土耳其伊茲密爾有什麼特產

A. 伊茲密爾的經濟

伊茲密爾市是土耳其重要的經濟中心，工農業都較發達，產值僅次於第一大城市伊斯坦布爾，居全國第二，人均產值為土耳其第三。土耳其共和國成立以後，經過77年的建設，伊茲密爾已被擴建為一座街道整潔、布局合理、文教與科研機構較為完備、經貿與金融運作活躍、旅遊業繁盛、生活方便、景色宜人的現代化城市。
工業門類及規模僅次於伊斯坦布爾，主要產業有：紡織、食品、建材、造船、造紙、洗滌劑、服裝、電子、冶金、化工、通訊設備、石油加工、建築等。其中紡織、食品加工、鋼鐵、煉油四個行業在土耳其名列前茅。該市為土耳其最富庶的農業區之一。市北郊正在建立經濟自由區。伊茲密爾博覽會為土耳其最大的國際博覽會，每年8月底9月初舉辦，都有三、四十國參加。伊茲密爾港位於土耳其西部沿海伊茲密爾灣東南岸，瀕臨愛琴海東側，是土耳其西部的最大海口。該港口為出口港，出口額佔全國的40%左右。主要出口貨物為棉花、煙草、無花果、穀物、蔬菜、地毯及紡織品等進口貨物主要有木材、廢鋼及工業品等。該港屬亞熱帶地中海式氣候，年平均氣溫約750mm，平均潮差0.5m。本港有新、老兩個港區，主要碼頭泊位為新港區的一個突堤碼頭，長372 m，共有4個泊位，最大水深10.6m。1994年集裝箱吞吐量為21.4萬TEU。

B. 伊茲密爾有哪些著名景點

阿特美神殿遺址：此神殿最後一次興建是建於公元前6世紀，原來有120根柱子（希臘的巴特農神殿僅有46根柱子）顯見當時神殿的雄偉。只剩下一根柱子的荒涼景象，此村莊仍沿用塞爾柱這個名字，約有25000人。遺址後方有公元13世紀由塞爾柱人建的城堡、公元14世紀清真寺。公元6世紀耶穌的門徒約翰的墓（教堂）均在附近。
艾菲索斯：希臘名字為Ephesus，土耳其名字則為Efes，因為有從希臘文化時代一直到羅馬繁榮時代的古都市遺跡，所以成為土耳其最有觀光價值的地方。艾菲索斯的起源不明。西元前十一世紀時愛奧尼亞人定居於此，建造都市，並且為祭祀城市的守護神（Artemis），而修築神殿。羅馬帝政時期，聖約翰住於此地完成了福音書，這是基督教史上重要的事件。三世紀中期，哥德人攻佔此地，神殿破壞無遺，但都市卻被復興起來。到了基督教社會，艾菲索斯也和附近都市一樣，希臘神殿被讓為是異教徒的神殿，而慘遭遺棄，有一部份甚至用來作為新基督教堂的石材來源，幾乎每座神殿都遭到破壞。十五世紀以後，艾菲索斯幾乎從歷史上消失，一直到十九世紀後半被發掘出來，才重現人世。
哈德良神廟：是典型柯林斯式神廟的代表，哈德良為當時的羅馬皇帝。內牆廊柱上有不同神話人物的雕刻，一側屬於希臘時代，另一側刻劃著亞馬遜(Amazon)女人國的人物。內牆正面的雕像是蛇發女妖美杜莎(Masa)，取其強悍特質來保護此廟。

