土耳其烤肉烤爐怎麼安裝
Ⅰ 土耳其烤肉機怎麼用詳細點兒，謝謝
一、土耳其烤肉機安裝調試：
使機器平穩後接好地線即可使用。
開機前先檢查電源及開關是否正常。
空機運轉時是否有異常聲音。
加熱時，發熱管是否加熱。
燃氣型烤肉機，檢查氣路介面是否漏氣，點火必須看清紅外線燃燒板是否燃燒。
二、土耳其烤肉機使用方法：
將選好的肉料穿在鋼簽上並安裝在機倉內，關好倉門，打開電機開關，使其正常運轉。
打開加熱開關，電熱管加熱，電熱型燃氣型打開點火開關，讓紅外線加熱板燃燒。
電熱管封分別有兩組開關控制，每組開關內有兩個開關，肉烤到一定的程度，溫度可以調到恆溫狀態節能，也可以關閉其中一組開關.
燃氣型加熱可選用閥門來調節火力的大小。本公司建議：閥門用中壓閥有益，禁止用高壓閥。
土耳其烤肉機優點：
全不銹鋼外殼、直流減速電機組合體，採用先進技術設計而成的。整體採用橫向抽屜式結構，主要由烤爐箱體、電熱管（或遠紅外氣加熱）、電源接線盒、烤肉架組成。該烤爐通過電熱管（遠紅外線）的熱量和裝在烤肉架上的微型電機帶動肉串自動旋轉進行烤制肉串，使用該烤爐，使烤制的肉串色澤均勻，味道鮮美，成熟速度快，同時避免了環境的污染，提高了衛生程度。該產品製造簡單、成本低。
溫度控制：採用四組發熱管分兩段控制，配備兩個控溫器，
可點動旋轉控制：採用點動開關，掛上與取下網串時,方便快捷。
Ⅱ 烤爐的安裝
1、所有的電源設備和電路聯機必須由專業的電器人員根據安全標准去安裝。
2、檢查安裝地方：
在安裝設備前，請根據說明書上的內容檢查電器的連接是否按要求連接好。
3、膠腳：不要使用沒有安裝膠腳的產品。膠腳一定要牢固地連接在設備上。
4、安裝位置要求：
（1）產品一定要依照指示放置在穩固的地方
（2）請將產品放置在容易連接電線和容易正常維修的地方
（3）建議烤爐後背離牆至少50cm距離，可自行安裝排氣管道，以保障烤爐排氣的暢通，同時烤爐的頂部和左右兩側，不允許有障礙物，以保證烘爐的散熱和排氣
（4）所有的烤爐一定要放置在穩固的桌子之上或器架上。
（5）如果產品被放置在靠牆的地方，請遠離易燃物體
（6）請將產品裝在一個通風良好，配備有良好滅火器材的地方。
5.使用前請把產品表面的膠膜除去
6.電器連接
1）對電源線的連接一定要依照電器安全標准。
（1）電源線的連接：用一個適當的螺絲刀將電纜牢固系緊並固定好。
2）連接時請依照連接圖表操作。
（1）在連接之前先查看電壓和頻率等資料是否符合產品參數上的要求參數。
（2）請在產品與電源線之前安裝一個雙極開關，當機器是在運轉的時候，電壓誤差不能超過±10%。
註：產品一定要連接地線
警告：在安裝期間，不要將器具放在某些表面上牆壁、隔板、廚房設備和類似物附近，除非它們都是不可阻燃材料製作或表面覆蓋了不可燃絕熱材料，並注意防水規章，連接電源線時，請照所示操作：在螺絲釘之下插入使銅橋牢固地壓住電源線。
如果連接不當可能引起接頭發熱面且燃斷電源線，。
7.進水管的連接：
（1）請用所配進水將自來水管接頭各箱體後的電磁閥進水口連接起來，並在自來水管接頭端加一個過濾器，以防有渣堵住電磁閥。
Ⅲ 燒烤架怎麼組裝
1、材料選擇
一般採用都是食品級的空桶，這樣的桶不像油桶那樣充滿刺鼻的一種工業味道，適合燒烤。
2、切桶
將空桶清理干凈之後用砂輪機在空桶之上切一個大口(三分之一面)然後將切下來的一面訂緊，用鉸鏈鏈接。用作燒烤蓋子。
3、製作支架
可以採用六根管道，兩個用來支撐桶，四根拿來做燒烤支架。是製作的時候應該充分考慮活動性。
4、製作燒烤網架
