日本人爱吃的带毒的海鱼有哪些
⑴ 日本人为啥认为山椒鱼有毒
因为一个动漫角色，山椒鱼半藏。
现实中的山椒鱼就是娃娃鱼，因为娃娃鱼的肉有一股山椒的味道所以有的地方也叫山椒鱼。
娃娃鱼别名大鲵，日常生活在清亮溪水或江河里的大中型爬行动物。因鸣叫声似婴儿啼哭，故名“娃娃鱼”。大鲵别名娃娃鱼，归属于隐腮鲵科大鲵属是全世界现有较大的也是最宝贵的爬行动物。它的鸣叫声像婴儿的哭声因而大家又叫它“娃娃鱼”。大鲵别名“大山椒鱼”来源于自身有山椒味儿。
⑵ 日本人吃什么鱼
金枪鱼，雪鱼，三文鱼，鱼生，生鱼，河豚， 鲸，差不多被他们捕杀光了。
⑶ 哪些海鱼是有毒的
海里的鱼类具备毒性的实在是太多了，不过咱们老百姓一般都接触不到，只有那些海边的渔民和鱼类研究专家们才会遇到或者找到。我这方面的知识大都来自于《动物世界》之类的节目，列举一些给大家：
一、石头鱼。这是我印象最深的一种具备极强毒素的海鱼，外表长得跟石头一样。平时不喜欢动，总是伪装成石头。如果不小心踩到它，那么后果简直不堪设想。
五、河豚。虽然有“河”字，但它确确实实是海鱼。因为有少数几种河豚进入江河，被古人捕捞时发出如同小猪一样的叫声，所以才起名叫河豚。众所周知，河豚的血、肝和鱼子都有毒，但是肉质鲜美，很多人冒死吃河豚，我很佩服。
⑷ 哪些海鱼是有毒的
海水鱼有哪些有毒?
海水鱼有毒的鱼类很多,主要分豚毒鱼类和刺毒鱼类。
1、豚毒鱼类,如暗纹东方鲀,皮肤、生殖腺、肝、血液中含有毒素。
2、刺毒鱼类,如三棘腥鱼,它的毒棘位于背部,尖锐,一旦被毒棘刺中,在几分钟内毒性就发作,疼痛难忍,严重者会发生休克、危及生命。
哪些海鱼不能吃或身体有毒钓到怎么辨别!
海鱼有很多都是有毒的,要吃自己认识的种类,并且买经过卫生检疫过。海鱼自己并不能产生毒素,它身体内的毒素来自摄食的海藻或低等海生动物体内毒素在自己身体内的沉积,所以一种鱼有的海域的有毒有的没毒。一般说外形奇怪的有毒,颜色鲜艳的热带珊瑚鱼很多种类的都有毒,不要轻易食用。
⑸ 有毒的鱼有哪些
自然界中存在的有毒鱼类至少有1200种，而非以前估计的200种。
河豚鱼 有剧毒，不可食用。切记钓上来就扔掉！！所有海鱼中不能吃的鱼。经常有人误食而死亡，其他鱼还好。至少不会马上死亡还可以急救 河豚鱼口小头圆,背部黑褐色,腹部白色,大的长达1米,重10千克左右,眼睛平时是蓝绿色,还可以随着光线的变化自动变色...河豚虽然有剧毒,但其肉鲜美柔嫩无比,人们常把河豚鱼片与日本绘画相提并论,柔和细腻,回味无穷。
河豚鱼的肝脏、血液、卵巢、生殖腺、鱼子均有毒，食后舌、唇、手、足失去知觉，全身麻木，血压下降，很快便会窒息死亡。
海蛇，钓到时要千万小心谨慎，不要被咬到。
中国常见的有青环海蛇、环纹海蛇、平颏海蛇、小头海蛇、长吻海蛇、海蝰等种。扁尾蛇亚科是适应海水生活时间不太久的海蛇类，躯干前后粗细差别不大，仅尾部侧扁；其中扁尾蛇属的鼻孔仍开于吻侧，个别种类到岸边产卵。人被海蛇咬伤后，由于蛇毒破坏横纹肌纤维，会出现肌红蛋白尿，并导致呼吸麻痹。
海蛇（Pelamis platurus），是蛇目眼镜蛇科的一亚科。与眼镜蛇亚科相似 ，都是具有前沟牙的毒蛇。尾侧扁如桨，躯干后部亦略侧扁。本亚科有13属、38种。
狮子鱼（又称海蝎子） ，要是被刺到，必须马上去医院，否则你会很惨！
狮子鱼体长可达450毫米。体延长，前部亚圆筒形，后部渐侧扁狭小。头宽大平扁。吻宽钝。眼小，上侧位。口端位，上颌稍突出。鳃孔中大。体无鳞，皮松软，光滑或具颗粒状小棘。
背鳍延长，连续或具一缺刻，鳍棘细弱，与鳍条相似；臀鳍延长；尾鳍平截或圆形，常与背鳍和臀鳍相连；胸鳍基宽大，向前伸达喉部；腹鳍胸位，愈合为一吸盘。主要分布于北太平洋、北大西洋及北极海，少数见于南极海。狮子鱼主食甲壳动物，也吃小鱼。中国数量较多的为细纹狮子鱼。
⑹ 有毒的海鱼有排行
1、豚毒鱼类，如暗纹东方鲀，皮肤、生殖腺、肝、血液中含有毒素。
2、刺毒鱼类，如三棘腥鱼，它的毒棘位于背部，尖锐，一旦被毒棘刺中，在几分钟内毒性就发作，疼痛难忍，严重者会发生休克、危及生命。
