日本料理喝什么酒

1. 日料喝白酒合适吗

合适。
吃日料一般是喝米酒的，如果当季的水果下来的话人们也是会喝一些当季的水果制成的果酒，也可以少量喝白酒。海鲜的性质大多都是寒性的,而白酒属于烈性,两者搭配,刚好可以综合。
日本料理起源于日本列岛，逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。日本和食要求：食材自然、颜色鲜艳、器皿多样，塑造出视觉上的高级感，而且材料和调理法还需要重视季节时令变化，一道菜一年四季都需要顺应季节采用不同的烹调法和摆盘。

2. 日本料理餐厅里有哪些酒水和饮料

啤酒清酒烧酒威士忌葡萄酒。
乌龙茶等各种茶，果汁。

点可乐的很少。
在日本没有雪碧。

3. 日本料理酒是料酒吗

不一样的。日本料理酒在中国俗称清酒。15度左右。中国的料酒俗称黄酒。浙江那边拿来喝，我们小成都用来烧菜、炒菜压腥。

中国人做菜用的是黄酒，日本人的料酒基本上就味淋和料酒，味淋带点甜味红烧或烧烤类中用的多，清酒主要是清淡菜中去腥增香 日本产清酒所以就用清酒，地区差异而已 做菜 需要放酒的时候就放 不要放的时候就不放，具体参考中式菜肴。

日本清酒，其实是从我们中国传过去的。它的起源于三世纪到四世纪之间，是在中国的水稻传入日本之后。中国西晋时的《魏志倭人传》，全书不到两千字，但提到了日本清酒。这也是史书上第一次对日本清酒的记载，时间在280年左右。说到早期的日本清酒，据传日本清酒的前身，是口嚼酒。就是人们将生米放在嘴中嚼烂，然后吐出来，放在罐子里发酵。因为口水里有分解淀粉的酵素，能产生糖，进而发酵成酒精，这个有待考古专家验证。直到8世纪，中国制酒曲方法的传入日本，日本酒经过发展改良才逐渐形成现在的清酒。

4. 梅子酒怎么喝

青梅酒是在吃日本料理过程中必不可少的一种饮品，而青梅酒主要是使用青梅酿造出来的一种酒，所以具有青梅的清香气味。并且青梅还具有非常不错的寓意，所以青梅酒在酒类中也代表着酸酸涩涩的初恋。青年群体是青梅酒的主要受众群体，而在喝青梅酒的时候也需要学习到青梅酒的正确饮用方法。

梅酒怎么喝

1、清凉梅酒：在梅酒中加入适量冰块，夏季冰凉透心最常用的冰饮方法。

2、泡泡梅酒：在碳酸水中加入梅酒，好喝又冒泡，适合夏季饮用的“气泡酒”。
3、梅香飘飘：在热水中放入梅酒，梅酒的香气更浓郁使人陶醉，适合冬季饮用。
4、火舞艳阳：在红茶中放入梅酒，外加一片柠檬，茶香梅香相融，色泽艳丽。
5、黑郁金香：在可乐中加入梅酒，彰显与众不同的品味。
6、琥珀水品：在金酒中加入梅酒，让你感受到既刺激又芳香。
7、萍水相逢：在苹果中加入梅酒，舒心又营养。
8、花样年华：在橙汁中加入梅酒，使橙汁更加爽口好喝。
9、万紫千红：在红酒中加入梅酒，既能体现红酒的尊贵又能品尝到梅酒儒雅的酸味。
10、出水芙蓉：在西柚汁中加入梅酒，使人遐想、令人感动。
梅酒的功效与作用是非常强大的，梅酒能开胃并且能促进睡眠和缓解我们的压力，梅酒能促进血液的循环，而且梅酒还有美容的好处，一般喝梅酒是需要讲究时候的，我们建议在睡觉前喝梅酒。
来月经可以喝梅酒吗
来月经可以喝少量的梅酒(加热)。
女性在经期间忌喝冷饮,喝冷饮会让污血无法顺利排出。
梅酒冷饮时风味最佳，所以建议经期间不要喝梅酒。
如何健康的喝梅酒
梅酒的功效与作用是非常强大的，梅酒能开胃并且能促进睡眠和缓解我们的压力，梅酒能促进血液的循环，而且梅酒还有美容的好处，一般喝梅酒是需要讲究时候的，建议在睡觉前喝梅酒。

5. 吃生鱼片配什么酒

葡萄牙绿酒VinhoVerde半甜白起泡酒

绿酒是葡萄牙特有的葡萄酒 这款酒味道清幽

我建议净饮 加两个冰块再加点薄荷叶 夏天喝绝对冰冰凉美滋滋

我自己是非常喜欢吃日本料理的 尤其是生鱼片 寿司之类的食物 我每次都用这款酒搭配

有热带水果的味道 不是一味的甜腻 酸甜把握的很好 清淡且微微带有气泡

我非常喜欢这种清淡但又不寻常的口感

因为我太喜欢吃生鱼片和蟹肉棒了 所以经常叫日料外卖的时候开一瓶喝 给大家推荐一下哈

6. 日料店的朝日啤酒为什么好喝

是因为，朝日啤酒主要是以大麦为主要原料酿制而成，口感平顺甘醇，而且泡沫细腻、口味持久溢香，泡沫落去后仍在杯壁上留下痕迹。在工艺上，朝日啤酒采用最先进微生物澄清技术，在不使用任何澄清辅助剂的前提下，能够保持酒液清澈，口感清爽。