這個就需要向五金店購買了，建議最好使用不銹鋼製品。這樣比較環保使用的時候也會比價潔凈。網架下面就是放置炭塊的地方了，這時候同樣需要在桶里低一點的位置留一個網架給炭塊，這樣能夠保障炭塊與空氣的充分接觸。
5、把手
油桶燒烤架和普通燒烤架不同的是它需要一個把手提供翻轉，需要使用不傳熱的物品，比如木棒。最後建議在桶表面塗刷一層耐高溫起可以起到裝飾作用更能保護燒烤架的使用。
Ⅳ 正宗的土耳其烤肉是什麼樣的
正宗的土耳其烤肉，跟許多人想像是不一樣的，並不是由雞肉，或者豬肉做的。我覺得有必要先理解下背景……
土耳其美食多樣化，是除了中國菜和法國菜之外，位列世界第三大菜系。當然最大的成就莫過於土耳其烤肉流行於各國，僅在德國每天就消耗600噸烤肉，一年下來銷售額達到了350億歐元。
土耳其烤肉的原名döner kebab，直接翻譯是「旋轉烤肉」，前面的單詞是「旋轉」，後面的kebab是「烤肉」（烤爸爸）。
在土耳其kebab代表著是所有烤肉的總稱，主要可分為3類：
①普通烤肉，即是烤羊肉串，牛肉串，火雞串……等等。基本上是邊角料用番茄、大蒜泥，黑椒碎、牛油、橄欖油和香料腌制的。味道自然不錯，可能對於有的中國人，第一次吃時不太習慣。
②旋轉烤肉，國內常的中式肉夾饃原型。做法差別很大，主要原料是羊肉，需要先用雞蛋、小茴香、煙熏辣椒粉、大蒜、香菜、黑胡椒粉、鹽，以及土耳其香料粉腌制的。
接著串在烤串上，形成「大肉柱」，側方的烤爐散發的熱能進行烤制。有時會在串肉片時疊上番茄，洋蔥等蔬菜，來增強風味，又能防止烤焦。
削下的肉是夾放在阿拉伯麵包里的，再配伍蔬菜沙拉，混合蒜味酸奶或者香菜酸奶。也有的是用面餅捲起來的。也有的是當作「土耳其烤肉飯」，滋滋作響的烤肉，塗上冰涼的酸奶醬，別有一番風味。
Ⅳ 誰知道土耳其烤肉的機器在哪買呢還有價格，技術配方謝謝
說起土耳其飲食，人們首先想到的必然是烤肉。但酷愛烤肉的土耳其人很少得心血管疾病，這似乎有悖我們的常識。原來，他們有自己健康的法寶——紅茶和紅酒。 土耳其人稱茶為「恰伊」。這個詞來源於漢語，但他們
Ⅵ 燒烤爐怎樣安裝
有賣的一種很簡單燒烤爐，放上木炭就可以考了。
Ⅶ 正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
正宗土耳其烤肉的做法
1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等後攪拌，再抹上油，
2、最後用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來，做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤，
3、當靠近烤爐一側的肉烤熟後，廚師就把這一側轉過來，用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托盤上的油攪拌之後即可食用。轉烤肉比較干，烤時火候很重要。
二烤起源於土耳其東部埃爾祖魯姆的奧爾圖地區，主要原料是羊羔肉。二烤就是要烤兩次。
1、在肉中加入適量的鹽、胡椒、洋蔥後進行攪拌，
2、再用鐵棍將其一片片地穿成像轉烤那樣的肉團，
3、將肉團置於特製的工具上用火稍微烤一下，然後，將表面烤熟的肉切下來，
4、再用炭爐燒烤肉的底部直至肉熟透。串烤與中國新疆地區的烤羊肉串相似。通常選用優質的羊羔肉，剔去筋骨後切成小塊，加入鹽、酸奶、油等進行攪拌，然後用鐵絲穿6個肉塊，放入冰箱冷凍6至48個小時，
5、待調料入味後，把准備好的肉串放在炭爐上烤10至20分鍾，然後將鐵絲上的肉塊逐個取下，放在盤子里，配上新鮮的洋蔥即可食用。