C. 土耳其特長是什麼

基本概況[編輯本段]國名： 土耳其共和國(The Republic of Turkey).代碼TR(turkey 火雞)國名釋義：「土耳其」一詞由「突厥」演變而來。在韃靼語中，「突厥」是「勇敢」的意思，「土耳其」意即「勇敢人的國家」。 獨立日：10月29日（1923年） 共和國日：10月29日（1923年） 面積：780576平方千米(3% 在歐洲，97%在亞洲，歐洲部分稱為色雷斯，亞洲部分稱為安納托利亞)人口：7200 萬(2006年)。民族：土耳其人占總人口的80%以上，其餘為庫爾德人、阿拉伯人、亞美尼亞人等。宗教：居民中98%信奉伊斯蘭教，1% 的人口為亞美尼亞東正教，希臘東正教，猶太教，天主教和其它 語言：土耳其語為官方語言。 首都：安卡拉/Ankara主要城市：伊斯坦布爾/Istanbul、伊茲密爾/Izmir、布爾薩/Bursa。貨幣：土耳其里拉（YTL）。 同北京時差: 比格林尼治時間早2小時；比北京時間晚6小時國際電話碼: 90國歌： 《獨立進行曲》 國旗： 呈長方形，長與寬之比為３∶２。旗面為紅色，靠旗桿一側有一彎白色新月和一顆白色五角星。紅色象徵鮮血和勝利；新月和星象徵驅走黑暗、迎來光明，還標志著土耳其人民對伊斯蘭教的信仰，也象徵幸福和吉祥。國徽：圖案為一彎新月和一顆五角星，寓意與國旗相同。有時將月和星置於一個紅色橢圓形中，其上方寫著「土耳其共和國」。 國花：鬱金香國鳥：紅翼鶇名勝：里洛瓦溫泉，特洛伊城遺址，卡帕多西亞，庫石湖世界遺產：伊斯坦布爾歷史區，戈雷邁谷地和卡帕多西亞石窟區，迪夫斯大清真寺和醫院，哈圖沙，內姆魯特山，桑索斯和萊頓遺址，赫拉波利斯和斯帕姆科卡萊，桑美蘭博盧城國家政要：總統阿卜杜拉·居爾 (Abllah Gul)，２００７年８月２８日正式就任。總理雷傑普·塔伊普·埃爾多安(Recep Tayyip Erdogan) ，２００３年３月任職，２００７年７月辭去職務，埃爾多安領導的正發黨在７月贏得議會選舉，８月，總統授權他組建第六十屆新政府；大國民議會議長柯克薩爾·托普坦，２００７年８月當選 。

D. 土耳其有什麼特色

一，地理位置獨具特色

土耳其是由地中海文化和多種文化融合在一起的一個多民族文化國家。橫跨亞歐兩大洲，亞洲部分佔總面積的96.9%。北臨黑海，南瀕愛琴海，黑海海峽為國際水運交通要道。

二，伊斯坦布爾

伊斯坦布爾集東西、歐亞文明於一身，曾是偉大文明和信仰的發祥地，不同的宗教在這里完美地融合在一起。她可以與擁有相似文化背景特色的義大利名城羅馬相媲美。

三，聖索菲亞大教堂

聖索菲亞大教堂建於公元537年。拜占廷帝國統治者君士坦丁下令建造了這座基督教堂，佔地面積7570平方米，圓頂周長32米，高55.6米。這座擁有107根支撐圓柱的教堂共使用了900年之久。

四，藍色清真寺

藍色清真寺是伊斯坦布爾唯一的一座擁有六座宣禮尖塔的清真寺。這六座宣禮塔一共有十六個陽台,分別矗立在清真寺。

清真寺大廳內地面上鋪著幾百平方米的真絲地毯。大廳內用來照明的油燈都是從國外進口的。清真寺里還珍藏著各國和地區贈送來的禮物，其中最著名最有價值的是一套手寫的古蘭經。

五，托普卡泊老皇宮

托普卡泊宮是奧斯曼帝國時期的皇宮，大門外有一座巨大的炮台,所以當地人都叫它「托普卡泊宮」，即「炮台皇宮」，這座博物館及它的手工藝品展示非常值得觀看。托普卡泊宮收藏的瓷器達一萬二千多件，其中四分之一向遊客展出，是繼中國和德國之後世界上第三大瓷器收藏館。

六，飲食特色

土耳其有很多高級餐廳，特別是在伊斯坦布爾等大城市，能吃到全世界各地的菜餚。中餐館在土耳其算是高檔消費場所，價格一般比較昂貴。倒是那些土耳其小餐廳，既實惠，又干凈。

這里以烤肉（牛羊魚雞）為主，魚的價格最貴，雞的價格最便宜，還有各種美味沙拉，有膽量的朋友可以品嘗一下土耳其的拉克酒。飯後可以品嘗一下土耳其咖啡。土耳其盛產阿月渾子（開心果）和榛子（維珍果），又新鮮又便宜。

