盐

  适量

• 淀粉

  适量

• 步骤

• 

  7.勾芡收汁后，就可以出锅了

• 小贴士

• 1、本来打算用油先把青豆玉米煸炒一下的，可是 后来焯水后 就不想煸炒了，直接无油烩…2、豆腐容易碎，最好 不要翻炒，来回晃动一下锅就好…

❸ 青豆玉米粒和日本豆腐可以一起烹饪吗

日本豆腐 采用鸡蛋 及天然陆地植物精提有效成份，似脂般洁白晶莹，营养丰富，能降压、化痰、消炎、美容

主料3种

• 

  勾芡收汁后，就可以出锅了

小贴士

1、本来打算用油先把青豆玉米煸炒一下的，可是 后来焯水后 就不想煸炒了，直接无油烩…2、豆腐容易碎，最好 不要翻炒，来回晃动一下锅就好…

❹ 日本豆腐配方

日本豆腐好吃不好做，现在分项下新手亲自做的日本豆腐

食材

• 日本豆腐 2个

• 猪瘦肉 适量

• 玉米粒 适量

• 鸡蛋清 适量

• 淀粉 适量

• 葱姜蒜 适量

• 蚝油 适量

• 糖 适量

• 番茄沙司 适量

• 青椒 适量

• 盐 适量

• 鸡精 适量

• 热水 适量

方法/步骤

• 1

  首先准备好原材料：鸡蛋清放在小碗中，淀粉放在盘子中，然后猪肉切成肉丁，青椒切成块，放在冰箱里的玉米粒解冻。葱姜蒜备用。

  

注意事项

• 番茄沙司一定要用好的，尽量不用番茄酱，番茄沙司味道淡而且口感细腻非常适合家庭做菜

❺ 小清新日本豆腐怎么做

小清新日本豆腐

用料

日本豆腐 两包

玉米、胡萝卜、火腿肠、青豆 适量

葱蒜 少许

蚝油

盐

鸡精

淀粉

小清新日本豆腐的做法

准备好主料和配料（玉米、胡萝卜、火腿肠切丁）

锅里热油

切好的日本豆腐入锅煎至表皮酥黄（可裹上一层生粉煎，表皮会比较酥）

煎好的日本豆腐盛起来备用

锅里剩下的油放入蒜片爆香

玉米粒、胡萝卜粒、青豆、火腿肠等下锅翻炒

待锅里的杂菜差不多熟了，放入煎好的日本豆腐继续翻炒

加入少许蚝油、盐、鸡精进行调味，最后加入水淀粉进行勾芡

待芡汁吸收后盛盘，撒上少许葱花，完成

❻ 日本豆腐怎么做

日本豆腐也被人们称为玉子豆腐或鸡蛋豆腐，虽然吃上去的口感和普通豆腐差不多，但由于日本豆腐主要是由鸡蛋和水制成的，所以日本豆腐要比普通豆腐更香一些。

那么日本豆腐怎么做才好吃？今天，就为大家介绍一下日本豆腐的新吃法，这么做的日本豆腐不仅口感更嫩滑，还特别下饭，简直比吃肉还过瘾。

下面，就请您来看看晓饭桌的拿手菜好吃的日本豆腐是怎么做的吧～

❼ 酸甜可口还下饭的日本豆腐有哪些看着简单口感却美味的做法

做法

食材

• 日本豆腐 2个

• 猪瘦肉 适量

• 玉米粒 适量

• 鸡蛋清 适量

• 淀粉 适量

• 葱姜蒜 适量

• 蚝油 适量

• 糖 适量

• 番茄沙司 适量

• 青椒 适量

• 盐 适量

• 鸡精 适量

• 热水 适量

方法/步骤

• 首先准备好原材料：鸡蛋清放在小碗中，淀粉放在盘子中，然后猪肉切成肉丁，青椒切成块，放在冰箱里的玉米粒解冻。葱姜蒜备用。

  

注意事项

• 番茄沙司一定要用好的，尽量不用番茄酱，番茄沙司味道淡而且口感细腻非常适合家庭做菜

❽ 日本豆腐的家常做法大全步骤图解

用料

日本豆腐 2条

肉碎 150克

胡萝卜 1小段

玉米粒，青豆(冰冻的) 各20克

淀粉 适量

辣豆瓣酱 2勺

蚝油 2勺

盐 适量

胡椒粉 适量

肉末烧日本豆腐的做法

• 备好所有配料。胡萝卜去皮切丁，玉米粒，青豆买的速冻的，也可以买那种速冻杂菜包，里面有玉米粒，青豆，胡萝卜丁很方便。

  

小贴士

做这道菜的日本豆腐要先裹淀粉油煎一下，这样做出的豆腐才会有脆皮，才会外焦里嫩。相比油炸更健康。配料可以变换着加入像青红椒，洋葱，还可以加入金针菇。

❾ 清新日本豆腐怎么做

用料
日本豆腐 两包
玉米、胡萝卜、火腿肠、青豆 适量
葱蒜 少许
蚝油
盐
鸡精
淀粉
小清新日本豆腐的做法
准备好主料和配料（玉米、胡萝卜、火腿肠切丁）小清新日本豆腐的做法 步骤1
锅里热油小清新日本豆腐的做法 步骤2
切好的日本豆腐入锅煎至表皮酥黄（可裹上一层生粉煎，表皮会比较酥）小清新日本豆腐的做法 步骤3
煎好的日本豆腐盛起来备用小清新日本豆腐的做法 步骤4
锅里剩下的油放入蒜片爆香小清新日本豆腐的做法 步骤5
玉米粒、胡萝卜粒、青豆、火腿肠等下锅翻炒小清新日本豆腐的做法 步骤6
待锅里的杂菜差不多熟了，放入煎好的日本豆腐继续翻炒小清新日本豆腐的做法 步骤7
加入少许蚝油、盐、鸡精进行调味，最后加入水淀粉进行勾芡小清新日本豆腐的做法 步骤8
待芡汁吸收后盛盘，撒上少许葱花，完成