日本人平常吃的是什么

Ⅰ 日本人平时都吃什么食物

1、、寿司（Sushi）
日本人常说“有鱼的地方就有寿司”，寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。寿司既可以作为小吃也可以作正餐，花色种类繁多。配料可以是生的，也可以是熟的，或者腌过的。视乎配料的不同，不同寿司的价格、档次差距甚大。

Ⅱ 日本人的三餐一般吃什么

一、早餐：普通的日式早餐通常是，一个鸡蛋（50g），一碗米饭（100g），1块烤鱼（50g）或火腿肠（50g），一盘蔬菜与水果（150~200g），一小碟咸菜，一碗酱汤。当然
也有一部分人，尤其是年轻人，习惯于西式早餐，往往是一片面包涂上黄油或果酱，一杯牛奶（300~400ml）或果汁、咖啡。
二、午餐：午餐多为快餐，如拉面（面条100g，火腿40g或鸡蛋50g，豆芽少许，汤500-800ml）；咖哩饭（米饭80g，牛肉或鸡肉40-50g，葱头、土
豆、胡萝卜50g，咖哩汁150ml）；盒饭（米饭80g，一小块鱼或肉50g，生菜和水果50g，少许咸菜，几粒青豆，一片柠檬，一些调味品）；面包加牛奶/咖啡。
三、晚餐：一碗米饭（100g），豆腐（50g），天妇罗（50g），海虾1-2尾（20-30g），生蔬菜（200g），啤酒（500ml）或清酒（200ml），餐后水果（100g），酸奶（50g），茶（200ml）。

Ⅲ 日本人饮食一日三餐食谱是什么

一、日本居民早餐。

早餐很丰富，有鱼肉、米饭、味增汤、酱菜、鸡蛋、豆腐等等，再配上几乎家家户户都吃的纳豆，一碗饭下去吃得很饱，最后喝点汤，一顿丰盛的早餐就完成了。

二、日本居民中餐。

在午餐，日本人喜欢味道清淡的食物。典型的日本式午餐，包括有米饭，清淡的蔬菜沙拉（加入了酱油或米醋），通常还有腌制或烤制的鱼肉。

三、日本居民晚餐。

日本居民的晚餐较丰盛，他们通常在晚餐时喝汤，吃肉类，蔬菜或鱼肉，主食是米饭，也可以是面条。

吃了晚餐后，日本居民还会吃传统的日本甜点：一种名为wagashi的甜点，由水果，栗子，明胶制成的，味道很特殊。这与俄罗斯人通常吃的甜食，在味道上有很大的不同。

日本居民饮食的特点：

在日本，人们认为用餐次数应限于早餐，午餐和晚餐。尽管餐食的种类繁多，但食物的份量却不大。

在吃完每顿饭后，日本人会喝绿茶，这几乎是不可或缺的。

日本居民注重食物的自然新鲜的味道，所以很少吃油炸食物，并且在食物的烹制中，不会使用很多调味料，另外，有些食物甚至是生吃的。因此，这样保留了食物的自然特性。

Ⅳ 日本人的饮食习惯有哪些

当今日本人饮食方式有3种，即传统饭菜、中国饭菜和西餐。早餐他们喜欢喝粥、牛奶、再配上面包，中餐和晚餐的主食则为米饭。他们喜欢吃瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡、蛋、笋、豆腐和各种新鲜蔬菜。

日本人对鱼、虾、蟹、蛎、海带等海味都格外青睐，尤其是生蛎肉、生鱼片、河豚等。

在日本，泡菜和大酱汤是餐桌上必备的菜。用白米饭就酱汤吃，是日本传统式的早餐。

在用餐中，日本人对筷子的用法很讲究，有“忌八筷”之说。其一，忌舔筷，即不能用舌头舔筷子；其二，忌迷筷，不要抓着筷子在餐桌上四处游寻，拿不定主意吃什么；其三，忌移筷，就是不能夹了一道菜又夹一道菜，而不吃饭；其四，忌扭筷，就是不要把筷子放到嘴里来回转，去舔筷子上的饭菜；其五，忌插筷，即不能把筷子用作叉子，叉着菜往嘴里送；其六，忌掏筷，就是不要用筷子从菜当中去扒开拣菜，应该从边上吃起；其七，忌跨筷，就是不要把筷子跨放在饭碗和菜碟上；其八，忌别筷，不能用筷子代替牙签来剔牙。在同日本人进餐时，要用公用筷子给大家夹菜。

日本人一般饭前都要喝杯清茶，并且十分重视茶道。茶道即是一种以茶会形式进行交际的礼法，同时也是一门煮茶、品茶的特殊艺术。

茶道的仪式十分繁琐，精于茶道被认为是身份、修养的绝好表现。一般茶道中有两种饮茶方式，一是每位客人各饮一碗；一是一碗茶每人只饮一口，由全体客人轮饮。

Ⅳ 日本饮食习惯是什么

1、日本料理以鱼、虾、贝等海鲜品为烹饪主料，并有冷、热、生、熟各种食用方法。

2、日本料理非常讲究保持食物的原味，所以不提倡加入过多调料，以清淡为主。对菜肴的色面尤其有着很高的要求，不但使用各式各样非常精致的盛器来装食物，对食物的形状、排列、颜色搭配也都有很细腻的考虑。

