日本料理超市有哪些

① 请问上海哪里有日本料理食材的专卖店或市场谢谢

铜川路的批发市场，或者静安寺旁的
久光百货
负一楼的超市，东西都是从日本进口的，很正宗，当然价格也很正宗阿~

② 做日本料理的东西有的超市没有请问哪里能买到

家世界里面有一个专柜 专门买这些料理工具和半成品 在买冷冻食品附近 我买过那个卷帘 找找看 很容易的

③ 温州哪里有较正宗的日本料理

望江西路钱柜KTV正门右边有家“盛世京都”，是我阿姨开的。

这里的日本菜很地道。价味也比较高。

小冷盘都是空运来的，厨师是高薪从上海聘请来的拥有三十年经验。

装潢很漂亮，因为我阿姨以前是学美术的。品位很不错。

里面的包厢很舒服。可以躺着。竹席铺着。还有从上海运来的方枕。

最特别的是，因为阿姨有做橄榄油生意的（爱琴海橄榄油），

所以店里的菜都是用橄榄油做的。吃了对身体好，又不会发胖。

比如天妇罗这些菜，油炸的。大酒店未必有这个能力。

里面的鳗鱼，三文鱼刺身都做的不错。还有照烧类的。

寿司也有。

④ 日料店加盟品牌有哪些

日料店加盟品牌有：九井日本料理、山葵家日本料理、板千回转寿司、伊秀寿司和温野菜日式火锅。

1、九井日本料理

日本料理行业，项目众多。九井日本料理作为人气餐饮品牌，主营经营日本料理、日本菜等，经过了多年的不断努力发展壮大，目前已经是一个更具实力的品牌了，为消费者们所提供的的产品也都是满足消费者们的需求的。

而如今，九井日本料理现有的门店已无法满足庞大的消费群体，强大的加盟体系、专业的营销模式，致使全国各地投资者蜂拥而来。

⑤ 想学做日本料理,木鱼汁去是用什么做成的 超市有卖吗还是类似高汤之类的

一：可以买柴鱼素 だしの素兑水代替，它主要是用柴鱼（也叫鲣鱼，晾干了和木头一样的鱼）和海带煲的高汤做的。；

二：木鱼汁日语中，发音称为“打西”，可以用鲣鱼花，干海带，干小鱼，干香菇制作，地区不同，种类也很多，今天做一个最简单的，有鲣鱼花和干海带就可以了。

干海带放清水中浸泡，不要很多，有点就可以，要凉水不要热水，泡至海带变软，提前泡一夜都可以。海带中的味道会慢慢溶解于水中。

然后把泡海带的水和海带直接加热，在火要沸腾之前，一定要把海带捞出来。

然后抓一把鲣鱼花放进去，改成小火，大约煮个2分钟左右，都沉底了，就可以关火了。

然后把鲣鱼花过滤出来就好了，这个鲣鱼花还可以煮第二遍，只是味道没有那么浓了，煮过的鲣鱼花攥干水分，用酱油泡上，拌米饭吃也不错。

这个就是做好的“打西”别有风味哟，做酱汤，做煮鱼，只要是需要加水的东西，都用这个代替，日本料理清淡，讲究食物的原味，这个汤可以更好的突出原味

⑥ 日料的食材和配料，去哪里能买全上海

摘要 上海市嘉定区吉力江桥镇虞姬墩路566号

⑦ 上海市徐汇区有哪些日本料理店

上海徐汇区最有人气日本料理店top3
1.花乐

环境“日式”，据说是出自“东京资深设计师”之手。服务员都“身着和服”，“热情礼貌”，反应“很快”。用餐时，厨师“当着食客的面”制作天妇罗，期间还会“告之每种原料的出处”，教授“不同的食材用不同的蘸料”，感觉“十分特别”。虽然价格“不菲”，但若想体验“正宗”的日本料理，不妨前往一试。

地址：徐汇区斜土路2421号4号楼 64383822

2.神户烧肉日本料理

这家店是家老店，附件的朋友肯定都会知道，装修还是那样，时间一长感觉有点涨，但经常来的肯定已经习惯，里面的东西很新鲜，也非常的不错。

地址: 徐汇区蒲汇塘路98号3楼 64863447

3.Haiku by Hatsune(徐汇店)

美日混搭的fusion。特色就是各种不一样的Sushi，是“上海大部分日本料理店都没有的”。推荐摩托罗拉卷、火警卷，味道很好。三文鱼切得“很厚”，“新鲜”又“肥美”。菜量“比较足”。价格不便宜，但还是“物有所值”。感觉周围“哪能都是老外”。

地址: 徐汇区桃江路28号-乙 64450021