成都日本烤串怎么样
㈠ 日式居酒屋烤串的酱烤，是用的什么酱
现在又到了炎炎的夏日，可以说烧烤是很多人都比较钟爱的，很少的人不会不喜欢日式的烧烤和烤肉。在台湾很多日式的烤肉店，大家吃的也非常的美味，也是非常的地道，可以满足很多人的口欲也有不小的影响力。只要自己的荷包比较满满的话，就可以吃得非常美味和幸福感，每一次回到日本的时候都会去买这些烧烤酱，平时在家的时候也可以自己烧烤。
酱汁里面还有一些小芝麻粒，特别的香，也特别的美味，如果蘸一点点的话就能吃到肉和酱的香味。日本人比较喜欢吃肉包蔬菜，如果这样吃的话确实很解油腻，酱汁也更加的美味。把肉片粘在酱汁，煎熟之后就是盖饭的美味享受。
㈡ 成都最好吃的烧烤有哪些
东光那边的烧起劲西昌烤串还不错
㈢ 在日本开家名为“李梅烧烤”的烧烤店会咋样
恐怕风险很高 --- 日本有自己的日式烤串，店铺大大小小，很多。你这个，日本人喜欢不喜欢它的口味，很难说。我个人觉得：够呛……
㈣ 日本料理如何点餐
日餐的点法，主要分两种：以喝为主的点法及以吃为主的点法。两种点法要领各异，效果不同。
日本料理中最高档的是怀石料理，礼仪繁多。但是在中国基本没有，在日本也都是高档宴会或者茶道馆等才会有。
以吃为主的点法，是亲朋好友相聚型，既有老小，也含男女。这个类型的顺序是以吃为主，以聊为辅，喝居其次。因此，点菜的要领应该由口感强烈、香浓刺激的菜打头阵，口味由重到轻。
以喝为主的点法，大部分发生在有着各种合作关系或者所属关系的男性之间，人数不会太多。他们的目的不在吃，而是通过“酒”这把钥匙，把各自心里的话匣子打开，增进相互间的关系和情谊。
为了配合最后的主食，到了中后场，需要用清汤或新鲜蔬菜清一下口，为了好记，俗称它做：溜缝儿。
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菜的种类，要跟随口感，从鸡肉、猪肉到牛肉渐入佳境。随后过渡到海鲜类，最后是清淡的煮、炖类家庭小菜和五颜六色的鲜菜沙拉类。选择烹饪方法时，注意从煎、炸、烤、煮入手，其间分别穿插各种生鱼片、小碟咸菜、豆腐类等口味偏淡的菜，做到浓淡搭配、高低相间。
日本料理的喝酒，一般先来啤酒，喝上几大口，清澈爽口的冰凉液体从舌根流进喉部通过食道，把忙得热气腾腾的身体冷却下来。
而为勾兑烧酒配菜时，点些略微油腻的炖五花肉、烧烤牛肉、炸鸡块和油炸大虾及蔬菜等最为适宜。
聊到话题将尽时，可能会出现冷场的窘境。此时点一两道很特别的佳肴，有可能的话，讲一席佳肴背后的小故事，肯定能把气氛搞得层叠荡漾，高潮迭起，令朋友们刮目相看。
㈤ 老王烤串怎么样
这个地方我也去过，朋友带着去的，不知道在中关村地区算不算有名，在一个成都小吃外面加了一小块地方烤串，我们去的晚，连桌子都没有，几个人就挤在一个椅子旁边，把要来的串放在椅子上，条件很艰苦．各种串味道都不错，光看肉筋穿的样子就知道是下了功夫的，不错都很好吃，鸡翅烤得时间很长，估计是小火微的烤的，烤出来很香，我也顾不上烫嘴，使劲往嘴里塞．烤鸡心是把鸡心切开了平面穿上的，确保里面也能烤透，从细节可以看出虽然这么个小店，但在做工上很是下了功夫．还要说一下的是，烤串的是两夫妇，旁边还有一个摊，他们好象都是安徽人，只不过这个老王夫妇顾客多，所以那天我还看见了一个血案，可能旁边的受不了这个老王这么好的生意吧，所以借故生事，４个男人压住老王一个人在打，老板娘看不上去了，拿起酒瓶子就往那几个人头上砍，看那女老板瘦得只有一身骨头了，气极了还有这么大力气，又难过又心疼．后来女老板被那些坏人打倒在地，警察来的时候她一头血，脸色苍白．因为打架很多客人都一哄而散了，但我的那些朋友坚持回来把钱给了老板，在这里赞一下烤串夫妇不为强暴的气节，也为我那朋友的人品感到欣慰．
㈥ 你知道日料中有哪些熟食吗
熟食，是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类。日本料理中的生鱼片很出名，但它也包括很多熟食，下面为大家介绍几种。
