台湾鳗鱼在日本多少钱

1. 鳗鱼卖二十元一条，这个价格会不会太高了

鳗鱼是一种常见的淡水鱼类，是鳗鲡目分类下的物种总称，鳗鱼营养丰富，少刺多肉，在市场上颇受欢迎，尤其以日本鳗鱼较为出名。鳗鱼主要分布在我发过的长江、闽江以及珠江等地，虽然目前受到捕捞的影响，野生的鳗鱼越来越少，但现在鳗鱼的市场价值却非常可观。那么市场价格怎样?

2. 在日本吃一碗特大鳗鱼盖饭要多少钱

鳗鱼盖饭在日本的价格一般都是不菲的；以东京为例，位于荒川区南千住5-33-1着名的尾花 （おばな）餐厅，大盒的鳗鱼饭需要5300日元，小的要4300元，不过确实名不虚传，鳗鱼香气十足，外皮完全和鱼肉融为一体，是完全没有刺的，十分美味可口。

较便宜的可以试试在 中央区筑地1-4-6 的宫川本店ビル，这里的价格是2600-3300日元；

但烤得非常香，皮和肉融为一体，虽有一点点刺但可以吃下去没有问题，一切都很完美。

3. 据报道，日本鳗鱼价格上涨超三成，日本民众为何如此钟爱鳗鱼呢

鳗鱼在日本非常受欢迎，尤其在炎热的夏天，餐桌上更是不能没有鳗鱼。鳗鱼价格上涨超过三成，这对于喜欢吃鳗鱼的日本人而言，犹如一个晴天霹雳，使得他们在这个夏天里，不得不减少食用鳗鱼数量。

日本人喜欢吃鳗鱼，在于他们认为鳗鱼，有着很好的滋补效果。炎热是夏季，采用吃鳗鱼方式补身体，是他们最佳的选择，能够让身体变得更加强壮、有力。

如此受日本人欢迎的鳗鱼，如今涨价超过三成，这个夏季里，鳗鱼必然成为餐桌上，一道让人吃不够的菜肴。相信很多喜欢鳗鱼的日本人，看到鳗鱼上涨价格，也会表现得很不开心。

4. 日本人吃鳗鱼的传统延续了几千年，鳗鱼的价格为什么这么贵

鳗鱼在日本的日常生活中比较常见。所以日本人更喜欢对鳗鱼进行多种方式的烹饪进行食用。

鳗鱼在中上层家庭里是比较常见的，因为普通老百姓是没有能力经常对他进行消费的，尽管如此，鳗鱼的价格还是在上涨，并没有下降的趋势。其实说来也可以理解，他生长环境的条件比较高，而且营养价值丰富，口感也比较好，他的价格能买这门贵也是情有可原的。

鳗鱼最常用做鳗鱼饭里，奶白色的鳗鱼肉被酱香浓厚的汤汁所包裹，一整条鳗鱼放到大米饭上。太诱人了，吃上一口，满满的都是幸福感。我认为鳗鱼在家里做的并不太好吃，只有那些对鳗鱼有着丰富的烹饪经验的厨师才能将他的优点发挥到极致。

5. 烤鳗鱼的中国籍

韩国是鳗鱼消费大国之一，每年消费鳗鱼一万多吨，在韩国各地的商场都有鳗鱼销售，还有很多烤鳗料理店。
由于鳗鱼在韩国、日本颇受欢迎，因此消费量巨大，所以韩日的鳗鱼基本上不出口，而日本市场的大部分的鳗鱼缺口还是靠中国鳗鱼在“支撑”。商会提供的数据显示，日本市场是我国烤鳗的主销市场，占我国烤鳗出口的60%左右。2010年1至5月，我国对日本出口烤鳗1.2万吨，
比2009年同期的0.98万吨增长27.1%；出口金额2.1亿美元，比2009年同期的1.2亿美元增长70.8%。
食土商会鳗鱼分会相关人士表示，中国鳗鱼在韩国，日本等地已经打响了名头，但是在中国，消费者对鳗鱼的印象还更多的停留在日韩料理店中。再加上可能是因为饮食习惯的关系，中国的消费者对鳗鱼似乎一直“不感冒”。日本人均年消费鳗鱼量近1000克、台湾达340克，而中国大陆人均消费量只有1.6克。即使在北京这样消费比较高的城市，每年的鳗鱼消耗量也不过几百吨。

6. 鳗鱼多少钱一斤

以广东为例，湛江市廉江市七星鳗鱼13元/斤；广东广州市白云区海鳗9.5元/斤；广东汕尾市海丰县花鳗花鳗40元/斤；广东汕尾市海丰县鲈鳗31.25元。野生的鳗鱼也就100多元一斤，鳗的价格和大小是有关系的，越大越贵，分为小鳗，中鳗，大鳗，暴鳗，鳗的价格还看年份。

海鳗鱼的产地比较多，一般有浙江、福建、山东青岛等地方，如果在网上购买海鳗，多看一些买过的人的评价，了解这家的海鳗是否新鲜，性价比高不高。而且海鳗是很强调新鲜程度的，因此大家要和店家确认运输所需要的时间，以免受到不新鲜的海鳗。

鳗鱼形态特征

鳗鱼的仔鱼体长6厘米左右，体重0.1克，但它的头狭小，身体高、薄又透明像片叶子一般，所以称为“柳叶鱼”。它的体液几乎和海水一样，所以可以很省力地随着洋流作长距离的漂送。从产卵场漂回黑潮暖流再流回台湾的海边大概要半年之久。

在抵达岸边前一个月才开始变态为身体细长透明的鳗线。所以在每年12月～1月间渔民们会忙着在河口附近的海岸用手叉网来捕捞正要溯河的鳗线来卖给养殖户。养殖户在买回去放养后才慢慢有色泽出现，变成黄色的幼鳗和银色的成鳗。

以上内容参考网络-鳗鱼

7. 日本鳗鱼价格上涨超三成，导致价格上涨的因素有哪些

人们对鳗鱼的需求量增大，鳗鱼的价格就开始上涨了。

7月28日是日本鳗鱼节，鳗鱼节一到，即便是平常不怎么吃鳗鱼的家庭也会买些鳗鱼凑个热闹，感受一下节日气氛。虽然节日只有一天，但是人们对美食的需求并不仅在那一天爆发，所以从5月份开始，市场对鳗鱼的需求就开始逐步增大。随着需求量上涨，鳗鱼的价格也是一路高歌猛进，在旺季来临前就比去年同期的上涨了33%。

鳗鱼含有大量营养物质，维生素含量高，能快速恢复人体精力。鳗鱼的鱼皮和鱼肉含有大量胶原蛋白，可以起到美容养颜，延缓衰老的作用。最重要的是，鳗鱼含有DHA和EPA，能够有效预防心血管疾病。正因为鳗鱼的营养价值高，人们越来越重视鳗鱼对健康的好处，才会对鳗鱼的需求越来越大，鳗鱼的价格也就越来越高了。

8. 在日本吃和牛贵还是鳗鱼贵

在日本吃和牛和鳗鱼是一样贵的，因为日本它就属于是一个 小岛国物资生活比较匮乏，所以在他们的国家像这些食物都是非常贵的。