日本大米有哪些牌子
⑴ 日本大米多少钱一斤
日本大米如果是真正从日本进口的价格每斤在百元以上，个人感觉有点太昂贵了！其实和东北大米吃着感觉差不多，但是价格上却贵的离谱，有点太奢侈了！还是东北大米性价比更高，下面为大家介绍几款品质高又特别好吃的东北大米品牌，以供大家参考。
⑵ 推荐比较高端的大米 谢谢
第一名：御田胭脂米（原产地：中国-河北省-丰南王庄）
这种米的口感Q弹水润，生米外形跟普通大米差不多，长度略长一点，但是颜色是有些泛红。而且身上还有深色的米线。因为煮熟后颜色偏红，形似女人用的胭脂，所以被称为胭脂米。这种米煮熟后有浓浓的香味，深得清朝皇帝的喜爱，所以在当年这种米是宫廷御用贡米。而在《红楼梦》里对它也有过描写。但是这种米现在已经没有大量种植了，唯一还有一个稻田里有在种，而这里的米价格在每公斤4000元左右，就算是想买也买不到了。
第二名：遮放贡米（原产地：中国-云南省-于芒市-遮放镇）
这种米在明朝末年最为知名，当年由一位出征将军带入宫中，皇帝吃后十分喜爱，于是将这种米封为贡米。遮放米的口感是香酥松软，热不沾手，冷不回生牙齿咬下去能感受到米在牙齿间舞动。而这种米只在一个很小的村落里面才能种植，而在这个村落里又只有一块2000亩的田能种出最好的遮放米，可见这种米的珍贵。这种米的价格现在在每公斤999元。
第三名：泰国香米（原产地：泰国东北部地区）
这里的泰国香米不是我们超市里面买到的几块钱一斤的泰国香米，这个是由泰国政府从泰国当地199个品种种挑选出来的它的名称为KDML105，这种米煮熟后有股浓浓的茉莉香，所以也叫茉莉香米。泰国队这种大米的要求十分严格，KDML105大米与其他品种大米混合售卖，KDML105的含量不能低于92%，而且湿度不能超过14%.然而还是有些商家会追求利润大大降低这个标准。
第四名：印度香米（原产地：印度喜马拉雅山附近）
印度香米有一股坚果香气，口感与泰国香米不同，这种米更硬，黏度低但是价格却比泰国香米要高，是世界上最贵的大米品种，仅这种大米的出口额一年就有30亿美元，这也是当地农民的主要经济来源。
第五名：美国野米（原产地：美国与加拿大交界处）
这种米不是水稻而是一种美国当地一种水草的种子，野米的颜色不是白色，而是浅黑色，形状两头尖中间圆。它的营养丰富，被美国农业部称为“北方之星”
第六名：尼泊尔岩米（原产地：尼泊尔与中国交界处）
这种米是一种稀有的野生米，它产于海拔很高的岩石边，是一种古老的植物，因为产量极为稀少所以很少人知道这种米。
第七名：金芽米（原产地：日本）
这种米是目前吉尼斯最贵大米的保持者。这种米煮熟后就能看见中心的麦芽，颜色金黄十分罕见，所以称它为金芽米。这种米的加工十分讲究，口感也继承了日本米软糯香甜的特点。
第八名：日本越光大米（原产地：日本新澙县鱼沼）
这种米一直以来都被日本评为特A级大米，得益于当地得天独厚的环境气候，这种米在日本被评为最好吃的大米没有之一。
第八名：北海道产七星大米（原产地：日本北海道）
这种米相比越光米黏度稍差一点，但是吃起来更清爽但由于它比越光米的产量少所以价格高于越光米。
第九名：熊本县产森林小熊
熊本县真是一个可爱的县城，熊本熊就在我们中国出了名，而当地的大米也是出了名，这种大米在日本排行第三名，口感香甜软糯，更有特点的是它在包装上也用了熊本熊，明明可以靠实力，却非要卖萌。
第十名：响水贡米（原产地：中国黑龙江）
这种米是最早被载入史册的贡米，不同于其它米，由于黑土地的丰富营养，据权威检测，这种米的营养远高于日本的越光米，用这种 米煮出来的粥更为浓稠，因为它含有丰富的胶原蛋白。
⑶ 日本人吃的是什么米
我一步一步回答你的问题：
1、日本的餐饮比较清淡是因为他们一般不用酱油味精之类的调味而改用味淋或者是味磳比较清淡的烹饪调味。
2、日本本土产的米一般淀粉含量相对高，吸水较少，所以蒸出来的饭偏干硬，随意弹性比较好，如果在国内买不到日本产的米，可以选用东北大米或者小站米，效果也是不错的。
3、日本产的米，我只在沃尔玛看到过，其他的帮不了你了。
⑷ 小町米什么意思
小町米是指秋田小町米，是日本生产的一款稻米。
日本特有的“秋田小町”大米，因米质软滑可口，米色透明清亮，被誉为米中极品之一，是日本料理中的精品食材。但是，特殊的生长环境，日本闻名于世的精细培植传统和对品质标准的严苛挑剔，使移植“秋田小町”，成为一项高难度挑战。
秋田小町对产地要求十分特殊：40度以上温差，1600小时积温，独特土壤结构及成分，稍有差异，即会造成米质和口味变化。
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标准要求
秋田小町种植管理严格标准化数据化，绝不含糊。从苗床水分、温度到翻耕时间点翻耕深度，从插秧时间、密度、株矩、行矩到收割时间、方式。种植的每一个环节，都要有标准种植手册和田间栽培记录指导、监控。