⑺ 什么鱼能吃但是有毒
河豚的身体短而肥厚。河豚生有毛发状的小刺。坚韧而厚实的河豚皮曾经被人用来制作头盔。河豚的上下颌的牙齿都是连接在一起的，好像一块锋利的刀片。这使河豚能够轻易地咬碎硬珊瑚的外壳。河豚大都是热带海鱼，只有少数几种生活在淡水中。河豚一旦遭受威胁，就会吞下水或空气使身体膨胀成多刺的圆球，天敌很难下嘴。 许多种类的河豚的内部器官含有一种能致人死命的神经性毒素。有人测定过河豚毒素的毒性。它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。其实，河豚的肌肉中并不含毒素。河豚最毒的部分是卵巢、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。河豚毒性大小，与它的生殖周期也有关系。晚春初夏怀卵的河豚毒性最大。这种毒素能使人神经麻痹、呕吐、四肢发冷，进而心跳和呼吸停止。国内外，都有吃河豚丧命的报道。虽然，品尝河豚要冒着生命危险，但是由于河豚的味道十分鲜美。所以，还是有众多贪食的人拼死吃河豚。世界上最盛行吃河豚的国家是日本。日本的各大城市都有河豚饭店。厨师要经过严格的专业培训。毕业考试时，厨师要吃下自己烹饪的河豚。因此，有些技术不过硬的人，就不敢参加考试逃跑了。河豚游得很慢。这是因为大多数鱼通常在身体的后半部所具有的游泳肌肉。河豚只好利用左右摇摆的背鳍和尾鳍划水。河豚的牙齿与刺豚的牙齿很相似。河豚的牙齿融合成一个喙。上下鹗的牙齿用来咬碎软体动物和珊瑚。河豚将这些生物活的部分连同蟹、蠕虫和藤壶等海洋生物一起吞食。
河豚鱼的有毒成分是河豚毒素，它是一种神经毒，人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死。河豚的肝、脾、肾、卵巢、睾丸、眼球、皮肤及血液均有毒。以卵、卵巢和肝脏最毒，肾、血液、眼睛和皮肤次之。毒素耐热，100℃8小时都不被破坏，120℃1小时才能破坏，盐腌、日晒亦均不能破坏毒素。
每年春季是河豚鱼的产卵季节，这时鱼的毒性最强，所以，春天是河豚鱼中毒的高发季节。我国《水产品卫生管理办法》明确规定：“河豚鱼有剧毒，不得流入市场。捕获的有毒鱼类，如河豚鱼应拣出装箱，专门固定存放”，所以，河豚鱼还是不吃为好。仅有少数人是拼死吃河豚，但多数人是因不认识河豚鱼而不小心吃了引起中毒
⑻ 海水鱼有哪些有毒
1，暗纹东方鲀
从河鲀卵巢、肾脏、血液等部位提取的河鲀毒素是一种高级镇痛和局部选择性特高的高级麻醉药物，也是一种戒毒的良好药物，在医疗上具有重要用途。
2，𫚉鱼
𫚉鱼又称魔鬼鱼，是于在中生代的侏罗纪（约1.8亿年～1.4亿年前）出现的鲨的同类，它们具有藏身在海底沙地的习性。𫚉 hong ㄏㄨㄥˊ 〔𫚉鱼〕身体扁平，略呈圆形或菱形，软骨无鳞，胸鳍发达，如蝶展翅，尾呈鞭状，有毒刺。
3，鳐鱼
鳐鱼是一种软骨鱼。它有着扁平的菱形身体,外形奇特而优雅。鱼整个胸鳍很像一对大翅膀，游泳的时候就像飞行一样。它们有突出的圆形眼睛，头部有两道缝，含氧丰富的海水会从这里进入它的体内，然后从嘴后面位于腹部的鳃裂口处排出。
4，虎鱼
虎鱼（tigerfish），根据被抓时好斗的特点、强力掠夺的习性或外观而命名的数种鱼类的统称。除极地以外的海水和淡水水域。栖息于近岸潮间带或底质为泥沙、岩礁的浅海区。
5，毒鲉
毒鲉属暖水性底层鱼类。常陷伏在近岸珊瑚礁和岩礁间，背鳍棘被有厚皮，基部有毒囊，刺伤后疼痛难忍。主要分布于印度洋和太平洋热带海区，我国仅见于南海。
⑼ 日本人常吃的整条鱼是什么鱼
日本人喜欢吃的整条鱼有：秋刀鱼、三文鱼等。
秋刀鱼是 颌针鱼目，竹刀鱼科，秋刀鱼属的唯一一种，也是重要的食用鱼类之一。其学名Cololabis saira 取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的名称，其中saira系俄语(сайра)。中文与日文的汉字都是 '秋刀鱼' 可能是源自于其体型脩长如刀，同时生产季节在秋天的缘故。秋刀鱼在部分东亚地区的食物料理是种很常见的鱼种。体型细圆，棒状；背鳍后有5-6个小鳍，臀鳍后有6-7个游离小鳍；两颇多突起，但不呈长缘状，牙细弱；体背部深蓝色，腹部银白色，吻端与尾柄后部略带黄色。
