日本的沙拉怎么做
① 日料店吃到的沙拉的做法步骤图，怎么做好吃
用料
各种蔬菜 适量
沙拉酱
酱油？
日料店吃到的沙拉的做法
少量酱油拌蔬菜。
沙拉酱挤在表面。
吃时拌匀。
② 日料店的蔬菜沙拉怎么做
日本料理的蔬菜沙拉
主料：甘蓝200克 胡萝卜60克
辅料：青椒30克 洋葱（白皮）30克
调料：千岛酱15克 盐2克 柠檬汁20克 蜂蜜10克
烹饪方法：
把所有准备好的材料（甘蓝、胡萝卜 青椒、洋葱）分别洗净，甘蓝，青椒、胡萝卜切丝，洋葱切环片。
把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。
最后，把所有的调味料（沙拉酱、盐、柠檬汁、蜂蜜）混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上拌匀就可以了。
③ 日式生菜水果沙拉的做法
日式生菜水果沙拉的做法
主料：生菜50g、黄瓜50g、小番茄50g、玉米粒50g、香蕉1根
辅料：沙拉酱适量
生菜水果沙拉的做法
1
生菜用手撕成大块。
小贴士
食材可以由自己的喜好作调整和搭配哦~
④ 日式芝麻酱沙拉怎么做
日式芝麻沙拉酱
做法如下：
材料
白芝麻1中匙，芝麻酱80公克，温开水200公克，鱼露2小匙，甘口酱油膏1大匙，果糖1大匙
做法
1.先将白芝麻以微火略微拌炒过取出，再用菜刀以切剁方式让白芝麻的香气溢出后，放入容器内备用。
2.再依序放入温开水、鱼露、甘口酱油膏、果糖于作法1的容器内，一起混拌均匀即可。
⑤ 日式或中式蔬菜沙拉的具体做法
蔬菜沙拉A：把圆白菜、紫色甘蓝、洋葱、黄瓜、青椒洗干净，沥干水分，切成细丝，放入沙拉酱拌匀即可。肯定有人会问，“就这样做出一道菜，能有多少营养？”科学上指出新鲜蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质，可以完全弥补白领一族所缺乏的营养成分，但是，沙拉酱的热量较高，怕胖的女士可要少吃哦。
蔬菜沙拉B：将圣女果、胡萝卜、白萝卜、生菜洗净，沥干水分，将萝卜切成滚倒块，用盐、糖、醋、胡椒、橄榄油制成调味料，加入蔬菜中拌匀即可。这种“拌”法，又叫做“清拌”。将热量很高的沙拉酱改为低热量的调味汁，补充营养的同时，也不会令娇好的身材变形。爱美的女性一定要来尝试一吧哦！
水果沙拉A：将苹果、梨、菠萝、黄桃洗净，沥干水分，将这些水果切成滚刀块，将沙拉酱放入盛装所有原料的容器中拌匀即可。这更简单吧。前后用不了几分钟，含有丰富营养的一盘水果宴就做出来了。水果中含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质、大量的水分和纤维质，可以促进健康，增强免疫力。但是，有些水果含糖量很高，多吃会影响体形的。女性朋友可以再增加一些运动呀。自己创造美丽和健康。
水果沙拉B：将苹果、梨洗净，沥干水分，切成滚刀块，将西瓜果肉去籽，切成滚刀块。根据水果的量及个人口味，将白糖、清水按1:1的比例放入锅内，在火上熬煮5分钟，离火晾凉，形成糖水。将晾凉的糖水倒入切好的水果中拌匀即可。这样制成的沙拉，保持了水果的颜色和自然的味道，口感更清爽。但是，以白糖作为调味品，增加了糖的摄入量，对于保持身材的女性来说不利。
不管如何，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水这六大营养素，都有其营养价值，缺一不可。维生素的缺乏，可使机体内许多酶的代谢活性下降，免疫力低下，抗病能力差。例如：维生素A可以提高机体抗病能力，特别是呼吸道抗感染能力的作用。维生素B和维生素C，可提高机体内各有关代谢过程，增进食欲，健全肺部和血管等组织功能。矿物质的缺乏也不可忽视。因为矿物质中含有铁、锌、硒等人体必需的元素，它的缺乏会导致某些疾病的产生，如缺铁性贫血。 制作沙拉，最关键的就是沙拉酱，沙拉酱调制的好坏，决定着这道菜的优劣。其他的步骤都很简单。像水果沙拉，可以尽可能地把能想到的诸如苹果、鸭梨、西瓜、香瓜、哈密瓜、香蕉等等切成角或丁；而蔬菜沙拉就更简单了，胡萝卜、卷心菜、紫甘蓝、黄瓜、薯仔、洋葱等切成丝或者小块。剩下的就是选酱了。
虽然被称为“懒人”，但也要讲究品位。沙拉酱大体上可以分为两种：甜的，适用于水果沙拉；咸的，适用于蔬菜沙拉。一般在商场里买到的沙拉酱，都是甜的，而咸沙拉酱几乎没有卖的。这就需要自己调制了。
