日本茶道祖先是哪里人
‘壹’ 为什么日本茶道能流传这么久而中国茶道却很少人说
中国人饮茶,一直是——好好喝茶,不求道。
近来接连推送了几篇关于“恩施玉露”的文,便有些熟人邀我去看茶道表演,据说是从日本远渡而来,高端的不得了。我摆摆手,道一句:“俗人不谈雅事。”作罢。
“道”之一字,在中国传统文化里是很高的字眼,如天道,人道,地道。这个字代表的是万事万物的终极规律与真理,所以不同于日本“茶道”、“剑道”等,国人几乎没有把一门技艺做到极致就冠以“道”名的。一直以来,中国茶都有着自己的风骨。
我们祖先喝茶的心路历程,远古时代是当药用,夏商周是当菜来吃,而到了东西汉才有了文化的概念,赋予它日常饮料的功能。到了三国两晋,提出“以茶代酒”的观念,茶和酒一样,成为平起平坐的两种饮品。自宋以来,还有“茶之为用无异米盐”的说法,元曲中也经常说:“清晨开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”所以一直以来,茶就是国人的生活用品,并没有那诸多的器皿要求、动作规范之类。记得曾有幸了解日本茶道学习,发现连持工具的高度都有着严格的规定,不禁有些咋舌。这般仪式化的流程,着实不是国人的茶文化。我想喝茶的时机,一是渴了,二是没那么忙,心情也刚好,于是就愿意坐下来优哉游哉的给自己冲上一壶茶,慢慢冲,慢慢喝,这是一种安静自在的状态。没人陪的时候就一个人喝,自自在在想干点儿啥就干点啥,有人陪的时候就一起喝,想聊点儿啥就聊点儿啥,没啥好聊的就安静喝茶。如果说非要扯到“道”,那中国人的茶道,一定是根植于生活,才是正道。
品茶
当然,你也可以说日本自唐宋时期将茶文化带回自己的国度,并发扬光大。但就当时所留下的文字记载来看,茶文化绝不仅仅只是打茶时的手势和斟茶时沸水的高度那般简单的仪式。比如茶文化一度风靡的宋时,上起皇帝,下至士大夫,无不好此。宋徽宗赵佶撰《大观茶论》,蔡襄撰《茶录》,黄儒撰《品茶要录》,一些文人雅士更流行斗茶的生活情趣,宋代斗茶之风极盛。
斗茶
斗茶——即比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战。始于唐,盛于宋,是古代有钱有闲人的一种雅玩。具有很强的胜负色彩,富有趣味性和挑战性。
提到宋代茶艺,就不得不说一位皇帝,宋徽宗。这位被称为“诸事皆能,独不能为君耳”的帝皇精于茶艺,曾多次为臣下点茶,蔡京《太清楼侍宴记》记其“遂御西阁,亲手调茶,分赐左右”。据熊蕃《宣和北苑贡茶录》记载,徽宗政和至宣和年间,还下诏北苑官焙制造、上供了大量名称优雅的贡茶,如玉清庆云、瑞云翔龙、浴雪呈祥等。
宋徽宗赵佶
宋徽宗赵佶宋神宗第十一子,宋朝第八位皇帝,在位初期颇有明君之气,后经蔡京等大臣的诱导,政治情形一落千丈,在位25年,国亡被俘受折磨而死,终年54岁。他自创一种书法字体被后人称为“瘦金体”,热爱画花鸟画自成“院体”,是古代少有的艺术天才与全才。
选错专业入错行,是一件十分悲催的事。这一点,宋徽宗肯定深有同感。赵佶是书画双绝,本应去北大文学系当个教授,却稀里糊涂做了皇帝。让文艺青年来治理国家,注定凶多吉少。

恩施玉露茶
茶通六艺,也正是因其易上手难精求,难免沦于附庸风雅。但如果只是喜爱饮茶,那就饮茶好了,一泡清汤,随你牛饮也好,细酌也罢,喝到肚里一样舒心快意。也许因穿越漫长时间而带上古人一贯的真切心意,朴拙认真,但茶到底不过是茶,不会掠夺你的生活,也不会赠予你更多。
