日本牛肠哪里有卖

1. 卖猪大肠的很多，为什么极少见到有卖牛肠、羊肠呢

猪大肠现在市场卖的很多，尤其是大肠头这个部位，属于卖的最好的部位。做为大肠忠实的拥趸，我隔三差五就要来上一顿【尖椒熘肥肠】。外皮艮啾弹牙，内里咸香入味，拌上米饭吃的满嘴流油，想一想就特有满足感。大肠现在我们这里熟食店里基本卖到50多一斤，而且还供不应求，看样跟我一样的肥肠爱好者不在少数。

牛肠和羊肠在市场卖的少的原因，主要还是因为:口味没有猪大肠香，清理起来比较麻烦。烹调方法太单一，不像猪大肠有那么多的做法。本身牛羊肉就有膻味，而牛肠和羊肠做为牛羊的消化器官，膻味比其它部位要重。所以不太受大家的欢迎，没有市场自然卖的就少一些。正是因为这几种原因，导致市场上卖牛肠和羊肠的商贩很少，主要还是不符合大众的口味。大家都知道哪些牛肠和羊肠好吃的做法？欢迎留言、评论。

2. 牛杂批发哪里进货

屠牛场 ，菜市场 ，农贸批发市场 。

牛杂，又称“牛杂碎”，是牛内脏的统称，是发源于老广州地区的一道传统美食。

据说，上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时，突然天降大雨，大王看到当地百姓饥馑，立即下令屠宰亲耕的牛，将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠、萝卜等放入锅中。

百姓食后醇正鲜美，味道甚好，至此流传下来。

牛杂的功效与作用：

牛心：含脂肪、维生素A、维生素C以及钙、钾等营养素，对低血压、冠心病、呼吸系统疾病，泌尿系统疾病，内分泌系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病、骨科疾病、外科疾病、皮肤性病有辅助治疗作用。

牛肝：牛肝为优质完全蛋白质食品，肝因富含优质蛋白、铁、铜及维生素A、B、C等，所以是治疗营养不良性贫血的要物，又具有卓越的补肝明目功能。

牛肚：含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、尼克酸等，能补中益气，养脾胃，解毒，用于病后虚羸，气血不足，消渴、风眩。

牛肠：牛肠富含蛋白质与铜，常吃有利尿消肿，亮发，提高免疫力，健脾，强筋，养阴补虚的功效。

牛肺：牛肺同样含有蛋白质，铁，磷和铜；具有提高免疫力，化痰平喘，补血益气，益肺壮骨的功效。

3. 生牛肠那里能买得到

生牛肠的话，你要买的话，那你就只能去那些牛的屠宰场，那里面有卖的，一般的市场是卖的卖

4. 牛肠牛肚生的在哪里能买到

生牛肠牛肚一般卖牛羊肉店没有，只有去集中卖牛羊肉批发市场才有，但是他们是按整套下水出售，包括牛头，心肝肺肾等，如果只要牛肠牛肚价格会很高

5. 日本餐馆的牛大肠有什么特色

老夫在日本的时候印象里貌似没见过牛大肠。
主要是老夫有点痛风，不敢吃动物内脏。
不过牛肉的话很喜欢点，日本饭馆里一些生拌牛肉很不错，当然烤着吃的牛肉老夫更喜欢。

6. 好吃正宗不算贵的日本料理在上海哪里有啊

我推荐锦鲤日料。

除了好的地段和环境以外，餐厅的菜品也是特色鲜明，不信就先看看这些菜名吧——摇滚虾、拉斯维加斯卷、摩托罗拉、燃烧岁月...看来老板也是一个文艺青年啊。

7. 哪有卖牛肠，羊肠的。价格

超市一般比较少见，最好去农贸市场，如果还是找不到，那就去屠宰场吧！那肯定有！

8. 牛肠没有销路，有货卖不出去请问有要牛肠的吗

请问你是哪里？我们需要

9. 一提到肥肠，大家会想到的就是猪大肠，那么那些牛肠、羊肠去哪了

在很多外国人的眼中，我们中国人是一个会吃懂吃爱吃的群体，外国人眼中有很多食材，他们是不会去食用的，而在中国人眼里，这些食材却是顶尖的美味。就比如说在吃鸡的时候，对于鸡爪，外国人是扔掉不吃的，而在中国人看来，鸡爪是鸡身上最美味的一个部位了，因为它吃在嘴里特别的有嚼劲。

说完了牛肠再给大家说一下羊肠，羊肠和牛肠的去向也差不多，很多羊杂汤的主要食材也是羊肠。说到羊杂汤，它的争议还是非常大的，很多人觉得羊杂汤的羊膻味儿特别大，让人难以下口，那为什么还会有人去喝呢？其实去喝羊杂汤的人也是冲着羊膻味儿去的，正宗的羊杂汤味道很鲜，喝起来特别的爽口，所以不爱喝的人是体会不到这种喝羊杂汤的乐趣的。除了被送到羊肉店之外，羊肠还有一个去向就是被制作成羊肠线。羊肠线是外科手术中必不可少的一种材料，而羊肠线就是用羊肠子做成的，因为这种线来缝合伤口的话，身体就会直接把这种线给吸收掉，伤者也就省去了去拆线的麻烦。