E. 介紹一下土耳其的沿海城市伊茲密爾

伊茲密爾(Izmir)是土耳其第三大城市，位於安納托利亞高原西端的愛琴海邊，系土重要的工業、商業、外貿、海運中心之一，同時也是歷史文化名城、旅遊勝地和軍事要塞。市區主要部分沿伊茲密爾灣向克孜勒古盧河三角洲平原和東南兩端的山脈和丘陵地帶伸展。市區面積約280平方公里（不含周邊衛星城），市區人口約255萬（2000年10月人口普查）。氣候類型屬「地中海型」，夏季受副熱帶高壓控制，氣流下沉，炎熱少雨。冬季因副高熱帶高壓南移而被西風帶掃過，熱帶海洋氣團頻繁滲入，與溫帶冷氣團交匯，構成多鋒面氣旋雨季節，故冬季氣溫宜人，約在10℃－15℃之間。城市平均海拔高度25米，平均濕度65％，年降水量700mm。
伊茲密爾古稱士麥那（Smyrna），為愛琴海地區最古老的城市之一，距今已有5000年歷史。因風光秀美，「士麥那」在古希臘文學家盧西奧諾斯（Lucionus）和古羅馬雄辯家普林尼（Plinius）的眼中成為美麗和光明的代名詞。考古發掘表明，該城的最早定居者是希臘人，由伊奧尼亞人建立，後被愛奧尼亞人奪取。公元前1500年，伊茲密爾被赫梯帝國統治。公元前1000年，城市發展進入第一個鼎盛期，據信古希臘著名詩人荷馬定居於此。公元前600年，小亞細亞強大帝國呂底亞征服伊茲密爾。呂底亞國王阿利亞特下令消滅希臘人的文化痕跡，伊茲密爾進入長達300年的衰歇期。此間，呂底亞帝國被波斯大帝居魯士所滅，伊茲密爾依舊破敗。公元前4世紀，馬其頓帝國亞歷山大大帝打敗波斯人，佔領伊茲密爾，下令在帕哥斯山（今伊茲密爾市卡迪菲卡萊區）附近地區重建新城，伊茲密爾進入第二個全盛期。全城以財富、美景、圖書館、商貿市場、醫學研究等聞名，引得亞歷山大大帝數次來該城巡視。公元4世紀，拜占庭帝國統治伊茲密爾，城區繼續擴大。11世紀，在塞爾柱突厥人的強大攻勢面前，拜占庭帝國放棄伊茲密爾。塞爾柱帝國親王查卡貝伊受封鎮守伊茲密爾。從11世紀至15世紀初，伊茲密爾飽經戰爭蹂躪，包括拜占庭帝國的反撲，十字軍劫掠，威尼斯軍隊入侵，帖木爾蒙古騎兵進攻等。1415年，奧斯曼帝國蘇丹邁赫麥特·切萊比率軍奪取伊茲密爾，該城被置於奧斯曼帝國統治之下，直至一次世界大戰後奧斯曼帝國覆滅。
在土耳其現代史上，伊茲密爾是一座英雄城。一次世界大戰期間，根據協約國諸強間達成的交易，決定伊茲密爾由希臘軍隊實施佔領，英國海軍提供支援。該市知識分子和市民，在愛國激情驅使下，成立「保衛祖國委員會」，決心以血肉之軀來保衛城市。1919年5月15日，希臘軍隊佔領了伊茲密爾。青年記者哈桑·塔赫辛勇敢地向佔領軍開了第一槍，他的雕像如今矗立在「九月九日廣場」。1922年9月9日，現代土耳其共和國締造者穆斯塔法·凱末爾指揮的軍隊解放伊茲密爾，該市回到土耳其共和國的懷抱。 土耳其共和國成立以後，經過77年的建設，伊茲密爾已被擴建為一座街道整潔、布局合理、文教與科研機構較為完備、經貿與金融運作活躍、旅遊業繁盛、生活方便、景色宜人的現代化城市。工業門類及規模僅次於伊斯坦布爾，主要產業有：紡織、食品、建材、造船、造紙、洗滌劑、服裝、電子、冶金、化工、通訊設備、石油加工、建築等。近年來，為吸引外商投資，市政府興建了阿塔圖爾克工業園區和免稅貿易區。與此同時，為改善投資環境，近年來市政府啟動了一批城市基礎設施項目的建設，市區主幹道及通往安卡拉、伊斯坦布爾、切什麥和地中海旅遊景點的郊外聯絡線基本形成高速立交體系。港口經過擴建，外貿貨物吞吐量僅次於伊斯坦布爾。城市南郊的國際機場規模僅次於伊斯坦布爾和安卡拉。郊外土質肥沃，水源充足，農業和畜牧業較發達。主要農作物有：小麥、豆類、水稻、棉花、椰棗、葡萄、甜橙、柑橘、柚子、無花果、瓜類、煙草、花卉等，還有工廠化的奶牛場。市政府重視教育和科研事業。九月九日大學和愛琴大學醫學院已具相當規模。伊茲密爾高新技術研究所和愛琴海植物研究所在土國內享有一定名氣。為使城市更加整潔美麗，市政府對市郊一些工業企業提出新的環保標准，特別是對建材、化工等行業加大約束，限期整改。
伊茲密爾是土耳其重要的旅遊城市，市區和郊外古跡眾多，舉世聞名的有：埃菲斯希臘古城遺址、聖母瑪利亞最後的隱居地等。此外，塞爾柱古城遺址近年來已引起突厥史專家們的關注。伊茲密爾的綺麗風光每年吸引數百萬外國遊客到此觀光度假。青山碧水映襯著棕櫚樹下寬闊的海濱大道，愛琴海泛起微瀾，拍打著長長的海堤，鳳尾、銀箭等魚類頻頻躍出水面，一群群海鷗飛掠於浪花之間，水天相接，景色美不勝收。伊茲密爾半島西端的切什麥海濱和市區以南60公里處的鳥島，均系地中海「藍色之旅」的著名景點。依託獨特旅遊資源，市政府每年都舉辦大型國際藝術節和國際商貿博覽會，使這兩項活動的國際知名度越來越大。