三文鱼（salmon）也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属（Oncorhynchus）的鱼类，有很多种，我国东北产大马哈鱼（Oncorhynchus keta）和驼背大马哈鱼（Oncorhynchus gorbuscha）等。
⑽ 什么海鱼有毒
泥鱼孟 Siganus canaliculatus
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科: 蓝子鱼科
香港: 泥鱼孟
中国: 长鳍蓝子鱼
台湾: 长鳍蓝子鱼、臭肚
栖息环境: 底栖。本种能容忍较混浊之海水。幼鱼大群出没于浅水内湾及珊瑚礁。
备注: 鳍棘有毒。三月至六月为产卵季节。性成熟体长低于18.5 cm (TL)。
坑鳒 Plotosus lineatus
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科: 鳗鲶科
异名: Plotosus arab, Plotosus anguillaris, Silurus lineatus
香港: 坑鳒
中国: 线纹鳗鲶
台湾: 鳗鲶
栖息环境: 礁石区。
备注: 第一背鳍及胸鳍具毒棘，含剧毒；曾有致命个案。五月至七月为产卵季节
鸡泡鱼 Lagocephalus gloveri
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科: 四齿鲀科
香港: 鸡泡鱼， 黄泡，青鸡泡
中国: 暗鳍兔头鲀
台湾: 克氏兔头鲀
栖息环境: 底栖。
备注: 有毒。头、肝、表皮、肠脏、卵巢及精囊均含有毒素，能引至中枢神经系统麻痹。
金鼓 Scatophagus argus
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科: 金钱鱼科
香港: 金鼓
中国: 金钱鱼
台湾: 金钱鱼、变身苦
栖息环境: 底栖。幼鱼出现于淡水及咸淡水，成鱼出现于混浊浅水内海。
备注: 背鳍及臀鳍之鳍棘有毒。
白老虎 Apistus carinatus
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科: 鲉科
异名: Scorpaena carinata, Apistus alatus
香港: 白老虎
中国: 棱须蓑鲉
台湾: 棱须蓑鲉
栖息环境: 居于大陆架的软质海底。
备注: 鳍棘有毒。
狮子鱼 Dendrochirus zebra
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科: 鲉科
异名: Pseudomonopterus zebra, Pterois zebra, Brachirus zebra
香港: 红须鱼、狮子鱼
中国: 花斑短鳍蓑鲉
台湾: 斑马纹多臂簑鲉
栖息环境: 见于珊瑚、碎石或岩石质海底。
备注: 鳍棘有毒。
达摩毒鲉 Erosa erosa
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科: 鲉科
中国: 狮头毒鲉
台湾: 达摩毒鲉
栖息环境: 底栖。
备注: 鳍棘有毒。
老虎鱼 Hypodytes rubripinnis
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科: 鲉科
香港: 老虎鱼
中国: 红鳍赤鲉
栖息环境: 居于浅水石礁。
备注: 背鳍鳍棘有毒。
老虎鱼 Paracentropogon indicus
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科: 鲉科