在我看来,侃侃而谈茶道之人,都是想要卖茶给你罢了;
中国人饮茶,一向是好好喝茶罢了。
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文|筱离
图&编辑| 璇子
‘贰’ 日本的茶文化
日本茶道是在中国茶文化的基础上形成和发展起来的融哲学、宗教、文学、伦理、道德、绘画、建筑等在内的一门综合文化艺术。“茶禅一味”、“和敬清寂”及“世代相传”则是日本茶道文化的精神。其目的是要人们和谐相处、相互尊重、清洁纯净、远离浮躁、发展茶道文化。探究日本茶道文化精神,可以更深层次地了解这一综合文化艺术的精华所在,促进中日茶道文化的深入交流。
日本茶道集大成者千利休的第十五代传人、里千家流派家元千宗室先生在其所着《“茶经”于日本茶道史上的意义》一书中指出:“中国的茶文化是日本茶道的源头,被后世尊为‘茶圣’的唐代陆羽的《茶经》,是中日两国人所共奉之最早和最高的经典着作。不仅日本的茶种、种茶、制茶、煮茶、饮茶的方法以及茶器、道具等皆源于中国,而且中国的文人、僧侣于饮茶时所形成的‘他界观念的意境’,那种对幽洁、高远情趣的体味和追求.也提供了日本茶道精神的原型。中国古代的佛教、道教和儒家思想,均对日本茶道的理念和世界观有深刻影响。”可以说,日本茶道是在中国茶文化的基础上形成和发展起来的融哲学、宗教、文学、伦理、道德、绘画、建筑等在内的一门综合文化艺术。日本茶道不追求物质享受,而是要通过茶会,让人们学习茶道礼法、增加见识、远离浮躁、陶冶情操,培养高雅的审美观和正确的人生观。正如桑田忠亲先生说的那样:“茶道已从单纯的趣味、娱乐发展成为表现日本人日常文化生活的规范和理想。”如今,日本茶道已走向世界,并被许多国家所认同和赞赏。分析和探究日本茶道文化精神,可以更深层次地了解日本茶道文化的精华所在和促进中日两国茶道文化的深入交流。
一、“茶禅一味”的思想
日本茶道是在中日禅僧的交往中建立起来的,可以说,日本茶道源于中国寺院,日本茶本身也源于中国寺院。在茶道大师千利休之前创立“草庵茶汤”的大茶人村田珠光,曾参禅而受禅旨印可。村田珠光从日本高僧一休宗纯那里得到中国宋代着名禅师圆悟克勤的一张墨迹,这一墨迹是与“茶禅一味”有密切关系的茶道界的宝物,后来成为茶与禅结合的最初标志,村田珠光也由此悟出“佛法存于茶汤之中”的道理。
村田珠光把墨迹挂在茶室的壁龛里,人们走进茶室,都要在墨迹前跪下行礼。一是表示对圆悟克勤的敬意,二是表明草庵茶的宗旨是与禅宗的思想相通的。“珠光的这一举动开辟了‘茶禅一味’的道路。由此,他被确立为日本茶道之开山。”珠光“在四张半榻榻米的小茶室里,面对圆悟克勤的禅语,以本来无一物的心境点茶饮茶,形成了珠光自己独特的草庵茶风。”珠光把佛教“空”的精神融合于茶道中,要求茶人破除“我执”、切忌“自高自大”、“固执己见”。同时他也揉合进了当时流行的“连歌”中的“冷枯”之美,在当时一直以唐物为中心的完美豪华的茶道具中加入粗糙的日本本土之物,追求一种残缺的美。珠光曾说“明月也嫌无云时”,比起一览无余的满月,于云中时隐时现的似乎模糊的月亮更给人一种朦胧美。珠光茶室中还表现出了融合“唐和”(中日)的思想,他主张将“唐物”与“和物”合为一体,备前烧、信乐烧等日本的瓷器也都进入茶道。珠光追随一休参禅,将“茶禅一味”的精神贯彻于饮茶中,把当时流行的禅院的茶礼仪、奈良庶民茶、贵族书院茶揉成一体,给其中注入禅的精神,并根据此精神,对茶室和茶具进行改良,使茶进人道的境界,使茶道文化大放异彩。