秋田小町采收储运严密控制，瑞士机器加工，收割时机、收割工具、包装袋、运输车，都必须严格清洁检验，避免掺混杂米。水稻收割后及运仓后的低温、恒温、湿度，皆有严格精确控制，原粮按照水分分级单品贮藏。
⑸ 世界最好的大米品牌是哪个
日本最长河信浓川贯穿新潟县，孕育了肥沃的平原。新潟县自古以来是日本首屈一指的大米产地，大米生产量居全国首位。农民们辛勤的汗水和不懈的努力，收获出味道最美、质量最上乘的大米。其中，日本高级大米的代名词是新潟县的品牌“越光米”。这是经过多年的努力，用心血开发出的日本公认味道最好的品种。无论热食还是凉吃，越光米都是让新潟人自豪的大米“王中王”。而用大米加工成的“日本酒”、“米点心”则更是令人赞不绝口。
⑹ 什么牌子的大米好吃
1，福临门秋田小町
秋田小町应该属于日本米的品种，小町米也是比较常见的珍珠米，属于入门级的东北大米，味道算不上突出，但是整体口味口感还算不错。这款米有一个京东特供版，就是重量很奇怪（4kg）的那个包装，据值友反应特供版不如普通版的味道好，所以尽量买正常5kg和10kg的版本。
2，福临门有你就好米（旅行青蛙）
2元/斤左右价位口碑非常好的一款大米，这款米属于苏粳，前身是福临门的软糯香米，主要特点写在名字里了，就是非常软糯，整体而言性价比很高的一款大米。
喜欢类似苏粳的也可以关注一下雪龙瑞斯的崇明大米，有好价的时候可以考虑，不过一般价格上干不过旅行青蛙。
推荐价格：2.3元/斤左右可以购买，曾经低于过2元/斤。
3，十月稻田长粒香米
网上销量比较大的两个东北大米品牌一个是十月稻田一个是柴火大院，有值友扒出两家其实就是同一波人控股的，而十月稻田的产品线和价格区间更广，尤其是低端方面销量更大，性价比更高。红袋的普通长粒香应该是十月稻田卖的最好的大米之一了。品质方面是绝对可以的，尤其是下限相对较高，在3元以下的大米里算是非常不错的选择，而且活动多，每个月都有多个出手的机会，偶尔还会赶上品质特别好的一批，甚至不输4元/斤左右的五常稻花香，那就真的是赚到了。
十月稻田红袋的稻花香米（非五常稻花香）价格比长粒香稍稍贵一点，个人倒不是很建议买（我这个骗子以前推过很多次），首先长粒香这个米有时候发挥好了确实不输普通稻花香，其次十月稻田的这个普通稻花香里面基本没几粒真正的稻花香米。有兴趣的拿他家普通稻花香和贵一些的如福临门稻花香对比，你会发现十月家明显又细又长，品相上更像长粒香米。
推荐价格：2.5元/斤左右可以购买。
4，金龙鱼盘锦大米
本来想跳过了，不过总感觉不介绍一款盘锦大米心里有点说不过去，说实话市面上销量比较大，比较常见的这几款大品牌的盘锦米都不出彩，基本就属于低端里稍微好一点的东北米。我们单位有时候吃的就是这款，说不上好，也说不上差，优势也就是价格便宜。
推荐价格：2.5元/斤以内可以考虑
5，十月稻田香稻贡米
商品页写着吉林米，然后两个生产厂一个在哈尔滨五常一个在沈阳新民，哈哈这是什么操作？我猜是吉林生产然后拉走加工的吧。这款米属于小町米，品质还是非常不错的，天猫的应该是叫香稻王，京东卖的叫香稻贡米，感觉都差不多。哪个价格优惠就买哪个好了。这款米在京东和乳玉皇妃一样是199-100或者2件5折凑单组的常客。
推荐价格：2.8元/斤以内可以购买
3-4元/斤
6，金龙鱼乳玉皇妃
金龙鱼在中低端市场上卖的比较好的一款大米吧，和刚刚介绍过的十月稻田香稻贡米是同一产地，就是吉林省吉林市的。品质上也达到了3元/斤这个价格下大米该有的水准。就是需要多关注一下活动，有折扣还能用券的时候，乳玉皇妃经常有好价，不过大部分情况下需要凑单点其他商品。
推荐价格：3.0元/斤左右
⑺ 日本大米中的越光米为什么会有“世界米王”的美誉
日本越光米源来自日本新泻，素有“世界米王”的美誉，又有“白雪米”、“不用配菜的米饭”的美称。该米颗粒均匀、饱满、胶质浓厚、色泽晶莹透亮。食用前，未曾近品已闻其香，食用时口感筋道，回味悠长，无需配菜，也能品出米饭的香甜。其味道非常好，价格也相对昂贵。
这是经过多年的努力，用心血开发出的全日本公认味道最好的品种。在稻米产地新潟，说大米是人们生活的中心并不为过。新潟人敬奉稻米,形成了其独特的饮食文化。深受男女老幼喜爱的吃法-“饭团子”最适于品尝大米的风味。特别是因越光米凉吃也能品味到米的醇香，所以越光米饭团子成为日本全国从方便店到高级料理店的上选。利用大米烹制的乡土料理，米香怡人。
⑻ 日本的大米（精米）分为：白米/无洗米/玄米/7分/5分/3分，怎样对应我们所理解的大米品种
白米就是我们平时所吃的大米。
无洗米就是不用洗就可以用，方便懒惰的人。
玄米就是把稻谷发芽的部分也保留着的大米，据说营养比白米丰富。
一般日本人选购白米。无洗米会比白米贵100日元（5KG装）。玄米的消费者大多是上年纪的人。
精米にする？是指是否加工成白米。
玄米のまま？是指是否保留玄米的原样，不进行深加工成白米。