异名: Hypodytes indicus
香港: 老虎鱼
中国: 印度赤鲉
栖息环境: 底栖。
备注: 鳍棘有毒。
老虎鱼 Vespicula trachinoides
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科: 鲉科
香港: 老虎鱼
中国: 粗高鳍鲉
栖息环境: 居于岩石生态区的洞穴或遮蔽地方。
备注: 鳍棘有毒。
双指鬼鲉 Inimicus didactylus
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科: 鲉科
中国: 双指鬼鲉
台湾: 双指鬼鲉
栖息环境: 礁石区。
备注: 香港在1999年首在赤洲首次录得本种。背鳍鳍棘有毒。
单指虎鲉 Minous monodactylus
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科: 鲉科
中国: 单指虎鲉
台湾: 单指虎鲉
栖息环境: 居于大陆架的软质海底。
备注: 鳍棘有毒。
日本鬼鲉 Inimicus japonicus
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科: 鲉科
中国: 日本鬼鲉
台湾: 日本鬼鲉
栖息环境: 底栖。
备注: 鳍棘有毒。
石头鱼 Synanceia verrucosa
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科: 鲉科
香港: 石头鱼
中国: 玫瑰毒鲉
台湾: 肿瘤毒鲉
栖息环境: 岩礁或珊瑚区，不迁移。
备注: 鳍棘有毒。具保护色和把身体藏于沙中。香港于2001年7月10日首次在西贡的青洲录得本种。
石崇 Scorpaena neglecta
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科: 鲉科
香港: 石崇
中国: 穗鲉
栖息环境: 底栖。
备注: 鳍棘有毒。
石狮 Scorpaenopsis gibbosa
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科: 鲉科
异名: Scorpaena gibbosa, Scorpaenopsis gibbosus, Scorpaenopis gibbosa
香港: 石狮
中国: 驼背拟鲉
台湾: 驼背拟鲉
栖息环境: 礁石区。
备注: 鳍棘有毒。
石狮 Scorpaenopsis neglecta
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科: 鲉科
香港: 石狮
中国: 魔拟鲉
台湾: 斑鳍鲉
栖息环境: 底栖。见于大陆架。
备注: 鳍棘有毒。
大口鱼 Trachicephalus uranoscopus
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科: 鲉科
香港: 大口鱼
中国: 䲢头鲉
台湾: 䲢头鲉
栖息环境: 底栖。
备注: 鳍棘有毒。
黄𫚙 Dasyatis akajei
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科: 土𫚉科
香港: 黄𫚙
中国: 赤𫚉
台湾: 赤土𫚉
栖息环境: 底栖。
备注: 尾棘有毒。
牛鳅 Platycephalus indicus
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科: 牛尾鱼科
异名: Platycephalus insidiator
香港: 牛鳅，沙鳅
中国: 鱼(甬)(印度鱼(甬))
台湾: 印度牛尾鱼
栖息环境: 底栖。见于近岸沙泥底。
备注: 牛鳅鱼本身没有毒鮨毒棘，但它的鳃盖边绿非常锋利，如给割伤后很难埋口，所以要小心。