3、日本人爱吃鱼以及各种海味、瘦猪肉、牛肉、鸡、鸭、鸡蛋和各种野生禽类及蔬菜、豆腐、紫菜，但不吃羊肉、猪内脏及肥猪肉。

4、日本人很讲茶道，餐前餐后都喜欢喝茶，特别喜欢喝清茶。

5、日本的冷面是放在竹制盘上，用筷子夹起一口的数量放在冷汤里进食。有些餐馆没有附上汤匙，日本人习惯拿起来喝汤。

Ⅵ 日本人平常吃什么

日本家庭家常一般会吃寿司、味增汤、玉子烧、各式日式盖饭、炒饭，日式拉面等等。日式美食一般以注重原汁原味为主，不要求过度烹饪。其实日本的家常菜和中国的家常菜结构差不多都以主食、小菜和汤等等组成，不过用的一些烹饪方法或者原料不同。接下来我们一起来了解一些日式家常菜吧。

一、寿司

一提到日本美食我最先想到的就是寿司，毕竟太有名气了。寿司在古时候的日本指的是用盐和米腌制的咸鱼，慢慢才发展成现在的样子。一个寿司份量适中，既可以当小吃也可以作为主食。它的种类繁多，配料各种各样，现在在全世界都能见到它的身影。在日本有句话就是

有鱼的地方就有寿司。

其实日式家常菜各种各样，像每一个国家一样有着自己的饮食文化。如果还想知道更多的话推荐去看看一些相关美食节目，例如孤独的美食家，里面介绍了日本各式各样的美食，让你更加了解日本家庭都吃些什么。

Ⅶ 日本人的一日三餐都吃些什么

日本人的一日三餐吃的各类非常多了，但是主要的就是：米饭，其次常吃的食物有面条、蔬菜、水果、海鲜产品。其余的还有成百上千种，说一天一夜也说不完，就不啰嗦了。日本在全球是一个长寿国，人的平均寿命都比较长，这与它们合理、节制的饮食习惯分不开的，他们的饮食类拟中国的东部沿海城市，和中国南方，饮食以清淡为主，不会像中国的重口味，任何食物不会过度烹饪，比如放大量辣椒、重盐、多油等。

日本岛国周边都是海洋包围着，所以海鲜产品丰富且便宜，并且农村以种植水稻为主，就是吃大米为主，所以很多日本人觉得如果不吃米饭就不算吃饭，即使是面条也会配上一碗米饭吃，所以一日三餐都有米饭。

而我们中国的主食不仅有米食，还在面食，北方面食南方米饭，非常的丰富，但我们的食物一般喜欢追求过度烹饪，比较重口味，比如重油、重盐、重辣等，就是喜欢有味道，而日本人的食物比较清淡，大部分味道依靠食物本身的味道。

Ⅷ 日本人的主食是什么

日本的饮食精细，均是鱼、肉、蔬菜、豆类、水果和米面，都用小碟、小碗盛装，花样繁多。这样，每顿饭虽然吃得不多，但能保障摄入多种营养成分。面包和沙拉、米饭和菜肴一起吃，确保纤维素和维生素的吸收。

日本人每天吃牛奶和乳制品，女性比男性多吃一倍。牛奶、酸奶里含有丰富的蛋白质、钙、维生素A 和维生素B 等成分。每天都吃鱼，而且吃鱼多于吃其他动物肉。鱼中含有能使细胞新生的核酸，还有使血液变清、流通更畅的物质，可预防心肌梗死，使人们更好地吸收动物蛋白质。

每天吃一个鸡蛋，且和米饭一起吃。鸡蛋里含有人体必不可少的8 种氨基酸和丰富的维生素等。米饭中缺少一种叫蛋氨酸的物质，而鸡蛋中却不乏该物质。二者一块吃，会使人体更好地吸收米中的蛋白质，并控制饭食的热量。

每天都吃一次如豆腐之类的豆制品。豆制品含有植物蛋白、纤维素、氨基酸、 维生素，而且易消化，可防老防病。每天吃一次海藻。每天吃水果，确保身体维生素C的摄入。

日本饮食

一般西方人的观念是日本食品只有牛肉火锅或样子古怪的寿司，而很多游客到日本也懂得去品尝新鲜的鱼及肉质鲜嫩的炸虾，日本的主菜是鱼。

“生鱼片”、“寿司”则是唐代时由中国传入日本，经过日本人改良，在日本很受欢迎的一种食物，生食也是非常健康的食用方式，比烹煮方式更能减少鱼肉中营养物质的流失。日本人烹煮鱼类的方法多为低温煮熟、清蒸等，并且选用的鱼类都是健康的海鱼。

饮食习惯

日本的冷面是放在竹制盘上，用筷子夹起一口的数量放在冷汤里进食。有些餐馆没有附上汤匙，日本人习惯拿起来喝汤。

酒水类：

啤酒：日本人最喜欢喝啤酒，无论是生啤酒或是瓶装的都受欢迎。在夏天，部分百货公司更设有露天啤酒馆，吸引大量游客。

日本清酒：清酒可以热喝或冷喝，无论哪一种清酒，都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜美，容易喝过量而醉。

威士忌：日本人喜爱喝威士忌加冰（Mizuwari）。

餐酒：在西餐厅内都有日本自己进口的餐酒。在中国餐馆里，亦有绍兴酒供应。

烧酒：这种酒是用番薯、大麦、蔗糖等材料制成，经过滤后的酒精，与伏特加有些类似。

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