禅与茶道的结合,固然有僧人是茶文化传播者这种客观的历史背景,但禅与茶在精神上的内在联系应当说更为重要。这种现象并不是日本所特有的。中国禅宗也有相应十分生动的例证。据传,有一天,唐代赵州从谂禅师问一位外来的僧人是否到过他这里,对方说曾经到过,他便吩咐:“吃茶去!”某日又一位僧人到来,赵州同样问他是否来过,对方回答没来过,他也吩咐:“吃茶去!”站在一旁的院主深感不解,问赵州为什么让来过的和没来过的都去吃茶,于是赵州便喊了一声:“院主,吃茶去!”僧人待客以茶,似乎并不仅仅是以茶解渴,其中当另有深义。日本的茶道脱胎于禅这一母体,茶道理念中的“和、敬、清、寂”就是禅所要达到的理想境地,也是禅僧的墨迹以及书法创作的最高追求。在茶人们那里,茶道过程的一举一动无非都是茶理的自然流露。在这个意义上,茶道就是禅的生活化。
“茶禅一味”,其真谛在于禅,其主旨也在于禅。日本茶道历来就注重于感悟茶性之美,包括:茶意之美、茶味之美、茶香之美、茶色之美;同时也讲究茶会时的器之美、水之美、花之美、境之美以及人之美。
进入公元九世纪后期,日本停止了向中国派遣唐使的传统。这时官方单向的学习停止,民间的双向交流开始。日本的岛国文明不同于中国的大陆文明,中国地大人多,物产丰饶,而日本面积小,资源匮乏,就必须把学来的东西发挥到极致,做到举一反三。所以,九世纪后日本虽然还在学习中国的文明、文化和技术,但茶道作为日本向中国学习的一个组成部分,也开始形成自己的特色。“如果不是村田珠光、武野绍鸥和千利休把禅的内涵引入茶道,那么今天流传的可能就是日本料理,席间的茶水也早就被可口可乐代替了。”日本人选择茶来赋予特殊意义,只要理解了禅,就不难理解日本茶道的文化内涵。
由于寺院禅宗的影响,人们常常过分注意禅和佛教的关系。其实禅具有全部中国文化的背景,它不仅与佛相连,也和儒家思想有着密切的关系,子曰:“逝者如斯夫,不舍昼夜。”孔子是有记载以来第一个参悟了禅的人。世界本来也许有一个终极真理,如果人们能够完全理解这个真理,那么人世就是天堂。可惜人寿有限,我们短暂的一生不足以完全领悟所有的道,这个矛盾成为人类所有哲学的根源问题。前人根据自己的经验制定规则,后人通过遵循这些规则,可以从比前人更高的起点上去领悟人生,从而更加接近真理。
茶道里“禅”的内涵,在于通过繁琐的规则来磨练人心,当这些规则不再令饮茶者厌烦,当饮茶人信手而为就符合茶道礼法时,才算领会了茶的真谛,才能喝到一杯好茶,才能最终达到“茶禅一味”的境界。繁复而熟练的茶道礼法是为了使人超然物外,浓如苦药的茶汤正如人生,别出心裁的插花显示有限的生命背后人类生生不息的生命力,棒喝的偈语告诉人们处处是真理。日本茶道,是用一种仪式来向人们讲述禅的思想,正如参禅需要顿悟一样,其中蕴涵的那些人生经验,需要饮茶者用生命的美好时光来领悟。
二、“和敬清寂”的意境