调制沙拉酱，要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在1∶1左右，也就是说一斤色拉油放入一个或不足一个的蛋黄即可。当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿，或顺时针或逆时针不断搅动的时候，闻着悠悠飘起的香气，想好吃什么沙拉了吗？
蔬菜沙拉用的咸沙拉酱在调制的过程中还要加入适量的芥末油、胡椒粉、盐、味精等，水果沙拉用的甜沙拉酱则要在调制的过程中加入炼乳、黄油、糖、鲜柠檬汁和少许的盐。
沙拉酱调好了。或甜或咸或水果或蔬菜，只管自己调配就是了。
⑥ 日本料理的薯仔沙拉有什么配料怎么做的
食材：薯仔
250g
小黄瓜
50g
（喜欢吃酸黄瓜的可以放酸黄瓜）
洋葱
30g
胡萝卜
30g
煮鸡蛋
1个
三文治火腿
30g（喜欢吃培根口味的可以放培根）
紫苏粉
2g
（或者海苔粉）
调料：沙拉酱
适量
（丘比沙拉酱
咸口味的）
胡椒粉
适量（黑白胡椒都可以）
盐
适量
制作方法：
1：薯仔带皮煮透。蒸也可以。熟了以后包皮，压成泥！
2：黄瓜
洋葱切薄片，切完用盐腌5分钟，用清水冲净盐分，挤干水分。胡萝卜切薄片，用水煮一下，煮1分钟就好！不要煮烂。
3：煮好的鸡蛋切成小丁。越小越好！
4：三文治火腿切小丁！
5：以上都做好了，把把所有东西跟薯仔泥混合在一起。放沙拉酱
盐
胡椒粉。调料都根据自己口味放。一点一点的放！不要咸了！拌均匀就可以了。
6：装盘后可以根据自己喜好撒上一点紫苏粉或者海苔粉。增加视觉效果！
享用你的沙拉吧！
ps:
薯仔要趁热弄成泥，注意力量不要太大。其他东西要趁薯仔热的时候放进去。沙拉酱要等弄好的薯仔泥放凉以后再放进去！一定要把所有食材的水分弄干在制作！这是重点
.
⑦ 日式薯仔沙拉怎么做好吃
步骤
日式薯仔沙拉的做法步骤11.马铃薯去皮，切块。放入微波容器内，加盖高火叮5分钟。
日式薯仔沙拉的做法步骤22.放凉后，放入食品袋内用擀面棍擀成泥。
日式薯仔沙拉的做法步骤33.胡萝卜及黄瓜分别切小薄片，火腿切丁。
日式薯仔沙拉的做法步骤44.锅内烧开水，放入胡萝卜略烫，捞出用凉开水冲凉，沥净水备用。
日式薯仔沙拉的做法步骤55.鸡蛋冷水下锅，煮至十分熟，去壳切成小细末
。
日式薯仔沙拉的做法步骤66.将所有材料放入碗内，加入沙拉酱，青芥辣，盐。
日式薯仔沙拉的做法步骤77.再用铲彻底拌均匀即可。加盖移入冰箱冷藏2小时后食用更佳。
⑧ 自制日式沙拉酱的做法
用料
主料
烹饪技巧
1、沙拉酱里使用的植物油，要么我们可以选择淡色无味的玉米油、葵花籽油等，要么我们可以选择健康的橄榄油。不要选花生油、山茶油之类味道重的油，会使沙拉酱味道不纯。
2、少量多次的加入油，才能让油和蛋黄完全乳化。尤其最开始的时候，油一定不要一次加多了。如果你发现加入油以后，酱越拌越稀，则说明油没能与蛋黄成功乳化，失败了。补救的方法是，重新拿一个蛋黄打入新的碗里并打发，像制作沙拉酱最开始的步骤一样，把失败的这碗酱代替油一点一点的倒入新的蛋黄里，可以补救(沙拉酱最重要的就是油和蛋黄完全乳化，只有完全乳化了，才能呈现出我们想要的质地。如果油没有被全部乳化，一是酱比较稀，二是吃起来有很重的油腻感，无法食用。)。
3、把白醋换成等量新鲜柠檬挤的汁，可以使做出来的沙拉酱充满柠檬的清新香味。
4、最后一次加入白醋的时候，先观察一下酱的浓稠程度。白醋不一定需要全部加入，可以根据自己的喜好调节最后成品酱的浓稠度与酸度。
⑨ 日式卷心菜沙拉怎么做
用料
主料
卷心菜 1颗
芝麻沙拉酱汁
芝麻酱 2汤匙
沙拉酱（美乃滋） 2汤匙
味淋 1茶匙
糖 少许
醋 少许
盐 少许
熟芝麻 1茶匙
日式卷心菜沙拉的做法
卷心菜去掉老叶和根部。清洗干净后，从中间切开，中心发黄的部分取出不用，影响美观。黄色部分也不要浪费可以用作炒菜或拌来吃。绿色的部分顶刀切成细丝，尽可能越细越好。也可以使用削皮刀竖着将卷心菜刨成丝。
切好后投入冰水浸泡2-3分钟，待卷心菜丝变挺变硬后捞出，沥干水分。放入冰箱冷藏。吃的时候就可以拿出来淋上酱汁凉凉的很好吃。
酱汁调配：
芝麻酱倒入碗中，加入味淋和适量的冷开水调稀一些。加入沙拉酱，盐，糖，醋，调均匀。最后加入擀碎熟芝麻即成“芝麻沙拉酱”。
吃之前从冰箱取出镇凉的卷心菜丝，淋上调好的芝麻沙拉酱即可。