日本腐竹哪里可以买
Ⅰ 想知道腐竹是豆制品吗
是。
腐竹属于大豆制品,腐竹的制作方法是先将豆浆倒入锅中烧开煮沸,然后低温保存一段时间,它就会在表面上形成一种薄膜,你将薄膜取下来会发现,下垂成树枝的形状,然后把它干燥保存。
腐皮一词最早出现在李时珍《本草纲目》中,李时珍说,将豆浆加热时,表面出现一层膜,将膜取出,干燥后即得腐皮。
腐竹的产地有很多,江西、广西、福建、河南、广东等这些都是腐竹着名的产地,高安产的腐竹,是从唐代开始流传下来的,已经有很多年的历史了,真的可以说是流传千古了。
注意事项:
购买腐竹时要学会通过外观和气味快速辨别优劣。好的腐竹呈枝条状或片叶状、颜色淡黄、油亮有光泽,质地较脆、容易折断,折断后从断面能看到很多空心结构。
此外,好的腐竹有典型的豆香味,没有其他异味。如果颜色发灰,没有光泽,散发不良气味,建议不要购买。
Ⅱ 哪个地方有腐竹之乡之称
腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品.
腐竹之乡”河南许昌县河街乡
许昌县河街乡素有“腐竹之乡”之称,是全国最大的豆制品生产集散地之一,目前全乡已发展腐竹生产专业村21个,有5000多户从事腐竹生产,就业人员达15000多人,年生产销售腐竹3000多万公斤。腐竹生产带动了种植业(大豆)、养殖业、交通运输业、印刷包装业、食品加工机械业等相关产业的兴旺发展。现在,河街乡有运输专业户800多家,从业人员3000多人。腐竹生产的下渣是养猪的好饮料,几乎所有的腐竹专业户同时又是养猪专业户,全乡拥有养猪大户5000多家,年生猪存栏4.5万头,被命名为许昌市生猪生产基地。同时据统计,河街黄豆市场的日成交量150多吨,年消化黄豆5000多万公斤,是全国最大的黄豆销售市场。现在该乡的豆制品生产已经形成以腐竹为主,豆皮、豆丝、植物肉、豆腐五大系列十多个品牌。河街生产的“关公牌”和“北京牌”腐竹分别获得九四年全国优质农副产品展销会金奖和九五年全国乡镇企业出口商品展销会金奖。河街腐竹不仅以其多品种高质量畅销全国各地,占领全国60%以上的销售市场,而且还打入了国际市场,腐竹产品销往俄罗斯、美国、日本、韩国、香港、台湾等国家和地区,增加了出口创汇能力,在激烈的市场竞争中稳稳地占领了销售市场。
Ⅲ 腐竹,木耳,粉皮等能邮寄到日本吗
我觉得你可以问一下快递。只要快递给你邮寄。就可以。
Ⅳ 给在日本留学的女孩儿寄点东西!她家是哈尔滨的!寄点什么好
干的黑木耳 在日本吃不到 而且分量轻 用水泡了就可以吃
辣椒 日本的辣椒一点都不辣 没有辣味
腐竹 也是泡水后可以吃的一种 在日本买不到
腐乳 日本火锅不好吃 也没有卖腐乳的 有了之后可以自己做火锅吃
方便面 日本的方便面非常难吃 味道不好
榨菜等小咸菜 日本咸菜不好吃
巧克力,面包,香肠等均不用邮寄 日本的巧克力非常好吃而且不贵
以上是本人亲身经历过的 特此推荐
Ⅳ 腐竹在哪买啊春播的好吗
味道
优质的腐竹通过闻味道,会有种豆香味和鲜味,如果有其他异味或者霉味的话,建议不选购。
颜色
优质的腐竹是淡黄色的,而且表面上是泛着光很干净的。
质地
优质的腐竹折断后是有空心的,如果劣质的多为实心,而且好的腐竹多为枝条或者片状。
干净
优质的腐竹除了表面光滑,还很干净,如果你选购的腐竹有许多杂质甚至有泛白的霉斑等,建议不选购,如果商家说很正常,泡下就没了,不要相信,发霉就是发霉了。
试水
优质的腐竹泡水的话浸水性能很好的,而且泡散后,会呈柔软状且有微弹性。
品尝
如果买回家了后,可以用热水浸泡后取一小块嚼碎品尝味道,如果有腐竹该有的豆香味证明是优质的,如果有其他异味建议拿去兑换。
看水
如果浸泡腐竹10分钟左右,泡完的水呈淡黄色,而且没有浑浊,可以选购。