村田珠光之后、千利休之前,日本茶道史上杰出的茶人是武野绍鸥。绍鸥的茶道是对珠光茶道的继承和发展。绍鸥酷爱文艺,跟着名的歌学家三条西实隆学歌道,并将歌道理论导入茶道,对珠光的茶道进行了很大的补充和完善。他对珠光的茶室、茶具进行改革,使之更趋于谦和、素雅。绍鸥还与千利休一 起,借助中国古代的阴阳学说创立了茶道阴阳位置图,提高了茶道的正规程度。绍鸥和千利休把珠光尚未使用的“和敬清寂”一词用于茶道,并在茶室、茶具上使“和敬清寂”精神得到进一步体现。
日本茶道是指沏茶、品茶的一定程式。更深入一层来讲,日本茶道是一种以饮茶为手段的礼仪规范,它涉及哲学、宗教、文化、艺术、伦理、礼仪等多个领域。茶道的基本特色是恬静和朴素,在百忙中挤出片刻闲暇,以达到“和敬清寂”的精神追求。日本茶道讲究文化道德修养,它要求茶人必须作到“四规七则”,四规即“和、敬、清、寂”,这是贯穿整个茶道礼仪的宗旨和精神。“和”指的是和悦、和谐、和平;“敬”指的是心灵诚实、尊敬长辈、爱护朋友和晚辈以及主客之间、茶客之间互敬互爱;“清”表示茶室、茶庭等饮茶环境清洁、清净;“寂”是日本茶道的最高美学境界,表示幽雅、幽闲、宁静,要求茶人凝神沉思、摈弃欲望。“其中‘和’不仅仅局限于人与人之间的和,而且还包括人与物之和,人与自然之和。”七则是:茶要提前准备好;炭要提前放好;茶室要冬暖夏凉;室内插花要自然;一定要守时;雨天要准备好雨伞;要把客人放在心上。七则的宗旨也是要求主客之间、茶客之间通力合作、和谐相处办好每一场茶会。
进入现代以来,茶室虽多非草庵,但是茶道的简素精神不变。参加日本明治神宫一年一度的传统春季茶道仪式,到了茶室入口,就会看见那里置有一个利用天然石凿成的石钵,钵内满是苔藓,盛满了纯净的水。进入茶室之前,用石钵里的水洗手和漱口,以起到净化精神的作用。走进茶室,置身其间,首先就给人一种平和宁静的感觉。室内别无其它摆设,不繁不丽,席地而坐,将视线投向壁龛,壁龛里挂着一幅古字残片,置身于这科独具匠心的艺术空间,会引起人们一种难以名状的感动。茶道仪式就在这种静寂的氛围中开始了。此时,如果将视线投落在窄小的榻榻米上,在自然的光照下,庭园的竹子透过纸窗投在铺席上的影子,简直就像泼上去的一幅竹水墨画!也许只有在这个时候,茶客落入冥想,就会心生一种美的“空寂”与“幽玄”。置身于这种境界,对千利休“径通茶室来品茗,世人聚此绝俗念”这样一首和歌就会有更深切的体味。
三、“世代相传”的茶道精神
从村田珠光到武野绍鸥再到千利休,经几代茶人的不懈努力,终于完成了日本茶道的集大成。而今,日本茶道更是被发扬光大,普及全国并走向海外。可以说,日本茶道世代相传,数百年长盛不衰,而且又与能乐、俳句、水墨画、庭园艺术等结合起来,在“茶禅一味”与“和敬清寂”的精神影响下,形成了一门综合的文化艺术。今天仍继续支配着日本人的文化生活。在日本,茶道组织和茶道流派遍及全国,研习茶道的人数以万计,其中大多数为女性。在京都,你不应问女性“您是否学习茶道”,而应问“您学习的是哪家茶道”。
日本茶道之所以能够世代相传,延续数百年而不衰,并且发展势头越来越盛。就是因为在日本茶道界采取了家元制度的作法。武心波先生在《当代日本社会与文化》一书中指出:“家元制是日本特有的社会制度。从字面上理解,家元即‘家之根本’。但这里的‘家’不是一般意义上的家庭,而是专指有某种特定技艺者的家族或家庭。家元是指那些在传统技艺领域里负责传承正统技艺、管理一个流派事务、发放有关该流派技艺许可证、处于本家地位的家庭或家族。以这样的家庭或家族为首,常常可以繁衍出一个庞大的组织。”在这种家元制度的支配下。各茶道流派都竭尽全力发展自己的组织,而且新的茶道流派和茶道组织不断涌现。这就是日本茶道得以世代相传、永不衰竭的原因所在。这种在技艺界勇往直前、永不言败、不断努力的做法集中反映了日本茶人世代相传的精神追求。