朝日啤酒特点

无杂味的超爽啤酒，是餐桌上的佳品。朝日啤酒酒液清澈。朝日啤酒采用先进微生物澄清技术，在不使用任何化为澄清辅助剂的前提下，保存酒液清澈，口感清爽。朝日啤酒泡沫细腻，纯净洁白，十分细腻，口味持久益香，泡沫落去后仍在杯壁上留下痕迹。

在工艺上，朝日啤酒采用最先进微生物澄清技术，在不使用任何澄清辅助剂的前提下，能够保持酒液清澈，口感清爽。品尝起来不仅有浓浓的麦香气味，而且还有一丝玉米的香气原料中有玉米味道同科罗娜啤酒类似，入口微苦，后面特别甜。

7. 吃日本料理能喝红酒吗

可以啊！
日式料理一般配以日本清酒、烧灼或梅酒等，其实日式料理突出食物原味状态的特点，十分契合红酒本身的状态。因此只要对其进行简单的加工和佐料，就可以和红酒巧妙搭配。
生鱼片
一般生鱼片比较肥厚鲜美但有可能过于腥气和肥腻，因此配上香气和酸度较好的红酒如阿尔萨斯的马斯卡特，灰匹诺和勃艮地的夏布利等既可以解腥去腻，突出生鱼片的质感和细腻鲜美，同时也会使酒香与酸度更加持久悠长。
酱汁烧肉
该类菜酱汁与猪肉搭配散发类似红烧肉的香气加上酱汁浓厚偏咸略带甜味，配以坚尼松酒庄的波尔多红，不仅不破坏菜本身的香气，同时因为菜的香气带出了酒的果香，酒入喉后的酸度同时降低菜本身的咸度从而更突出了菜的鲜美。
烤秋刀鱼
这类菜鱼肉较细腻虽嫩度不如生鱼片，但经佐料浸烤出的特有香气和肉感突出了另样的鲜美，这类鱼肉配以圆润且较甜口味的白葡萄酒如阿尔萨斯的琼瑶浆，酒独有的香气和较甜的丰腴口感与烤秋刀鱼的特有肉质相配，使得这道菜口感更加丰富。
日式料理的突出原味的烹调方法与红酒尊于原味的酿造工艺，在某种程度上找到了契合点，得以相辅相成。

8. 日料喝什么酒不上头

在吃日料的时候，经常会搭配日本的纯米清酒。
不过因为重视季节感所以会呈上一些时令的果酒，比如三月份的草莓酒;五月份的樱桃酒;七月份的白桃酒;九月份的葡萄酒;十一月份的柚子酒等等，这些果酒是果汁和清酒混合做成的。
酿造日本清酒，最重要的是大米的米心，就是大米最中心不透明的那一部分。米心含有大量的淀粉物质，是用来酿造清酒的主要成分，米心越“纯净”，淀粉就越多。

9. 日本人喜欢喝什么酒

在日本，最受欢迎的头牌当属清酒，其次是啤酒、烈酒、果酒等。

清酒酒体清澈透亮，颜色无或浅黄，独特芳香，入口绵，酸涩辣苦甜平衡，回味顺口有余香，通常酒精在15度以上，日本早期用稻米酿制米酒，一直解决不了酒体浑浊问题，采用木碳等方式过滤还是会影响口感，后来借鉴了中国的曲种技术和酿制方法，才有了当今这般模样。因谷物酿制富含米制品特有的氨基酸、维生素等。

清酒在酿制方法上有分为纯米、普通、增酿、本酿、吟酿等，最讲究的是吟酿造酒，要求原料精米率在60%以下。吟酿又细分为吟醸和大吟醸，大吟醸要求原料大米的抛光留存率需达到50%以下（抛光率是指将原料米表层进行50%以上抛光，除去蛋白，只留下米心部位的淀粉）。酿制过程，淀粉就是酿清酒所需要的主要成份，淀粉在酒曲的作用下转化成酒精，同时发出芳香的水果气味。品牌如獭祭、黑龙、出羽樱、菊正宗等。

10. 日本好喝的酒

日料也就是日本料理，也是比较有名的一道菜系，平时在吃日料的时候，经常会搭配日本的清酒，日料里面常见的是一些海鲜，平时在吃日料的时候也要了解一些注意事项，要了解一些礼仪的问题，这也能显示出一个人的修养和个人的素质下面，我们就来看一下这方面的内容。

吃日料喝什么酒

餐前一般会呈上纯米清酒，不过因为重视季节感所以会呈上一些时令的果酒，比如三月份的草莓酒;五月份的樱桃酒;七月份的白桃酒;九月份的葡萄酒;十一月份的柚子酒等等，这些果酒是果汁和清酒混合做成的。

吃日本料理注意事项：
1、去日本料理店吃饭，在包厢门口脱鞋时，要面向包厢(可以蹲着脱)，不可背对包厢脱。脱下来的鞋子调头往内放;一般宾客先入席，如果主人邀请先行，要快乐地接受，并鞠躬致谢。
2、不要用脸挨近碗吃东西，而应该是端起碗，拿起碗后，也不能把嘴唇放在碗边，要用筷子把饭挟起放进嘴里。不用筷子时，把筷子横放在自己的面前，筷子尖向左。
3、要加饭时，不要把饭吃得一粒不剩，要留下一点再去加饭，如果是别人请客，最好把饭菜都吃光，以表示非常好吃。
4、吃寿司时，最好一件一口，以免破坏寿司的漂亮外形。
5、要沾芥末的话，可以先将芥末挖一些放到酱油碟子内，与酱油搅拌均匀。还可以将芥末沾到生鱼片上，再将生鱼片沾酱油入食。