日本蔬菜咖喱怎么做

A. 日本咖喱的做法

主料：鸡肉250g、薯仔150g、胡萝卜100g、红辣椒100g

辅料：油适量、盐适量、咖哩适量、葱适量

具体做法如下：

1、洋葱切片，薯仔、胡萝卜，甜椒切块，五花肉切块。

B. 怎么做美味的咖喱

一、日式风味咖喱粉配方：

香菜籽粉24，小豆蔻粉12，姜黄粉32，辣椒粉2，孜然粉10，丁香粉4，小茴香4，葫芦巴粉10，白胡椒粉5.

二、欧式咖喱鱼调味料：

姜黄粉34，芥菜籽粉8，姜粉10，葛缕子粉4，小豆蔻粉6，小茴香粉5，香菜籽粉10，丁香粉3、肉桂粉2，红辣椒粉5，葫芦巴粉4，芹菜籽粉5，肉蔻粉4。

三、南洋咖喱酱：

色拉油30克，红葱头碎30克，蒜头碎15克，红辣椒碎10克，花生酱30克，沙茶酱30克，小茴香粉8克，水100毫升。

调味料：印度咖喱粉60克，黑胡椒粉10克，糖、酱油适量。

熬制方法：

1、热锅以小火，用油将红葱头、蒜、红辣椒炒约1~2分钟制出香味。

2、加入花生酱，沙茶酱，小茴香粉，印度咖喱粉，黑胡椒粉，糖、酱油调好口味小火拌炒，约1~2分钟至香味出来时加水，煮至开后再煮两分钟，关火即可。

C. 好吃的日式咖喱饭，新手小白在家该怎么样做需要注意哪些步骤

一般来说，咖喱饭会搭配猪排、鸡肉、牛肉等。作为一种更快的咖喱饭，鸡肉是最好的选择，既新鲜又容易。配菜可以放薯仔，胡萝卜，洋葱。有时候想吃辣，可以把胡萝卜换成青椒。不买辣咖喱还是可以做辣咖喱饭的，但是这里的重点是薯仔，薯仔一定要煮到表面。做咖喱的时候可以多加点水，薯仔煮好后会变稠。如果你喜欢更多的汤，记得多加水。把米饭放在盘子里，或者加点蔬菜。加入煮好的咖喱，做出美味的咖喱鸡饭。咖喱已经含有盐和其他调味品，所以不需要添加额外的调味品。出锅的时候会根据口味进行调整。

D. 田园鲜蔬咖喱怎么做

本人也很爱咖喱，我会认真回答的！原料：薯仔、胡萝卜、西红柿、花菜、洋葱、西芹等各种蔬菜、日式咖喱块2块。做法：1、薯仔、胡萝卜去皮并切滚刀块；花菜掰成小朵洗干净，洋葱、西红柿切块；西芹去老筋斜切段；2、锅中入少油，爆香洋葱块后入薯仔、胡萝卜块翻炒，不要漫过蔬菜的水炖煮至软，然后入西红柿和花菜，并开小火加入咖喱块，融化，煮10分钟，起锅前放入西芹段略微煮下即可。注意哦：1、我写的是日式咖喱（大型超市或网上都可以买的哦），微辣。已经调好味道了，无需加盐，只要把汤汁煮浓稠就可以了。如果用泰式或印度的咖喱粉，就要加入椰奶并调味。2、蔬菜可以根据自己的喜好搭配，但薯仔绝对不能少，少了口感差很多。蔬菜搭配的原则尽量经煮，如果一定要用绿叶菜，也是最后放，以免变黄。3、汤汁还可以拌饭，有菜有饭，简单还营养，我很喜欢这种的。希望你会喜欢哦！~~

E. 正宗日式咖喱饭怎样做

正宗日式咖喱饭的做法步骤
步骤 1
洋葱切碎，蒜切片，薯仔，胡萝卜分别切小块

步骤 2
切一片黄油，放在不粘锅内开中火慢慢融化，将切好的蒜片倒入已融化的黄油内，仍然保持中火，至香味飘出

步骤 3
倒入洋葱末，保持中火不停的翻炒，大约20分钟。期间洋葱会出一些水，不要停，继续翻炒，洋葱会变软，继续，洋葱开始一点点焦～ 在这个过程同时，另起一个不粘锅，倒入橄榄油，牛肉翻炒，牛肉断生以后，淋上啤酒，盐和胡椒，煮一会儿，啤酒明显变少以后，把牛肉倒入已炒好的洋葱的锅内（包括锅中的汤汁）

步骤 4
然后将薯仔和胡萝卜倒入锅内，翻炒均匀，加水，盖过所有食材，煮开之后转中火

步骤 5
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这个时候可以开始煮米饭了～配咖喱的米饭硬一点好吃，所以加的水要比平常煮米饭稍微少一点，然后加一些鸡精和一片薄薄的黄油

步骤 6
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锅内大约20分钟左右，放入一张专用的吸血末的纸吸走票在汤上的血末，然后加入一块咖喱

步骤 7
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我用的这种咖喱，里面一共两大块，放入一块

步骤 8
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煮至这个黏稠度就可以了。此时有个关键步骤，可以使咖喱的味道更醇厚～淋上一点日式酱油，和一小勺蚝油！！！

步骤 9
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咖喱饭完成拉！我在米饭上撒了Basil，没有的话和可以加黑芝麻～