1.烤鳗鱼。鳗鱼是一种鱼类。在日本，这是高级日本料理中的典型美味。在日本料理餐厅，您将可以品尝到它，将其放在烤串上，并用包含酱油，糖和清酒等的特殊酱汁烧烤。烹饪简单，十分美味，营养丰富。
㈦ 日式烤串，主要有什么呀！
（1）日式烤肉与韩式烤肉最大的区别，即是日式烤肉更精致，比如在切割肉材时，会剔除一些不佳的部位，因此成肉少而精，韩式烤肉则更粗放，成肉多。此外，日式烤肉的肉类中，一般都会有牛小排，一家日式烧烤店必须要尝的就是牛小排，而牛屋供应的牛小排有三个等级，其中特级牛小排是澳洲谷饲a5级。牛小排肉质绝佳，口感令人动容。此外，日本人爱吃内脏，故烤肉店都会提供一些内脏来烧烤。当然，牛舌也是肉食一族钟爱的烤物，烤过的牛舌要细嫩，但留有嚼劲，如果软软的或是硬得咀嚼费力，都很扫兴。而牛舌口感的秘诀，就在于切片以及火候，切得太薄太厚，烤得太久或太早，都不会呈现最佳的口感。日式烤肉店除了炭火烧烤肉类、蔬菜外，还会提供锡纸包裹烤的鱼肉，如牛屋中的烤银鳕鱼，就美味得令人终生难忘。切块的银鳕鱼上放置黄油，用锡纸包裹来烤，保留了鳕鱼肉内的水分，吃时细嫩肥美，满口鲜味。
（2）日式烤肉在肉的腌制、调料上，与韩式烤肉也有很大的不同。就腌制一项，众说纷纭。韩国的厨师总说自己注重肉的天然原味，说日本烤肉喜欢在肉上刷一层调味，看似没有腌制，其实已经入味。但日本的厨师，就执着地认为日式烤肉才是注重肉的天然原味，称韩式烤肉会用大酱等调料，预先腌制肉类。总之，各执一词。不过对于食客来说，其实适口为宜，喜欢就好。而在蘸酱上，日式的蘸酱确实不如韩式丰富，一般分甘口和辛口两种，五花肉和牛舌则有其他蘸酱。
（3）日式烤肉一般都是厨房了出来再吃，但是现在普遍性的韩式烤肉，都是自助式的烤肉，客户自己用韩式烧烤设备，自己烤着吃的！
㈧ 在成都的宜宾烧烤，正宗宜宾人强烈推荐，你去过吗
成都石人路的86烧烤店，已经有很多年开门迎客的光景了。
年头这种充满岁数感的词语，对于一个成都餐馆就是一个鲜艳的行业军功章，是扼杀成都叼嘴子的摇篮的资格证明，典型的成都苍蝇馆子。
86烧烤做的是地道的宜宾烧烤，菜品花样多，口感滋味都带着魅惑，像是在灶台摸爬滚打好几年的老司机的手法。
门口堆闷了豪车，专门开过来吃这家烤串的人不计其数。每天这家店都会被豪车围住，那场面简直霸道完了！
86烧烤的好，在于材料的新鲜，不会提前码料，损伤食材本味之鲜，这是一方面，食材本身你想不到，平时你碰都不碰的鸡屁股，摸不来门道的猪鼻筋，乖张奇珍的掌中宝，各种香料趟趟都奔赴至宜宾本地采买，成都做不出的味道，关键就在这里。
86烧烤的炉子也是内有干坤，老板设计独家定制，食物端上来后，还可以热火加持，继续适度的烤制，温度和味道得到最大限度的保鲜，这一瓢取的那叫个怡然自得。
㈨ 在成都的日本人，他们过着怎样的生活
飞姐飞在成都
成都越来越国际化，我们可以看到来自全球各地的歪果仁。也正因为如此，我们除了火锅、串串，也能吃到来自全球各地的美食。
今天，飞姐就要带大家走进地道的日料店，因为这些店大都是日本人开的。
七点一刻，飞姐来到家乐福背后破旧的大世界商业广场，这里可以说是一个日本人聚集地。来的人大多说着异国语言，或西装革履成群结队地商量着找个地方坐坐。
我们通过味觉记忆来寻找归属感，缩小自己与城市的陌生感。而成都，这样一座治愈系的城市，它总是尽自己最大努力，无声无息的给予散落在这个城市的不同种族以温暖。
秦巴美好江山，携手与您共创美好生活！
㈩ 提灯补不补
不补。
日本烤串提灯是鸡卵巢以及卵巢内未成熟的鸡蛋。提灯是日本烧烤烧鸟里食材的一种，与鸡蛋的营养价值是差不多的。不属于大补类食品。
提灯是烧烤的一种，是把鸡未孵化的蛋和输卵管串成串儿烤制而成的一种烤串。因为这种烤串整串提溜起来，沉甸甸的鸡蛋会让它好似一盏提着的灯笼，因此形象的称它为提灯。