‘叁’ 谁知道日本的茶道从我国的什么时期流传过去的
正确时间无记载,因为茶道是日本人唐以前偷学过去的,正史里记载的日期为后来正式的
‘肆’ 下列人物中哪一位被奉为日本茶道的茶祖
村田珠光
‘伍’ 人物中哪一位被奉为日本茶道的茶祖
村田珠光(1423-1502),被后世称为茶道的“开山之祖”。生于奈良,幼年在净土宗寺院出家,因为违反寺规被轰了出来,此时,日本禅宗的重要人物,大名鼎鼎的“聪明的一休”—“疯僧”一休宗纯,正在京都的大德寺挂单,珠光闻名前去拜师参禅,这是茶道形成史上一个重要事件。
室町末期,相对于上面各种由皇室、贵族、武士、僧侣、富人垄断的主流的茶活动,由平民百姓组织的饮茶会“云脚茶会”也开始出现,在这些初期的平民茶会中,奈良的“淋汗茶会”是非常闻名的,它采取的草庐式建筑后来成为茶道建筑的典范。
珠光身为奈良流的代表人物,又是柰良茶会的名人,从一休那里吸取了禅宗的精华后,马上开始用禅来改造自己的茶事活动,他将圆悟克勤的墨迹必恭必敬的挂在茶室壁龛中,那是茶室最为显着的位置,每个来参加茶事的客人都要先向圆悟的手迹行礼。从此这副墨迹不仅是禅门重宝,而且也成为茶道至高的圣物。(它是珠光将禅宗与茶道相结合的见证。茶与禅的结合,是茶道形成的一大要害,从此,茶事活动有了深邃的思想内涵。珠光以后的历代茶人,几乎都参禅,而茶道也被认为是“在家禅”的一种,有“茶禅一味”(或“茶禅一如”)之说。
珠光开创的“草庵茶”乃是后世茶道的出发点。在他的晚年,经将军义政的文化侍从能阿弥的介绍,成为将军义政的茶道师范,在充分了解了东山“书院茶”并有机会接触到义政搜集的大量艺术文物珍品(“东山御物”)后,他的茶道思想有了进一步的飞跃,平民奈良流“草庵茶”与贵族“书院茶”的结合,完成了由茶文化到茶道升华的最为重要的一步。
茶的民间化、茶与禅的结合、贵族茶与民间茶的结合,是茶道形成的三大要害性工作,通过村田珠光的一生实践,机缘巧合的得以完成,这不能不说是茶道的幸运。
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十五世纪末,田村珠光创立的茶道有了实质意义。他是日本茶道的开山鼻祖,是将思想融入茶道的第一人,之后由武野绍鴎推广传播开去。日本茶道的精神境界是“茶禅一体”。后来千利休又进一步将有着具体系统程序的茶道推向普通大众,茶会的种类,茶室的装饰等都固定了下来。千利休基本上固定了有关茶道的最基本的东西,使得日本的茶道传承至今并不断得到发展。但我们也不能忽视促使茶道形成的织田信长和丰臣秀吉的功劳。他们将茶道运用于政治,在茶道中寻求精神上的慰藉。千利休将茶道的精神由“谨敬清寂”改为“和敬清寂”。江户时代千利休的后代和弟子们继承茶道创建了“家元制度”的茶道流派。千家流派也成为了像表千家、里千家以及武者小路千家那样有三大流派之称的大流派。江户时代是日本茶道的繁盛时期,那时的茶道承载着日本名族的特征,还形成了抹茶道、煎茶道等流派。明治维新之后的茶道有了剧烈的变化发展,体现了更多文化上的东西。顺应时代变化,最后形成了现在这样带有日本独特味道的茶道。