F. 伊茲密爾有什麼好玩的地方哪些景點必去

1、以弗所古城
推薦理由:土耳其著名的以弗所廢墟，恢弘的氣勢彰顯著這座古典城市曾經的繁華
2、阿拉恰特
3、塞爾蘇斯圖書館
推薦理由:建築得如宮殿一般，是羅馬帝國時代第三大圖書館
4、以弗所大劇院
5、切什梅
6、希林傑村
推薦理由:田園詩一般的土耳其鄉村，這里有村民自釀的果酒和自榨的橄欖油
7、塞爾丘克小鎮
推薦理由:拜占庭時期就存在的小鎮，以臨近以弗所而出名
8、切什梅城堡
9、聖母瑪利亞小屋
推薦理由:聖母瑪麗亞晚年隱居與安息之所，是基督教的聖地
10、切什梅市海濱休閑區
推薦理由:愛琴海岸邊的休閑度假勝地

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G. 土耳其伊茲密爾—切什梅

我找了一個網站，裡面有對切什梅非常詳細的介紹。切什梅土耳其語叫「Cesme」，我查了下你的資料，從你回答的問題可以判斷你是學法語的，也就是說你英語也不會差，裡面應該能找到你想要的信息。
網站是：
http://www.cesme.gen.tr/HtmlView.aspx?name=about.html

另外，我去過這個城市，夏天去的。小，但是非常非常漂亮，氣候是相當的好。
至於治安，土耳其治安很好的，沒有什麼問題，但是也不要晚上單獨出來（因為你是女孩兒，安全第一）。

至於有沒有華人就不知道了，給你看看一些圖片，參考資料！

H. 火雞國是指哪個國家

火雞國指的是土耳其，它的英文名字和火雞一樣，都叫做turkey。

相傳在地理大發現時代，珠雞這種主產非洲和阿拉伯的動物主要由土耳其進口到歐洲，因此被錯認為是珠雞的美洲火雞也被安上了「土耳其雞」的諢名，不過好歹真正的珠雞還有自己的正式名字，而可憐的火雞久而久之就被叫做土耳其了。

還有一種說法是幾個世紀以前，君士坦丁堡是一個重要貿易樞紐，商人會在那裡出售非洲的商品，同時遠東地區的人也會在那裡獲取歐洲的貨物，而這些商品的原來名字往往被進口國家篡改。

如波斯地毯經土耳其商人之手就變成了土耳其地毯，一隻普通的非洲珍珠雞就被當做土耳其公雞（Turkey cock）輸往英國，這樣的名字就自然而然的紮根在新的土地上。

就這樣，當英格蘭人到北美殖民的時候，看見叢林中一隻身形巨大的怪雞，外形卻和「土耳其公雞」相似，於是就簡稱它為火雞（Turkey）了。

(8)土耳其伊茲密爾有什麼特產擴展閱讀

土耳其是一個橫跨歐亞兩洲的國家，北臨黑海，南臨地中海，東南與敘利亞、伊拉克接壤，西臨愛琴海，東部與喬治亞、亞美尼亞、亞塞拜然和伊朗接壤。土耳其地理位置和地緣政治戰略意義極為重要，是連接歐亞的十字路口。

