夏天日本烤肉配什么酒

❶ 吃烤肉，喝什么酒最好

白酒。不过我吃烤肉的时候喜欢喝酸梅汁。哈哈

❷ 吃烤肉配什么佐餐酒会好一些，梅见青梅酒怎么样

吃烤肉这类美食选佐餐酒的话要坚持两个原则，一是不要抢了肉的香味，二是要开胃、解腻，你说的梅见青梅酒就很适合和烤肉搭配，它酸酸甜甜的口感，和烤肉一起吃不会喧宾夺主，另外它里面的酸性物质多，可以起到开胃、解腻的作用，我经常在吃烤肉的时候喝这款酒。您的采纳给我提供源源不断的动力，很高兴您能满意

❸ 吃烤肉配什么酒

这个，要看你吃的是什么烤肉
如果是很辣的那种，建议配上一点清酒，入口绵甜，别有一翻风味，爽啊
如果是不辣，味道清爽，口感不是很腻的肉，建议配上一点啤酒，可以提起口感
楼下说 。。。。喝红酒，我笑了。。。。

❹ 吃日本料理适合搭配什么酒

一般来说，什么菜系配什么酒是有用户基础和科学依据的。比如西餐里的“红肉配红酒、白肉配白酒”。对于日料来说，也是一样，有经验的食客通常会有一些的餐酒搭配技巧，最常见的浅味料理配熏酒或爽酒、重味料理配醇酒等等...

——从口感香气方面来说；

比如前菜、冷菜、蒸物、沙拉等，可以搭配口味清爽、有米香气的纯米酒/本酿造/生酒；

刺身、海鲜等，可以搭配有吟酿香气的大吟酿/吟酿级清酒；

炸物，比如天妇罗、炸鸡块等，可以考虑搭配生啤/生清酒/浊酒/梅酒；

烤物，比如牛舌、烧鸟等，可以搭配口感浓醇一些的清酒，最好辛口，可以消除油腻，比如纯米酒/山废/本酿造清酒；

寿司，一般握寿司通常会配的是海鲜，所以既要食材，也要考虑和醋饭的搭配。建议搭配有一定酸味，口感平衡的清酒，比如永山本家的贵特别纯米清酒

一般怀石料理最后还会有一道甜点，一般会配茶。如果考虑酒的话，建议香甜口感为主，比如贵酿清酒/梅酒/柚子酒等，暂时想到这些。

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❺ 吃烧烤配什么酒喝

1、酒类的话还是啤酒，但为了身体着想还是配与酸奶，烧烤容易上火，伤胃，而吃之前喝点酸奶可保护胃不受刺激。 2、肉类烧烤，一般喝啤酒。 3、海鲜类烧烤，一般喝白酒（切忌别喝啤酒，肠胃不好者很容易食物中毒） 4、或者烤肉用红葡萄酒配也比较合适。红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，便于消化。但红葡萄酒与某些海鲜（比如多弗尔油鳎鱼片）相搭配时，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，与蟹同食可令肠胃不适，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。相比之下，味道浓重的牛羊肉类菜肴宜配红葡萄酒。 5、饮料的话选凉茶或者吃些水果，吃一顿烧烤人体需要清理一个月，但是香蕉可以分解致癌元素，加快清理致癌物质，所以任何含香蕉的饮料当然是最好的。 烧烤可能是人类最原始的烹调方式。是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。如今烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此中国亦有称此为烤肉。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。

❻ 日本人喝酒，下酒菜和酒有什么讲究

酒是当今社交中常见的一个东西，酒的品种也特别繁多，成为聚会应酬中必不可少的饮品。而且人们在喝酒的时候会搭配不同的菜品，例如中国会搭配花生作为下酒菜。不仅很多中国人喜欢喝酒，而且有很多外国人也喜欢喝酒。每个国家都有自己的民族喝酒文化，所搭配的菜肴也有所不同。日本人也不例外，日本酒分为三种：吟酿酒制作部，纯米酒制作部和本酒制作部，配合的菜肴取决于饮用酒的品种。

最后还有当地人自己酿造的酒。 这种日本自酿酒的味道比较清新，冷豆腐搭配这种酿造酒是最佳选择。如果您不喜欢吃冷豆腐，也可以吃一些烘焙食品，例如蛋糕，泡芙等甜点。或者是味道浓郁的菜肴也可以品尝到这种自酿造酒的味道。不知道小伙伴们是不是喜欢这样的日本料理。