‘柒’ 关于日本茶道的一些事实是什么
在整个世界被关在其围墙内整整一年之后,整个世界将扩大其视野,我们许多人将发现很难摆上新的常态。
让我们来揭秘一下美妙的日本文化的四个原则。
和谐
第一条原则侧重于一个人的能力提供最好的,并接受生活中所有可能的经验。它有一种内在的品质,它能以开放的心态去感知世界,它能激发在生活中不断进化的思想。它认为,在大城市忙碌的一天中,可以看到美丽与自然的和谐。它完全建立在正念和自我意识这两大支柱之上。
他们
第二个原则是建立一种尊重他人的信念,然后再尊重他人,这是每个人都敬佩的东西,无论他们的职业。它使人们首先尊重自己,然后为全人类而努力。一个人必须对他人表现出无条件的爱和尊重,而不期待任何回报。更美妙的是,如果有人来回走动,这种感觉就变得无价了。
请放心
第三条原则反映了个人倾向于设定以人为中心的目标,这是大多数人在生活中不确定的。减少外部噪音和倾听他人的呼唤是最终的动机。它强调明确和果断的目标,唤起决心的价值和追求生活目标的过程。
‘捌’ 日本茶道的创始人是那一位
茶叶由遣唐使传入日本,正在日本全面学习中国大陆文明的时期,茶是舶来品,珍贵且新奇,喝茶是时髦行为,而请人喝茶无异于摆阔。贵族家里有几斤茶叶,那是身份财富的象征。泊来的茶叶经过长途运输,味道难以保证,数量又有限,茶会的重点自然也就转到大吃大喝的宴会上去了。日本贵族的饮食以生冷油腻为主,净是生鱼刺块(就是大块生肉,后来多切几刀就改叫刺身),茶能化油,为宴会后的消食佳品。以后宋代点茶法传入,点出的茶水又太浓,空腹喝会很刺激胃粘膜,所以喝茶与吃炖肉倒也相得益彰。千利休发明了传饮法,就是一碗茶端上来,不管有多少人,都必须从碗的同一位置喝茶,传到最后一人要正好喝完。这种喝法令与会的武士们有些歃血为盟的感觉,而量的掌握尤为重要,武士都很重视尊严,座位靠后的人喝不到,难免械斗,或者至少切腹,血溅当场。 始祖 �9�9千利休(せんりきゅう)(1522-1591) 二世 �9�9少庵宗淳(しょうあんそうじゅん)(1546-1614) 三世 �9�9元伯宗旦(げんぱくそうたん)(1578-1658) 此人之三子纷表成立了表千家、里千家、和武者小路千家(三千家)。 四世 �9�9仙叟宗室(せんそうそうしつ)(1622-1697) 五世 �9�9常叟宗室(じょうそうそうしつ)(1673-1704) 六世 �9�9泰叟宗室(たいそうそうしつ)(1694-1726) 七世 �9�9竺叟宗室(ちくそうそうしつ)(1709-1733) 八世 �9�9一灯宗室(いっとうそうしつ)(1719-1771) 九世 �9�9石翁宗室(せきおうそうしつ)(1746-1801) 十世 �9�9认得斎宗室(にんとくさいそうしつ)(1770-1826) 十一世 �9�9玄玄斎宗室(げんげんさいそうしつ)(1810-1877) 十二世 �9�9又玄少斎宗室(ゆうみょうさいそうしつ)(1853-1917) 十三世 �9�9圆能斎宗室(えんのうさいそうしつ)(1872-1924) 十四世 �9�9淡淡斎宗室(たんたんさいそうしつ)(1893-1964) 十五世(当代)�9�9鹏云斎宗室(ほううんさいそうしつ)(1923-目前)