土耳其人主要是歐洲人種-地中海血統，1299年奧斯曼一世建立奧斯曼帝國。1453年5月29日，穆罕默德二世攻陷君士坦丁堡，滅拜占庭帝國。

16世紀~17世紀，尤其是蘇萊曼一世統治時達到鼎盛時期，統治區域地跨歐洲、亞洲和非洲。因此奧斯曼帝國的君主蘇丹視自己為天下之主，土耳其繼承了東羅馬帝國的文化和伊斯蘭文化，因而東西文明在此得以統合。

19世紀時國力開始衰落，1914年8月奧斯曼帝國在第一次世界大戰中加入同盟國作戰，並於1918年戰敗。喪失了大片領土，帝國從此土崩瓦解。1919年，土耳其擊退外國侵略者，1923年10月29日建立土耳其共和國。

土耳其地跨亞、歐兩大洲，在政治、經濟、文化等領域均實行歐洲模式，是歐盟的候選國。憲法規定土耳其為民主、政教分離和實行法制的國家。土耳其外交重心在西方，在與美國保持傳統戰略夥伴關系的同時加強與歐洲國家的關系。

土耳其是北約成員國，也是經濟合作與發展組織創始會員國和二十國集團的成員。擁有雄厚的工業基礎，為世界新興經濟體之一，亦是全球發展最快的國家之一。

土耳其是一個橫跨歐亞大陸的伊斯蘭教國家，被稱為「文明的搖籃」，土耳其成功進入全世界十大旅遊國家行列。其中伊斯坦布爾、安卡拉、伊茲密爾是土耳其第一、二、三大城市。近年來，土耳其已成為歐洲的主要旅遊觀光地。

I. 土耳其的特產有哪些

1、絲巾：穆斯林國家的女性都得包頭巾，所以絲巾也成為她們最重要的裝飾品。阿拉伯風格的紋飾、四周的蕾絲或小珠子、以及艷麗的色彩，確實非常吸引目光。

(9)土耳其伊茲密爾有什麼特產擴展閱讀：

土耳其共和國（土耳其語：Türkiye Cumhuriyeti，英語：The Republic of Turkey），簡稱土耳其，是一個橫跨歐亞兩洲的國家，北臨黑海，南臨地中海，東南與敘利亞、伊拉克接壤，西臨愛琴海，與希臘以及保加利亞接壤，東部與喬治亞、亞美尼亞、亞塞拜然和伊朗接壤。土耳其地理位置和地緣政治戰略意義極為重要，是連接歐亞的十字路口。

土耳其地毯中，真絲和純手工地毯價格昂貴。此外，還有皮毛製品、金飾、銀具、銅器、瓷器、刺綉產品、海泡石煙嘴等手工藝品。特別值得一提的是土耳其的羊剪絨皮衣，款式新穎，價格便宜。

海泡石煙斗——海泡石是一種極輕質、吸收性極佳的稀有白色硬質黏土礦石。最優質、最適合用於煙斗製作的海泡石原料，產自伊斯坦布爾東南約200英里Eskisehir地區的地下400英尺深處。海泡石煙斗用久了，在煙油和手汗的內外共同作用下，會散發出自然、深邃和高貴的棕金色。

惡魔眼，可以去凶避邪的各式大小惡魔眼，造型很多變，可以是項鏈，也可以是別針、鑰匙圈、耳環等。是土耳其最好的旅遊紀念品之一，送人自用兩相宜。

裝飾瓷盤及彩蛋——挑選各色裝飾瓷盤時有兩項傳統原則：

1、藍白是最受歡迎的色彩，還有一種稱為伊茲尼紅（Iznik Red）的，也是代表土耳其風格的色澤。

2、由於伊斯蘭教禁止崇拜偶像，所以穆斯林工匠都擅長處理花鳥圖案，土耳其也不例外。特別是產於土耳其的鬱金香和康乃馨花草紋飾，最普遍而漂亮。

紅茶托盤及紅茶杯組——紅茶店外送紅茶的托盤是最受歡迎的紀念品，配一整套的杯、盤、湯匙，更是土耳其味十足，放在家中賞心悅目，而且有實用價值。到伊斯坦布爾Grand Bazaar買比較便宜，這里還可買到煮咖啡的銅壺、兩段式的煮咖啡壺等。

參考資料：網路-土耳其

J. 土耳其沿海農業生產自然條件

土耳其的氣候類型變化很大。東南部較乾旱，黑海被薄霧籠罩；地中海和愛琴海地區冬季溫和，而多山的東部地區積雪期長達數月，異常嚴寒。一般來說，土耳其的夏季長，氣溫高，降雨少；冬季帶來了降雪和冷雨。果園、麥田和水庫儲有充沛的雨水，葡萄園和去海灘遊玩的人有充足的日照。氣候多樣性說明土耳其的農作物品種極為豐富。這里是世界上主要的煙草、阿月渾子(開心果)、葡萄乾和水果蔬菜的產地之一。
位於土耳其西北角的馬爾馬拉地區，包括東色雷斯，范圍從埃迪恩到伊斯坦布爾，是綿延起伏的牧場和向日葵種植區，農牧業、漁業和輕工業發達。這一地區再往南，跨過馬爾馬拉海是一片優良的農產區，種植有水果、橄欖、葡萄和番茄等。漁業、礦業和葡萄酒加工業是這一地區的重要產業，布爾薩市(人口200萬)是重要的食品加工和汽車生產地。伊斯坦布爾(人口920萬)是土耳其最大城市和港口，也是全國金融和商業中心。博斯普魯斯和達達尼爾海峽是戰略性的水上通道，將愛琴海和地中海同馬爾馬拉海和黑海相連。土耳其監管著所有艦船的進出，也包括從俄國為數不多的不凍港開出的艦船，它們通過這兩個海峽前往愛琴海和地中海的溫暖海域。伊茲密爾(人口310萬)是愛琴海地區最大的城市，這座城市所在地廣布著肥沃的平原和河谷、丘陵和山脈。此地大面積種植橄欖、無花果、葡萄、向日葵、煙草等作物，同時也是一個重要的工業基地。伊茲密爾美麗的鄉村風光、未開掘的歷史古跡、旖旎的海灘和波光粼粼的湛藍海水，令世界各地的遊客流連忘返。
托洛斯山脈構成了土耳其地中海地區的主幹山脈，在綠寶石海岸跌宕下去，它自馬特馬利斯遊船港口始，一直延伸至海岸的西端，經過欣欣向榮的安塔利亞市，直至東端的工農商業城市亞達那。這一地區盛產棉花、穀物、蔬菜和香蕉，森林也格外出名。 它日益成為土耳其主要的旅遊中心，吸引了日光浴愛好者、帆船駕駛愛好者和徒步旅行者，當然還有熱衷考古的人士。
中部安納托利亞是土耳其共和國的心臟地帶，是一片海拔3000英尺的高原，錯落分布著山脈、大河、鹽湖和淡水湖泊。這片土地極利於小麥、棉花和瓜果的生長，也適宜放牧牛羊和馬匹。春天到來的時候，野花遍地，包裹著綿延起伏的群山。土耳其首都安卡拉(人口370萬)是一座現代化的城市，是在古羅馬城市—安哥拉上發展起來的。
黑海海岸有1000多英里的海岬和山脈，河川湍湍從陡峭的峽谷中流過。這片肥沃的海岸地區降水充沛，主要特產有：櫻桃、榛子、奶製品、茶樹和煙草。這是徒步旅遊者的理想地點，群山中隱藏著古老的遺跡。
東南部安納托利亞氣候炎熱、乾燥，以灌溉系統、農業、牧業、石油勘探和生產聞名。這一地區的阿月渾子(開心果)數一數二。底格里斯河和幼發拉底河發源於土耳其東部，蜿蜒流經東南部地區。一個耗資320億美元的大壩、水庫、水利發電廠和灌溉渠道項目—「東南安納托亞利項目」正在推動地區經濟的發展，灌溉著面積相當於愛爾蘭國土的一片地區，提高了國家的農業產量，雖然土耳其已是為數不多的凈食品出口國之一。
東部地區多山，氣溫較低，降雨量適中。這里的農業發展環境更為苛刻，但是農民們仍種植小麥，放牧羊群。然而，該地區美麗寧靜的高山為旅遊業發展創造了條件。總之，土耳其是一片四季皆宜、品味萬方的土地。
沿海地區屬亞熱帶地中海氣候，內陸高原向熱帶草原和沙漠型氣候過渡。溫差較大。年平均氣溫分別為14－20℃和4－18℃。年平均降水量黑海沿岸700—2500毫米，地中海沿岸500—700毫米，內陸250—400毫米。